「老公，這，這魚肉好像在呼吸，它，它好像活了？」

  趙衿麥滿臉震驚的看著周墨塵，這已經超出了她對於菜的認知了。

  「對呀，好吃嗎？」

  周墨塵笑著說道。這就是他很久以來一直堅持學習的結果，菜入口中的那一刻，仿佛在人們的味蕾中活過來一樣。不過那肯定不是真的活過來了。而是另一種境界對於美食的描述。

  「嗯呢，好吃！」

  趙衿麥笑眯眯的吃著魚肉。

  這時兩個小傢伙也端著碗筷跑來了。周墨塵一人分了些沒有魚刺的魚肉。

  「爸爸，好次！」

  周湘湘眯著眼睛嘗著口中的美味。簡直跟趙衿麥一個樣子。小吃貨一枚，周芊芊就淑女多了。小口小口的吃著魚肉。

  「乖，好吃就多吃點啊。」

  周墨塵笑著給閨女的碗裡又夾了一些魚肉。

  「老公，我相信你這次比賽肯定能贏的。」

  趙衿麥笑呵呵的看著周墨塵。雖然她不怎麼懂，但是知道有著一手的周墨塵已經立於不敗之地了。

  「放心吧。是我的怎麼也跑不了的。」

  周墨塵一點都沒有為接下來的比賽擔心。只是在想到底要做什麼菜。

  時間一天天過去，私房菜館也終於調休了，周墨塵去帝都的時間也要到了。

  本來姜瑩瑩也想關門跟著去的。被周墨塵制止了，說等到全球廚神大賽的時候再一起去。這次是小場面。

  除了周墨塵一家四口之外，第五錦川也跟著去了，蘇雯雯則沒那麼感興趣，去了餐廳幫忙。

  剛到帝都，周墨塵就帶著妻女徒弟去了秦宗生家裡。

  「哎呦，這兩個小寶貝是誰啊，長的也太好看了吧。」

  幾人進門之後，任雪婷就立馬盯上了周湘湘和周芊芊這兩個小傢伙。

  「叫奶奶。」

  趙衿麥輕撫著兩個小丫頭的小腦袋說道。

  「奶奶！」

  兩聲奶聲奶氣的話讓任雪婷開心極了。

  「哎，小傢伙長的真快，前兩個月來的時候說話還沒那麼利索。」

  任雪婷笑眯眯的說道。

  「師母，我老師呢？」

  周墨塵看了看院子裡，不見秦宗生的身影。

  「你老師啊，去籌備比賽去了。說是不放心，去看看。」

  任雪婷笑著說道。

  結果臨近中午了，秦宗生也沒回來，而周墨塵和第五錦川也早早的去了廚房做中午飯。

  直到下午4點的時候秦宗生才回來。

  「小猴子你們來了。」

  秦宗生笑著說道。

  「老師。會場的事情安排好了？」

  幾人笑著打了招呼，周墨塵問了句。

  「嗯，安排好了，就等明天開始了。準備了那麼久，就看明天一天的時間了，怎麼樣，有沒有壓力。」

  秦宗生認真的問道。

  「老師。我的水平你還不知道嗎？」

  周墨塵哭笑不得的說道。

  「正是因為知道你的水平才問的。」

  秦宗生沒好氣的說道。

  「行吧，我保證把廚神的桂冠給拿回來。」

  周墨塵自信的說道。

  「有這個信心是好事兒，不過明天的比賽也要注意。別陰溝裡翻船。」

  秦宗生提醒道。

  「老師，他們明天還想動手腳啊？」

  周墨塵驚訝的說道，現在周墨塵和世家的關係已經勢同水火了。

  「那倒不會了，已經警告過了，要是出現其他手段，他們知道後果的。」

  秦宗生揮了揮手。

  「那就行，雖然耍手段也不怵他們，但還是多一事不如少一事吧。我只想拿到入場券。」

  周墨塵淡淡的說道。

  「行了，多餘的話我也不說了，你自己向來是有主意的。明天的比賽還是跟以前一樣。刀功，火候，主菜三項。其他的你自己注意。」

  秦宗生提醒道。

  「知道了老師。」

  周墨塵認真的點點頭。對以往的比賽他是有看過的。還是綜合評分制，只是最後一項的占比會大一些。前面兩項各20分，最後一項60分。合計100分。

  晚上的晚餐自然是周墨塵做的，也是為了再驗驗自己學生的功底。吃完秦宗生就笑了，只要穩住，肯定是沒問題的。

  等周墨塵和趙衿麥回家後，兩人哄完孩子就早早的睡覺了。

  第二天萬眾矚目的全國廚藝大賽正式開啟。會場比之前的要大很多。而且跟5年前不一樣的是，這一次有實時直播。

  周墨塵在帝都的朋友也早早的來到了會場給周墨塵捧場。

  「小哥，嫂子。湘湘，芊芊，想不想小姑啊。」

  周墨薇一眼就看到了剛下車的周墨塵兩口子，笑呵呵的打了招呼。抱著兩個侄女兒就親。

  「想！」

  周湘湘和周芊芊對周墨薇並不陌生，因為她們經常的視頻。周墨薇把周墨塵對她的好，都轉移到了兩個小傢伙身上，對她們寵的不得了。

  「嘿，爺們。今天可是你的大日子啊。加油。」

  於遷笑呵呵的說道。

  「就是啊，我們這麼多人來了，可別丟了我們的臉啊。」

  吳晶也打趣的說道。

  「放心吧，一定拿下。」

  周墨塵笑了笑說道。

  「嗯嗯，趕緊拿下。晚上吃大餐。」

  景恬領著皇甫文揚也來了，不過她只能想到吃了。

  「好了，走吧，該進場了。一會兒該開始了。」

  說完就領著眾人進去了。只是進去之後，周墨塵去了等候區，而趙衿麥她們則是去找了自己的位置。有秦宗生在，這裡的票還不是想要哪裡就要哪裡嗎？眾人自然是坐到一起的。

  很快主持人就開始控場主持，然後就是領導發言什麼的。主要是突出此次比賽的重要性，而且評委都是秦國境內很有名望的美食家。還有公證處的人在。這次的公信力大大的提升了。

  第一項比賽考核肯定是刀功了。

  比賽是十分鐘時間，既然比的是刀功，那麼就要讓參賽者去證明自己的刀功了。各種食材任選。會場上有20多名大宗級的廚師，年齡參差不齊。不過周墨塵是最年輕的。往上數最低也是40多歲了。

  在昨天周墨塵就思考好刀功要做什麼了。不用做菜，只處理食材就好。

  不少人都選了豆腐，到了這個級別了，刀功都不差，只是豆腐想要展示刀功也要不少心思的。

  而周墨塵找工作人員要來了一個瓷盆，然後裝滿清水。

  他取好一塊豆腐之後，試了試彈性，滿意了才拿回去。先修了周邊的稜角。然後就開周墨塵再快速切動著豆腐，每一次間距仿佛都是測量過的一般。先是橫切，然後是豎切。

  場上的有心人已經發現了，周墨塵給豆腐留了餘地，而在他這番操作中，豆腐並沒有任何的痕跡表露出來。像是根本沒動刀子一樣。

  完成最後一刀之後，周墨塵就小心的把豆腐移到了水盆里，這才放鬆下來。然後對著水盆彈了一下之後，豆腐像是開花了一樣，一朵白色的菊花綻放，在水的作用下漂浮在水中。十分的漂亮。而且仔細查看每一個菊花的葉子都像是被尺子量過的一樣。

  時間剛過5分鐘周墨塵就按了完成的提醒燈。

  「我去，老周太快了吧。那切的是個什麼啊。鏡頭也不轉過去，差評。」

  「就是啊，急死人了。太短了，5分鐘就歇菜了。」

  「哎，我說你們倆給我消停點，說的什麼話啊。」

  「咳咳，誤會，誤會。」

  李鑫一行人看到周墨塵的表現之後忍不住說道。

  而此時畫面也終於轉播出了周墨塵的作品出來。

  「嘶！恐怖如斯啊。好一朵潔白的菊花。」

  「我靠，樓上的，我聽你這話怎麼那麼彆扭呢。你在搞事情。」

  「周神好利害啊。我TM切塊都切不了同樣大小的。」

  「都說了神和人的境界是不一樣的。這就是差距。說實話確實是很漂亮。很有藝術性。」

  「這波我給滿分。就憑這菊花。」

  「原以為周神應該是切文思豆腐的，沒想到還搞了這麼一個大殺器啊。這也太虐人了吧。」

  隨著畫面出現，直播間的朋友也徹底看到了周墨塵切的到底是個什麼東西了。

  而台上的評委們也是異常的驚訝。如果只是豆腐切絲，他們可能會讚嘆，但是這種豆腐切的類似金絲皇菊的東西還是讓他們另眼相看了。

  「難得，年齡這么小，還有這麼厲害的刀功。好啊。」

  「剛才就看到了，他的手很穩，注意力很專注，不受外界的任何干擾。」

  「那小傢伙就是老秦的學生？周墨塵對吧。果然名不虛傳。」

  「確實是厲害啊。國內能跟他拼刀功的不多。」

  隨著時間的推移，其他的選手也完成了自己的項目。每個人都有自己的特色，就周墨塵看來，很多人的刀功確實是不錯的。可惜碰到了他這個變態了。

  等幾位評委打完分之後，並沒有公布結果。這樣也是為了後面更好的發揮。

  第二場火候的比賽，周墨塵本以為也是需要做菜證明的。誰知道。就給了一鍋油。由幾位評委出題目。寫幾個度數，直接讓選手們把油溫燒到那個溫度就行了。周墨塵目瞪口呆的聽了這個題目。

  心想這是哪個變態出的題目，不是要整人的吧。

  周墨塵還真猜對了，這就是特意針對他的，不過也不全是，而是針對所有人的。齊家的除外。早在三年前就有預謀，就是為了能順利拿到入選資格。

  齊成龍今年45歲，為了練習精確的油溫也是煞費苦心了。雖然其他的不能動歪腦筋，但是在這一項上面他們能拿高分。就這樣的比賽而言。差一分都是要命的事情。

  比賽項目一公布，不僅僅是周墨塵目瞪口呆，其他的選手也是被驚到了。連秦宗生都不知道。而此時的他一想就明白了是誰在搞鬼了。不過現在知道已經晚了。歐陽少奇也黑著臉，他被擺了一道。

  「臥槽，誰出的題。這是考驗火候嗎？這是考化學啊。」

  「誰TM出的這麼變態的題目啊。」

  「我覺得有貓膩。這根本就不能算考題吧。」

  「哎，看到又有人要倒霉咯。」

  「你們猜周神這次能不能搞定啊。剛才看到他的表情了，不太好的樣子。」

  「你們看，你們看，中間那個長著一張驢臉的，他一直都很淡然，不會是胸有成竹了吧。」

  直播間的網友們看到題目也是驚呆了。

  「麥麥，小塵，這個能搞的定吧。」

  謝婻好奇的問道。

  「我也不知道，應該可以吧。」

  趙衿麥這會兒也沒了自信。

  就在大家都熱議的時候，比賽還是如期的舉行了。評委們分別出了60度，90度，120度。

  每個位置都配備的有專業的工作人員。專用的溫度計測量。

  而周墨塵身邊的這個工作人員顯然是很吃驚的。記錄的溫度也是第一時間電子入檔。根本不用手動輸入。都是有記錄的，做不了假的。

  周墨塵一臉的淡定，心想這都是小場面，開玩笑，測個溫度而已。對他來說再簡單不過了。

  前兩項數據入庫之後。第三項就是主菜的比賽了。

  食材都是自己帶來的。2個小時的時間。足夠做一道精緻的菜品了。周墨塵也提前通知了會務組自己要用的廚房用具。

  在第五錦川的配合下，把食材香料等等都拿了出來。

  周墨塵這次選的菜是他的拿手菜，松鼠鱖魚，跟以往不同的是，在造型上精細了很多。也考驗了周墨塵的刀功。

  松鼠鱖魚是蘇州地區的傳統名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴。用鱖魚制菜各地早有，一般以清蒸或紅燒為主，而製做形似松鼠的鱖魚菜餚則首先是蘇州地區。

  從外形上就可以看出這是一道要求很高的刀功菜，周墨塵憑藉精湛的刀功將魚貼骨切開，再片魚，直剞、斜刀，刀切至魚皮又變菱形刀紋，深及皮肉的4/5處，刀刀精準。

  最終將整條魚身改刀成108顆蒜瓣籽，形如菊花盛開，微微上翹的魚頭和魚尾，前後呼應。

  經過油炸肉粒翻開如毛，頭昂口張，魚尾微翹，形如松鼠極具美感。

  可以說，這麼一道松鼠桂魚當得上是淮揚菜廚師刀功的考驗，有經驗的淮揚菜大廚片魚時刀法行雲流水毫不拖沓，能讓人感受到刀功的形態美。

  「我知道這個，這個叫松鼠鱖魚，餐廳就有這道菜，很好吃。不過今天看著周神做，怎麼那麼有藝術氣息呢。」

  「是啊，是啊，那刀功耍的太漂亮了。這魚定型也很帥，看著都差不多大小。」

  「太誘人了。不行，等會結束了去青禾一品吃頓飯，一定要點這個松鼠鱖魚。」

  「哎，看周神做菜是種享受啊。」

  「誰說不是呢，不知道今天周神能不能獲得參賽資格啊，就那一個名額。」

  「我也希望是周神去。去打的他們老媽都認不出來，其他人去太沒排面了。」

  「樓上的，你想說他們丑，就直說。我給你點讚。」

  「哈哈。兄弟說出了我的心聲。」

  就在眾人都討論的時候，周墨塵的菜品已經被工作人員端上前了。

  幾位評委認真端詳著菜品，嗅一嗅。色香形已經瞭然於胸，用清水漱漱口之後，就開始品嘗周墨塵的這道松鼠鱖魚。

  「外脆里嫩，酸甜可口。好！」

  「確實是好。所有都恰到好處，讓人感覺很舒適。」

  「哎，很久沒遇到這麼優秀的後生了。老秦確實是收了個好學生啊。」

  「哈哈，聽說小傢伙在蘇城開了個私房菜館，等有空倒是要去看看了。」

  四位評委嘗完都滿意的點點頭。心中已經有了分數。他們也是適可而止，畢竟後面還要嘗很多菜。

  選手們有的做的快，有的做的慢，最後一位也是用時一個半小時才做好的。

  時間也慢慢來到了12點鐘，比賽的結果也即將統計完畢。知道結果的會務組人員不厚道的笑了。

  而齊成龍這會兒自信滿滿的，看著很淡定。

  「結果出來了沒啊？等的我急死了。」

  「差評，之前兩項都沒有公布分數。」

  「就是啊，搞的太讓人好奇了。」

  「就這最後一哆嗦了。會務組的人不給力啊。這麼慢。」

  直播間的網友們這會兒也不淡定了。實在是會務組的人把他們的好奇心引到了最大。

  「嫂子，你說我小哥，會贏嗎？」

  周墨薇也逐漸緊張起來。

  「會的。塵哥哥很厲害的。相信他。」

  趙衿麥也緊張的不行。

  「爸爸，膩害！」

  周湘湘頓時說道。

  「對，爸爸，膩害！」

  周芊芊也跟著姐姐說了句。

  「好，好，你爸爸最厲害好吧。」

  周墨薇笑呵呵的對著自己兩個侄女兒說道。

  兩個小傢伙徹底的把大家緊張的心思給消除了。

  而這時主持人已經開始上台準備開始宣布了。

  「好了，經過我們三輪，近三個小時的比賽，現在的選手每個人的分數也統計完畢。下面我只公布前十名的人員總分。請看大屏幕。」

  主持人說完，鏡頭直接轉向了大屏幕。從1到10後面都是黑色的。

  「第十名，李奇文，總分89。」

  看到自己的名字，李奇文頓時臉黑了起來，並沒有說什麼。他是李家的二子。天賦很強的那種，本以為這次很有望能入選，可惜還是被同為世家的齊家擺了一刀。(本章完)