不得不說,這條鱘鰉魚肚子裡的魚籽顆粒非常飽滿,體積也非常地大。
看起來,就仿佛一個個金黃色的珍珠一樣。
眾人不由得湊過來看。
安東尼·羅素摸著下巴讚嘆道:「看來,咱們這次有口福了,這樣的魚籽,簡直太難得了!」
眾人感嘆之餘,秦雲艮和劉世聰可沒敢停歇。
因為他們要在十五分鐘之內,將魚子醬加工完畢。
十幾道工藝,非常地複雜。
如果時間久一點,魚籽就會不新鮮,做不成魚子醬了。
所以,現在幾乎是在爭分奪秒。
兩個人取出魚籽,篩檢、清洗、濾干。
然後,劉世聰拿起一顆,放在鼻子下聞了聞,看了看,然後放入口中,咯嘣一聲。
劉世聰眼前一亮,興奮地讚嘆道:「好!簡直太棒了!這可以稱之為極品啊!這麼大,這麼飽滿,新鮮程度也很高,絕對是頂級的素材!」
緊接著,兩個人小心翼翼地將魚籽做成魚子醬,然後用準備好的瓶子裝進去。
魚子醬,就這樣做成了。
眾人看著瓶子中的魚子醬,都不由的吞咽口水。
現在的魚子醬,看起來簡直太誘人了。
劉世聰笑著說道:「咱們中午,可以先拿一些嘗一嘗,新鮮的魚子醬,味道是非常棒的!」
眾人紛紛點頭,表示期待。
這時候,劉世聰的手機響了起來。
他看到來電顯示,急忙道:「壞了!我把這茬給忘了!」
說著,劉世聰趕緊接通電話,說道:「你們稍等一下,我馬上到!」
說完,劉世聰掛斷電話,對秦雲艮說道:「秦老弟!快跟我走!螃蟹苗我給你搞來了,池塘里的水還沒放那!」
秦雲艮一聽,不由得一陣無奈。
他也把這茬給忘了。
當即,兩個人趕緊跑向池塘的方向。
到了池塘,他們就看到池塘里已經在放水了。
是秦柏樹。
看到秦雲艮過來,秦柏樹就喊道;「雲根,你這也太沒經驗了,魚苗都送過來了,你怎麼連水都沒放?還沒加氧,這樣會導致魚苗死亡率很高的,畢竟跑了一路,早就很缺氧了,再進入水裡,如果供氧不足,就會出現大量死亡的情況,那就太虧了!」
秦雲艮聞言,尷尬地笑著點頭,「你看,我這不是不懂嘛,還有你呀四叔!」
秦柏樹擺了擺手,對秦雲艮說道:「你們這些年輕人,真的是啥也不懂,算了,你們別管了,我給你們弄好再說。」
「好嘞!」秦雲艮笑著說道。
王聰聰也對工作人員說道:「你們再等一會,等水池裡的水放好了,你們再往裡放螃蟹苗。」
幾個人紛紛點頭。
走到池塘邊上。
雖然沒改造,但是把池塘清空以後,秦雲艮是找秦雲斌帶人消毒過的。
這樣,就杜絕了養殖了那麼多年,所殘留的細菌,會讓螃蟹苗感染死亡的情況。
半個小時後。
池塘里的水被加滿了。
不過,秦柏樹並沒有讓他們放魚苗,而是打開增氧機,往池塘的水裡增加氧氣。
二十分鐘後。
秦柏樹劃著名小船,站在池塘中央,對秦雲艮招手,喊道:「撒蟹苗吧!」
秦雲艮一聽,就看向劉世聰。
劉世聰一揮手,說道:「把螃蟹苗都給我倒進去!」
頓時,四輛車,往兩個池塘里開始傾斜螃蟹苗。
秦柏樹一看不是魚苗,不由得愣了一下。
靠近一些,發現是螃蟹苗,而且看這些螃蟹的大小,不由得怔住了。
「這……這是螃蟹苗?」秦柏樹瞪大了眼睛。
秦雲艮看著那些螃蟹苗,不由得微微點頭,覺得這批螃蟹苗不錯。
等放完了以後,車子直接開走了。
秦雲艮和劉世聰看著一群螃蟹在水中四散逃開,不由得點頭。
至少,存活率是很高的。
很少有死亡的情況。
秦柏樹劃著名小船過來,驚訝地說道:「雲根!你這是弄的什麼螃蟹苗?都這麼大了,人家大街上賣的,估計也就這麼大了吧?你這麼養,可是要賠錢的!」
因為他很清楚,螃蟹養這麼大以後,想要再養大一些,是非常困難的。
這個時期買螃蟹,是最吃虧的。
秦雲艮笑著說道:「沒事四叔,這個大小正合適,我準備九月十月份,出秋天的螃蟹,蟹黃正好。」
秦柏樹一陣搖頭,「不行不行!這樣是會賠錢的。」
劉世聰哈哈笑著對秦柏樹道:「老哥,這個你就不用擔心了,是賠是賺,由我打底,還怕什麼?再者說了,這些螃蟹苗都是我送的,秦老弟又不用出本錢,只需要養殖就行了。」
秦柏樹這麼一聽,眼前一亮,點頭道:「那要是這樣的話,相當可以!」
知道秦雲艮不用賠錢了,秦柏樹就很放心了。
秦雲艮跟劉世聰相視一笑。
他們很清楚老人的想法。
就是不能讓自己人吃虧。
所以劉世聰才這麼說,讓秦柏樹放心。
秦雲艮對秦柏樹說道:「四叔,這螃蟹苗也運過來了,咱們商量一下養殖的事情?您也看到了,我對這些壓根都不懂。」
秦柏樹不由得低頭沉默。
劉世聰見狀,擺手道:「秦老弟,我先回去做飯,一會你們倆談好,一起去吃飯。」
「好!」秦雲艮點頭。
劉世聰走了以後,秦雲艮拉著秦柏樹來到了小茅屋跟前。
門口有兩張破木頭凳子。
秦雲艮拉著秦柏樹坐下來。
凳子搖搖晃晃的,仿佛隨時可能倒塌。
秦雲艮開門見山說道:「四叔,你得幫我,要不然這養殖我真搞不成。」
秦柏樹嘆息一聲,對秦雲艮說道:「雲根,我知道……你這是幫我。池塘被那個混蛋小子賣了,除了你搞的民宿,還能讓我有點收入,其他的收入來源,基本上就是斷了。」
「你想給我找份工作,我懂,我心裡很感激。」
其實秦柏樹心裡非常明白。
秦雲艮微微點頭。
他就是這個意思。
現在被秦柏樹說出來,也沒反駁,但卻依然道:「幫助是相互的,你幫我養殖,養殖好了我才能掙錢,這是您在幫我。再者說了,我不可能一直守在這裡,就算您不來,我也得請別人,這個錢給咱自己人賺,不好嗎?」