第兩百章 我是漢人(修)

  他是孤兒,從小被師父養大,雖然李清河並不是他的親生父親,但是與父親這個角色早就相差無幾。

  一日為師終生為父,在他看來,從自己被師父撿回來,拜入師門的那一天起,李清河就不僅僅是他的師傅,更是他的父親!

  咬著牙,不停炒動自己面前的砂石,好似他並不是普通的碎石,而是一道道美味的菜餚一般。

  這樣的日子,再往後一直重複下去,日復一日。

  李清河離去已經有三天的時間了,他還沒有回來,衙門那裡更是沒法去,被圍的密不透風,連個蚊子都不給靠近,更不要說是去問問情況了。

  李氏酒樓的客人變得越來越少了,許多人都是衝著李清河的名頭,衝著金邊白菜這道菜來得。

  可是現在李清河不在,金邊白菜沒人能燒,客戶的流失也變成了非常正常的情況。

  也幸虧這兩天的不斷練習,讓湯小康面前的這個年輕人有了不少的進步,很多平常的菜已經美味了很多。

  不是所有人都有如此挑剔的口味,更不是所有人都是衝著李清河這個名字,才走進的這家李氏酒樓。

  這些客戶的出現,讓李氏酒樓終於擺脫了客人每日減少的尷尬局面。

  不然按那個勢頭走下去,沒過多久,歷史酒樓怕就是會因為經營不善而倒閉,那到時候還有什麼臉面去面對父親李清河。

  等到第四日凌晨,如同往常一樣的,年輕人和夥計一起打開了大門,可隱約間看到不遠處有個身影正慢慢悠悠的走回來。

  年輕人身體一頓,站在那裡,直勾勾的看著慢慢走過來的人影。

  消失四天的李清河,終於回來了!

  一瞬間臉上露出了笑容,他和身邊的夥計連忙迎了上去,也不知道李清河這幾天都做了寫什麼,嘴唇發白,面色虛弱。

  「師父,您回來了。」

  「回來了,回來了,以後就沒事了。」

  被自己徒弟攙扶著,李清河慢悠悠的回到了酒樓,這一次他做的金邊白菜深受皇太后喜歡,雖然說被那些宮裡的規矩折騰不輕,但也總算是安全的回來了,日後就不會再有什麼問題。

  看著自己師父的模樣,年輕人的臉上寫滿了心疼,不過也是鬆了一口氣。

  能夠安全回來,那就是好事情,這幾天他就怕自己師父真的是一去之後,惹怒了哪位大人,從此就再也回不來了。

  不管怎麼樣,能夠回來,那就是好事情。

  ……

  李清河回來了,年輕人練習的時間變得更加的長,也同樣變得更加的刻苦。

  而李清河一道金邊白菜,讓皇太后大加讚賞,也一瞬間點燃了整個西北地區的熱情,多少廚藝大師對李清河都表示不服,而又有無數的達官貴人,美食老饕都想要來李氏酒樓里嘗一嘗。

  這個讓宮裡的那位至尊讚不絕口的美味,又是什麼樣的味道。

  ……

  時間一晃多年,湯小康看著自己眼前的景象飛快的流逝,雖然早已經習慣,但是每次看到這一幕,還是能夠感受到那時間長河的偉岸。

  又是一天夜裡,李氏酒樓早就不見了蹤影,不知道身處何地,在一間小院子中,李清河跟自己的徒弟站在廚房裡面,李清河站在灶台的火口加著柴火,一邊拉動風箱,增加裡面的火力。

  而他的徒弟,那名年輕人則是在不斷飛快的翻炒這菜式,用的正是花打四門。

  另一邊擺了不少菜盤子,看起來都是剛剛才製作出爐的熱菜,鍋中的則是尖椒炒羊腸,也是一道非常有特色的西北菜。

  很快新菜就出爐了,拿起筷子,李清河嘗了嘗之後,滿意的點了點頭。

  「做的都不錯,就剩下最後一道菜了,金邊白菜。」

  雙眼看著自己的徒弟,李清河眼睛裡皆是滿意,自己面前這個兒子勝過徒弟的傢伙,李清河將自己畢生所學全都教授給了他,這小子也爭氣,自己一身實力花費了二十五年的時間,終於學到了九分半。

  剩下的就只需要靠著他自己的經驗和磨鍊來不斷彌補就行,如果創新合適,說不定就能夠青出於藍而勝於藍!

  至於最後一到金邊白菜,也算是李清河將自己壓箱底的絕招全都教給了對方了,後面的行動他也就不用在有所顧忌,一身本領皆傳授與人,算是死而無憾了。

  火還沒有滅,依舊是李清河掌控火力,徒弟在前面炒菜,放入白菜,倒入調料。

  花打四門,飛火炒菜,前後左右,菜隨瓢走,大開大合,整套動作一氣呵成,沒有絲毫的拖泥帶水。

  羨慕的看著對方的動作,但是湯小康也同樣清楚,為了能夠做到這一步,這個早已經年輕的徒弟在後面付出了多少的努力。

  日復一日的練習,每日的磨鍊從來沒有停止過,不僅僅是對顛勺力度的掌控,後面更是加入了對火候的控制,看著對方被火焰燒了無數次的雙手,這些都是他成功的證明!

  出爐的金邊白菜很好看,色澤金黃,配上猶如白玉的白菜,看起來就仿佛是白玉金邊鑲嵌,宛如一道藝術品。

  雖然味道湯小康沒辦法嘗到,可是看著二人品嘗起來著迷的樣子,湯小康也忍不住咽了咽口水。

  嘗到了自己徒弟親手做的金邊白菜,李清河忍不住笑了起來。

  「好!好!好!」

  三聲叫好,不停的哈哈大笑,看起來非常的豪邁,你終於是套盡了我的畢生所學,如此一來我就算死在了這場動盪之中,也是死而無憾了!

  「師傅,咱能不去嗎?您這麼大年紀了,非要參加這個什麼革新,他有什麼好的啊。」

  擔憂的看著自己的師父,李清河的徒弟完全沒有廚師的喜悅,反而一臉的憂愁。

  師傅這次的動作,說是革新,可是在朝廷看來,這跟造反謀逆完全沒有區別啊,被逮到除了一個死字就再也沒有區別了。

  「你瞎說什麼,天下興亡匹夫有責,現在的朝廷腐朽不堪,外族內患,宋朝是怎麼亡的,明朝是怎麼亡的你都忘了嗎!滿人的天下我管不了,可我是個漢人,我不能讓這些滿人犯的錯,來讓漢人受苦!

  孫先生一心為民,心懷天下,我雖然是一介凡夫俗子,但是也要貢獻自己的綿薄之力,為天下的漢人百姓博一個出路!」