豆腐切絲，高壓鍋悶煮吊湯。
隨著豆腐絲的逐漸出現，雞湯的香氣也逐漸的飄出了。
很清淡，但是異常霸道的雞香立刻充斥在大廳之中，這氣味並不濃烈，只是輕飄飄的從廚房那裡出現，可你只要稍微聞到一絲，整個腦海中仿佛都被這股雞肉的香氣給環繞住了。
甚至有些人詭異的發現，自己就算喝著羊肉湯，可是也感覺像是喝雞湯一樣。
一時間不少人都是見鬼一樣的表情。
「湯師傅這做的是啥啊？這雞肉香氣這麼霸道？」
聞著空氣里的味道，讓他們吃什麼都感覺是一股雞肉味，讓人十分的好奇。
「估計是在吊湯。」
一臉的嚴肅，說話的人是一位賣粥的老闆，聽說以前是在五星級飯店的後廚里呆過，跟著哪裡的廚師學過一兩手，所以熬出來的粥總比別人的更受歡迎。
聞著空氣中的香氣，這人的臉上不由出現了回憶的神色。
「這東西我以前在酒樓里才聞到過，一般都是有大宴席的時候才會有的東西，那個時候廚師長會親手出來吊湯，熬上一鍋高湯，將裡面所有食材的香味全都催發出來，濃縮了每一個食材的精華，所以聞起來雖然不濃烈，但是卻極為的霸道。」
望著對方埋著頭一通說，眾人也不清楚到底是什麼意思，也沒有聽懂他到底在說什麼。
不過看到對方那麼認真和嚴肅的分析，估計事情應該就像他說的那樣，差不多了吧。
總結一下就是，你說的最多，你是對的。
然後捧場的喊六六六就可以了。
原理大家沒聽懂，但是這空氣中的香味他們確實感受的非常清楚，很多人吃著羊肉湯，卻感覺是滿嘴的雞肉味，都有些後悔沒有去點文思豆腐。
而那些點了的人，則是滿懷期待，想像著湯小康將它們端出來的樣子。
「湯師傅，給我來碗文思豆腐！」
剛踏入東居的大廳，洪濤就聞到了那雞香味，就知道湯小康一定是再說文思豆腐，還沒走進大廳就焦急了喊了起來。
「洪哥，你這是嘗過湯師傅的文思豆腐了？」
洪濤進來的時候絕對沒有看菜表，這一點提問的人非常確定，可是他卻能夠不假思索的知道湯小康是在準備文思豆腐，那顯然洪濤肯定是在他們之前，已經嘗到了湯小康做的文思豆腐了。
點了點頭，驕傲的望著這些人，洪濤看著他們渴望的眼神就清楚他們想知道什麼。
「湯師傅周末的時候就開始準備了，有幸嘗到了。」
「味道怎麼樣啊！？？」
完全沒去管洪濤語氣里的那股驕傲，他們更加關心的還是文思豆腐的味道，現在不能夠嘗到嘴，可是聽一聽也是好的啊。
「那味道還用說嗎，真的是絕了！」
臉上滿是回味，洪濤一想到周末的那頓文思豆腐，就忍不住的流口水，尤其是傑克那副不可思議的表情，更是讓他暗爽不已，聽說回到發國那邊，他還一個勁的在宣傳他周末在東居里的經歷。
「跟你們說，就算是那些做文思豆腐的老師傅，那口味跟湯師傅的都還有差距，湯師傅吊的那雞湯，我的媽呀！真的是！」
臉上一副無法形容的樣子，複雜的表情讓所有人都心生期待。
越來越多的人看著自己手中的羊肉湯，忽然感覺，這好喝的羊肉湯，他不香了。
就仿佛那樣的一段話：
「媽媽我想吃文思豆腐。」
「吃，大碗滴，兩碗夠嗎。」
「夠了，謝謝媽媽，媽媽真……」
「滾，自己做去！」
原本的幻想是那樣的美好，可沉重的現實卻給了他狠狠的一巴掌，只恨沒有後悔藥，只恨湯師傅的雞湯他為什麼這麼香！
臉上都快要哭了出來，可是當這些人再次深吸一口的時候，嗯，丫的更香了！
等到湯小康端著做好的文思豆腐出來的時候，就感覺自己似乎被狼群圍住了一樣。
那一個個綠油油的大眼睛，他們那不是要喝湯，這是要吃人啊！
文思豆腐上來了，大廳卻變得異常的平靜，安靜的喝湯聲看起來都有些嚇人。
沒有任何人願意說話，生怕自己張嘴就讓嘴裡的香味飄散出去了，每個人的臉上全都掛著極為享受的表情
一陣寂靜之後，立刻就爆發出了狂潮般的歡呼聲，濃郁的雞湯配上極為細膩的豆腐絲，入口即化，放入所有的香味全都融合在一起，自己如同一口咬下了空氣中的香氣。
輔菜帶來的咀嚼感，在這菜裡面凸顯出來，綿柔和脆爽的反差，給眾人帶來了完全不同的極致感受。
「這道菜，真的是神了！」
眼睛不由自主的閉上，感受著口中的美味，勾福臉上滿是幸福，難怪女兒會說這是一道了不得的菜品，在勾福看來，這怕是神仙吃的東西了。
忍不住將這文思豆腐推了自己的老婆。
「小蓮，你真的要嘗嘗這個文思豆腐，真的是太好吃了！」
看著丈夫一臉推崇的模樣，花小蓮也好奇的用勺子嘗了一口，頓時，她也不由自主的閉上了眼睛。
沒多久就將這文思豆腐喝了個乾淨，連碗底都給舔的乾乾淨淨，洪濤舔了舔嘴唇忍不住的讚嘆。
湯小康對火候的掌控的功力，真的不是吹的，一整碗文思豆腐吃起來沒有任何的突兀感，甚至就給人感覺，雞湯的香氣就是從豆腐里散發出來的一樣。
這樣完美的融合，更加的提升了這道菜的口感。
在許多人嘗過文思豆腐之後，便開始驚恐的發現，似乎五十塊一碗的文思豆腐，也不是那麼貴嘛？如果再一回味，他們甚至感覺，這價格似乎還有點便宜？
許多人才品嘗過之後，就連忙離開了，他們生怕自己在多呆一會兒，會不會想著要給文思豆腐提價了，多回味兩次之後，說不定他們真覺得文思豆腐只是這價格太不值了，應該要更貴一點。
在理智和錢包的瘋狂示意下，很多人在喝完文思豆腐之後都陸陸續續的離開了。
反倒是洪濤留了下來，今天的鹽焗雞他準備早上就給解決了，不想在留到中午吃了。