第275章 不行,兩頓!

  第275章 不行,兩頓!

  「嗯,真的。」周墨塵淡淡的說道。

  「好嘞師父。」第五錦川開心的回應道。

  隨後周墨塵就吩咐他開始處理中午要員工餐的食材了。等著第五錦川處理好食材之後,周墨塵就開始一遍教導一遍做起菜來了。

  「你師姐平時比較喜歡吃辣的,所以她學的更多的是川味和湘味,我看你都是以清淡為主,那今天師父就教你一些其他的菜。」周墨塵說著就開始做了起來。

  「首先,紅椒青椒洗淨切開,去籽,切成片。

  處理乾淨的雞,把雞頭和雞爪先拿出來。,加薑片、蔥條、料酒、生抽、老抽拌勻,醃漬

  鍋里放油,燒至5成熱,放入雞塊,炸至金黃色,撈出瀝油。

  鍋底留油,放入薑片、雞爪、雞頭,加白糖炒勻。倒入糯米酒,加生抽攪勻。

  放入雞,加少許清水,放入洗淨的甘草。加蓋,煮沸。

  」

  第五錦川早已打開了自己的錄音,然後手中的小本本也開始記錄著其中的關鍵點。慢慢的鍋中的湯汁煮沸了。

  「調味品,就這麼幾樣,加適量,需要伱自己把控,關鍵是食材的多少,調味品才能去適應。然後加蓋,燜煮至雞熟透。雞肉也按類別,有些雞肉熟的很快,有些熟的很慢,我們挑的這隻剛剛好。但一定要注意把控時間,煮過了會老。肉就不好吃了,你需要用你的眼睛去觀察。」

  周墨塵叮囑道。

  「嗯,知道了師父!」第五錦川記的很仔細。

  「倒入麻油大火收汁,然後倒入青椒片、紅椒片炒勻。原湯汁加適量生粉調成濃汁。把濃汁澆在雞塊上,再將青椒片、紅椒片點綴在雞塊上。這叫三杯雞,關鍵是醬油,米酒,麻油。這種方法還能做豬蹄。味道是一樣的。」周墨塵盛出菜品之後說道。

  「師父!好香啊!」第五錦川頓時聞到了香味,驚訝的說道。

  「我做的有不香的嗎?再教你一道咕咾肉。」說著就開始動手了。

  青椒,菠蘿切細絲圍盤邊。番茄醬,白醋,糖,料酒,鹽調成甜酸汁。將醃好的肉塊裹上麵粉,入熱油鍋炸至微黃,撈出備用。

  鍋內留少許油,重新放入炸好的肉塊和甜酸汁,炒均,備用。

  鍋內注入一小碗水,倒入大量的白糖,一定是大量的,大火煮開,轉小火熬成糖漿,直至黏稠。然後,持續小火溫著。

  將肉塊小心地一塊一塊的粘上糖漿,然後馬上丟進冰塊中,由於外層糖漿受冷,馬上結成透明的糖衣,即成」水晶」了。

  最後都變成」水晶」後,與青椒絲和菠蘿絲一起裝盤。

  「師父,這個好看。」第五錦川驚訝的看著變成類似水晶狀的咕咾肉說道。

  「這個叫水晶咕咾肉,它的做法有很多,也可以加入菠蘿,味道也不錯。」周墨塵解釋道。

  隨後周墨塵就不再說話了,加快了做菜的速度,兩個灶台一起用了起來,炒菜居多,因為快,還做了一鍋西湖牛肉羹。

  「好了,叫人吃飯吧。」一陣忙活之後菜就做好了。

  「知道了,師父。」說著就出去叫人擺放碗筷端菜去了。

  餐廳里的員工都知道今天是老闆親自下廚,都興奮的不行。每次端菜的時候都被香味誘惑,還真從未吃過周墨塵做的菜。

  一個個期待的眼神看著桌子上擺放好的菜品。滿臉的好奇。

  「好了,吃飯吧,都看著做什麼。」周墨塵奇怪的問道。

  於是乎都瞬間醒悟過來,平時都挺文靜的女孩,今天完全不在意形象了。

  「嗯,好好吃哦。」小蘭嘗了一塊咕咾肉,酸甜口的非常符合她的愛好,又因為是周墨塵做的,一陣的恍惚。像是遇到了無比美好的事情,沉浸在美食中無法自拔。

  其他人的表情也差不多。十分震驚自家老闆的手藝。沒想到美食還能這樣的好吃。

  第五錦川的表情就自然多了,畢竟已經傻過一次了,已經有了心理準備。

  這頓中午飯讓餐廳的眾人都歡喜不已。

  吃過飯之後幾個女孩就立馬跑到凌梓涵面前嘀咕了幾句,一副拜託請求的樣子。凌梓涵也是一臉的無奈。

  正在喝茶的周墨塵好奇的看著。不知道她們說了什麼。於是問道。

  「怎麼了凌姐。」

  「你們自己跟小塵說。」凌梓涵說道。

  「嗯?小蘭你們幾個是有什麼事嗎?說吧。」周墨塵柔聲說道。平時周墨塵在餐廳從來不端架子,反而跟她們相處的很好。只是比較冷的原因,比較怕他。

  「嘻嘻,老闆,那什麼,你一個月能不能做一次飯啊。一次就好。你不知道你做的飯太好吃了。好不好?」小蘭尷尬比劃了一個手指說道,畢竟讓老闆做菜這事確實不太合適,要不是今天情況特殊,周墨塵也不會去做。

  「不行!」周墨塵的回道。

  「啊!」幾個女孩失望的嘆了口氣。凌梓涵似笑非笑的看著她們,她知道周墨塵肯定會答應,只是逗她們而已。

  「兩頓!」周墨塵這時才伸出了兩根手指淡淡的說道。

  「啊?真的嗎?老闆!」幾個女孩不可置信的看著周墨塵。然後周墨塵笑著點點頭。

  「耶,老闆萬歲!」眾人瞬間開心了起來。

  「好了,先去休息吧。晚上好好上班。不然一頓也沒有。」凌梓涵笑著說道。

  「嗯嗯,知道啦凌姐!」幾女慌忙的點點頭應道。

  「你就會慣著她們,哪有你這樣的老闆。錦川做菜不是一樣嗎?哪也沒那麼好的福利。」凌梓涵看到幾個女孩走了之後看著周墨塵說道。

  「沒事,就是做菜的事情,都是小事兒。她們也不會得寸進尺的,這不是有凌姐呢嗎?」周墨塵笑著回道。

  「你倒好,讓我做個惡人了。」凌梓涵張了張嘴沒好氣的說道。

  「嘿嘿,凌姐加油。」周墨塵小小的皮了一下。

  隨後周墨塵就開始喝茶看書起來。這是他的習慣。

  而此時前往蘇城的一架飛機上幾個周墨塵非常熟悉的人即將到來。

  「何老師,他真的有你說的那麼厲害啊?」一個圈內的勞模問道。

  「呵呵,真的,小塵是我見過最有本事的90後,還是個90末的人,性格也好。廚藝也好。你看人家現在人氣都比你高了。」何炯看著眼前憨憨的女孩說道。

  「我可是吃貨,要不是何老師你說他手藝好我才不來呢。」女孩傲嬌的說道。

  「放心吧,你黃老師的廚藝你都覺得好,更別說小塵了。」何老師自信的回道。

  「不是,何老師,你這可是有點損我的嫌疑啊。」黃小廚在後面聽了頓時不幹了。

  「哈哈,黃老師,何老師在誇你呢。」另一位有些活潑過頭的女孩大笑道。

  「哎呀,那都不重要,你看看跟你同齡的85花都去過,你不應該去看看嗎?去一個上一個熱搜,去一個上一個熱搜,你不是正要宣傳你的電視劇嗎?這麼好的機會怎麼要放過呢。」何炯笑著說道。

  「那,我們這樣他要生氣了怎麼辦。畢竟前幾個沒有拍他的照片啊。」女孩擔心的問道。

  「沒事,這不是還有我們嗎?」何炯笑著說道。

  「姐姐,放心。我會跟墨塵哥哥說的,我可是他的媒人。我得拿捏起來。」前排的章梓楓笑著說道。

  「哈哈,行吧,行吧,聽著挺有意思的。」女孩放下心來。

  「你要是擔心,以後有什麼好角色,或者相處的機會,好好跟麥麥相處就好了,小塵會念你的好的。他現在能量可不小。」何炯想了想說道。

  「嗯嗯,知道了何老師。謝謝大家陪我一起過來了。」女孩感謝道。

  「嗐,沒事,反正也是準備要來吃飯的。早一點,晚一點都不是問題。」黃小廚笑著說道。

  聊天的時間,飛機也看看降落了,眾人也都停止了講話。

  飛機停好之後,眾人也從特殊通道離開了,早已等候多時的車隊接到眾人之後就去了酒店。周墨塵常安排朋友住的酒店。

  「都收拾好了沒?收拾好了我們走吧,去早點,還能喝喝茶聊聊天。」黃小廚在群里問道。

  「行啊,我們這邊好了。」女孩回道。

  「我們也好了。」

  都確定之後,酒店也派車把眾人送去了周墨塵的私房菜館。此時剛好4點鐘。

  「這房子可以啊。挺好的。環境我喜歡。」女孩笑著說道。

  「嗯,是不錯,小塵是個會享受的。」黃小廚也不得不感慨。之前一直沒來過。比之前的餐廳大多了。也寬敞多了。

  「哈哈,我看到墨塵哥哥了,吶,看書喝茶呢。」章梓楓突然笑著指著前面的玻璃櫥窗說道。

  女孩順著就看了過去。果然跟男神很像啊。這側顏殺,跟她一起拍戲的搭檔沒一個比的上的。這要是能進圈的話,那些小女生肯定會瘋的。隨後想到了周墨塵的人氣,頓時無奈了。人家不進圈人氣照樣的高,而且粉絲凝聚力超強。

  一行人也陸陸續續的跟著走進了大廳。

  「墨塵哥哥!」章梓楓悄悄的走到周墨塵身邊,突然出聲。周墨塵背著她嘴角抽搐了一下,其實剛才就聽到腳步聲了。只是為了配合章梓楓還是做了被嚇到的樣子。扭頭一看,人來的還不少呢。

  「梓楓,黃老師,何老師你們都來了。」周墨塵笑著打著招呼,一看後續的幾人頓時樂了起來,這是把兩個節目的常駐嘉賓都叫來了,黃小廚的蘑菇屋,何炯的大本營,另外加一個85花趙莉穎。

  「哈哈,果然是小帥哥。你好,你好!」謝那身為社牛怎麼會屈於人後呢。率先跟周墨塵打了招呼。對於顏控的她來說,周墨塵實在是很養眼的。

  「你好,那姐,很高興認識你。也歡迎諸位來做客。」周墨塵伸出手跟謝那握了握。禮貌的跟其他人打著招呼。

  「你好,周墨塵,很高興認識你,聽何老師說你做菜很好吃,就跟著何老師他們來蹭頓飯。」趙莉穎也笑著打著招呼。見到真人之後,對周墨塵的感官更好了。不管怎麼說自己的外表還是很能打的,周墨塵在看向自己的時候眼神很平靜。只是可能因為黃小廚幾人的原因,眼裡帶著笑意。很乾淨。

  (本章完)