第1583章 這是他們說的難吃?

  將魚頭砍掉以後備用。

  用竹棍將魚撐開,放在燒烤架上,開始烤魚。

  小鯨魚此時換好了衣服。

  一件簡單的灰色的短褲,灰色的格格短袖襯衫,顯得很帥氣。

  「粑粑!我來幫忙!」小鯨魚歡快地跑上來。

  燒烤,他可拿手了那!

  秦雲艮見小鯨魚這麼主動,也不好打擊小鯨魚的積極性,笑著說道:「好呀!那交給你了!」

  「嗯嗯!」小鯨魚點頭。

  把燒烤交給小鯨魚,然後自己開始去忙碌其他的去了。

  將魚頭從中間切開,洗乾淨以後,用鹽醃製起來。

  再準備一下其他的食材。

  小紅辣椒切碎,姜蒜都切碎。

  花椒麻椒十三香也都準備好。

  然後,秦雲艮開始做其他的飯菜。

  麻辣兔肉。

  將兔子收拾好後,直接開始爆炒。

  麻辣竹鼠。

  直接將準備用來風乾的竹鼠取下來,直接開始做,食材是足夠的。

  猴頭菇菌湯需要時間,所以就在屋子裡的煤氣灶坐上,用小火慢燉著。

  西紅柿炒雞蛋,這是非常簡單的菜品,很快就做好了。

  兩條黃瓜。

  這種菜是最簡單的,也是最考驗功底的。

  黃瓜是很難入味的,除非你提前醃製,如果醃製了的話,就沒有那種清脆的感覺了,味道也不好。

  想要兩者兼得很難。

  比如你想切薄一點,這樣就好入味了,但是那種清脆的感覺就沒有了。

  所以,很多人選擇拍碎,這樣更好入味。

  秦雲艮沒有切碎,而是切花!

  先將黃瓜從中間切開兩截,然後再從中間切開。

  再切成小塊。

  最後,將小塊切成傘狀,這樣散開,卻又不斷開,粘連在一起,就能夠更好地將醬汁融入其中。

  既可以很好地吸收醬汁的味道,又可以保證黃瓜清脆的口感。

  當然,這樣做的話,是非常耗費功夫的,也需要考驗刀工。

  但對於秦雲艮來說,這些都不算什麼。

  最後是變蛋。

  涼調變蛋需要注意一點。

  就是蛋黃的味道是非常迷人的。

  所以切開的時候,不能一邊有蛋黃,一邊沒蛋黃,這樣是不好的。

  最好的方式,就是從中間切開。

  最好一個簡單可以切成四瓣,這樣的話,變蛋就可以跟醬汁更好地融合在一起,也更能入味。

  涼皮就簡單了,只需要將湯汁做好就行了。

  等把這些簡單的菜式做好以後,麻辣兔肉和麻辣竹鼠也好了。

  張翠花和王曉雅兩個人端著盤子開始往那邊送菜。→

  秦雲艮看了一眼烤魚,也基本上差不多了。

  叮囑了一句以後,秦雲艮開始爆炒醬汁。

  起火熱鍋。

  熱鍋以後,滾油。

  將蔥姜蒜丟進去爆香。

  一股蔥姜蒜的香氣開始瀰漫而出,引人食慾。

  緊接著,將豆瓣醬、剁椒醬、豆豉、生抽、蚝油、雞精、十三香、花椒粉倒入其中,炒香。

  再倒入一些水。

  當然,其中摻雜了一些靈水。

  香氣愈發的濃郁。

  等湯料做好以後,秦雲艮拿出一個盆子來。

  沒辦法,魚太大,只能用盆子了。

  將忘不了魚從燒烤架上拿出來,放在盆子裡。

  焦酥的忘不了魚放在盆子裡,倒入湯汁,頓時一股香氣瀰漫。

  「成了!」秦雲艮讓王曉雅把盆子端過去,緊接著就開始做麻辣魚頭。

  二十分鐘後。

  最後一道麻辣魚頭也出鍋了。

  端著盆子放在桌子上,飯菜都上齊了。

  秦雲艮坐下來,笑著說道:「別等著啊!快動筷吧!」

  文森·萊斯利聞著這些香氣是忍不住了,本身他的意志力就很薄弱,被這些美味吸引著,整個人都顯得坐立不安的,很難熬。

  但達蓮娜和格萊斯頓是學習了華夏知識的人,他們專門學了餐桌禮儀的。

  所以他們明白,華夏人注重尊重。

  如果人沒到齊的話,是不能動筷的,否則的話,就是對那個沒來的人的不尊敬。

  所以要等。

  牧清嫣和陳芳華幾次禮讓,兩個人都拒絕了,堅持要等秦雲艮回來。

  看到秦雲艮回來,兩個人這才笑呵呵地拿起筷子,準備嘗一嘗。

  忘不了魚,確實忘不了這種問道。

  他們兩個人迫不及待地夾了一塊。

  還沒吃,就感覺很酥脆,味道應該很棒。

  放入口中,酥脆的味道,加上鮮美的醬汁,味道簡直好極了!

  最不濟的就是文森·萊斯利了。

  他早就等得迫不及待了,看著這一桌子的飯菜不能吃,簡直是一種煎熬!

  他趕緊用叉子扎了一塊,放入口中。

  鮮美的味道在口腔中爆炸開來。

  酥、脆、鮮、美、麻、辣、香……各種味道充斥口腔。

  等待是增加期待感的。

  這一下,所有的期待感和味道一起爆炸開來。

  文森·萊斯利直接哭了!

  真·好吃哭了!

  「太好吃了!」文森·萊斯利一邊吃一邊讚嘆道。

  當即,他也不顧形象了,大口吃著魚肉。

  別看魚肉很大,拋去內臟和魚頭 ,並沒有多少斤了。

  再除去骨頭和鱗片的體重,所以魚肉並不算太多。

  一群人坐在這裡吃,很快就吃完了。

  吃完魚肉以後,眾人開始將目標轉移。

  麻辣兔肉。

  「好吃!」

  麻辣竹鼠。

  「好吃!」

  涼調黃瓜。

  「好吃!」

  涼皮。

  「好吃!呲溜!好吃!」

  最後。

  文森·萊斯利吞咽著口水看向皮蛋。

  他猶豫了一下,問道:「這是傳說中華夏最黑暗的料理,皮蛋嗎?聽說是很難吃的東西。」

  秦雲艮看了他一眼,淡淡地說道:「你嘗嘗不就知道了?」

  猶豫了一下,文森·萊斯利決定嘗一嘗。

  他用叉子扎了一塊,放入口中。

  那股香醇的味道在口腔里瀰漫開,文森·萊斯利驚訝地瞪大了眼睛。

  他不可思議地說道:「OMG!為什麼這麼好吃!也太香了吧!為什麼?為什麼他們說的都不對!他們明明在網絡上說華夏的皮蛋非常難吃,是最難吃的食物之一,為什麼會這麼美味?」

  「還有這些食物,為什麼都這麼好吃?他們為什麼不說實話?」

  「如果連食物,他們的評價都是假的,那還有什麼是真的?」

  文森·萊斯利感到了迷茫。