夏收。
蝗災還沒動作，但新順國的家家戶戶院落之中，掛滿了很多草繩綁著的螞蚱。
正在晾曬風乾。
炎炎夏日突然吹來一陣風，入眼就是如同簾幕的串串，著實駭人。
田地里，第一批地瓜被翻出來。
王三頓在地上，身後跟著四五個漢子，還有十幾個文武。
其中張志和和張巍人都在。
只不過張志和正在架火起灶，張巍人正在看不遠處到處奔跑抓螞蚱的孩童。
王三開出了十斤螞蚱一斤鹽的兌換價，直接導致了附近的螞蚱，都快成珍惜動物了。
「這裡的百姓，行動力真是可怕。」張巍人感慨著。
張志和灰頭土臉從灶下爬起來，咳嗽著說：「百姓的馴化不是一蹴而就的，這些呆在澄城縣附近的百姓，都被大王的規矩馴化了一年多了，他們很清楚跟著大同軍干有飯吃，不然你指望這些老百姓跟你瞎胡鬧抓螞蚱？」
張巍人沒接話茬，反而問著：「今天的菜譜是什麼？」
「炭烤螞蚱加炭烤地瓜。新出的一地地瓜……不過我很好奇，為什麼王三爺知道怎麼種地瓜才能最大收穫？瞧他手裡的地瓜，比我在南邊見到的都大了一截。」
張志和看著王三他們挖出來的地瓜，這些玩意兒是真的大顆，第一次大規模種植能產出這樣的地瓜，著實厲害。
「好地、好法種的好地瓜，自然是大顆。」張巍人點了點頭，就王三提出來的這一串，差不多得有六七斤了，這還是沒有長到成熟的。
再給一兩個月，地瓜說不定還能再膨脹一倍！
不過，地瓜一出來，農場附近的百姓，嘰嘰呱呱交流起來。
他們還跟多人眼底都是熱切。
有了地瓜，就意味著今年不會餓死人了。
對，他們的要求就這麼簡單，哪怕地瓜吃多了燒心難受，但至少能囫圇活著！
活著比什麼都重要。
王三他們回來，下邊就有臣僚開始清洗，然後烤地瓜。
王三這邊採樣也結束了，送上來的報告預估，今年地瓜的畝產，應該在八百六十斤上下，當然這個只是預估，因為這一次的種植比較廣，尤其是春天的時候，扦插了秧苗，秋後收成勻一下，可能新順國控制的地瓜平均畝產，只有五百斤上下。
但這也不少了。
畢竟新順國控制了二分之一的關中平原，這片區域內的耕地，還有產出。
地瓜的產出，主要是為了應付黃龍山墾區的缺口，地瓜種植面積經過上次的扦插擴張，種植畝數在五十六萬畝左右。
光是地瓜，就能滿足新順國三分之一人口的所需，畢竟四百斤，就足以保證一個人最低成本的活著堅持到明年夏收。
那麼開荒期人命的損耗的情況，就能極大程度的降低。
更重要的是，這一次不僅有地瓜，百姓還有南瓜等各種瓜果類作物，接下來只要配給好穀子的供給，保證不會出現食用瓜果過多而水腫的情況，新順國來年只會越來越穩定。
「一個地瓜，穩住了我大同軍上下的運轉，大王力排眾議，強令種植，英明神武！」
賀天岸第一個站出來恭維，其他大臣也有樣學樣。
地瓜或許不好吃，但至少吊命。
有了命，才能做很多事情！
王三笑而不語，他其實更在意的還是白水縣等關中平原的產量，那邊才是大頭。
有了地瓜的加入，農場的配合，今年的產出足夠支撐王三打一仗了。
不過還是有點缺口，尤其是鐵料的缺口。
王三在恭維聲中命人烤好地瓜，然後吃完，就宣布了新的命令。
「賀卿，孤決定將司農單獨提拔，從現在開始，設立農部，賀卿任農部左侍郎，暫代尚書事，督掌農部工作。尤其是農場這邊的工作，還是需要農部單獨對接。
畢竟有些軍需，還是需要咱們單獨去督促種植。」
王三宣布了新的命令，之前的學部建制大家能理解，但現在農部建制，意味著戶部掌握的權利又少了。
不過好在，王三並沒有直接要求農部督管民間土地，而是命令賀天岸督管農場事宜。
也就是說，往後農場和百姓的土地督巡分開，農場這類軍屯組織框架，將會成為戶部都督地方的另一個缺口。
種光道跟著沒說話，賀天岸則是微微愣神，但很快反應過來，上前領命謝恩。
「好，那麼農部的事宜，你多多看顧，對接好軍需部，然後因地制宜。
地瓜這玩意兒，雖然吊命，但吃了燒心。土豆就沒有這麼問題了，農部的除了督巡農場之外，另一個只能就是培育種子，馴化牲畜。
這些都可以作為課題，發給學部的太學府乃至國子監，讓學子親自下去實踐。
一些農場可以騰出來，專門作為學生實踐的土壤。
另外，我會下令學部，組建農業大學，農技的傳承，將從本朝開始，全力普及天下，讓天下人都能受益。
農場，就是我新順國給天下人的范氏義莊。
他范文正公，設立義莊，保證范氏傳習千年，但他到死也只保證了自己的家族。
這一次，孤要貫徹始終，用我新順之未來，保證天下人之未來。
農場，要做好，因為糧食的分配，是保證我新順可否奪取天下的手段，只要保證所有人不餓死，我們激發萬千百姓的良知，讓他們將力氣用在更需要的地方。
國家，當為天下人的義莊！
奉天應民，才可天下大順。」
王三高屋建瓴總結完之後，就帶著人離開了他下一步要去慶陽府，時間緊任務重，所以沒空耽擱。
但一側的張志和，看著張巍人的皺眉，不由得好奇道：「師叔，你在想什麼？」
「我在想，這個王三，野心是真的大！」張巍人咂咂嘴，感慨道，「農場就是天下人的范氏義莊，他是真的敢誇口！」
范氏義莊託管的是土地，范氏義莊以大量田地為財產基礎建立，田地由范氏子孫有能力者捐助，所有權移交給義莊，也就是不再歸任何特定人所有。
這樣，義莊有財產基礎。
義莊還有義莊管理條例和專門的管理人，獨立運作，具備了財團法人的基本特徵。