第365章 我不讓他親，還把他揍了一頓！
「好啦，我們不跟別人爭辯哈，事實就是事實，不管她們信不信。曉曉要是想當演員的話就回去問問媽媽好不好？媽媽要是同意了，哥哥就給你找老師。」
周墨塵安慰著蘇曉曉。
「嗯嗯，知道啦，墨塵哥哥，我回去了就告訴媽媽。」
蘇曉曉很是聽周墨塵的話，心裡也不再難過了。
「上次要跟曉曉結婚的小男孩怎麼樣了？還有沒有跟你說啊？」
周墨塵笑眯眯的問了句，擔心小傢伙小，不懂事，有些事情又不願意跟自己媽媽說。他只好關心關心了。
「嗯，有哦，他要親我，我不讓他親。然後就把他揍了一頓。媽媽還去學校了。」
蘇曉曉頓時不好意思起來。
「曉曉做的對，以後有人欺負曉曉的話就揍回去，哥哥給你撐腰，我們不怕他。」
周墨塵聽了滿頭黑線，現在的孩子都一個個的那麼早熟嗎？還好小丫頭算機智。
「嗯嗯，知道啦墨塵哥哥。」
小丫頭一頓猛點頭像是開啟了不得了的模式一樣。
半下午的時間周墨塵都是在聽小丫頭說著自己學校的事情。他也時而附和兩句，慢慢的引導著，從曉曉的話語中沒有聽出被人欺負才放心下來。單親家庭的孩子，心思總是敏感的。
直到晚上客人來了，周墨塵才下樓去。臨走時問了聲小丫頭要吃什麼。
「咦，有新菜啊。好久沒出新菜了。鹽焗雞，這個沒吃過，點點嘗嘗。我去，還限量的呢。」
「那還等什麼，點上啊。」
「嗯？沒發現有周小哥做的，他現在都變懶了啊。差評。」
「哈哈，周小哥那不來了嗎？」
正說著說著，就看到周墨塵從二樓下來了。
「周小哥，伱這不對啊，有新品了你也不做。還等著吃你做的新品呢。」
「哈哈，抱歉了，這算是一種涼菜了，我這下午沒時間做，就讓徒弟做了，你們嘗嘗，不會讓你們失望的。」
「那行，既然是周小哥推薦的，那肯定要嘗嘗了。」
還沒點菜的客人聽到這一嗓子立馬就打開了點餐系統。查看了新菜品。頃刻間十幾份鹽焗雞就點完了。
「臥槽，你們手速咋都那麼快呢，這是單身多少年了啊。還能不能好好玩耍了。」
還有不少沒點到的客人。頓時吐槽了起來。隨後問了前台的葉文月。解釋是臨時加的，明天會正常上量。
「瑩瑩，明天鹽焗雞多做點。很多客人沒嘗到。」
周墨塵走到後廚中說了一聲。
「嗯，知道了師父。」
說完就開始分配訂單了。又開始了忙碌的時間。等到鹽焗雞都陸陸續續的送去了之後。嘗過的客人都非常的滿意。
「這味道好香啊，肉質也好的很，有些嚼勁，我喜歡。周小哥還真是個大才啊。」
「說的是啊。我覺得比白切雞好吃一些。這種口感好。」
「我還是喜歡白切雞。那個更為鮮嫩一些，兩種烹飪的手段不同，所以造就的菜也不同。不過都是雞肉本身的香味更濃郁一些，比較天然的味道。」
「嘿嘿，先別動，我去群里勾引勾引他們。好久沒出新品了，要學會分享，哈哈。」
「你小子真損啊，別忘了說已經沒了。不然給周小哥找麻煩呢。」
「知道，知道。」
說完就編輯了信息，發了組照片去群里。
「臥槽，什麼鬼，我才剛準備去餐廳呢，你們就告訴我出新品了。還TM賣完了？天理何在啊。」
「你可真狗啊，自己吃了還不消停，你等著要不給老娘留個雞腿下來，一會兒老娘去了削你個臭小子。」
「哈哈，讓你嘚瑟。敢惹雅姐，就嫩死你！」
「哎呀都別著急，明天肯定也會有。看著像是跟白切雞差不多的，估計也需要提前做了。提前預定一下不就完了嗎？有預約系統你們不用。」
「對啊，都被這傢伙氣糊塗了。我先訂為上。」
「嗯？可惜啊，沒有墨塵小哥哥做的。」
「有的吃就不錯了，還挑三揀四的。」
隨後群里就逐漸的熱鬧起來，而惹事的傢伙完全沒放在心上，開開心心的喝起了酒來。
周墨塵在做完訂單之後，想了想給小丫頭做一道很好吃的小吃美食。
拿來了比較優質的大米。用機器打成了粉末。用了5種不同顏色的蔬菜汁，配合這米粉，分別的攪拌均勻，攪拌成糊糊狀。一口大鍋燒開水然後關成小火。直到水面冒著熱氣不沸騰就行了。
拿來了大大的竹網盤，在上面澆了一勺米糊上去，迅速旋轉放在水面上。米糊迅速凝固，出現一種近乎晶瑩剔透的皮狀食物。
「師父，你這做的是什麼啊？可真好看。」
姜瑩瑩和蘇雯雯饒有興致的看著周墨塵做著。最後看懂了，還幫著周墨塵掛好了降溫。
「這是米粉，一會兒看我怎麼做然後你們自己試試。做米粉最好是不上色，我這是做給曉曉吃的，小丫頭喜歡鮮艷的顏色。」
周墨塵說話間也沒停下手中的動作，一片又一片的米粉成型。五顏六色的很是好看。
最後把幾盆米粉都做完了。還真做了不少出來。
周墨塵一種顏色挑了一張冷卻好的。快刀切成寬條狀的。
牛肉切片，用水抓勻，讓它先吃水，再加生抽、白糖拌勻，最後加花生油醃製。在做米粉之前就已經醃製了，牛肉最少需要醃製半小時以上才會入味。
然後將綠豆芽、韭黃、洋蔥、香蔥洗淨。韭黃、香蔥、洋蔥切成段。
鍋里加油燒熱，下牛肉走油，一變色就撈起濾干油。
油倒乾淨，一點都不留，加熱鍋，將綠豆芽和河粉、洋蔥一起入鍋。把綠豆芽和河粉拌勻，炒到綠豆芽稍微變軟即可。
將鍋離火，加入牛肉、韭黃、蔥段。再加入適量的鹽、生抽、老抽拌勻。調好味道後，將鍋置回火上，快速炒勻就行了。
干炒牛河講究的就是火候的問題，米粉本身就是熟的，牛肉也是比較嫩的。急火快炒，受熱均勻才是正途。本來是一道簡單的小吃，但是很考驗廚師對於火候的掌控。
「看會了嗎？」
幾人點點頭又搖搖頭，主要是火候的掌控，看到周墨塵炒的這麼快，也知道這東西看著簡單，做起來不簡單。
「瑩瑩先炒一份試試，晚上把那些河粉都炒完，夠你們練的了。米粉不能放。第二天口感就不好了。」
說著就端起了河粉去樓上了。
「哇，墨塵哥哥，這好漂亮啊。」
果然小傢伙非常喜歡色彩鮮艷的東西，這要是給成年人吃，肯定會吐槽這是個什麼鬼。
「喜歡就好，嘗嘗吧。」
周墨塵幫她放好了餐盤，又拿了一套碗筷過來。打開了一瓶牛奶放到蘇曉曉面前。
「嗯嗯，好好吃哦，墨塵哥哥。」
蘇曉曉嘗了一口之後頓時睜大了眼睛。軟軟嫩嫩的米粉很符合孩子的口味兒。加上鮮嫩的牛肉，給予口腔的是最柔軟的的觸感。
「呵呵，那你乖乖吃啊。哥哥下樓去看看。」
揉了揉正在貪吃的蘇雯雯的小腦袋。笑著下樓去了。看著熱熱鬧鬧的餐廳，周墨塵就順勢坐在了吧檯旁。
「墨塵小哥哥，你剛才端上樓的那是什麼啊，花花綠綠的。看著挺別致啊。」
一個小姐姐看到周墨塵坐定了，好奇的問了一句。
「給曉曉做的干炒牛河，嗯，大米做的米粉。」
周墨塵笑呵呵的解釋了一下，想到別人不知道牛河是什麼。就特意點了一句。
「嗯？沒聽說過。店裡也沒有啊。哎，我突然開始羨慕一個小丫頭來了。把墨塵小哥哥當御用廚師了。」
「聽著挺新鮮啊。周小哥。也炒來讓我們嘗嘗啊。」
「行啊，等瑩瑩她們學會做了，就上菜單的主食裡面去。現在的話還是讓她們練練吧。」
周墨塵也直言的答應了下來，米粉手工做起來很容易，提前做好就行了。得到周墨塵的確定答案，客人也都高興起來。畢竟能讓周墨塵親手做的東西那肯定是不簡單的。
後廚的姜瑩瑩，學著周墨塵的樣子，迅速的炒了一盤出來。味道還真不錯呢。都喜歡米粉的口感。
蘇雯雯嘗了一口之後眼睛一亮，思考了一會兒，也不知道在想什麼。
「師姐，這個米粉可以配高湯，這麼容易輸，燙一些青菜啊，或者切一些熟的肉食放在上面，澆一勺高湯肯定好吃呢。」
蘇雯雯想了想立馬開口說著。
「雯雯說的對啊，我們還能用做油潑麵的方法做這個米粉，而且不用油潑，調好鹽味，澆一勺油潑辣子就行了。可以略微的把米粉燙一下。」
官子棋也是想到了其他的做法。
大家都在各抒己見，沒一會兒就把其他人提的意見都試了個遍。嘗了嘗都還挺好吃的，風格不同，味道也不同。口感還是差不多的。
周墨塵也沒想到自家的徒弟這麼厲害，還學會發明創造了。最後擺在他面前的一碗碗小吃，讓周墨塵哭笑不得。一一試了一下給了幾個徒弟一個肯定。
還好這幾個傢伙不傻，沒像周墨塵那麼做，一碗一個單獨的眼神，看著舒服多了。不過周墨塵最後還是建議不上顏色。直接用大米的原色。這樣的話客人的感官更好一些。
姜瑩瑩隨即就把幾種米粉做的食物上了菜單。算做餐廳的主食了。
晚上做員工餐的時候，幾人就拿剩餘的米粉練了手，都炒了干炒牛河，這種最考驗人的廚藝。炒了好多出了。
好多員工對於這種新鮮的食物非常的感興趣，嘗了之後都喜歡上了這種滑嫩柔軟的口感。
吃過飯之後周墨塵就上二樓去陪蘇曉曉了。凌梓涵還沒來接她。一盤子河粉和一瓶牛奶被小丫頭消滅了個乾淨。
周墨塵收拾了一下殘局，就陪著小丫頭看起了動畫片來。邊看還邊表演起來，讓周墨塵挺意外的是小丫頭的表演還挺好的。看的出來很用心了。
9點剛過一刻的時候凌梓涵就到了餐廳。接到電話周墨塵就抱起蘇曉曉下了樓。
「媽媽。」
看到凌梓涵來了蘇曉曉開心的跑了過去。
「臭丫頭，在這裡就不想媽媽了是吧，連電話都不給我打。」
凌梓涵假裝吃醋的說了句。
凌晨只有一章。
(本章完)