「爸爸,你還忘了一條魚哦,這條我釣的魚,你還沒有抹上醬料呢。」小糯米看到林毅沒有把她最後釣上來那條大板鯽放上烤架,頓時有些不開森了。
林毅告訴小糯米,鯽魚的刺很多,一般來說,都是用來打湯的。
烤了沒法吃。
小糯米這才恍然。
這條魚,等會讓沈悅打個湯,今天的午餐還是很豐盛的。
在林毅醃製魚的時候,旁邊,沈悅,已經把燒烤架子搭建了起來。
底下堆放著一些木柴和枯草。
林毅點燃了草木,火焰熊熊燃燒了起來。
燒烤,其實用木炭來烤最好,這種明火,很難掌握好火候。
沈悅沒有多少把握,能夠烤好。
所以燒烤這件事情,就落在了林毅頭上。
「毅哥,交給你了哦,我去煎野菜糰子和燒別的菜。」沈悅對林毅眨了眨眼睛。
林毅點了點頭。
男女搭配,幹活不累,分工合作,最好。
大黃湊近了魚,聞了一下,然後便要抬腿。
林毅見狀,連忙給了狗一腳。
「這是我們中午吃的食物,你居然想要撒尿?你這傻狗。」
大黃被踹了一腳,尿歪了。
狗臉上寫滿了委屈。
「你還委屈。」林毅拍了拍狗頭,把它給趕走了。
小糯米在旁邊笑的前俯後仰。
她當然看出來誰對誰錯了。
大黃真的是.討厭,居然想要給她的烤魚加點料。
直播間的水友看到這一幕,也是集體傻眼。
什麼情況?
「我糙,還好主播眼疾手快,不然真就毀了。」
「討厭沒有邊界感的狗狗,/捂臉」
「大黃是不是故意的呀,這狗蔫壞。」
「哈哈,我感覺全天下的狗子都一樣,到哪裡都要抬腿.留下自己的氣味。」
「主播,我勸你耗子尾汁,狗子能有什麼壞心思,它只是想給你加點料啊,/壞笑」
趕走了大黃,林毅看了看魚,應該已經入味了,差不多,也可以開始烤了。
這個時候,底下的火已經不那麼旺盛。
但這個溫度是最適合燒烤的。
木柴燃燒不充分,便成了木炭。
「小糯米,咱們兩人來烤魚,我教你。」林毅喊來了小糯米。
小糯米聽到她也可以烤魚,當即跑了過來。
「烤魚要注意的第一件事,便是不要離這燒烤架太近,保持距離,尤其是手不要碰到,這溫度很高。」林毅在教小糯米烤魚之前,跟她說起了安全事項。
可不要等會烤魚的時候,燙一下,那就得不償失了。
小糯米連忙點頭。
隨後林毅把串好的魚,放到了燒烤的鐵架上,然後告訴小糯米,拿著一把小刷子,往上面刷油。
滋滋
很快,魚跟鐵架接觸的部位,便發出了一陣白煙。
空氣中也瀰漫起了一股烤魚的香味。
小糯米咽了咽口水,好香啊。
刷了油,等烤了一會,便可以翻面了。
小糯米跟林毅兩個人,很快便忙碌了起來。
除了烤魚,還有很多串,林毅一併拿到了燒烤架上,烤了起來。
小糯米看著擺滿了燒烤架的各種各樣串,感覺頓時刷不過來油了。
林毅也沒有指望小糯米能夠忙的過來,他也會幫著小糯米一起刷油,翻面。
撒一些孜然粉。
小河邊,頓時被一股濃郁的燒烤香味給包圍了。
擺弄簽子的同時,小糯米也會跟林毅聊天,提一些問題。
比如說這河裡的魚是從哪裡來的。
林毅告訴小糯米,桃源村的河流,連接長江,是長江水系,河網密布,四通八達,所以這裡的魚,很多都是來自長江。
「爸爸,那長江的魚是從哪裡來的?」小糯米又問道。
這還真的把林毅給問住了。
「早在千萬年前,甚至在人類出現之前,長江裡面便有魚了,這魚是進化而來的。」林毅跟小糯米簡單解釋了一下。
小糯米恍然,雖然她還是不太明白,卻也沒有打破沙鍋問到底。
這讓林毅鬆了一口氣。
隨著時間的推移,烤串也逐漸好了。
葷素不同,烤好的時間也是不一樣的。
小糯米早就迫不及待。
好了一串,吹涼了,便咬了一口,那叫一個香。
別說,自己烤的串,味道就是好。
烤魚的時間最長的。
因為不容易術。
但烤魚的香味,卻是最濃郁的。
大黃本來已經被林毅趕走了,但此時聞到了香味,又搖著尾巴跑了回來,就在旁邊,舔著一張狗臉,笑呵呵的。
小糯米給了大黃一塊肉。
大黃一口就吞下了。
吃完繼續搖尾巴。
這點肉,還不夠它塞牙縫的呢。
但小糯米卻不給了。
嗯哼,這可都是她吹涼的,自己還沒有吃過癮呢,哪能全餵了狗。
林毅拿了一個雞腿,啃了起來,吃完的骨頭,扔給大黃。
大黃啃著雞腿,總算是不眼巴巴看著林毅和小糯米了。
小糯米吃了烤串,也沒有忘記沈悅,撿了一些烤串,送去給媽媽吃。
林毅用筷子試了試烤魚,確認烤魚熟了之後,便把烤魚夾了起來。
這烤魚,貌似是要比煮的魚,要更香啊。
這是兩種截然不同的烹飪方式。
而燒烤,更容易,把香味給催發出來。
一人一條,小糯米吃的那條魚是最小的。
不同的魚,味道也是不一樣的,等會可以分享一下。
沈悅那邊,也已經煎好了野菜糰子,用鯽魚在鍋里燉湯。
除了這些,她還另外炒了幾碗蛋炒飯。
午餐已經可以開始了,鯽魚湯還沒好,但不要緊。
飯後喝也是可以的。
很快,幾人圍坐在折迭的小桌子前,品嘗起今日份郊遊的野炊午餐來。
林毅開了一瓶啤酒,小糯米和沈悅喝的是牛奶。
三人碰了個杯。
氣氛還是很足的。
「爸爸,郊遊真好玩。」小糯米笑著說道。
「累不累?今天你可是幹了不少的活。」林毅看著小糯米。
小糯米搖了搖頭:「累是有一丟丟累,但我覺得很有意思。」
今天是她第一次自己釣上來魚,也是第一次參與燒烤。
自己動手豐衣足食,心裡成就感也是滿滿的,哪怕累一些,也是值得的不是嗎?
大黃中午吃骨頭也是吃的很歡。
吃過飯,幾人在河邊午睡。
有大黃在旁邊,倒也不用擔心安全問題。(本章完)