第172章 河豚

  小糯米倒是沒有什麼期待,因為爸爸在家就已經帶著她放過地籠了。

  大舅哥的兒子和女兒還是第一次放地籠,都激動的不行。

  林毅告訴幾個小傢伙,下地籠跟開盲盒沒啥區別。

  每次都不知道會有什麼收穫。

  也有可能是什麼都沒有。

  所以不要抱那麼大的期待,等會失望.

  如果是抱著沒有收穫的心情去收地籠的話,哪怕收穫一兩條小魚都是賺的。

  這就是心理預期了。

  學會調低情緒的閾值,保持一個好心情。

  小糯米拿著林毅的手機,打開了直播:「爸爸,名場面哦,開個直播,讓水友們也見證一下。」

  林毅由著小糯米去玩。

  不一會,林毅幾人來到了小河邊,放地籠的位置。

  林毅看到了此前藏好的繩子,抓住繩子,把地籠從小河裡拽了上來。

  阻力不小,而且地籠出水之後,林毅可以感覺到地籠里有魚在蹦躂,應該不會是空的。

  幾個小傢伙,看著地籠一點一點浮出水面,全部都激動了起來。

  林毅讓他們把帶來的桶放在地上,然後打開了地籠的一角,把地籠里的東西,全部都倒了出來。

  裡面的東西也呈現在了大傢伙的眼前。

  「哇,好多魚魚。」

  「還有幾隻小蝦米。」

  「螃蟹,哦吼。」

  幾人都激動的喊了起來。

  林毅看了看,種類還真不少。

  但個頭都不怎麼大。

  因為這地籠的進口是有限的。

  只能進去巴掌大小以下的魚蝦蟹。

  「我的天,毅哥,你快看,這是什麼魚?怎麼像是河豚」沈悅湊過來,看到地籠里的魚,裡面居然有幾隻奇奇怪怪的東西誤入了進來。

  如果是河豚的話,那她可就來興趣了。

  小糯米在媽媽的提醒下,也看到了這幾隻河豚。

  頓時樂了起來。

  「這是什麼魚,長的好奇怪啊?它們的身上長著刺嗎?看上去有點小疙瘩.」小糯米嘀咕道,有些怕怕的。

  林毅微微一笑,跟小糯米解釋起來,什麼是河豚。

  這也是一種魚,不僅可以生活在淡水裡,而且也能生活在海水裡。

  這種海水淡水都可以生活的魚,可不多見。

  沒想到今天居然捕捉到了極致,還真是讓人有些驚喜。

  哪怕林毅在桃源村打小長大,也很少看到有河豚。

  當然,現在有很多飼養的河豚,當寵物的。

  去一趟寵物魚店,便可以找到。

  只是,野外的河豚,確實很稀罕。

  「哇,這就是河豚嗎?我能摸摸它嗎?為啥我以前沒有見過它啊?」小糯米好奇的問道。

  沈悅微微一笑:「世界上,魚類那麼多種,你都能見的完嗎?」

  桃源村,地處北湘,洞庭湖西,飯稻羹魚,自古為魚米之鄉。

  食材遍地,水產豐富,小糯米沒有見過的魚還有很多呢。

  「這幾條河豚,可以帶回去,燒一盤。」林毅數了一下,這一地籠里,河豚數量還有不少呢,大概得有五六條,一天三兩左右,差不多總計兩斤左右。

  「啊,爸爸,我還想帶回去養在魚缸里呢。」小糯米頓時抗議了起來。

  但林毅告訴小糯米,以後帶她去寵物店買幾條。

  這野生的河豚,還是拿來吃的好,因為味道和口感,都不是養殖的河豚能比擬的。

  清明節前吃刀魚,油菜花開吃河豚。

  如今春暖花開,正是吃河豚最好的季節,林毅也有些嘴饞了。

  他吃河豚的次數沒有幾次,但對河豚的鮮美,可是記憶深刻。

  有一首詩,便是形容河豚的美味的。

  一朝得食河豚肉,始終不戀天下魚,當遍世問魚萬種,唯有河豚味最鮮。

  河豚,很多地方,也讀作河魨,是一種海洋魚類,早春的時候,會洄游到江河上游。

  自古以來,便有河豚肉味鮮美、營養豐富的說法。

  不過沈悅聽到林毅打算吃河豚,卻是嚇了一跳。

  這個

  「毅哥,還是不要吧,我聽人說河豚有毒呢。」沈悅勸說道。

  跟河豚美味相比,很多人卻對河豚的另一面聞風喪膽,因為,河豚體內含有劇毒!

  處理不當或誤食,輕者中毒,重者喪命。

  所以.千百年來,人們對於河豚都是褒貶不一,一邊喜歡吃,一邊又擔心中毒。

  這種糾結的心理,十分矛盾。

  沈悅小時候,就聽過很多關於河豚的故事。

  但都是負面的,也不知道是真的還是假的。

  有一則故事,大家估計都聽過,那就是以前缺衣少食的年代,所有人都餓的不行,過不下去了。

  但河裡唯獨就河豚多。

  於是有一家人,去撈了一些河豚上來,做了一桌子豐盛的晚餐。

  吃完當然就.

  林毅表示,這個故事他也聽過。

  版本不一樣,但內容大差不差。

  此外還有一些人,不信邪,吃河豚,結果噶了。

  諸如此類的小故事多了,當然大部分人也都對河豚望而卻步,不敢去嘗試了。

  畢竟吃了是真的會涼。

  林毅告訴沈悅,不用擔心,他既然打算烹飪。

  那自然是有把握的,絕對不會說,出現吃了這玩意中毒的情況。

  林毅對於烹飪河豚,還是有一些心得的。

  此前便試過毒,所以經驗豐富。

  野生的河豚可不多見了,因為河豚對於水質的要求也是比較高的。

  幾個小傢伙,看著林毅把河豚給挑了出去,撇了撇嘴,但也沒有說啥。

  抗議無效,河豚晚上還是得上餐桌。

  林毅和沈悅把河豚從桶里抓出來,另外放在一旁。

  剩下的魚蝦蟹,則全部交給幾個小傢伙處置,無論是養還是放。

  小糯米他們當然是選擇帶回去養了。

  河豚看上去,外觀和別的魚,有些不太一樣。

  差別還是挺大的。

  首先是它的身體較短,頭腹肥大,尾部纖細,呈紡槌狀,有背鰭,無腹鰭,皮面平滑無鱗,背面及腹面布滿小棘。

  背部多為黑灰色,並有各種顏色的條紋或斑塊,腹部為乳白色。

  林毅隨手抓起了一隻河豚。

  放在手裡把玩了起來,這也是河豚的網紅玩法。

  記得有一陣子挺火的。

  就是盤河豚。

  河豚被盤,揉搓幾下,身體會迅速膨脹,變成了一個鼓鼓的小球體,豎起小刺。

  看上去胖胖的、憨憨的、傻傻的。

  別提多滑稽了。(本章完)