好不容易出來一次,余飛和陳茜茜便沒有真的談論工作,吃完了之後,又帶著小紫去邊上的廣場玩了一圈,如今地攤經濟很火,廣場上各種賣小孩玩具的攤位,還有那些用塑料布吹起來的大城堡。
小紫也要玩,余飛就買了票,讓她也進去,和那些小朋友一起玩了起來,小紫玩一會還要看一看余飛和陳茜茜有沒有在邊上,要是兩個人在盯著她的話,那她就會回報一個甜甜的笑容。
邊上的圍欄高度,剛好可以讓家長趴在上面看自己家的孩子余飛和陳茜茜就趴在邊上,一邊看著小紫,一邊聊了起來。
「咱們現在有多少家分店了?」
余飛叼了一根煙問道。
「二十七家!」
陳茜茜想了想說道,這個數字裡面不包括縣城的總店。
「能管的過來嗎?」
說實話一家店最少得五十個人,也要管理一千三百五十個人,這對於陳茜茜來說絕對不應該是一件容易的事情。
「我主要負責管理每一個分店的店長,每一個店的具體事務由他們自己管理,我專門成立了一個監察部門,負責不斷的在各個分店之間來回巡查,確保不會壞了我們的口碑!」
陳茜茜想了想很具體的給余飛講了一下,她知道余飛是個甩手掌柜,越是細節的事情余飛越是不清楚。
「你要是覺得沒問題,我就多關心酒店的事情了,你要是覺得有困難需要幫助,就開口!」
余飛點點頭說道。
他和陳茜茜的關係,不可避免的要在工作上加入私人感情,所以考慮的就和別人不同了,要是一般的公司,作為老闆必然要將如在家酒店這個印鈔機給掌握在手裡。
但是如在家酒店的總店,也就是班底就是陳茜茜的心血打造而成,當時是擔心陳家來摘果子,所以陳茜茜一咬牙將酒店給了余飛,而余飛給了她絕大部分的分成,這樣等於白送余飛一副班底,而余飛將風險給主動承擔了過後。
後來余飛也懶得打造自己的品牌了,就以如在家酒店為基礎開始開設分店向外擴張了。
這些一直都是交給陳茜茜來做,說實話哪怕是老闆換成了余飛,可是如在家酒店的事情一直都是陳茜茜在管理,就仿佛余飛算是酒店的親生父母,而陳茜茜是養父母,真正感情最深的還是養父母。
所以余飛要顧及陳茜茜的感受,這種事就只能小心翼翼的關心一下,將主動權留給陳茜茜,結果全由她來決定。
「沒什麼問題,我專門招聘了一些專業向的管理人才,如今我主要是負責帶領這個團隊,酒店的具體事務我就是閒了找個事做,反而不怎麼過問了。」
陳茜茜拒絕了余飛的好意。
此刻的陳茜茜立馬就有了職場上的幹練,無論是拒絕還是答應都十分的果斷,絕對不會有拖泥帶水的情況,完全遵從自己的內心。
要是李瑩瑩在這裡,必然會考慮余飛是不是想要將酒店收回去自己管,然後考慮余飛的感受,最後又想著如何妥協。
可是陳茜茜就不同,她只要覺得自己問心無愧,而且自己的確可以勝任,她絕對不會隨便將如在家酒店交出去,這是她的心血,也是她安身立命的根本,更是她展現自己的舞台。
最重要的是陳茜茜知道,余飛身邊的班子其實是草台班子,
雖然人人都很用心,但是管理的方向不一樣,如今還在打磨成熟之中。
最重要的是余飛身邊的那些人都是熟人,做事全靠感情和自覺來維繫,而真正一個大公司,工作要是工作,感情要是感情,一旦分不開就註定做不大。
所以陳茜茜暫時還是想要將如在家酒店,和余飛在太莪村打造的那些產業體系分割開來,什麼時候余飛那邊真正的成熟了,說不定她會做出適當的讓步和融合。
「行,那就沒問題,你注意休息,不要太勞累!」
余飛點點頭,立馬結束了這個話題。
之前在山莊開會的時候,其實金小妹提出來過這件事,金小妹作為專業的人力管理人員,她覺得一直將如在家酒店放在外面任其發展,萬一陳茜茜有點野心管不住,將如在家酒店給分離出去,那余飛就等於失去了一條臂膀!
但是其他人都隱隱知道余飛和陳茜茜的關係,所以金小妹提出來,這件事甚至都沒有怎麼討論,余飛只是簡單的說自己會考慮,然後就壓了下來。
余飛心裡自然相信陳茜茜,所以也就是隨便一問,知道了陳茜茜的想法,余飛回去之後也好處理了。
「余飛,你是不是……算了,不說了!」
陳茜茜也不傻,本來想直接問問,但是又忍住了。
「沒有,我沒有想!」
余飛知道她要問什麼,直接就否決了,這件事必須要表明立場,否則陳茜茜一定會很傷心。
「等什麼時候,你那邊總部的管理是依靠公司制度,工作和私人感情徹底分開了,到時候我自然會主動將兩邊融合,畢竟我也怕攤子大了我一個人控制不住,但是現在我還可以,所以你也需要注意一點!」
陳茜茜看到余飛的態度,頓時就心安了,沒忍住將太莪村那邊宗師的弊病講了出來,如今一切都靠余飛的個人魅力在鎮壓,但是所謂有錢能使鬼推磨,等那邊發展的越來越大,指不定就要出事。
「嗯,你有具體點的建議嗎?」
余飛點點頭,覺得陳茜茜似乎話裡有話,就是不好她自己主動說出來,所以余飛便主動問出來了。
「看來你是真的不知道,那我就給你講一講,你知道你們現在成立了一個專門運輸的部門,負責給各個酒店配送食材對吧?」
陳茜茜看出來余飛是真的不清楚了,便隨口問道。
「嗯,對啊,食材這塊由總公司來負責,你們只需要製作就好了,難道不對嗎?」
余飛只要在後山,就會看到每天都有運輸車輛不斷的離開,給各地送去蔬菜。
「但是你知道,這配送的先後順序,還有到達時間,全都有操作空間嗎?你知道食材運輸過程中,必然有一定的重量損失,食材損壞嗎?」
陳茜茜繼續問道。
「這些我都沒在意,難道有人做文章?」
余飛很驚訝,陳茜茜連這些細節都摸的如此的清楚。
「對,這些你都不在意,你的兄弟們也都是半路出家,所以他們被人蒙在鼓裡,你也就被人蒙在鼓裡了!」
陳茜茜點點頭。
「再具體點!」
余飛點點頭皺起了眉頭,沒想到自己的公司已經出現了這些問題為了。
「按照正常的情況來說,蔬菜運輸過來,必然會有
水分蒸發,導致重量減輕,還有一些蔬菜被壓壞等等情況無法使用。可是本來一車該折損十斤重量,要是折損了三十斤,相對於一整車幾千斤蔬菜來說,改動一下你們的人能發現嗎?每次憑空少二十斤,但是這二十斤蔬菜,放在市面上,可以賣一千塊,這錢被誰拿走了?每天那麼多蔬菜,總體下來,那就是好幾萬的利潤了!」
「還有,我們對於食材的要求高,一些食材出現了損壞就會立馬銷毀,以免影響了我們整體的品質,可是有人摸清楚了這個情況,所以每次本來只損壞十斤蔬菜,要是人家用其他的普通蔬菜,認為損壞,然後替換了質量合格的優質蔬菜,每一車替換二十斤,每天又是幾萬塊的利潤!」
陳茜茜十分詳細的將其中的一些鬼門道給余飛講了出來,余飛聽的真的是大開眼界,他知道陳茜茜這不是假設,一定是有人這樣做了,還被她發現了,或許就是下面酒店的負責人發現然後上報了。
「還有其他的嗎?」
余飛的怒火都要壓制不住了。
「還有食材的配送時間和順序,我們每個分店都有業績考核,要是你家因為蔬菜運輸不及時,導致一天耽誤一個小時的營業時間,那麼損失得多大?月底考核是不是要墊底?店長是不是要受到處罰?店長是不是要想點辦法?」
陳茜茜將另外一種斂財手段告訴了余飛。
「還有嗎?」
余飛拳頭都捏了起來,余飛容許別人跟著自己一起發財,自己可以將工資給的高一點,獎金給的多一旦,但是這些錢要自己主動去給,別人從自己的錢包里打個洞偷出來,那就不一樣了。
「大同小異,說太多也沒有意義,畢竟這些事差不多都是一伙人做的,你要是真心處理,其他的問題自然也就解決了!」
陳茜茜不在細說了,余飛只要明白其中的這些門道就行了。
而且如今這是小門道,等以後產業越來越大的時候,其他各個部門都可能出現類似的事情,也許一個小問題就仿佛千里之堤上面的一個蟻穴,整個公司都會被毀掉。
「我知道了!謝謝你!」
余飛拿起來手機,想了想又放了下去,這個問題存在應該也不是一天兩天了,沒必要急於一時,自己也應該冷靜思考一下。
「這是我應該做的,畢竟我是靠你給的工資吃飯!」
陳茜茜笑了笑,一副公事公辦的態度,似乎也在提醒余飛,這件事不能因為私情而忍耐,也需要公事公辦,否則等於自己白說了。
「不早了,小紫該回去休息了!」
余飛看了看時間,然後說道,其實是他沒有心情了。
「嗯!」
陳茜茜也能理解,要是自己現在管理的如在家酒店出現了這樣的問題,陳茜茜估計能當場爆炸。
正好小紫的遊戲時間到了,余飛沒有再充錢,他們就帶著意猶未盡的小紫回去了。
因為這邊經營的就是酒店生意,主要是吃和住,陳茜茜帶著小紫過來,完全不用擔心住宿的問題,騰出來一個空間巨大的總統套房,就是一個新家,裡面各項設施都很完善。
回到家裡,玩累了的小紫,被余飛抱著哄了一會就睡著了。
然後在小紫的夢鄉之中,余飛將一槍火氣,全都狠狠的發泄在了陳茜茜的身上。