「二哥,一會兒你一會忙完,一起去家裡吃飯哈。」秦雲艮臨走的時候,對秦雲盛招呼道。
「好嘞!」秦雲盛笑著點頭,沒有拒絕。
他現在也希望多跟秦雲艮走動走動。
就算小時候關係再好,長大了不走動,也會變得生疏。
秦雲艮幫了他這麼多,他也不是不識好歹的人,也願意跟秦雲艮主動接觸。
一行人提著水桶回去的路上,就碰到了不少的遊客,一臉羨慕地看著兩水桶的螃蟹。
還有幾個人想要出錢買兩隻,都被秦雲艮拒絕了。
如果只有三五個人想要嘗嘗的話,那倒不是不可以。
但現在人很多,只要他給了其他一個人,別的人就會也想要。
如果只給幾個人,其他人肯定就有意見。
患寡不患均。
索性秦雲艮就全都拒絕了。
回到家的時候,秦雲艮看到劉世聰就坐在家裡。
看到秦雲艮他們帶著螃蟹回來,口水都快流下來了。
上次有幸吃過一次,那叫一個肥美啊!
沒想到今天又可以吃到了。
「秦老弟,你們去抓螃蟹了啊!」秦雲艮笑著點頭,「螃蟹已經長得很肥了,基本上可以清塘了。」
一聽這話,劉世聰立即來了精神,興奮地說道:「清塘!可以啊!這種事兒交給我來做,我拿手!」
秦雲艮聞言不由得笑道:「你確定你要自己吃下嗎?」
「不不不!」劉世聰急忙擺手。→
他現在很明白,合作關係就是合作關係,大家一起合作,有錢一起賺。
雖然那他也能一個人獨吞下來,但那樣不利於後期的發展。
合作,秉承的就是誠信。
一旦失去誠信,大家各懷心思,還怎麼繼續發展?
他可不想打破現在良好的發展模式。
「我是替大家出力,一個人把髒活累活都幹了,讓他們來挑選就行了。」劉世聰笑呵呵地說道。
秦雲艮笑了笑,說道:「還是等劉聰聰他們來了以後,你們商量一下吧!因為螃蟹這個東西,跟被打東西還不一樣。」
「要是魚類吧,就像上次你收走的那些,放在泳池裡,放在魚缸里,還能繼續養著,繼續存活。」
「螃蟹這東西太嬌貴了,弄不好就死了。」
「要是死了的話,你們損失可就大了,價錢可是一落千丈。」
螃蟹這種東西,活得跟死的完全是兩個價格,相差也是天差地別。
劉聰聰聽了,微微點頭,「說的也是。」
小鯨魚他們將螃蟹倒入大盆里。
秦書瑤走過來,幫秦雲艮拿著手機繼續拍攝。
秦雲艮則蹲下來,開始清理這些螃蟹。
吃螃蟹最好清理乾淨,否則的話很可能會拉肚子,特別是腹部的小絨毛,會藏污納垢,很難清理。→
秦雲艮的清理方式很直接,直接用鋼絲刷開刷。
劉世聰也蹲下來幫忙。
兩個人湊到一起。
劉世聰笑呵呵地對秦雲艮說道:「秦老弟,你說,這東西是不是要搞一場預定啊?賣個禮品卡之類的?全部預定出去,到時候看多少人來預定,咱們再搞出去,怎麼樣?」
秦雲艮看了他一眼,笑道:「人家預定是提前好幾個月,甚至半年就開始預訂,怕到時候競爭大賣不出去。咱們這個,直接可以出坑的,倒是不用擔心。」
「不過,這個想法不錯,用禮品卡的方式來拍賣,用禮品卡來提取螃蟹。不過,兌換時間要確定一下,要不然的話,螃蟹不一定能扛得住那麼長時間。」
「對對對!」劉世聰連忙點頭,非常贊同秦雲艮的說法,「這個方法應該可以,我跟小聰他們商量一下。」
秦雲艮微微點頭。
很快,兩個人就收拾好了螃蟹。
秦雲艮找來一些棉線,將一些肥美的螃蟹捆綁起來,放入蒸鍋里。
這些肥美的螃蟹,適合清蒸,味道最為鮮美。
另外,看起來個頭不是很大的螃蟹,秦雲艮準備做成紅燒的。
雖然這些螃蟹的個頭不是很大,但依然非常肥美。
秦雲艮將這些螃蟹切成兩瓣,裡面的蟹黃非常誘人。
蟹腳成段切開。
起火,燒鍋。
鍋底放一層油,將有蟹膏的那一面在底部煎一下。
這樣的話,在一會兒翻炒的時候,就不會脫落太多。
然後,就將切成段的蟹腳放進去,一起翻炒。
香味立即就出來了。
緊接著,放入調料。
蔥姜蒜、醬油、八角、糖、香葉、醋、料酒、干辣椒。
再加入一些水,沒過螃蟹就可以了。
蓋上蓋子,靜等出鍋。
做螃蟹是很快的。
收汁以後,基本上就可以了。
因為人可能比較多,秦雲艮留的汁水還是很多的。
等做好飯,很多人聞著香氣就來了。
秦雲盛、秦雲斌、劉聰聰、程哲涵、傅清涵、程悠月……
一眾人坐在餐桌前,眾人聞著螃蟹的誘人香氣,口水都快流出來了。
「不用客氣,趕緊開吃吧。」秦雲艮笑著說都。
眾人聞言,直接開吃。
客氣什麼的,等吃完再說。
眾人立即熟練地吃著螃蟹。
秦雲艮也給海瑟薇剝了一隻。
看著秦雲艮熟練地將蟹膏挖出來,將蟹腿拆開,將裡面的肉給抽出來,海瑟薇的眼前一亮。
她沒想到,螃蟹竟然還能吃的這麼精緻。
聞著這股誘人的香氣,海瑟薇忍不住拿起勺子吃了一點。
「嗯!好吃!good!」海瑟薇由衷地讚嘆道。
她之前是吃過螃蟹的。
大到帝王蟹。
小到小螃蟹。
但是,那些螃蟹的味道,跟這個螃蟹都無法與之相比。
螃蟹的蟹膏香糯軟口,鮮美無比。
蟹肉更是鮮嫩爽口。
太好吃了。
眨眼的工夫,海瑟薇就吃掉一隻。
她感覺自己都沒怎麼吃,就沒了。
當即,海瑟薇準備再拿一隻,但卻被秦雲艮給攔住了。
「不行,螃蟹性寒,你吃一個嘗嘗就行了,不能多吃。」秦雲艮說道。
「啊?」海瑟薇鬱悶了。
看著這麼多鮮美的螃蟹不能吃,多虧啊!
更何況,是嘗了一口,知道這個味道了。
不讓她吃,簡直就是在折磨她。
酷刑都沒這麼殘酷的。
秦雲艮笑呵呵地打開一個小罐子,對海瑟薇說道:「你吃這個。」
自己老婆,怎麼能不多關注一點?
秦雲艮自然早就準備好了海瑟薇的小灶。