「好嘞,那我先把排骨醃上,多入入味兒。記住本站域名」
李愷來到屋裡,把排骨洗淨,切分成一根一根的,又用醬油、鹽、味精、白酒和蔥姜蒜混成醬汁在排骨上抹一層,然後放在盆里醃起來。白米也仔細淘洗乾淨,再放到煤氣灶上開始蒸飯。
現在的大米里「含沙量」還是很高的,有時候竟然能淘洗出拇指大的石頭,完全不像未來的「免淘洗米」,最多用水涮一下。
山上雖然遍地是干樹葉枯樹枝,但李焱不放心,怕不小心引起山火,所以給百福爺搞了一套液化氣,這樣安全些。
又把桃子和甜杏洗了一些,端出來和百福爺坐在一起吃。
「百福爺,我明天要回去了,走之前可能要給你找個事兒忙。」李愷小心的給手裡水蜜桃「脫衣服」,火候兒略小,不好剝。
「啥事兒,你說。」百福爺啃著桃子,嘟囔著嘴說。
「我想麻煩你幫我養些雞,散養的那種,公雞母雞烏雞都來一些。養雞場出來的那些都是吃飼料,就是長得快,肉不好吃,下的蛋也不好吃,還沒營養。」
「就是,端午節村里給我們這些六十歲以上的,一人送了一隻養雞場的雞,不好吃,肉鬆的很,沒嚼勁兒。爺爺給你養,以後咱們吃自家的雞肉雞蛋,不要他們那些。對了,要不再養兩頭豬吧。」百福爺點頭同意,還給自己加了任務。
「養豬等明年開春吧,現在晚了,到年底養不大。」
「能養大,咱們不要豬崽子,咱們要豬羔子,到年底准能讓你吃上香噴噴的土豬肉。」
李愷不解的問什麼是豬羔子,聽百福爺解釋一番,才搞清楚所謂的豬羔子和豬崽子的區別,豬羔子就是別人家開春養起的豬崽子,到現在三四個月的半大豬。
「行啊,那就辛苦爺爺了。」
「這辛苦啥,莊稼人養個雞鴨豬狗,那不是手拿把掐的事兒嘛。」百福爺不當回事的擺擺手。
「張百福,趕緊來接我一下,累死我了。」喊話的是一個和百福爺年齡差不多的老太太,大家都叫她孫奶奶。
孫奶奶是百福爺的鄰居,在村里住的鄰居。她老伴兒多年前從山上摔下來,斷了腰,臥床七八年後去世了。家裡就一個女兒,早就出嫁了,就嫁在本村,現在外孫都比李愷大。
「你說你個老東西,非要在山上住,這一天上上下下的,累不死你。」孫奶奶把手裡的籃子遞給百福爺,捂著腰發牢騷。
「山上好,空氣好,水好,對身體都好。」百福爺接過籃子,放到石磯上,掀起蓋在上面的棉布,又打開裡面的搪瓷盆蓋子,「嚯,好東西。」
籃子裡放著一個搪瓷盆,裡面是多半盆的「河鮮」,香辣田雞。
「小愷沒吃過吧,嘗嘗,你小宇哥起大早兒去抓的,可新鮮呢。」孫奶奶得意地說道。
小宇哥是孫奶奶的外孫,比李愷大兩歲,再開學該上高二了。小宇的爺爺奶奶都過世了,上初中後就跟在著姥姥。
「太謝謝奶奶了,這玩意兒還是小時候吃過,早就忘記滋味兒了,今天可要解解饞了。」李愷端出搪瓷盆,「深情」的聞了聞,閉上眼睛陶醉的晃著腦袋。
「喜歡吃就行,趕明兒再讓你小宇哥抓。」看著李愷的樣子,孫奶奶也很開心。
「喜歡吃,喜歡吃,味道超級棒,一嘗就是奶奶您的手藝,別人做不出這麼好的味兒。」李愷捏出一隻田雞腿含在嘴裡,「奶奶您坐著和百福爺聊聊天,我去做午飯。」
「你咋弄那多,小宇不吃啦,而且這麼沉,拎上山多費勁。」看李愷進了廚房,百福爺才對孫奶奶說。
「給小宇留著呢,也沒有多沉,別忘了,當年我也是村裡有名兒的『鐵姑娘』,拎這點兒東西能咋的。」孫奶奶不在意的說道。
「我也是怕你累著,這山路看著是不陡,可你也這麼大歲數了,萬一趕上個坑窪的,再不小心把腳扭了。」
「擔心我呀?」
「不是擔心……反正不安全。」
「那你就回家住啊,家裡多好,非跑這兔子不拉屎的地方來。」
「……家裡跟這兒一樣,反正我也沒啥親人,這兒起碼還有彪子哥,我陪陪他,他陪陪我,挺好的。」
「你呀。」
李愷偷偷把腦袋從門側探出來,看著倆人聊天。
這倆人,肯定有事兒,黃昏戀啊。
孫奶奶沒在這裡吃午飯,歇一會兒,汗落了就下山去,外孫子還在家裡等著呢,百福爺讓她把剩下的水蜜桃和甜杏帶回去給小宇吃。
午飯很豐富,爺兒倆吃的都有點兒撐,碗筷沒收拾各自找地方歇著了。
李悰來的時候李愷還沒睡醒,百福爺已經又去遛山了。
李愷讓五哥請幾個人,在陵園不遠處用鐵絲網圍上一塊兒開闊地,散養上幾十隻雞,公的母的都有,再來幾隻烏雞。至於養豬的事兒,讓百福爺自己安排吧,反正也不用挖豬圈,到時候撒開了讓它漫山遍野的跑就行了。
「他爹,小愷來啦?我上午聽大喇叭上喊他名兒了。」李老太問桌對面端著粥碗轉圈兒「吸溜」的李振江。
「嗯。」李振江眼皮都沒掀,悶聲悶氣的應了一聲。
「那也不知道來看看咱倆,怎麼說這也是他爺爺奶奶,跟他娘一樣,一點兒都不孝順。」李老太恨恨地說道。
李前進停了一下,然後用筷子敲了敲桌子上的兩個菜盤。
「多吃點兒,這是你那不孝的四兒媳婦給你買來的。」
老倆的午飯不複雜,村里集上買的饅頭,又熬了些小米粥,菜是一盤鹹鴨蛋,還有一盤是打開的鯪魚豆豉罐頭,此外還有幾片洗淨的菜葉,可以蘸醬吃。
李垚自打上次被李振江罵了一頓後,過來的沒那麼勤快了,只有老倆吃飯就沒整那麼複雜。劉鳳芝月初回來時帶的罐頭和鹹鴨蛋,說是李老太歲數大了,做飯太辛苦,這些東西都方便,打開就能吃。
「切,好像誰稀罕她這點兒東西一樣。我可不念她好兒,這都是我兒子掙得。」
「那你別收啊。」
「我兒子的東西,我憑什麼不收。」李老太理直氣壯。
「你兒子沒你兒媳婦掙得多。」
「她掙得再多也是我兒子的,我這當娘的吃自己兒子的,喝自己兒子的,礙著她一個做媳婦的啥事兒了。」
「哼哼。」李振江懶得和她辯解。
李愷回伴山屯李振江早知道,不過他來了後就一直呆在山上,一次都沒下來過。其實李振江也挺生氣,跟自己長輩置氣確實不孝順。不過有什麼辦法呢,老婆子對老四媳婦從沒有過好臉兒,捎帶著對這個孫子也不喜歡,人家不想熱臉貼你的冷屁股了,你有什麼辦法,畢竟隔著一層呢。
李振江也斥責過李焱一次,哪有晚輩跟長輩記仇的,也不知道管管。可老四說了,如果覺得他自己哪裡做的不對做的不好,他都認,跪地受罰都行。至於媳婦就算了,人家不姓李,你們也從來沒把她當李家人看過,說不著人家。
至於孫子,你們要是實在看不上,那就逐出李家,讓他跟他媽媽的姓。
李振江被「懟」住了,還能咋說,真讓老四不認兒子了?怎麼可能,人家也沒做什麼忤逆的事兒,至少面子上的事情,人家是一件也沒少做。雖然沒守在身邊,可每個月錢是錢東西是東西的,比其他幾個孩子家出的都多。
而且老大和老三也一直為老四家說話,旁敲側擊的表示李老太對老四家過於苛刻,怪不得人家,新時代了,不能還用老一套來壓制兒女。
唉,現在做個大家長,真難。
李愷是第二天一大早離開的伴山屯,到了也沒去看過爺爺奶奶。
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