第218章 頂級牛肉供應商
「BOSS，今天起這麼晚，這可不是你的風格。」
查理笑著道。
林峰拍了拍自己的屁股，「是這裡阻止了我起床，因為它想跟太陽來次約會。」
戴維品了品，「BOSS曬了會屁股，我也喜歡那麼做，不得不說牧區的陽光是世界上最好的。」
「看上去心情不錯，BOSS。」查理道。
「因為昨天大徹大悟了。」
「悟出了什麼？」
「這世界是個TMD生活體。」
「那是什麼玩意。」
「比如你有你的生活，我有我的生活，但因為我們都在牧場工作，所以生活產生了碰撞，隨後形成了一個新的生活體，我們再去認識別的人，又有新的交集，所以更新的生活體誕生了，最後整個世界都成了一個巨大的生活體。」
聽林峰一口氣說完，戴維跟查理一頭霧水，看樣子根本理解不了。
戴維攤了攤手，「閉上眼睛，我還以為是蘇格拉底站在面前開口說話。」
大叔居然還知道蘇格拉底，很不容易。
林峰系完最上面的襯衣領口，有點緊，說明最近胖了，需要馬上減肥遏制住體重。
到中午，距離自己的牛被開膛破肚已經過去了24小時，理論上可以被評級了。
真是挺折磨人，只能幹等著屠宰場打電話。
林峰在院子裡跟韋恩曬起了太陽，它身上的絨毛摸上去相當舒服，像一條高檔毛毯，也不知道它的這身絨毛到了夏天耐不耐熱。
下午睡過午覺，屠宰場的電話才姍姍來遲。
正在木屋別墅露台睡午覺的林峰馬上清醒了，電話里工作人員賣關子，說他們也不知道結果，需要過來親自跟評級員對接。
叫上戴維、查理，馬上驅車趕過去拿評級報告。
路上大夥情緒比較樂觀，畢竟自己養的牛心裡基本有數。
到了屠宰場，見到了評級員。
把三人叫進他的辦公室，似乎是個很囉嗦的人，或者說享受信息不對稱帶來的快感，喜歡看人臉上迷茫又帶著點緊張的表情。
他拿出一張影像圖，「湖畔牧場是麼，就是這張。」
林峰看了看，一張牛肉的B超圖。
「我知道你們很想馬上知道結果，但這是一個過程。」評級員話鋒一轉，「讓我們先看看它的成熟度。」
「你們的這頭牛是十二月齡對麼，那很棒，屬於A級。」
年齡較小的牛的瘦肉肉質較優，呈現粉嫩的紅色。當牛的年齡漸漸增加，瘦肉肉質開始變粗糙，肌肉顏色逐漸變暗。
9到30個月之間在成熟度方面都屬於A級。
再就是油花度。
根據肉眼位的脂肪含量來分級，也就是我們常說的大理石雪花紋路，凡是脂肪間愈密集的等級愈高。
一塊有著複雜密集雪花紋理的牛肉，它必然更為柔嫩多汁。
很顯然，在這方面也是最優級。
成熟度跟油花程度是最重要的兩個指標，對肉的品質起決定性作用，再就是一些加分的小細節。
比如是否完全草飼，有沒有吃過穀物，飼養過程中有沒有使用過抗生素或者激素等等。
這些都是需要牧場主們誠實回答的，一旦被查到謊報會有嚴重後果。
評級員很享受自己的信息差，也喜歡看林峰他們充滿期待又恨不得捶死他的表情。
「那麼，接下來就是你們最關心的部分了。」評級員故意頓了頓，才慢慢地開口，「在細節方面，你們的牛也表現得相當不錯。」
他翻了翻手中的報告，「完全草飼，餵養過少量穀物，飼養過程中也沒有使用抗生素或者激素，這些都是加分項。」
聽到這裡，林峰三個人忍不住交換了一個欣喜的眼神，看來這次是真的穩了。
「綜上所述，你們的牛在成熟度、油花程度和細節方面都達到了最優級別。」評級員終於揭曉了答案。
戴維歡呼起來，跟林峰和查理互相擁抱慶祝，這段時間的辛苦和等待終於得到了回報。
「恭喜伱們，湖畔牧場。」評級員也笑著向他們表示祝賀，「你們的牛產出了非常高品質的牛肉，相信在市場上一定會受到消費者的喜愛。」
林峰接過評級報告，看著上面大大的「極佳級」字樣，心裡的大石頭終於落了地。
這就是努力的結果，也是湖畔牧場品質的證明！
林峰顯得尤為淡定，他知道小世界井水的威力，看上去水到渠成。
戴維跟查理很興奮，這倆人才是最緊張的。
看著淡定的林峰，評級員有些不解。
「先生，據我所知整個河谷鎮只有奧托牧場出產極佳級的牛肉，你們打破了他們在這方面的壟斷，但是你看上去很平靜，為什麼？」
林峰長呼一口氣，「這是我早就知道的結果，所以沒有什麼太期待的。」
評級員憨笑了幾聲，拍了拍他的肩膀。
「好吧，什麼時間把剩下的牛也送來。」
林峰想了想，「隨時，我們已經準備好了。」
「期待欣賞你們牧場的表現。」
這的確是件值得驕傲的事情，極佳級牛肉意味著能賣上個好價錢。
小世界誠不我欺，數月的努力沒有白費。
這讓戴維、查理兩人更加有動力工作，因為他們的收入跟牧場收入牢牢掛鉤。
靴子落地，等賣掉這批牛，林峰可以按照自己之前的設想大幹一場了，把湖畔牧場打造成犢牛育肥基地，源源不斷產出頂級牛肉。
用不著擔心市場飽和問題，放眼全球，頂級牛肉一直處於供不應求的狀態，而且缺口巨大。
上流社會的富豪們只擔心自己吃不到好牛肉，而不會擔心自己要為這口肉花費多少鈔票。
接下來林峰開始著手準備把剩下的牛也送去屠宰場，同時考慮起了牧場的擴張計劃。
要想滿足市場對於頂級牛肉的需求，光靠現在的規模是不夠的。需要考慮如何擴大牧場的規模，提高牛肉的產量和質量。
之前提交給政府的買地申請遲遲沒有通過，寧靜草地那邊也再沒有動靜。
跟尼古拉斯攤過牌，那邊要是有什麼風吹草動，估計他都會告訴林峰。
上次見到老麥克倫，看上去精氣神還不錯。
一方面老爺子對於河谷鎮來說是有功之臣，一方面寧靜草地對於湖畔牧場來說如鯁在喉，想要做大做強必須吞併，還挺讓林峰糾結。
不過真到了需要出手那天，林峰會毫不猶豫。
(本章完)
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