青頭菌生的時候還有一點兒青生味兒,這會兒遇見了熱油,幾乎是瞬間就化作一股子誘人的香氣!
「真的好香!」
姜依清這會兒也站起來盯著鍋里的青頭菌,好奇的看了看。💚♝ 6❾𝐒𝓗𝕌x.¢𝕆м 🐙💝
之前也只是聽說而已,這會兒算是明白為什麼一到雨季,就有這麼多人上山去采蘑菇吃了。
真的是太香了!
青頭菌翻炒了幾遍之後,迅速將裝好的肉絲倒入兒和混在一起添加調料爆炒,等到熟透了,再將青頭菌和肉絲裝起來。
畢竟在雲南吃蘑菇中毒的很多都是因為蘑菇沒有熟透。
這會兒還是要小心一點為好,不能夠為了一點美味將自己的性命都賭上。
林楓飛速地將青頭菌炒肉裝好放在桌子上,然後將自己從空間裡摘出來的青菜洗了洗。
摘了四根茄子,兩根辣椒,還有一點兒上海青小白菜。
將這些菜飛速的切好,放在柴鍋里爆炒,幾乎不用加什麼調料,一股子令人垂涎欲滴的香味,就開始瀰漫在這片小院子內。
林茜茜分明就已經吃了一個小麵包,肚子不算很餓了,但是這會兒聞著這些誘人的味道,小肚子又咕咕咕的叫了起來。
小傢伙似乎有些不好意思,畢竟就自己吃了東西,結果還餓得這麼快,當下看見林楓朝著自己看過來,肉乎乎的小臉蛋頓時紅了。☟♣ ➅➈Şн𝕦𝔁.C๏𝐦 ☹☆
「都怪粑粑做的東西太好吃了,不然我才不會這麼快餓呢!」
小傢伙嘟著嘴認真的反駁道。
紅彤彤的小臉蛋,帶著一絲小心虛的表情,可愛極了。
姜依清沒忍住笑出了聲,將手拍了拍,然後在林茜茜的小腦袋上摸了摸柔聲道:「馬上就能吃飯了,我去看看鴨子湯好了沒有。」
姜依清走到了一邊的小柴鍋上,打開了砂鍋,咕嚕嚕的熱水沸騰著,一股子令人迷醉的香氣直鑽鼻尖!
這鴨湯的味道也太香了吧,都說雞縱菌為菌中之王,這話果然不假!
之前姜依清在滬市的時候也吃過雲南這些菌菇。
那都是跟著爸爸姜天樓出去在飯桌上吃的。
都是一些十分高檔的飯店,對食物的保鮮也做得十分到位,價格就更不必說了,簡簡單單的一串數字是多少人望而不及的工資。
但是或許是菌菇這類鮮美的食物,對於時間的要求實在是太高了,即便保鮮措施做得再到位,都不如這直接摘下來,就放在鍋中燉煮的香。
之前吃的時候,姜依清甚至還在懷疑這些東西的味道,雖說鮮美,但也沒有傳聞中的那麼令人著迷。
而現在真的到了雲南體驗一番才發現並不是味道的問題,而是自己一直都沒有吃到正宗的,最鮮美的。
姜依清回頭看了一眼,林楓問道:「這鴨湯好了嗎?」
林楓這會兒已經在做最後一樣菜了。
爆炒上海青小白菜。
聽見姜依清的話,他一邊揮動著鍋鏟一邊探頭朝著姜依清的方向看了一眼。
熱氣氤氳中,她看見姜依清的眼睛亮晶晶的看著自己。
明明就是最煙火氣息的時候,這一眼的心動然得如此突然。
林楓笑了,神情溫柔且認真。
「你拿筷子戳一戳,看看鴨肉有沒有爛乎,如果爛乎了能戳動了,那說明這鴨湯就好了。」
他說完之後,這邊的小青菜也好了,林楓接過了林茜茜遞過來的盤子,飛速地將上海青裝到了盤子裡,最後端菜上桌。
姜依清拿了一隻筷子,小心翼翼的戳了戳鴨子,發現鴨子燉的特別爛乎。
這會兒幾乎是毫不費力就將筷子給戳進去了,而且肉眼看去,鴨子肉已經一絲絲的。
「這應該就已經好了吧……」
姜依清心裡想著,而後找了兩塊抹布墊在自己的手掌心之中,將自己的手和瓦罐隔開,小心翼翼的將瓦罐給拎了起來。
熱氣騰騰的鴨湯就被她倒在了白瓷盆里。
雞中菌和鴨湯以一種最完美的姿態呈現風味交融。
單單就這味道,林楓就知道這絕對是一道極品鴨子湯!
「來來來咱們開始吃飯吧,茜茜肯定餓壞了!」
林楓趕緊將碗筷分發下去,而後起身分別給姜依清和茜茜裝了一碗湯。
「吃飯前先喝湯。」
林楓笑著摸了摸茜茜的小腦袋道。
「知道了粑粑!」
小傢伙看起來有些委屈巴巴的,因為她並不是很想喝鴨子湯,她想吃肉,想吃青頭菌呢!
不過林楓既然這麼說了,小傢伙也就順從的接過了鴨子湯,放在自己面前。
鼓起小腮幫子輕輕的吹著。
吹了一會兒鴨,湯已經有些涼了,小傢伙迫不及待的喝了一口。
眼睛頓時亮了起來!
「粑粑,這個鴨子湯也太好喝了吧!」
說完之後,小傢伙幾乎是一口接著一口,不一會兒就咕咚咕咚的將鴨子湯喝完了。!
「粑粑,茜茜還想喝鴨子湯!」
小傢伙眼睛亮晶晶的盯著林楓,絲毫不知道打臉為何物。
林楓和姜依清互相對視了一眼,這會兒都有些哭笑不得。
得。
之前還不想喝鴨湯的人,這會兒居然還要第二碗!
不過林楓沒打算讓小丫頭再喝一碗,畢竟就她那小肚子之前還塞了一個小麵包,要是再喝一碗鴨子湯的話,飯可就吃不下了!
「茜茜先吃飯吧,不然的話青頭菌炒肉你可就吃不下了,這可比鴨子湯還好吃呢!」
林楓笑著哄道。
小傢伙年紀還小,很快就被轉移了注意力。
接過了林楓遞過來的飯碗,林茜茜拿起筷子,而後小心翼翼地夾起了一筷子的青頭菌炒肉。
「嗷嗚!」
小傢伙吹了吹,而後迫不及待的吃了一口青頭菌炒肉。
鮮甜的味道加上肉類的香氣,在口腔里以一種獨特的方式爆炸開。
幾乎是瞬間就將小傢伙的口腔給占據了!
林茜茜這會兒已經好吃得根本說不出話!
嘴裡包著滿滿當當的一大口青頭菌炒肉。
眼睛激動的看著林楓和姜依清,含指了指桌子上的青頭菌炒肉,含糊不清道:「粑粑,這,這個青頭菌炒肉也,也太好吃了吧!」