蔣非在微信上和嚴信聊了半個多小時。Google搜索
陳小梅知道他在和芳姐鹽焗店的老闆談事情，不時看他的表情，來猜測談的愉不愉快。
見蔣非放下手機，她馬上問道:「怎麼樣了？老闆怎麼說？」
「談好了，因為不知道市場反響怎麼樣，嚴老闆說，希望有一個星期的磨合期，等穩定一下，再確定每天的需求量。」
「等傍晚再撿一輪鵪鶉蛋，我晚上給送過去，他們明天就做鹽焗鵪鶉蛋來賣。」
「這幾天，我每天送鵪鶉蛋過去，穩定下來後，可以四五天送一次。」
陳小梅的表情明顯放鬆了下來，笑道:「太好了，晚上我多做兩個菜，慶祝一下。」
「好，慶祝一下。」蔣非看到媽媽臉上的笑容，跟著開心說道。
心裡懸著的一塊石頭落地，陳小梅心情愉悅地帶著孫女下山，唱起了童謠。
「月光光，秀才郎，
騎白馬，過蓮塘，
蓮塘背，種韭菜，
韭菜花，結親家……」
星星搖頭晃腦地跟著唱了起來。
兩人響亮的歌聲在山林里迴蕩，一路上驚跑不知道多少只鳥兒。
下午，蔣非提了鵪鶉蛋，給二爺爺、五爺爺、大伯和四叔送去。
每到一家都坐下喝會茶，說會話，時間過得飛快，轉眼又到傍晚。
他趕忙跑去鵪鶉舍撿了下午下的蛋，把飼料倒進食槽里。
手上的飼料桶還沒放下，鵪鶉們扇著翅膀回來了。
不用他招呼，它們一進門都直衝向自己的位置，大口大口吃了起來。
蔣非一邊往外走一邊點亮了「開飯哨聲」。
一來為了喊回浪得還不想回來的鵪鶉，二來他可以根據圖標是否亮著來判斷鵪鶉有沒有回齊。
因為只有全部鵪鶉回來了，圖標才會暗下去。
看到圖標亮著，他就知道還有鵪鶉在外面了。
等鵪鶉們回來的時間，蔣非餵飽了母雞和小雞，把它們一隻只捧進紙箱，放到雞舍里去。
搞定後一看，鵪鶉們都回來了，他關好窗戶，鎖了門，到小木屋拿了鵪鶉蛋，下山回家。
「奶奶，怎麼辦，豆腐碎了。」
「你戳得太用力了，沒事，等會兒一塊煮了。」
「你還小，不會釀，在一旁看奶奶釀好不好？」
「我也想幫忙，好想快點長大啊！」
「多吃點飯，自然快高長大。」
聽到廚房傳來的說話聲，蔣非徑直走了進去，看到他媽媽正在釀豆腐。
釀豆腐是嘉應州的傳統名菜之一，過年必有的菜式。
反正蔣非從小到大過的每一個年，釀豆腐從不缺席。
「釀」是植入餡料的意思，他們一般把五花肉剁成肉末做餡，釀到豆腐里。
純瘦肉做餡料吃起來會有點柴，肥瘦均勻的五花肉最好，吃起來口感比較軟嫩。
陳小梅剁肉末時加了兩個雞蛋和幾個香菇進去，她和蔣非都喜歡這麼吃。
蔣非洗了洗手，拿過星星手中的筷子，說道:「讓爸爸來，等你長大了，這活兒就交給你了。」
「哈哈，只有小的時候才會想幹這些活，盼著長大，等到真長大了，就不想幹了，躲還來不及呢。」陳小梅一邊釀一邊笑道。
「才不會呢！」星星嘟著嘴反駁。
「好，好，好，不會。」蔣非暗笑了兩聲，敷衍地應道。
想當初，他小時候也是這個樣子的，他媽媽說了同樣的話，他可不服氣了。
蔣非拿起一個豆腐塊放到掌心，用筷子在豆腐中間戳一個洞，再夾起肉餡按進洞裡。
這也是個技術活，加太多餡容易撐破豆腐，加太少又不好吃。
而且他們喜歡用白豆腐來釀，白豆腐很鮮，很嫩，稍有不慎，四周就裂開了。
所以釀的時候全程要用手指輕輕圍住豆腐，免得邊邊角角裂開了。
熟能生巧，蔣非這一手釀豆腐的功夫，是釀過很多豆腐練出來的。
有了蔣非的加入，速度一下子快了起來，兩人很快把豆腐釀好了。
說要多整兩個菜慶祝一下，除了釀豆腐，陳小梅還做了可樂雞翅和糖醋排骨，以及番茄毛豆肉末湯。
最後再炒一碟青菜。
擔心做太多吃不完，每樣菜的份量都不多。
番茄毛豆肉末湯很開胃，飯前喝一碗，他們兩大人一小孩成功把四菜一湯消滅了。
碗筷剛放下，陳小梅便催著蔣非出發，趕緊把鵪鶉蛋給芳姐鹽焗店送過去。
「行，我給嚴老闆發個信息，現在過去。」
蔣非拿了頭盔和摩托車鑰匙，提上鵪鶉蛋出門。
這時天已經完全暗了下來。
村里沒有城市裡五光十色的霓虹，只有一戶戶人家的點點燈光，從窗戶里、從敞開的大門裡透了出來。
晚上不像白天那麼悶熱，一絲絲涼風吹過，夾雜著些許花的香氣撲面而來。
蔣非來到鎮上，在芳姐鹽焗店門前停了車。
芳姐鹽焗店還亮著燈，嚴老闆一家子都在店裡。
他們面前放著個小黑板，嚴紅拿著粉筆往上寫字，把明天要新增的鵪鶉蛋加上去。
「哎呀，還是寫得不好看。」嚴紅退後一步，左看右看，有些不滿意。
「我覺得可以了，比之前幾次好看了，就這樣吧。」劉月芳見女兒想要擦掉重寫，趕緊阻止。
「聽你媽媽的，這個行。」嚴信拍板說道。
蔣非走近時瞥了一眼，小黑板的最下面一行，用紅色的粉筆寫著:鹽焗鵪鶉蛋19元/斤。
「嚴老闆，我送鵪鶉蛋過來了。」見他們沒有注意到自己進來，蔣非開口喊道。
「小非來了。」嚴信轉身接過他手裡提著的鵪鶉蛋，問道，「今天有多少？」
「十五斤。」蔣非答道。
他在微信上已經跟嚴信說了，鵪鶉們剛開始下蛋，這兩天的量可能不多。
剛好嚴信也想要一個星期的適應期，先試試水，看看行情。
「這個數量剛好，不多不少，麻煩小非晚上還特意給我們送過來。」嚴信笑著說道。
「不麻煩，吃完飯出來兜一圈風，感覺還不錯。」
「坐下喝杯茶啊。」劉月芳拿了茶葉出來。
「不了，女兒在家裡等我回去呢，祝你們明天新品大賣。」蔣非婉拒了。
又來回客氣了幾句，蔣非騎上摩托車，乘著夜色回家。
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