第406章 你叛變我們的同盟了!
正好這天周墨塵調休。不僅郭齊林要來蘇城,還有忙了許久的楊密也來了。
而周墨塵此時正在家裡準備著高盧大餐。眾人一致的決定。
所以從早上起來,周墨塵就給生態園打了電話,讓他們幫著購買所需要的食材。周墨塵卻在家裡熬製著牛排要用的醬汁。原湯化原食。最好的牛排醬汁當然是需要搭配牛骨湯熬製出來的。
因為時間比較久,所以一起來周墨塵就開始熬製了。這是個需要耐心的活兒。小火熬。時間配料的把控都相當的嚴謹。
「喂,李總嗎?我是夏靜秋啊!這麼早打擾你實在是不好意思。」
接到周墨塵的電話後,生態園負責銷售的經理夏靜秋立馬就給合作商打了電源。
「哈哈,夏總,哪裡哪裡。有什麼需要幫忙的儘管提。都是老熟人了。別客氣。」
對方爽朗的笑了起來。畢竟生態園和食品公司都是很有實力的,那裡的頂級食材可是有不少人眼饞。
「那就感謝李總了,就是一點小事。我想要一些高盧那邊的食材,都要頂級的。您看什麼時候幫我送一下貨。我知道您在圈裡有這些貨源的。」
隨後夏靜秋就把自己需要的單子給講了一下。對方本來聽了還說著沒問題,結果一說到要的數量了就為難了點。
「夏總啊,不是,您這就要這一點量,我不好調度啊。」
李總也是苦笑,他們又不是零賣的,這單子上好多種食材,需要找幾家公司調取的。讓人家知道了不是笑話嗎?
「李總,您就幫幫忙。我這也沒辦法。老闆讓我準備的。他不知道今天怎麼興致來了,要做高盧菜。」
夏靜秋也知道對方為難。不過老闆交代的事情怎麼也要辦好的。
「嗯?周神要的?他要做高盧菜?你早說啊。這就好辦了,夏總你給我周神的地址,我讓人去送。」
李總一聽是周墨塵要,那還為難個P啊。周墨塵可是蘇城的牌面。這去調度,誰也說不出來個不字。
「啊?那就太感謝了。回頭李總來生態園,我們好好招待招待。」
夏靜秋沒想到自己老闆的聲譽這麼好,深入人心了都。
「哈哈,太客氣了,行了不說了。我先趕緊給周神準備食材去,不能讓他等急了。」
說完就掛了電話,收到地址之後,就先吩咐秘書去處理了自家公司有的,隨後又給其他幾個公司打了電話。在聽到是周墨塵要的,什麼話也沒說就安排人去辦了。
生態園的圈子還是很厲害的,兩位經理的經營也獲得了周墨塵的肯定。2個小時之後,不同的食材配料就被各個公司送到了周墨塵的家裡。
收到食材的周墨塵看了看,點點頭,一一感謝了一番。送走其他人之後周墨塵就開始處理食材了。
趙衿麥等人已經去機場接人了。家裡就剩景恬和趙莉穎看著孩子了。兩人直接選了個沙發自行躺著。喝著果茶,吃著零食,看著電視。
而小傢伙們則帶著布丁它們在院子裡傻瘋。
處理完晚上的大餐需要用的食材之後,周墨塵就開始準備午餐了。午餐也是昨天跟眾人商量好的。
準確的說是從昨天就開始準備了。周墨塵從星辰珠內搞出來一頭卸好的驢,中午做驢肉火燒配著驢肉湯。
驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。
看著湯的成色,驢肉也差不多燉好了。
火燒好不好,一看驢肉,二看火燒。燉製過程也有比較高的要求,首先,要保證燉製質量。燉製的驢肉不能偷工減料。
其次,要掌握好火候,有時候,您吃驢肉火燒有這樣的感覺,吃的驢肉不容易嚼爛,容易塞牙縫,這就跟驢肉煮的火候有關係,煮的好的驢肉,不管您的牙好不好,塞牙縫是偶爾的情況。所以一定要保證充分的燉製時間,但時間也不宜過長。
最後,鹹淡適宜。煮的驢肉如果味過於淡,影響驢肉香味的散發。過咸,影響我們的口味。吃驢肉最好的部位要根據每個人的口味與愛好不同選擇。一般說來,肋板部位比較受歡迎,夾火燒的時候,多少放一點肥的驢肉,更香。
而火燒要經過三個過程,和面,製劑,打火燒。
和面決定了成品的口感。放水不能多,不能少,水多了太軟,水少面硬。
製劑就是製作面劑。製作面劑一個重要的方面是用油。用油一定要保證是驢油。
「打火燒」是指製作火燒的過程。因為是把製作好的面劑放到平底鍋內,然後用特製的木模打壓面劑,使之成型,過會撐住個兒後再打壓一次。這是必不可少的一個工序,所以叫做「打火燒」。
最後,上叉火燒。對將要熟的火燒,85%左右熟的時候,也就是只剩下邊位呈現白色的時候,就是需要上火燒制的時候。將這樣的火燒放到一個體制的叉子上,統一放入火爐燒烤均勻,使成品火燒更加鼓,更加脆,更加香,包括邊上也要變成黃花色。達到這些,就是上乘的火燒了。
而滷肉湯就更簡單了,周墨塵準備了其他部位的淨熟驢肉,配上白菜,粉絲,高湯,紹酒。燉至驢肉酥爛,調味便成。
「莉穎姐,恬恬姐。伱們好!」
這時周墨薇領著郭齊林回來了。看到大廳的兩人之後,他也是禮貌的上前問候了一句。
「呵呵,大林子來了。快坐,大冷的天兒,喝杯熱茶。」
趙莉穎看到郭齊林立馬笑臉相迎。這也算自己人了。景恬也是笑著讓他坐下。
「我先去跟我那舅哥打個招呼,您二位先喝著。」
郭齊林怎麼可能現在就坐下呢。這家裡的正主還沒見到呢。
周墨薇也跟著兩位姐姐打了招呼,就牽著郭齊林去了廚房,她知道自己小哥肯定在裡面準備吃的。
「小哥,小哥!我們回來了。」
周墨薇剛到廚房門口就喊了起來。
「舅哥!好久不見了。」
郭齊林看到周墨塵也是禮貌的問候了一句。
「好久不見了大林子。怎麼又瘦了。節目組的伙食不好?」
周墨塵看到郭齊林風塵僕僕的。臉色有些暗淡。
「嘿嘿,都一樣。這不天冷了嗎?節目錄的辛苦了點。習慣了。謝舅哥關心。」
郭齊林心中一暖。還真沒幾個人這麼關心過他呢。剛才周墨薇接他的時候就心疼的不行。嚷嚷著讓周墨塵做好吃的補補。
「你們去坐著吧,等她們回來就能吃飯了,正好今天做的是驢肉,補氣的。對身體好。薇薇給大林子沖點蜂蜜水。」
周墨塵對兩人說了句。正在做菜也顧不上跟兩人聊天。
「知道啦,小哥。那我們去了啊。」
周墨薇說著就拉著郭齊林走了。顛顛的跑去給郭齊林泡水去了。雖然平時她會使喚郭齊林,鬧一些小情緒。但是很多時候對郭齊林的關心那是無微不至的。
這也讓他覺得在周墨薇的新家很舒心。在這裡也一樣。沒有那麼多的規矩,雖然很多規矩都刻在了他骨子裡。
「來,大林子,喝這個,以後你去工作,伙食要是不好你就跟我說。我給你寄東西。」
周墨薇就坐在郭齊林身邊,郭齊林喝著水,她就給郭齊林投餵零食,水果。
「哪有那麼誇張。這次是趕巧了。沒事哈。」
郭齊林笑了笑,回了周墨薇一句。心裡也在感嘆自己的運氣好,跟這樣的人過一輩子應該會很幸福吧。雖然平時對他皮了點。但是對他的關心是真的。家裡都沒感受過的照顧,現在都感受到了。
「薇薇,你叛變我們的同盟了。你們倆是當我們不存在嗎?天天看你小哥秀恩愛就算了。現在又來個你們倆。」
景恬看到這倆人親親我我的,頓時打趣了起來。
「哎呀,恬恬姐。哪有嘛。這是正常的交流。嘻嘻,我們還是同盟的。」
周墨薇立馬跑到景恬身邊坐下。挽住她的胳膊。心想,大林子,原諒我,實在是她給的包太多了。
景恬幾人也是愛屋及烏,對這個周墨塵唯一的妹妹也是好的不行,經過這些天的接觸,都覺得周墨薇是個活潑可愛的聰明女孩,很有禮貌。對她好的不行。
什麼首飾啊,包包啊。送了一堆。雖然她不怎麼在意這些。但那也是幾位姐姐的一片心意。
「小狐狸。」
趙莉穎捏了捏周墨薇的臉蛋兒。笑罵了一句。
隨後幾人就聊了起來。對於郭齊林,趙莉穎她們的感官還是很好的,也相信周墨塵的眼光。要是有問題的,早被他打斷腿扔出去了。這可是他唯一的妹妹。誰敢欺負。
臨近中午的時候,在機場的兩人終於等到了要來的人了。
「麥麥,菲菲。」
穿著一身時尚風的楊密在機場出站口衝著兩人揮了揮手。
「你個謊報軍情的,不是說準點嘛?這次這麼不湊巧,居然晚點了。出發的時候也不說一聲。」
劉藝菲沒好氣的說了句。
「哎呀,我不是著急了嘛。菲菲,我錯了,不生氣哦。生氣就不漂亮了。」
楊密頓時給劉藝菲撒了個嬌。上去就挽住了她。
「德行。走了。小塵子還在家裡做飯等著呢。」
劉藝菲也只是說說而已。
「等會,讓我抱抱麥麥寶貝。好久沒見了。哎,還是喜歡抱著小仙女啊。」
楊密說著就鬆開了劉藝菲,給了趙衿麥一個大大的擁抱。
「姐,辛苦了。走,咱回家吃飯。」
趙衿麥笑著抱了抱楊密,拍了拍她。隨後三人就手挽手的離開了機場。
讓旁邊看到人的風中凌亂。心裡卻十分的羨慕。我也好想被抱啊。
「呼,蘇城的溫度還是可以的。不算太冷。」
楊密坐上車之後就放鬆下來。一年的工作也終於落下了帷幕,雖然還有年會要參加,但是總算能小小的休息幾天了。
「那當然了,不過就是雨季太多了,天氣預報說,今天晚上有雨呢。」
趙衿麥解釋了一下。
「沒事,反正我們也不出去。我今天就在你家睡了,我跟莉穎一個房間就好。晚上有人暖床了。這下就不用羨慕你二姐了。」
(本章完)