第101章 南下勢在必行
春妮養傷期間，李淑芬已經能完全勝任飯店大廚工作，顧客們也並沒有因為換大廚而減少多少。
春妮放了心，她打算趁此機會把飯店的廚師位置交出去了！
1984年的四月，春妮和楊邦明再次南下。這次，他們和孫平韓雪萍一起。
孫平是去找醫生給韓雪萍看病的，當然，也順路賺點錢。
一行人順利到了羊城，入了珠江賓館。第二天，孫平帶著韓雪萍去了醫院，春妮和楊邦明準備去找薛少紅看一下貨。他們這路子已經很熟了，還是要走一走的。
不過，他們沒見到人，只看到薛少紅的一個員工叫李剛的，在那兒招呼客人。
春妮兄妹一走近，李剛就認出了人。
「春妮姐，邦明哥，你們來啦！是不是來找少紅姐的啊，很不巧，她不在，說是去深圳看什麼電子市場啦！」李剛熱情地招呼他們進店，又道:「你們來得也太不巧了。少紅姐昨兒個才走，可能要幾天才會回來。」
春妮進了店，發現客人還挺多。她也特別留意了熱賣品，對此時的流行趨勢大致有了了解。她跟楊邦明對視了一眼，就跟李剛打了個招呼就離開了。他們還是等薛少紅回來再來批發衣服吧。
「哥，你說我們在縣城開個服裝店怎麼樣？」春妮邊走邊跟楊邦明說話。
楊邦明考慮了一下。他們的貨源是穩定沒問題的，這幾年來，倆人趁著春妮放假沒少往羊城跑，雖然沒有掙到大錢，但也算小富即安了。
如果有了店鋪，他們就可以穩定且持續性地掙著錢。
別小看服裝這一塊，老百姓生活衣食住行，衣可以排第一位，可見其重要性。前幾年人們的生活中只剩下灰白黑，色彩單調不說，還多是松松垮垮的款式，跟美完全不挨邊。就這改革開放以來，人民的生活越來越好，特別是年輕人，他們拋棄了黑白灰，更喜歡講究色彩與款式的衣服，更換新衣服勢在必行。
這服裝生意到了九十年代也是相當紅火的呢！
這是一次掙錢的機會。
楊邦明想了想說:「還是等薛少紅回來了我們再找她談一談，總要確定貨源再說。」
楊邦明一直十分的穩重，考慮事情比較全面。
春妮回道:「好。既然她不在，我們就好好逛一逛，聽說廣州賓館有27層，是我們國家最大最高的賓館，前幾次我們都錯過了，好可惜。然後我們就去長堤吃點東西，吹著海風吃著飯，還是非常愜意的。晚上我們借用賓館的後廚也整一桌美味的粵菜吃吃。」
楊邦明好脾氣地答應了。他對春妮能做出美味的粵菜半點都不懷疑，畢竟，有些人天生就會做菜。
這真的是個美麗的誤會。春妮還不是有個作弊神器！
老馬很淡定。
「老闆，你確定要開啟第二菜系粵菜麼？」
愜意地吹著海風，春妮趁機眯上了眼睛，就聽到老馬的問話！
「廢話！我就是只勤勞的小蜜蜂，做菜讓我快樂！」
「難道不是為了某種目的？」老馬戲謔！
「當然不是。我是那種唯利是圖的人麼？趕緊的，把我的積分扣了。這麼多積分沒用，，看著就堵心。」春妮言不由衷地道！
老馬不敢跟老闆計較，連忙扣除了積分。
積分嗖的一下從250分，扣到了150分。春妮滿意地笑了。
終於不再是250啦！
至於春妮的積分是怎麼從100分上升到250分，這多虧了味精的功勞。在南下之前，春妮總算是把從前做過的任務重新做了一遍。
比如說那道酸辣土豆絲的積分就從2分飆升到了5分。至於為什麼完成度95%只能拿2分，而完成度100%能拿5分，老馬是這麼解釋的。
「我也不知道為什麼，這是程序猿大大的設定！」
春妮……我去他媽的程序猿！
狗子！
後續的任務也根據難易程度加了分，春妮的積分就變成了250！
話說回來，春妮趕緊領了任務-白灼蝦！
這麼簡單的菜，春妮那是手到擒來！
當然，四個人要吃飯，一個白灼蝦那是肯定不夠的。
春妮在菜市場買到了一塊肥瘦相間的五花肉，在異國他鄉，吃上一份家鄉味的回鍋肉，那是多麼幸福的事情啊！
反正春妮是不會承認自己坐了幾天火車，饞肉了的！
她又看到了一位賣活蹦亂跳的七星斑的阿婆，果斷入手一條七星斑。在四川那個地方，能吃到海鮮的機會少之又少！好不容易來了羊城，她是打算吃海鮮吃過癮的。
白灼蝦、清蒸七星斑、火鍋肉，再炒個青菜，煮個番茄雞蛋湯，齊活兒！
白灼蝦
原料:
基圍蝦
調料:
姜、蔥、黃酒、蒜末、辣椒末、醋、豉油、香油、醋
製作方法:
1、起鍋加水，放入蔥姜，黃酒，水沸下蝦，蝦熟撈出待用；
2、調料汁。碗裡加上切好的蒜末、辣椒末，放入適量的豉油、香油、醋，用蝦蘸著料汁就可以開吃啦！
這道菜真的是春妮做過的最簡單的菜了，沒有之一！
等春妮把這四菜一湯端回房間不久，就看到孫平帶著韓雪萍從外邊回來。
春妮想去拉韓雪萍的手，那韓雪萍卻瑟縮一下，躲在了孫平身後。春妮尷尬地笑了笑道:「哎，我還以為我們一路南下雪萍姐認識我了呢！孫平哥，醫院找好了嗎？」
孫平搖了搖頭，牽著韓雪萍的手往前走道:「這裡的醫院也看不出問題。不過我打聽到，珠江醫院計劃引進全國聞名的好醫生過來工作，我打算下半年再來看看。」
楊邦明拍了拍孫平的肩膀道:「孫大哥。你別灰心，只要有專家過來就有希望。我相信下次你來就一定會治好嫂子的。」
孫平被人安慰心情好了些，他勉強笑了笑道:「借你吉言。」
春妮又問:「你們吃過午飯了沒？」
「吃過了，雪萍還挺喜歡吃海鮮。」孫平語氣很溫柔。
春妮……
楊邦明……
說得好好的被人餵一口狗糧算是怎麼回事。
「正好，晚上有兩道菜是海鮮，希望雪萍姐能喜歡。」春妮笑著道。
「咦，你們還去外面買了菜？」孫平一臉驚奇，他本打算回了賓館帶上春妮兄妹一道出門覓食呢！
「哈哈！剛剛春妮借用了賓館的廚房，親自下廚做了幾道菜。想不到吧！？」
孫平當真想不到。這羊城的飯菜大多清淡，僅僅過了一天，他就有些受不了啦！聞言自是喜出望外！
「真的麼？那我就有口福啦！」說著話孫平牽著韓雪萍就隨著楊邦明去了他的房間。一進門，果然就看見窗邊的桌子上擺放了好幾道菜，有蝦有魚還有他念念不忘的回鍋肉。
「哎喲，哎喲，還有回鍋肉。真是饞死我啦！你們都不知道，這幾天坐火車，吃得真不如意，我嘴巴都快淡出鳥啦！」孫平高興極了，按著韓雪萍坐下，自個兒擺起碗筷來。
春妮和楊邦明也坐了下來，舀飯的舀飯，盛湯的盛湯，不一會兒，桌子上就只有吃飯的聲音。還有孫平不停地問話！
「這蝦肉緊實，鮮嫩，還帶著一點點甜味兒，真好吃。比中午我們在外頭餐館吃的還好。」孫平手上的動作不停，他見韓雪萍似乎很喜歡吃蝦，就成了專職剝蝦人啦！
韓雪萍小心地把蝦仁放進蘸水裡沾了沾，等蝦仁裹滿醬汁，飛快的把蝦仁放進嘴裡，生怕蝦仁上的醬汁灑落似的。然後嚼了嚼，滿意地嗯了一聲，一臉滿足的樣子！
「這白灼蝦別看簡單，卻很有講究。要想白灼蝦做出來好吃，就必須要生猛有活力的蝦，還必須沸水下鍋，這樣顏色白中透紅，相當好看！還有關鍵的一步，你們知道是什麼？」
「是什麼？」楊邦明很捧場啊！
「當然是廚師技術好，把握住了火候啊！」春妮洋洋得意。
「哈哈哈哈！自誇自沒意思啊！」楊邦明道。
孫平低著頭專心剝蝦，韓雪萍專心吃蝦。
春妮看不慣這兩人撒狗糧，忙撤回看著他們的目光，筷子專挑七星斑而去。
這七星斑新鮮，春妮處理得好，清蒸出來沒有半點腥味，肉質細膩鮮甜，春妮喜歡極了。
蝦剝完了，孫平才開始吃飯，他最喜歡當然是回鍋肉啦！油爆爆卻並不油膩的肉放進嘴裡，就像是肉在嘴裡跳舞，真是巴適得很！
「春妮的手藝越來越好了，就是這個。」孫平伸出了大拇指。
能得到食客的稱讚，廚師春妮高興極了！