第352章 民以食為天

  第352章 民以食為天

  儘管那頭烤乳豬跟某人的想像天差地遠,但在迷地已經是不可多得的美食了。其實在這個香料還屬於奢侈品的世界,倒也不是某個大吃貨大國的傳人特別會做飯菜,只是他敢放膽使用那些昂貴的香料,然後盡力去追尋那記憶中的味道而已。

  尤其對日常只有營養餐一、二、三號套餐的銀須矮人來說,這隻某人認為是失敗作的烤乳豬,已經是他們不曾體驗過的味蕾新刺激。再怎麼不講究吃的人,在吃到真正的好東西時,是不會無動於衷的。只是這樣就得認可用和平武裝翻轉烤肉這回事……沒有矮人不糾結的。

  不過他們還是屈服在自己的胃。傑梅因甚至看到什麼肉,都想像烤乳豬一樣,串在烤叉上,刷上滿滿的醬汁,烤他個兩三小時。好幾回瑪麗特都站在這貪吃魂被打開的矮人背後,拳頭舉起又放下,如是幾回。而她的表情是各種矛盾與難堪。

  芬也曾問過某人:「龍肉能這麼料理嗎?」說完,兩人齊看向幾乎占滿半輛二號車,用粗鹽醃好的肉塊。

  「雖然我老家有說過:天上的龍肉,地上的驢肉。但也沒有誰真吃過龍肉,所以也沒有什麼料理方法流傳下來。」

  「嗯,你家鄉沒有龍呀,那不是挺無趣的。」

  「幾千萬年前就絕種的恐龍算不算?總之真要說的話,也就鱷魚那種爬蟲類看起來比較接近吧。只是好像也沒聽過有人刷醬烤全鱷魚的?或者是有人做,但味道沒有想像中的好,這才沒有流傳開來?」

  「那……不能做嗎?」

  「倒也不是不能做。反正弄出來,吃就對了。好吃或不好吃就不知道了。」某人如此評斷,然後這群人第二天晚上就沖了一波。

  雖然對芬這群迷地土著來說,龍肉刷醬翻烤的做法已經無可挑剔的美味,但某人還是覺得不足。認真想了想後,帶著疑惑地說:「是不是因為不新鮮呀?」

  「新鮮?」所有人齊看著說話的男人。論吃,這一位可以當所有人的老師;所以他的意見沒有人敢不重視。

  林見眾人疑惑,便解釋道:「每種肉的處理方法,都有各自適合的料理方式,兩者是相輔相成,不是想怎麼做就可以怎麼做的。用鹽巴醃的肉,好處是可以存放比較長的時間。但要烤肉,就得要帶一些肉汁,才會有鮮甜的美味。但這些龍肉我們都醃過了,也就不適合拿來做燒烤。」

  「所以新鮮是指?」

  聽到芬的問題,某人只覺得疑惑。迷地沒有『新鮮』這樣的說法嗎?認真一想,也大概能夠理解,大部分的古人在認識細菌之前,也不會明白新鮮跟腐敗之間的差距吧。所以才需要各式各樣的戒律,讓人不把壞掉的東西當成食物吃下肚。

  比如說論語裡頭:『祭肉不出三日。出三日,不食之矣。』考慮到那個時代沒有冰箱可以冷藏或冷凍,孔子的說法,其實是一種跟食物保存有關的概念,倒不是這位身為至聖先師的先賢浪費食物。

  既然他們沒有新鮮的概念,那林當然就是簡單地解釋道:「所謂的新鮮,就是剛取得的。在細菌造成大範圍的腐敗之前,肉還沒有變質變臭之前的理想狀況。用鹽巴醃,是因為鹽可以脫水,減少細菌孳生和作用的機會,從而達成讓肉可以有比較長保存時間的方法。」

  「也就是說,新鮮就是現殺的?」

  「這麼說也對啦。」只是有必要這樣赤裸裸的嗎?林在心裡小小地抱怨著。

  只是別人心裡頭的那點抱怨,巫妖是無法察覺的;或者說就算知道了,芬也會當成不知道。她只是瀟灑地一笑,說:「這就叫作新鮮呀。想吃新鮮的,這簡單呀。等等我,去去就來。」

  一把拉住準備往外走的巫妖。看著對方那一臉準備好,就要把某個物種吃到絕種的架式,林就只想問對方,妳當真不是跟我一樣,是從我老家穿越過來的?

  不過被拉住的巫妖,回瞪的那一眼差點把某人給嚇尿。但為了龍族的延續與生存,該說的還是得說:「妳知不知道,現在就算獵了一頭龍回來,我們也沒辦法處理。」

  不過某人的回答,芬可不太滿意。她露出銳利的眼神,問道:「為什麼,說!」語氣難得的嚴厲,頗有種只要某人給的理由太瞎,馬上就會跟這個世界道別。

  某人很無奈的拿出自己珍藏的醬料罐,比拳頭大不了多少的罐子如今空了大半。搖了搖,還可以聽到晃當聲。林說道:「我們的醬汁快沒了。所以現在就算妳真的認真的宰了一條龍回來,我們也只能烤上一小塊,醬就沒了。」

  「烤一小塊也是烤呀,有什麼不行!」

  姊,霸氣呀!「這樣的話,那頭龍不是死得很冤。烤了一小塊,剩下的怎麼辦?浪費是可恥的,不是嘛,丫頭。」林最後一句,是高聲問著某個金髮少女。

  只見被點名的哈露米,先是瞪大了雙眼。意識到自己成為眾人目光的焦點後,她卻是支支吾吾,最後才勉為其難地點點頭,非常小聲地說道:「唔,浪費是可恥的。」

  我說野丫頭,妳的堅持呢?這麼快就被拋到九霄雲外啦。

  把話題拉回吃上面,芬追問道:「那麼醬汁需要什麼樣的材料?我嘗出來的有蜂蜜、白糖、鹽、沙姜、芝麻、花生、大蒜,嗯,還有什麼?要去哪裡拿?一次搬個幾公斤夠不夠?」

  我去,姊,您的舌頭還真靈,我還有沒有什麼秘密可言呀?再說那些材料搬上個幾公斤做什麼?這是自用!不是要做生意的。

  「老師!」卡雅突然大叫一聲,當然又吸引了眾人目光。她也沒賣關子,直接說道:「這個味道是不是以前吃過?在大賢者之塔的時候,吃的是鴨子。」會想要確認,是因為味道有些不太一樣。所以吃到後來,有些不太確定這兩者間的醬汁有沒有關聯。

  這妞記憶力這麼好,幾年前的事情都還記得。林也沒什麼回答,只是點頭表示沒錯。其他人一聽到鴨子也能做,眼睛又都發亮了。剩下的醬汁塗不了一頭龍,塗一隻鴨子不是大問題吧。不過卡雅卻是手指抵住嘴唇,說:「可是味道好像跟之前不一樣呢。肉不同的關係嗎?」

  「那倒不是。只是我的配方改了而已。」

  「配方改了?什麼意思?」身為在場魔法學的權威,芬當然知道這四個字的意涵。只是她想不到這又跟吃的有什麼關係。

  而某人毫不隱瞞說道:「那些東西我只是曾經吃過,大概知道怎麼做而已。但是裡頭所需要的材料,和處理的方式我是兩眼一摸黑呀。所以當然是不斷實驗,不斷試吃呀。不過各種香料都很難取得。上一回我找的那個二道販子,看我是個魔法師,要的淨是些草藥類的材料,他居然還推薦我要不要蝙蝠糞。我拿蝙蝠糞入菜嘛,這不是太為難人了。」

  「所以,這跟我們有什麼關係?」

  「不要急。再好吃的東西,天天吃也會膩。我需要時間收集材料,試著調配出我印象中的美味,這些都不是一蹴可幾的。正是因為足夠美味,所以才值得等待,不是嘛。這段時間,就用粗茶淡飯將就一下吧。」

  林試著安撫肚子裡饞蟲被勾起來的巫妖。芬卻是瞇著眼睛,沒有表現出不快,也沒有出口任何嘲諷,平平靜靜的,讓人更加害怕。暴風雨前的寧靜是啥模樣?就眼前這模樣呀。

  反倒是其他人,雖然和巫妖同樣,沒有被完全說服,但看來是沒辦法硬逼某人繼續做這些獨特的料理。所以可以預期得到,接下來的日子就會像那人所描述:粗茶淡飯度日……看著二號馬車上那連吃好一陣子,但份量依舊是快要滿出來的地行亞龍肉。這算粗茶淡飯?

  然而不管林等一行人在這段時間中為了吃,耽擱了多少的時間,吃了多少的美味,做出了多少不大不小的成果,他們仍是在不斷的前進中,而且終究會到達目的地。

  迷地大陸西部,魔法師協會所劃分的比爾森區,其區分會本部比爾森城有另一個更為人所知的稱呼──學城。

  這是因為比爾森城處於迷地傳統發展區域的邊緣地帶。綿延很長一段時間的戰禍,讓只想求得一點平靜的知識分子逃向此地。

  比爾森魔法塔──當時此地仍未建城,──會成為大多數人選擇的理由之一,是因當時這裡已經成為魔法師協會所選定的區分會本部。這代表了此地聚集相當數量的魔法師,以及伴隨著法爺們的需求而成形的聚集地。有充分的保護,以及滿足生活需求的供應者,所以人們聚集來此。

  戰禍延續多長的時間,逐漸形成的比爾森城就收留了多少人。直到百多年前,大規模戰禍逐漸平息,這裡已經聚集了足夠多的才智之士。

  所謂足夠多的意思是,會有其他人願意追隨來此,尋求迷地最為頂尖的知識。比爾森城不需要以戰禍之外的和平之地來吸引人們,聚集在此的人們也成為了吸引人的條件。

  如今的比爾森城,說是一個小型國家等級的城邦也不為過。而且非魔法師與魔法學徒的普通人占了絕大多數,和大部分的魔法師協會區分會本部所在地不同。

  這樣的城市沒有城牆,也可以說它的成長與變化,來不及建造任何城牆。所以當林一行人從荒野之地接觸到越來越多的人煙後,就意識到他們的目的地,比爾森城到了。

  (本章完)