今天的客人沒多少，小圓圓也因為手臂的緣故，一直在二樓休息，昨天練得有點狠，幸虧提前督促她將作業寫完，不然連作業都沒辦法完成了。
醫院是湯小康獨自一人去的，給謝娟和孫醫生他們送了飯，順便看望一下謝娟的情況。
等到湯小康回來的時候，正好遇見了從車上走下來的明達康。
自從上次蕭文碩帶著明達康來東居吃了一頓文思豆腐之後，明達康後來也同樣來了幾回，不過都是蕭文碩陪著的。
今天卻是他自己一個人坐著過來，有人專門送過來，司機湯小康沒見過，不過明達康湯小康還是認識的。
「您怎麼自己就來了，蕭文碩沒有陪您來？」
明達康年紀已經不小了，估摸著跟自己家老爺子歲數差不多，甚至可能還要再大不少。
現在身體明顯的有些不行，平常都是蕭文碩不放心的跟著，沒想到今天他會自己一個人過來。
同樣剛回到東居的湯小康連忙迎了上去，這麼一個老人，自己走路都有些費勁了。
扶著明達康，湯小康看著對方顫顫巍巍的樣子，心中嘆了一口氣，這老人家為人民奉獻了一輩子，現在也到了走路都會站不穩的時候，讓人的心情有些複雜。
「嘆什麼氣，誰不會老，我還沒有病的躺在床上不能動，挺好的了。」
看著湯小康嘆息的樣子，明達康反倒是看得很開。
自從他退休之後，身體就開始一天不如一天，不少人見到他也都是嘆息，比如蕭文碩就天天念叨著讓他注意身體。
不過明達康自己倒並沒有什麼太多的感覺，年紀都到這個份上了，甚至多活一點都算是賺的，身體差點又不是不能接受，自己也沒到那種病入膏肓的地方。
早年間比較繁忙，每天為了工作日夜顛倒損耗身體，現在還能夠有這麼一個樣子，明達康自己已經算是非常的滿意了。
「這幾天有些事情，那傢伙要去盯著，他現在只是剛任正職，多跑跑對他有好處，也是他該做的，做了那麼多年的副職才弄明白怎麼做事，現在不多跑跑，以後怎麼才能知道如何決策，不多出來看看，那就對不起他身上的擔子。」
一說到體制內的事情，老爺子就來了精神，不由得念叨了幾句，聽得湯小康有些頭疼，這裡面那麼多的彎彎道道他哪裡弄得明白，跟他說也都是對牛彈琴。
湯小康的想法一向來都比較簡單，鍛鍊好廚藝，多賺點錢，要是能夠把湯家菜譜裡面的菜餚，多學幾個到手，那就更加的完美了。
扶著明達康走進了東居，前兩天下的雪現在結成了冰凍，走在路上容易打滑，還特別的冷。
東居的院子裡有些蕭條，光禿禿的桂花樹，院子裡面堆積了不少的白雪，還有一個小圓圓搭起來的雪人，這是前兩天湯小康和小圓圓沒事做一起弄的。
為此小圓圓還把她那個用了很多年的破舊圍巾貢獻里出來，其實是湯小康自己拿的，那個圍巾小圓圓都用了七八年了，一直不肯讓湯小康買新的。
不找點理由出來，都沒辦法給她買個新圍巾。
為了給自己這個小徒弟買點新衣服，湯小康也是操碎了心。
東居的院子，明達康老爺子一直都是很喜歡，如果不是因為冬天的緣故，他絕對是要坐在院子裡面吃飯，現在的寧城，能夠有這樣的院子，也只有這一片區域了。
城中的這些老房子，才帶有那種極具滄桑的感覺，他們見證了王朝的過往，歷史的更替。
找了一張桌子坐下，等到明達康坐下之後，湯小康直接走向了後廚。
對方來東居，只有一個目的，那就是想嘗一嘗菊花豆腐湯，對此湯小康早就已經非常熟悉了，所以根本就不用問。
現在所有的高湯，湯小康都提前熬好，這確實能夠省下不少的工夫。
唯一讓湯小康遺憾的就是，自己現在的吊湯功力還不夠，熬製出來的高湯只能夠說是還不錯，但是絕對達不到讚不絕口，甚至讓人驚世駭俗的地步。
沒有足夠好的湯，就沒有辦法做出足夠驚人的菜，對於這一點，湯小康也有些無奈。
自己當初和老爺子學吊湯也就是匆匆學了一遍，後來就就去上學了，吊湯能夠辦到現在這一步，湯小康已經覺得自己非常的不容易了。
可是練習高湯對於食材的浪費實在是太大了，對於這一天，湯小康也不敢輕易嘗試。
天天練習高湯，那種損耗估計老媽能夠把自己吊起來抽，老爺子也說過，現在的他還沒有辦法完全的掌握好高湯的方法，也不能夠操之過急。
所以湯小康只能夠安耐住自己那個蠢蠢欲動的心思。
菊花豆腐，對於現在的湯小康來說難度不大，畢竟此刻他的刀工早就已經進入到了中級，菊花豆腐對於刀工的要求比較高，但是對於現在的湯小康來說，已然不是什麼需要花費大心思來做的東西了。
輕鬆寫意的將菊花豆腐切了出來，泡在清水之中洗了一下，等到碎豆腐全都清洗乾淨之後，再將它泡入到溫熱的清湯之中，這是後來湯小康摸索出來的東西。
提前讓豆腐浸泡在高湯裡面，能夠讓菊花豆腐更好地吸收湯汁，取出豆腐的豆腥味。
取出陶瓷刀，切松茸放入高湯中熬製，隨後在加入豆腐，放入焯過水的青菜，顏色鮮艷，最後一顆枸杞作為點睛之筆。
這菊花豆腐不管看了多少次，都覺得這是一個傑作，能夠將松茸湯和菊花豆腐兩者合在一起，最後做出這樣一份驚人的美食，以前那些廚師的心思，真的是讓人敬佩。
端著做好的菊花豆腐出去，湯小康看著明達康顫顫巍巍的拿出老花鏡，望著自己手中的手機。
不管怎麼說，他還是老了啊！
將菊花豆腐湯放到了明達康的面前，湯小康將托盤放回去之後，也坐在了對方的旁邊。
老人家，一個人吃飯總是感覺到孤寂，需要人陪陪，這也是為什麼明達康老來東居的緣故。