沈初曉目瞪口呆地看著眼前這一幕，一名跟她比較熟悉的廚房幫工阿姨，悄悄地從廚房後門繞了過來拍了拍她肩膀小聲說道：「小沈，快想想辦法，把那人給請到別處去吧！真怕他再這樣嚷下去，李大廚會拿刀劈了他。」
「怎麼回事？」沈初曉小聲問道。
幫工阿姨拉著沈初曉出了飯廳，來到外面的走廊上，壓低著聲音說道：「中午吃飯的時候，就一直在那裡鬧，說白菜炒的太熟不夠脆，番茄的味道沒炒出來，肉丸裡面花椒放多了，五花肉切得太薄吃起來沒嚼勁，湯的味道太咸，煮的時間不夠。
李大廚氣得出來找他理論，兩人就當著大夥的面吵了起來，最後還是邱主任把李大廚給勸去了辦公室，這場鬧劇才結束。
原本以為這事到這裡就完了，哪裡知道，他吃了飯沒事幹，跑到廚房門口來看我們備菜，看就看吧！嘴裡還一直叭叭地說個不停，我削個土豆皮他都要點評個好幾句，搞得我們大傢伙幹活都沒心情，李大廚現在還在後門口抽菸生悶氣呢！」
早就知道彭大山的這張嘴很厲害，畢竟自己也吃了不少排頭，哪裡想到，他居然跟廚房槓上了。
廚房可不是別的地方，救助站上上下下幾十口人，一日三餐可全靠著他們，這要真把他們給惹得不開心了，來個罷火罷工怎麼得了。
「我去試試，看能不能把他勸去別的地方。」沈初曉不抱希望地走了進去，拖了一個塑料凳放在了彭大山旁邊，笑著說道：「彭叔，站累了吧，要不要坐一會兒？」
彭大山半點也不客氣，伸手拉過凳子坐下，目光卻一直停留在廚房內部，伸手指著爐灶上燉的大骨湯大聲喊道：「滾了滾了，趕快把浮沫去了。」
裡面正忙著做別的事情的一名幫工，被他這麼一吼，嚇得連忙跑到湯鍋旁，揭開鍋蓋，拿起大勺，全神貫注地舀著湯上的浮沫。
「彭叔，他們有沒有跟你說，那邊還有兩個休息廳，裡面有一些益智遊戲和健身器材，非常適合打發時間。」沈初曉小聲說道。
「我對玩遊戲和健身不感興趣，我就喜歡教人做菜，你們救助站的這個廚師，技術不好，脾氣還大，他也只能在你們救助站裡面炒炒菜，要是去了外面，就他這手藝連路邊的蒼蠅館子都沒資格進。」彭大山毫不留情地說道。
「我招你惹你了，我技術不好炒出來的菜不好吃你別吃啊！別以為我沒看到，你中午吃的可不比別人少。」抽完煙的李大廚直接出現在了飯廳里，氣呼呼地走到彭大山面前，恨不得可以動手跟他幹上一架。
「那個李哥，你先別生氣，彭叔沒什麼壞心思，他就是喜歡提意見，咱們多聽聽長輩的意見，也挺好的。」沈初曉自己都覺得這勸人的話，實在是太生硬了。
「我沒生氣，他中午一直說這個菜沒炒好，那個菜沒做好，現在又一直守在這裡，說我們菜沒洗好，沒切好。
我倒是想知道，他眼中好的準則到底是什麼？他有什麼資格說我們做得不好？」李大廚氣呼呼地望著彭大山。
「我說不好就不好。」彭大山一雙大眼睛緊緊地瞪著李大廚。
李大廚也是一個口頭不服輸的人，只見他目光停留在彭大山那隻斷腿上，咬牙切齒地說道：「你就仗著身體不便，所以得理不饒人，但凡你四肢健全，我今天非要跟你比上一比，看一下你炒菜的技術到底有多好？」
「可以，我讓你一條腿，讓你見識一下什麼叫做廚師。」彭大山杵著棍子站了起來，眼睛直勾勾地盯著李大廚。
「廚房重地，閒雜人等勿入。」沈初曉指了指廚房小門上面貼的那一張告示，想要用這個理由來阻止彭大山進入廚房。
早就憋了一肚子火的李大廚氣呼呼地說道：「反正離晚飯時間還早，我就跟你比上一局，咱們以一葷一素一湯為主，看誰做得又快又好。」
「可以，」彭大山毫不猶豫地說道，
「你先等我一下，我去找站長，讓他來跟我們做評委，你要是贏了，我拜你為師，以後你讓我怎麼做菜，我就怎麼做菜，我要是贏了，你除了用餐時間，其餘時間不準進入飯廳和廚房。」李大廚迅速定下比賽規則。
「好，就按你說的辦。」彭大山顯得有些激動，看著李大廚出了飯廳，樂呵呵地對沈初曉說道：「好久沒進廚房了，可惜只能做一葷一素一湯，不過也沒關係，我會讓那小子輸到哭著找爹。」
「彭叔，你這樣真的能夠做菜嗎？」沈初曉看著他連站著都要靠牆面借力才能站穩，實在是沒辦法相信他能進入廚房幹活。
彭大山眼眸瞬間暗了下來，低頭看了一眼斷腿的位置，悠悠地嘆了口氣說道：「總要試試，不然就真的成廢人了，小沈我跟你說，我廚藝真的很好，二十五歲就拿過國家級比賽的金獎，好多好多五星級酒店，爭著請我去做主廚，如果不是這腿，你可能永遠都吃不上我做的菜。」
「需要我幫忙嗎？洗個菜剝個蒜什麼的，我想我應該能夠做好。」沈初曉不知道國家級比賽的金獎有多厲害，也不知道五星級酒店的主廚有多了不起，那一句總要試試，不然就真的成廢人了讓沈初曉在這一刻對他充滿了期待。
「比賽做菜呀！這倒是個好事兒，咱們救助站也好久沒有搞過活動了，一葷一素一湯這個主題也不錯，要不你們先別急著比，咱們重新定個時間，定個比賽規則，問問站里還有其他擅長廚藝的，都下場試試，我再申報一筆獎金給你們做彩頭如何？」趙站長從外面走了進來，興致勃勃地開口說道。
「好，就按照你說的做，你看哪天比較合適，咱們哪天再比也不遲。」彭大山開口應道。