第130章 教小糯米道理

  剛才林毅切的那些辣椒,燒趴地虎的時候,用了一半。

  剩下的辣椒,林毅全部倒入了鍋里。

  沈悅看到林毅這操作,並不意外。

  嗯.初見驚訝,再次看到,已經習以為常了。

  只是一道菜放這麼多辣椒,放在桃源村,也是少見啊。

  直播間的水友看著辣椒比菜多,也是忍俊不禁。

  「小場面,別慌.咱們川蜀人,都是直接生吃辣椒的。」

  「小場面,別慌,不就是辣椒嘛,我們東廣銀還生吃富建銀呢。」

  「好傢夥,我要是吃主播一頓飯,第二天肯定便秘。」

  「這也不怕上火嗎?」

  不一會,辣椒炒河蚌也端上了桌。

  嗯,河蚌基本看不見,需要在辣椒里翻找一番,才能找到。

  林大山找出一個河蚌,放入嘴裡品嘗起來。

  雖然很辣,但味道卻十分美味。

  這讓他耳目一新。

  想不到簡簡單單爆炒河蚌,味道居然這麼棒。

  小糯米嘗了一口,頓時大口扒拉米飯。

  太辣了。

  吃一口菜,要吃好幾口飯,才能緩。

  吃飯和喝水一樣,都可以緩解辣味。

  「爸爸,這河蚌好鮮,鮮巴了。」小糯米吧唧嘴,開口說道。

  鮮巴了是桃源村的土話,意思是鮮麻了,舌頭麻了的意思。

  「你確定不是辣麻了的嗎?」林毅微微一笑。

  小糯米點頭:「爸爸,你肯定放了不少味精吧?」

  「這你可猜錯了,我壓根就沒有放味精,只是放了一些料酒,然後河蚌本來就是河鮮,自帶鮮味。」林毅告訴小糯米。

  對這種自帶鮮味的食材,其實不需要放味精和雞精,只需要把它本身的鮮味給激發出來就可以了,這也叫做提鮮。

  「這河蚌肉不孬,一點都不老,很嫩,小毅你是怎麼做到的?」李桂香吃了一口,也是有些驚訝。

  要知道,河蚌肉之所以那麼難燒好,就是它的肉很容易老。

  「很簡單啊,就是大火猛炒,這樣能最快炒熟,肉也不至於老。」林毅分享起了小訣竅。

  「說的那麼簡單,但做起來可不容易。」李桂香搖了搖頭。

  燒菜的火候,最難以把握。

  大部分人,都是壞在這上面。

  沒有掌握好火候,所以,燒出來的河蚌肉質十分老,很硬,嚼都嚼不動。

  哪怕你味道再好,嚼都嚼不動,也是難吃。

  有林毅燒的這兩道菜,今天中午,大家都多吃了兩碗飯。

  辣椒十分下飯。

  吃飽喝足後,林毅帶著小糯米出去走走,消消食。

  飯後百步走,活到九十九。

  小糯米拎著一個小桶。

  林毅起初還不知道小糯米出門散下步,帶著一個桶做啥,但很快她就明白了。

  因為小糯米往桶里放了一個鵝卵石。

  好傢夥,出來走走,都不閒著啊。

  「小糯米,魚缸里的鵝卵石已經夠多了,不用再撿了。」林毅哭笑不得的說了一聲。

  「爸爸,我只是挑選很漂亮的鵝卵石撿哦,要是有發現,那就帶回家,要是沒有看到漂亮的,就不撿了。」小糯米開口道。

  嗯,林毅也承認,小糯米說的有幾分道理,於是也不管了。

  她喜歡就好,反正這些鵝卵石又不要錢,隨便撿。

  直播間的水友也想要撿鵝卵石啊。

  看到小糯米可以自由自在的撿鵝卵石,別提多羨慕了。

  沈悅跟小糯米說這些水友都羨慕她呢,小糯米頓時不解的問道:「媽媽,這鵝卵石不是每條河流里都有嗎?要是想要撿鵝卵石,那去撿不就好了,這也還要羨慕別人的呀?」

  沈悅微微一笑:「小糯米,可是,大人都會有自己的工作的啊,有些工作是很忙的,可能一年到頭都沒有什麼假期,偶爾放一天假,也因為工作太累,而不想出門,待在家裡休息所以,他們很多人,哪怕知道河流有鵝卵石,也不能去撿。」

  人在江湖,身不由己。

  小糯米恍然,原來是這樣,那還真的是很可憐的說。

  不過這些離小糯米還遠著呢。

  她還可以無憂無慮的在父母的庇護下,生活十幾年。

  這也是每個人人生里,最快樂的時光了。

  不用為了賺錢而憂愁煩惱。

  「我羨慕小糯米,不是因為她可以撿鵝卵石,而是現在的小孩子,生活比我們小時候好太多了。」

  「其實也沒啥羨慕的,你現在努力,也可以讓你以後的小孩,不走你的老路。」

  「大概,人生奮鬥的意義,就是如此吧。」

  「對自己好一點吧。」

  說話間,小糯米帶來的桶里,鵝卵石的數量也變得越來越多了。

  小糯米剛開始還提著很輕鬆,但如今,卻有些越發吃力起來。

  「爸爸,你能幫我提著桶嗎?」小糯米求助的看向林毅。

  沒想到林毅卻搖了搖頭。

  「不可以,小糯米,自己的事情自己做。」林毅開口道。

  魚缸里的鵝卵石已經夠多了,壓根都不需要再繼續撿鵝卵石,小糯米撿鵝卵石,其實很大程度上是浪費時間和精力。

  所以林毅覺得,不能一味慣著她。

  林毅可以不過問小糯米撿鵝卵石,但也不想幫忙。

  不能小孩子想要做什麼,大人都要由著他,寵著她。

  這樣的話,會把小糯米的性格給帶偏了。

  沈悅跟林毅對視一眼,便也明白了他的意思,於是清了清嗓子:「小糯米,家裡的鵝卵石是不是太多了呀,那我們就不要繼續撿鵝卵石了,把這些帶回去就可以。」

  小糯米還有些捨不得。

  「可是,這些鵝卵石也很漂亮啊?」小糯米聳了聳肩,她都想要。

  她現在還沒有讀小學,所以不知道魚和熊掌不可兼得的道理。

  魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,然二者不可兼得,舍魚而取熊掌者也

  古人早在數千年前,就已經懂了這個道理。

  「漂亮是漂亮,但人總要有捨得,要是什麼都想要,什麼都不願意放棄,那會不會很累,就像是你現在這樣?」

  林毅對小糯米微微一笑。

  此時,小糯米提著桶,所以對林毅的話,更加深刻。

  確實很累!

  「學會放棄,是你以後必須要學會的一課。」林毅開口道。

  小糯米好像也明白了一些。

  「爸爸,你幫幫我不就好了。」小糯米努努嘴,有些不開森。(本章完)