蔣非坐在桃樹下吃早餐。【Google搜索】
他的早餐是一碗艾葉煮雞蛋。
艾葉切得碎碎的,放鍋里翻炒幾下,加入打散的雞蛋。
翻炒至雞蛋和艾葉融合在一起了,加入一小碗水,開大火煮至湯色變濃白,加入鹽即可出鍋。
艾葉煮雞蛋,盛出來的湯是鮮綠色的,喝上一口,有濃濃的艾香味道。
吃過之後,唇齒留香。
村里生長的艾草有兩種,長得比較矮的叫艾蒿,長得比較高的叫野艾蒿。
艾蒿通常長在菜地里或者菜園子的邊邊角角。
野艾蒿通常長在田邊、路邊、溪邊、山腳。
村里沒有人特意去種它們,每到春天,艾蒿和野艾蒿就會偷偷冒頭。
用來做艾粄,煮雞蛋的是艾蒿,植株矮小,匍匐在地上生長,葉子分的比較散。
而野艾蒿能長到一米多高,葉大開小角,背面偏白色,它的味道非常清香。
平時用來熏的艾葉就是野艾蒿的葉子,是一種醫用艾葉。
野艾蒿平時沒有人摘來吃,但等到端午節,村里人會把它整顆植株挖起來,洗乾淨晾曬。
曬乾的莖可以用來煲老母雞,煲出來的湯特別香,它的根曬乾後可以留著泡腳。
每年端午節前後,村里人都要拿著鋤頭,到處去挖野艾蒿來曬。
雲層越來越薄,陽光越來越明亮。
清明後,氣溫迅速攀升,在室外穿短袖剛剛好,要是干點活出點力,穿著短袖能熱得出汗。
吃完早餐,蔣非去了一趟採摘園。
蔣文康相親去了,他媽媽李家夢跟著一起,兩人今天沒來上班。
由媒人介紹的相親,在家裡見面的話,一般是由媒人和雙方父母一起,在約定的地方相見。
有些還會叫上七大姑八大婆一起,不過這種比較少見。
叫上親戚一塊相看的,一般是男女雙方都有結婚的意向,正式見家長的時候,才會喊上他們一起吃飯,人多熱鬧。
李家夢一天沒來採摘園上班,倒是沒啥影響。
蔣非主要是過來看溫室大棚草莓的,裡面的各種設施只有他和蔣文康熟悉,別人都不會操作。
在太陽底下走路,有一些熱,踏進溫室大棚,瞬間感覺涼快了許多。
草莓開花授粉期,大棚里的溫度白天一直保持在22度左右。
蔣非從栽培槽中間的過道走過,蜜蜂嗡嗡嗡地飛著,從一朵花到另一朵花。
他走去大棚一角的顯示屏上看了一下棚內的實時溫度、濕度等情況,在手機上操作了幾下。
有一小部分草莓開始結果了,比指甲蓋還小的一顆果子,青綠色的,掩在葉子和花朵下,容易被忽略。
通常草莓在開花後的十天左右開始結果,結果後二十天左右到達成熟期。
蔣非算了一下時間,一轉入到五月份,這批草莓就會陸陸續續成熟。
到時菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、茄子等蔬菜也陸陸續續可以採摘了。
等到了五月中下旬開始,採摘園裡可採摘的品種就會豐富起來。
蔣非計劃了一下,可以著手準備為採摘園的開園做宣傳了。
從承包土地開始,前前後後有將近大半年的時間,看著採摘園一點一點變化、建立起來,離開園的日子越來越近。
蔣非覺得渾身都是幹勁,就像一年前養鵪鶉一樣,從建造鵪鶉舍,到買鵪鶉苗來養,再盼到它們下蛋。
後面養魚、養血紅龍,他都沒有這種感覺。
等魚塘里的魚長大的時候太長,而血紅龍變化的速度過快,他還沒來得及細細體會,它們就長大了。
還有投入的時間和精力也不一樣。
採摘園從一片雜草叢生的土地,變成現在的模樣,蔣非看著就很有成就感。
無關以後開園了來採摘的人多不多,能不能賺到錢。
蔣非從溫室大棚里出來,看到一隻燕子在半空中飛過,飛進了接待區的木屋裡。
燕子的巢已經築好了,它們由下往上修築,銜來泥土、草莖,一層一層交錯碼放,用唾液粘合,築得很結實。
巢里舖了柔軟的乾草、羽毛。
燕子每年繁殖2窩,第一窩產蛋4—6枚開始孵化,第二窩會少一些。
它們的蛋白色或者灰色,蛋上有斑點,橢圓形,一頭大一頭尖。
木屋裡的燕子在巢里下好了三枚蛋,還沒開始孵化,因為雌燕子還準備接著下蛋。
在採摘園轉了一圈,蔣非看時間還早,決定上山摘蕨菜去。
野生蕨類植物的嫩芽、幼葉統稱蕨菜,又可以稱為「龍頭菜」、「吉祥菜」。
蕨菜幼苗小而尖,捲曲地向內彎抱著,形似貓爪狀,也有人形象地叫它為貓爪菜。
驚蟄以後到清明間,蕨菜的嫩芽破土而出,一支支嫩莖獨立,莖頂嫩葉捲曲成圓圈,出土3—5天約15厘米左右採摘為最佳。
蔣非在採摘園拎了一個竹編菜籃子,從山的背面往上爬。
雖然他經常在山上活動,但山峰的背面,他是比較少來的。
剛往上走一會,蔣非就看到了蕨菜的蹤影。
不過,個頭有點小,應該是剛從土裡冒出來一兩天。
這樣的蕨菜很嫩,炒起來縮水嚴重,摘掉有點浪費了。
但蔣非伸出了魔爪。
反正山上的蕨菜多得是,吃都吃不完。
在周圍沒有高大樹木的地方,生長的蕨菜大多很小就開枝散葉了,可能是光照足的原因。
它們長得看起來不高,可底下的葉子已經老了。
而靠近大樹生長的蕨菜,它們長得又高又嫩。
山上的蕨菜多,蔣非只挑了嫩的來摘,要葉子還未展開的,採下頂端最嫩的部分。
採摘的時候,要注意看蕨菜生長的周圍有沒有毒蘑菇或者其他有毒植物。
如果有的話,最好不要採摘。
因為這類蕨菜可能含有有毒物質,人食用後可能會引起中毒。
蔣非摘了半籃子,停下來掏出手機,拍了幾張採摘蕨菜的照片。
過兩天周末,會有人過來看血紅龍。
除了看魚,他們可以在村里踏青,挖野菜,摘野果。
不想上山的,田邊地頭的薺菜、蒲公英都還能挖來吃,還有艾草。
爬山的話,可以摘蕨菜、桑葚,也可以觀鳥。
山上有很多鳥兒築巢、繁殖。
有些鳥兒已經孵出小鳥來了。
在樹林裡走過,不時能聽到雛鳥稚嫩的叫聲,看到它們從鳥巢里仰出頭來,張大了嘴等著鳥爸鳥媽投餵。
有些鳥兒還窩在巢里孵蛋,有些鳥兒才開始築巢。
在一棵松樹上,蔣非看到兩隻紅嘴藍鵲在築巢。
紅嘴藍鵲的嘴巴和雙足都是紅色的,頭部、頸部、胸前都覆蓋著柔軟的黑色羽毛。
但從頭頂延伸至後頸的羽毛卻是白色的,而這塊區域中還會有淡藍、灰紫色的斑塊。
除了身上的色彩之外,它們的尾羽特別漂亮,中央是灰藍色澤,越往外顏色越淺,仿佛是精心配比過的。
紅嘴藍鵲身體頎長,飛行的時候展開色澤艷麗的翅膀,拖著長長的尾羽,看著就是視覺上的享受。
蔣非拿了手機,點開相機,關了聲音和閃光,對著在鳥巢里飛進飛出的它們拍了幾張,又錄了一個視頻。
山上的植物都長得枝繁葉茂,更多的時候,在樹下聽到了鳥叫聲,可往上一看,卻連根鳥毛都看不到。
蔣非聽到四聲杜鵑不停地「豌豆苞谷—豌豆苞谷」,努力找尋了一遍,沒有看到它們的蹤影。
來到山上,要是對各種鳥兒不感興趣,還可以賞花。
苦楝樹開了滿樹淡紫色的花兒,遠遠看去,就像漂亮的紫色雲霧。
白色的油桐花一片一片往下飄落,地上落了一層花瓣。
虎耳草,它的葉子形狀有點像老虎的耳朵,開著白色的花。
它的花有點特別,花瓣中有兩片特別長,看起來衣袂飄飄。
蔣非拿著手機,左拍一下,右拍一下,不知不覺走遠了。
回頭一看,摘的蕨菜忘了提過來了。
他趕緊跑回去,提上菜籃子,繼續採摘。
採摘蕨菜時,蔣非看到樹葉上已經有鳳蝶的幼蟲了,也就是毛毛蟲。
它們現在還很弱小,為了不讓鳥兒吃掉自己,會用各種擬態來保護自己。
大多數種類的毛毛蟲都善於擬態。
一身金黃色的毛毛蟲,會擬態成蛇、樹枝等等。
有些幼蟲還會給自己製造「保護傘」。
蔣非在樹葉上看到一團唾沫,不是人吐的,而是一種幼蟲分泌液體形成的。
它在唾沫的泡泡中躲避天敵。
有時候想想,它們比想像中聰明,剛出生的幼蟲就懂得保護自己了。
摘滿一籃子蕨菜,蔣非順手摘了幾個桑葚。
桑葚大多數還沒成熟,大半是青色的,小部分是紅色的,他只找到幾個黑色的。
青色的不能吃,紅色的時候摘下來吃是酸酸的,變成了黑色才會甜。
但完全成熟的黑色桑葚,有些人會嫌它蟲子多,喜歡吃半紅半黑的。
蔣非塞了一個進嘴裡,吃起來挺甜,流出來的汁水紫紅紫紅的,一沾到衣服上就很難洗掉。
桑葚旁邊的山坡上長著些刺泡,一顆顆刺泡接近小球形,密被短絨毛。
它們也還不到摘的時候,還是黃綠和橙黃的。
等到了可以摘的時候,遠看刺泡叢是「紅星閃閃」的。
蔣非看著還沒成熟的刺泡,吃著桑葚,看到一隻熟悉的狗子遠遠跑了過來。
「球球,去哪裡耍了,又沾了一身草屑。」
等狗子跑近了,蔣非給它清理了一下毛髮上沾的草葉和泥土。
「走了,回小木屋坐會兒,差不多該回家了。」
蔣非說完,狗子跑到前面去了,在前面帶路,時不時停下來等他。
在小木屋裡坐了一會,逗了下金絲雀,蔣非提著蕨菜下山。
「媽,我摘了蕨菜,用來涼拌怎麼樣?」蔣非回到家,問廚房裡做飯的媽媽。
「可以啊,涼拌蕨菜好吃。」陳小梅應道。
蔣非把蕨菜清洗乾淨,放入鍋中焯水撈出,放到涼水下沖洗,用盆浸泡著備用。
然後開始調製涼拌汁,將蒜泥、薑末、生抽、食鹽、豆瓣醬、陳醋等混合在一起,攪拌均勻。
再把浸泡好的蕨菜撈出,瀝乾水分,切段裝盤,淋上涼拌汁,撒上蔥花。
涼拌蕨菜做好了,吃起來又鮮又爽脆,也是山野的味道。
吃完午飯,蔣非整理了上午拍的照片和視頻,發了朋友圈。
想了一下,他又聯繫了上次宣傳血紅龍的幾個自媒體,讓他們加上些照片和視頻,再宣傳一波。
跟自媒體商量、敲定下來,蔣非點開朋友圈一看,收到了好些回復,都是老熟人了。
白萍:哇,好漂亮的鳥,好漂亮的花,還有蕨菜看著好好吃啊,這個周末安排!
江嘉:哥看著流口水了,上次過去,這些都還沒熟。
汪來鴻:哈哈,近水樓台先得月,我先摘為敬!
……
下午三點多,蔣文康他們從縣城回來了。
在家族小群里看到消息,陳小梅和蔣非馬上走了過去。
蔣非一腳踏進四叔家,視線從伯娘、四叔、四嬸和堂弟的臉上掃過。
有戲!
他們臉上的表情看起來是舒展的,聊天的氣氛也愉悅的樣子。
「大康,相親相得怎麼樣了?喜歡人家女孩子嗎?」陳小梅笑著問道。
蔣文康略顯羞澀地點了點頭。
「這是喜歡咯!」
陳小梅看大家的樣子,知道這次相親的結果肯定是好的,看向大嫂金妙:「女孩子那邊怎麼說?」
金妙是媒人,相親第一次見面,一般來說,不管成不成,結束後都會給媒人表個態,好讓她給對方回話。
「我們在回來的路上,女孩子的媽媽就打電話來了,說初次見面,女孩子對大康的印象還不錯。」
金妙笑道:「大康,接下來就看你的了,你加了人微信,平時多聊聊,有空約出來看看電影什麼的。」
「嗯,我知道了,大伯娘。」蔣文康認真地點了點頭。
「主動點啊!」李家夢拍了下兒子的肩膀。
蔣文康只得繼續點頭。
圍著蔣文康的相親說了一陣,蔣非說了下採摘園準備五一開園的事情。
說到這事,大家都很興奮。
金妙盼著採摘園正式開園,能吸引來更多的遊客,農家樂才能有更多生意。
在採摘園工作的李家夢和蔣文康也很期待。
尤其是蔣文康,溫室大棚的草莓基本是他一手打理的。
聊完,金妙讓他們晚上到農家樂吃飯。
蔣文康相親初步成功,採摘園終於定下開園日期,都值得慶祝一番。
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