第兩百六十二章 第三位師傅

  忽然一聲叫喊,讓張麗和吳剛都不由的停下了腳步。

  好奇的轉過身去,看向了湯小康,臉上的帶著疑惑。

  「你們為什麼想要做佛跳牆?」

  湯小康自然不會冒然的就同意幫忙製作佛跳牆,這是對自己的不負責任,也同樣是對食客的不負責。

  「如果你們想要品嘗到的是最正宗的佛跳牆的話,估計是不太可能了,現在有能力製作的師傅我所知道的只有三位,一位是曾經的國宴主廚,現在已經不做廚師了,專門在家裡帶孫女。另一外是福江第一酒樓的前廚師長,他也同樣是退休很久。所以想要把正宗佛跳牆做出來,其實不太可能。」

  聽著湯小康的話,張麗望了望自己是身邊的吳剛,卻只看到對方有些失望的神色。

  「湯師傅,這道菜難度真的這麼大嗎?我看到外面有很多店再賣啊?」

  「……」

  看著一臉純真的吳剛,湯小康也不知道自己該如何跟對方解釋才能夠更加的如通俗易懂,思索了一番,最後慢慢開口。

  「你要說是外面買的佛跳牆,那自然是很簡答啊,他們湯底都是直接用調料包沖泡出來的,根本不費什麼工夫。真正的正宗佛跳牆,光是泡發食材,然後熬製湯底,一天一夜的工夫都不一定夠,你覺得外面188一碗的佛跳牆,能得到這種付出嗎?」

  聽著湯小康的話,就算吳剛在不明白,也聽懂了他所說的意思。

  「這佛跳牆還有什麼區別在裡面?」

  「這麼說吧,一碗佛跳牆不說做的好不好,能夠製作合格的廚師,基本一隻手都能夠數過來,再出去年紀因素,身體因素,環境因素等原因剩下的人更少,這也是我為什麼說現在還能夠製作佛跳牆的師傅只剩下三位。

  你要知道,別說做的合格,就算是能夠把佛跳牆做的勉強像個樣子,那也基本是能夠成為兩廣地區酒樓的主廚了,這是福江最具有盛名的一道經典菜,所用的食材都是極為的高端,越是高端的食材,你想要將它做好,就越是考驗一個廚師的功底。「

  「一碗佛跳牆,如果不是用來糊弄食客的,你就是把寧城所有酒樓逛遍,我都敢保證,沒幾個廚師敢拍著胸脯說自己能辦到,就算有。也絕對是在你付出足夠的代價之後,人家會說試一試。」

  認真地看著吳剛,這句話湯小康絕對沒有騙人,寧城能夠排的上名次的酒樓就那麼幾家,那些廚子就算是不認識,湯小康也通過老爺子聽聞過,這個圈子就這麼大,誰還不知道誰啊。

  除了自家的老爺子,寧城的圈子裡誰要是敢說自己絕對能做出一碗好的佛跳牆,當天晚上就會有一群廚子拿著拖鞋拍他臉上,才幾個菜啊就喝成這樣。

  這道菜的難度,都快湊上廚藝等級的最頂端了,不是最難的那一批,要不就是快要最難的那一批了。

  「原來是這樣嗎……」

  對於湯小康的話語,吳剛倒是沒有太過於懷疑,人家專業人士都這麼說了,自己這個連188和1888之間佛跳牆區別都分不清的人,能比人家還明白?

  同樣他也想明白了,為什麼那位老爺子這麼多年的執念卻重來都沒有完成過,不是人家不想,而是難度實在是太大了。

  聽湯小康的意思,一個是曾經的國宴主廚,自己都接觸不到的人,另一個也同樣遙遠,第一酒樓的廚師長。

  得了,就算能夠見到人家,自己也沒那個錢請人家出山啊??

  要不然跟部隊裡打個報告?讓上面哪的人來交涉??

  忽然間,吳剛的腦海中已經開始思索起了這件事情的可行性,說實話還挺有可能的,畢竟那位老爺子也不容易。

  「當然了,其實也不是完全不可能做到,這件事情,還是有那麼一些希望的。」

  見到兩個人都沉默的樣子,湯小康嘴角突然笑了起來。

  得意,就是這麼的得意,如果要是別人遇到這種事情,那還可能真的就沒辦法了,可是他不同啊,誰讓他姓湯了,誰叫他是湯小康呢,誰讓他有個爺爺,爺爺的名字叫湯有為呢!

  老爺子湯有為是誰,湯泰鴻的兒子,湯家菜的繼承人,手裡拿著老湯家菜譜的人,當初讓八大春和八大堂一度垂涎,想要挖過去的廚子。

  光是湯泰鴻兒子這個名頭,就讓曾經老一輩的師傅信任不已,也同樣讓多少幸運活下來的老饕,在自己這一生走完之前,還要來嘗一口。

  這個世上除了剛才提到的那幾個廚子,還有資格說出我能做好佛跳牆這句話的人,也就只有算得上半個的老爺子湯有為了。

  「那個剛剛不是說能做佛跳牆的師傅有三位了,兩位我說過了,其實最後哪一位,就是我爺爺,十年前在東居營業的那位師傅。不過他現在已經不做了,如果沒有足夠的理由的話,我也沒法勸得動他。」

  對著吳剛和張麗說道,如果不是認識張麗,如果不是因為吳剛是名守衛邊疆的戰士,如果不是因為系統的任務,他絕對不會說出這句話。

  當然,其實主要還是因為系統給的獎勵實在是太誘人了,不然吳剛是一名邊疆戰士也不行。

  讓老爺子出手做佛跳牆,湯小康怕自己被看到那一幕就先被老爺子給抽死了。

  他都能夠想像出那種畫面,自己被爸媽綁在了院子的大樹上,老爺子拿著當初那副全套工具陰狠的看著自己。

  「好小子,先爺爺我活的不夠長想提前累死我是吧,今天就把你這個不肖子孫逐出家門。」

  然後自己被切片剁沫之後,順手給埋在了大樹底下當肥料了。

  湯小康的話一出,吳剛和張麗愣愣的沒有反應過來,這種巨大的落差感,讓他們都覺得生活變得迷幻了起來,原本都快要絕望的兩人,忽然間聽說湯小康的爺爺就是那第三位師傅?

  那你前面說的那麼一大堆話是做什麼??就是為了忽悠我們???

  一時間,吳剛和張麗看向湯小康的眼神也變得狐疑起來。