第377章 被動防守不是我的風格!
周墨塵去後廚之後就開始處理燒烤的食材。
「師父,哪裡找來的小龍蝦啊?這個季節可不多了。」
蘇雯雯看到周墨塵拎進來的東西愣了一下,顯然不如第五錦川見過的世面多。
「會處理嗎?幫著處理一下,晚上給你們留一半。還有螃蟹也刷一刷。」
周墨塵沒有回答她的話,而是問了一句。
「嘿嘿,真的呀師父,交給我們了。」
第五錦川連忙接話說道,這麼好的東西怎麼可能放過呢。他可是知道自家師父拿來的東西沒有差的。
「嗯,去處理吧。」
周墨塵淡淡一笑轉身就去處理趙衿麥要吃的大腰子去了。燒烤也沒有選用太多東西,無非就是牛肉,羊肉,菌類的。
本來慕容若雪要自己先跑來的,但是被褚香兒攔住了,想著等慕容靖文開完會一起去。惹的自家閨女氣鼓鼓的。
「怎麼了這是?」
慕容靖文一到家就看到自家寶貝閨女氣呼呼的樣子,不由得笑了一下問道。
「你的好女兒下午就要去,被我攔在家裡了。這不跟我置氣呢。」
褚香兒沒好氣的說了一句。
「哈哈,行了,現在咱走吧。咱一家也去外面下下館子。」
慕容靖文聽聞便笑了起來,拍了拍閨女的小腦袋。
慕容若雪看到自家老爸回來,早就按奈不住了,聽到慕容靖文說的話,立馬拿著自己的小包包,還有給周墨塵和趙衿麥帶的禮物就跟著出去了。
一家人半個多小時後到了周墨塵的私房菜館。雖然已經來過了幾次了,但是每次來慕容靖文還是很感慨這裡的環境的。雖然是冬天,但是對於院子裡的植物好像沒什麼影響。
「墨塵哥哥,麥麥嫂子。我來啦!」
慕容若雪還沒到屋裡,就喊了起來。
「呵呵,這丫頭來了。」
正和趙衿麥聊天的周墨塵笑了一下,站起身來,就看到慕容一家三口已經進來了。
「慕容叔叔,香兒姐好,若雪好久不見了。」
周墨塵幾次跟慕容靖文混熟了,也開始沒大沒小來,見了幾次褚香兒,就直接叫了姐,讓慕容靖文十分的無奈。周墨塵給出的解釋也很強大,老夫少妻說出去多好啊,顯示著慕容靖文的實力。被他一頓胖揍。
「臭小子。不改口了是吧。」
慕容靖文瞪了周墨塵一眼。
「改什麼口,人家小塵那是有眼光。怎麼,你的意思是說我老是不是?」
褚香兒立馬就不願意了。上去就揪住了慕容靖文的耳朵。
「老婆,在外面好歹給我點面子是不是。我怎麼可能說伱老呢。口誤口誤。」
慕容靖文立馬就慫了。
「嘻嘻,墨塵哥哥,麥麥嫂子,我給你們帶禮物了呢。」
說著就把自己手上的袋子遞給了周墨塵和趙衿麥。小丫頭也沒買什麼貴重的東西,就是一對兒情侶手套,圍巾,帽子。還挺好看的。周墨塵十分的喜歡。
「謝謝若雪了,我很喜歡。」
趙衿麥一看到東西就笑了起來。顯然這對她來說也是很稱心的禮物了。
幾人又寒暄了一會兒,周墨塵就領著眾人去了包廂了。
「小塵,聽李奕說你們年後要有大動作啊?」
慕容靖文剛坐下喝茶還沒等周墨塵出去的時候就問了句。
「嗯,是的慕容叔叔。嘿嘿,總是被人找茬不是我的風格。雖然大部分麻煩都被你們攔住了,但這也不是饒了他們的理由。我打算」
隨後周墨塵就把明年的計劃簡單的說了一些,整體框架講明白了,慕容靖文多年的商業眼光立馬就看到了其中的重要意義了。詫異的看了一眼周墨塵。如果不是周墨塵已經訂婚了,他女兒還太小,他真想把周墨塵招來當女婿。
「好,有什麼困難跟我說,我們這些老傢伙給你們撐腰,當然也想見識見識你們這些小傢伙們到底能鬧多大的動靜。說不定以後我們家若雪就看不上家裡這一攤子咯。」
「謝謝了,慕容叔叔,暫時沒什麼問題的。會有人幫忙的。」
周墨塵笑著回應了一句。慕容靖文也立馬知道了,那群員工的屬性就會讓很多人不自主的去幫忙的。而且國家也是很支持的。這綠色通道肯定是一通到底了,沒人敢攔著。
又說了幾句之後,周墨塵就退了出去,轉身去了後廚。
慕容靖文卻看了看自家閨女那吃相,無奈的搖了搖頭,傻人有傻福。
周墨塵離開後看了看時間,也開始著手開始做菜了。燒烤比較簡單就放在了最後了。給慕容家配了兩三個硬菜,其他的就是慕容若雪喜歡吃的小龍蝦,大閘蟹和燒烤了。
開始做燒烤的時候,周墨塵已經讓人把醃製好的牛肉,羊排處理好了。
牛筋彩椒串,彩椒、圓椒均切成2厘米見方的小塊。依次將牛蹄筋塊、圓椒、彩椒穿到竹籤上,整體看上去很是美觀。
在燒烤架上刷適量食用油,將烤串放在燒烤架上,用中火烤3分鐘至變色。在烤串兩面均勻地刷上食用油,撒上適量鹽、燒烤
粉、辣椒粉、孜然粉。
用中火烤3分鐘至上色,刷上少許的食用油,再用中火烤1分鐘至熟,將烤好的牛筋彩椒裝盤即可。
而周墨塵最愛吃的羊排。已經提前做好了醃製。
洗好的羊排切成三塊,切除多餘的骨頭。用刀背敲打羊排,剔除羊皮,加一勺食用油。羊排上加入調料粉、迷迭香、蒜蓉、黑胡椒碎、生抽,醃製30分鐘使其入味。
將醃製好的羊排放在烤架上,先將一面烤至變色,翻面,繼續烤,至呈現金黃色。
在羊排上刷少許食用油,烤大約5分鐘,再將羊排翻面,烤大約2分鐘。
燒烤烤好之後,大閘蟹也蒸好了。開始處理小龍蝦起來,這東西周墨塵實在是熟悉的很,連帶著給員工的小龍蝦一起炒了出來,一份蒜蓉的,一份油燜的。色澤鮮紅的小龍蝦在這個冬天裡讓人看著十分的有食慾。
菜都上完了,周墨塵就換了下了廚師工作服出去了。
趙衿麥就在大廳的里用炯炯有神的眼睛盯著眼前的小龍蝦。一副想吃又忍著的表情十分的萌。
「怎麼不先吃啊。在自己店裡還那麼客氣啊。」
周墨塵不免調笑的說一句。
「嘿嘿,想等你一起嘛,老公小龍蝦太香了。」
趙衿麥嗅了嗅香味兒忍不住就要動手了。
「我給你剝,你就別沾手了,一會兒不好洗,戴手套也不好洗。」
周墨塵攔住了趙衿麥的小手,拿了一把細剪刀來。開始給趙衿麥剝小龍蝦。對於連魚都能剔骨的周墨塵,剝個完成的小龍蝦跟玩兒的一樣。連蝦鉗上的肉都剔了下來。還是肉質好,剪開一拽一拉肉就出來了,很完整。
「好吃嗎?」
周墨塵寵溺的看著趙衿麥問了一句。丫頭吃的滿嘴是油的。顧不得說話,猛點著頭。
「老公,你也吃。」
趙衿麥邊吃著,邊夾起碗裡的蝦肉餵給周墨塵。還細心的把肉串上的肉捋了下來,給周墨塵投餵著。
而包廂內慕容若雪一看到上桌的東西就立馬開心起來,因為都是她愛吃的東西,周墨塵沒忘了她說的東西,最喜歡的就是小龍蝦和大閘蟹。烤肉還要往後排一排的。
「嘻嘻,父親大人。看到沒有,我的最愛。」
慕容若雪搖了搖手裡的小龍蝦和大閘蟹笑嘻嘻的說了句。
「這小子從哪弄來這麼多,這個季節可不好找,肉質也好的沒話說。」
慕容靖文倒是苦笑了一下。估計也只有周墨塵能搞來這麼多反季的東西吧。
「管他呢,有吃的就行,反正墨塵哥哥什麼食材都能弄的來。我負責吃就行了。」
慕容若雪倒是沒有那麼多的想法。反正她想吃什麼周墨塵都會去給她找的。而且她吃的還不是很名貴的東西。年輕人總是對於特色的小吃有著難以理解的情節,對於高端食材卻沒什麼看法。
「你以後就住餐廳算了。家裡的飯吃不得你啊。我做菜算了。」
褚香兒本來想說我做菜不好吃嗎?但是周墨塵的菜入口之後怎麼也說不出來這句話了。
「嗯?可以嗎?母上大人?」
慕容若雪卻眼睛一亮。她想的不是餐廳,而是姜瑩瑩的家,她回來還沒去過呢,對於這個小姐妹,慕容若雪是十分的喜歡的。雖然姜瑩瑩做的東西沒有周墨塵好吃,但是也常常給自己寄一些糕點什麼的。
「剛回來就要往外跑。不行!」
褚香兒滿頭黑線。自家閨女有點傻了,聽不出來自己說的是什麼意思了。
「人家想瑩瑩了嘛。我想去找她。」
慕容若雪委屈巴巴的說了句,從小到大,學校的人都敬畏她,真心跟她交朋友的人不多,慕容家的世交孩子又比她大不少。沒法變成真正的朋友,反而後來認識的周墨薇,姜瑩瑩,三人關係很好,在帝都還有周墨薇,回蘇城就只有姜瑩瑩了。
「好,好,去。晚上爸爸送你去好吧,你晚上要在她家裡住嗎?」
慕容靖文卻是很寵閨女,他也知道自家閨女的情景,難得閨女開口了,肯定要滿足的。
「你就慣著她吧。」
褚香兒白了慕容靖文一眼,沒好氣的說了句。
「嘻嘻,謝謝父親大人。謝謝母上大人。」
已經長大的慕容若雪情商也慢慢的高了起來。知道在什麼時候要說什麼話了。
一家人吃的都很開心。兩個大人還喝了些酒。對於他們,周墨塵招待的肯定是好東西的。最後走的時候慕容靖文要付錢也被周墨塵攔下了。說了是哥哥請妹妹吃飯怎麼能要錢呢。最後慕容靖文也沒有太糾結,反正也不差這一頓。
慕容若雪卻拉著趙衿麥聊了好一會兒,在知道周墨薇過幾天也要來蘇城的時候,小丫頭開心的不行。約定等周墨薇來了,約她出去逛街遊玩什麼的。趙衿麥自然是答應了。可惜慕容若雪不知道的是她們的逛街隊伍會多出來幾個小傢伙。
小兩口也把慕容一家送了出去。坐車離開的時候慕容若雪還打了姜瑩瑩的電話。姜瑩瑩接到電話很開心,說自己就快到家了。給慕容若雪發了位置之後就趕忙趕回去了。
(本章完)