第200章 父親大人我去給你拿酒!
「師父!上客人了。」
「好了,你們倆在這裡玩兒吧,我先下去了。」
「嗯嗯,知道了,小哥,你去忙吧。」
「再見,墨塵哥哥!」
等到回應,周墨塵就下了樓。到了後廚,姜瑩瑩就把訂單遞了過來。
「嚯,這些人都算好的啊?都要吃魚?還還我訂的魚多,不然還真不夠他們吃的。」周墨塵看到訂單下了一跳,基本上每桌都是三道菜一起點上了。
廚房裡也分出了兩個人幫忙殺魚。
「魚泡和魚籽單獨留著,晚上給你們做好吃的。」
「好的老闆。」
說完周墨塵也開始處理手裡的魚。按照流程把魚分開,不同的是,魚尾留了一小段下來,單獨放置。
隨著時間的推移,魚雜和魚尾越留越多。周墨塵做這三道菜也越來越熟練。
一道道做好,拍了出餐鈴,香味瀰漫了整個前廳。
「周小哥這魚做的是真棒啊。厲害啊。這樣做魚頭做法我還是第一次見。」
「是啊,是啊,辣中又帶了一絲絲甜味。魚頭鮮嫩可口。好吃。」
「色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。好菜!」
「哎,還是伱有文化啊,我TM憋了半天就只能說出好吃。啥也描繪不出來。」
「哈哈,咱也一樣,能搖個666就不錯了。」
「嘿嘿,有好東西要分享分享,來給我們的夥伴們一起分享美食。」
說著就拿出手機拍了照片,發送到了群里。
「我去,你們這些不當人子的,吃就吃了,還發到群里,過分了啊。頓時感覺手裡的烤串不香了。」
「你大爺的,你好歹還有烤串,我TM加班,只有外賣,我說什麼了嗎?」
「行了都消停一點,也理解理解我這在家吃麵條的苦逼吧。」
「哈哈!剛下班,我也去嘗嘗。還有拼桌的沒,加我一個。」
「來吧,我們都在呢,正好還有位置,菜還沒上,等著你。」
「秀兒,馬上來啊。等我。」
食客們對於新菜品都是滿滿的誇讚,不管是不是愛吃魚的,都被這特殊的魚頭給俘虜了。當然也少不了對魚片和魚丸的誇讚。
「嘻嘻,父親大人。」看到慕容靖文來了,慕容若雪開心的迎了上去。抱著自己父親的手臂撒著嬌。
慕容靖文夫妻倆來的並不早,公司開完會才開車過來,又加上路上較為擁堵,所以晚了些。
「看著瘦了不少啊,在帝都真的吃不好啊。」慕容靖文好久沒見女兒了,一看還是清瘦的模樣,頓時心疼起來。
「不是啦,我有吃很多呢,都是墨塵哥哥給的零食還有水果,長不胖的。」慕容若雪笑著回道。
「臭丫頭,沒看到我嗎?眼裡只有你父親。」褚香兒看著心裡酸酸的。
「哪有啊,母上大人最好了。」慕容若雪連忙又挽起了褚香兒的手臂。
「呵呵,好了,來點菜吧,看看有什麼好吃的。」慕容靖文笑著看著母女倆。心想你們倆最多和諧三天。
「父親大人,你喝酒嗎?」慕容若雪問道。
「嗯,喝啊,這裡不是有嗎?」慕容靖文指了指訂單上的酒說道。
「嘿嘿,我去給你拿墨塵哥哥的酒,他在餐廳里放的有。」說完就跑去茶室去了。
「這丫頭,還真不把自己當成外人了。」慕容靖文苦笑道。
「還不是你慣的。」褚香兒白了自家老公一眼。
「父親大人,你瞧。這裡我看了只有驕陽了。沒看到觴玉。」慕容若雪不一會兒就拿了一瓶酒來。
「你這臭丫頭,這就行了,你墨塵哥哥家的酒,在外面有多少人想買都買不到。」慕容靖文看到女兒不滿足的模樣笑罵道。
說完就開始點起菜來。首先選了新加的菜品。
「滴滴.」印表機還在辛勤工作著。
「師父,你的訂單。」
「嗯,知道了。」
周墨塵拿起來一看就知道是誰的了,芍藥廳。這是他的最後一份訂單了。
有條不紊的把前面訂單的菜做完了之後。就開始做芍藥廳的菜了。
「瑩瑩,把那些魚雜和魚尾清理一下,一會做菜要用。」
周墨塵把魚頭蒸上去之後看到自己徒弟沒有再做菜了。想了想說道。
「嗯嗯,好的師父!」姜瑩瑩聽了立馬應聲道。隨後拿著過魚雜魚尾開始處理起來。
時間一點點過去,周墨塵的灶台也終於停了下來。隨著出餐鈴一拍,服務員也跟著端菜了。
周墨塵也隨著服務員在後面跟著上樓了。
「慕容叔叔,阿姨。歡迎啊!」周墨塵推開包廂的門跟裡面的人打著招呼。
「呵呵,就是來吃個便飯。你這當老闆的怎麼親自上來了。」慕容靖文打趣道。
「嗐,有叔叔阿姨來這裡,做為晚輩的怎麼可能不來打個招呼啊。」周墨塵笑著回道。
「墨塵哥哥,我拿了你一瓶酒。」慕容若雪指了指酒瓶說道。
「拿了就拿了,裡面放的還有果酒,怎麼不給你母親拿一瓶。」周墨塵無所謂的說道。
「嘻嘻,我母上大人喝白酒。」慕容若雪笑著回道。
「那行吧,酒不夠再去拿,觴玉讓我喝完了,還沒顧得拿,叔叔阿姨也就將就著喝吧。」周墨塵先是對慕容若雪解釋道,隨後跟慕容靖文說了句。
「你這話說的,坐著一起喝一杯吧。」慕容靖文笑著說道。
「不了,叔叔,樓下還忙呢。」周墨塵連忙拒絕參與這一家人的聚餐。
「行吧,對了聽那幾個小傢伙說你要開私房菜館了?」慕容靖文突然問道。
「嗯,是啊。到時候少不了要打擾慕容叔叔了。我這人生地不熟的,只能仰仗幾位長輩給介紹介紹生意了。」周墨塵笑著回道。
「呵呵,沒問題啊。你這小子還謙虛上來。你的人氣多高你自己心裡沒數嗎?一波宣傳人就少不了。」慕容靖文是知道周墨塵的人氣有多高。而且是美食圈的人氣。
「嘿嘿,那您慢慢吃,我先去忙了。」周墨塵說完就退了出去。
下樓的時候路過前廳,食客們熱情的打著招呼。
「周小哥,今天不喝一杯嗎?」
「就是啊墨塵小哥哥,來喝一杯嘛。」
「天天都喝,你們是要把我培養成什麼了,今天就不喝了,還有菜要處理,改天好吧。」
「小哥哥,改天是哪天?」
「哈哈,你可真耿直。」
說完就去了後廚。進去後,看到姜瑩瑩已經開始做菜了。
周墨塵也沒有去打擾,找到已經瀝乾水分的魚雜和魚尾,打算來了魚雜鍋。
魚泡和魚尾稍微掛上一些芡粉,倒入油鍋燒制,撈出瀝乾油。
油鍋中的油留少許,蔥姜蒜香料爆香,加入魚籽,慢慢轉著,以待魚籽固定成型後,加入魚尾和魚泡,生抽,醬油上色提味,加入溫熱水和料酒等調味料。
大火煮開,湯汁只留少許。盛出裝盆。
滿滿一大盆的魚雜鍋。可見今天賣出去的魚有多少。
「薇薇,下來吃飯了。」
「好噠!我這就下來啊。」
早就餓了的周墨薇接道周墨塵的電話立刻就下了樓。
「唔,這魚雜好好吃哦,小哥!你做的?」周墨薇從小就喜歡吃魚籽,看到桌子上一盆魚雜,先是拿它下了手。吃完就覺得美味無比,立刻就知道了肯定是周墨塵做的。
「嗯,吃魚尾的時候注意一些。魚尾上的刺也不少。」周墨塵提醒道。
「嘻嘻,知道啦,小哥!」周墨薇笑著回道。
「嗯,瑩瑩做的不錯,明天就能加菜單了。不過做魚丸的時候還是要注意一下火候,明天中午你們倆試試。」周墨塵嘗了姜瑩瑩做的剁椒魚頭後說道。
「嗯嗯,知道啦師父!」姜瑩瑩聽到周墨塵的認可也開心的笑了。
「好的,老師!」兩人也按耐不住去嘗試,晚上姜瑩瑩做的時候兩人就在旁邊學習著。
「小塵,吃飯呢。」
「慕容叔叔,你們吃完了?」
「嗯,吃完了,酒錢沒法直接結帳,一會兒我轉給你。」
「哎呀,不用了,來餐廳吃飯您付錢是應該的,酒是我的,晚輩請喝的酒,您還付錢做什麼。」
「呵呵,行吧,你小子,你們慢慢吃啊,我們走了。」
「叔叔阿姨慢走,若雪再見。」
「墨塵哥哥,再見。」
「若雪再見啊。」
「嗯吶,瑩瑩姐,薇薇姐,我明天還來找你們哈。」
「臭丫頭,又打算不著家是吧。」
「哎呀,母上大人,哪有啊。」
周墨塵笑著看著。心想難得看到這和諧的一幕。
吃過晚飯周墨塵就拉著行李箱帶著周墨薇回家去了。
「喵!」布丁看到回家的兩人,忙跑了過來。
「呀,布丁!想不想我呀。」周墨薇看到布丁十分的欣喜,忙抱了起來。
「你回來也不提前說一聲。我去給你的房間收拾一下。」周墨塵說道。
「小哥!我自己去就行了。」周墨薇不好意思道。
「行了,坐這裡陪布丁玩,一會兒就好。」周墨塵把周墨薇按著坐在沙發上。自己轉身上樓去了。
「嘻嘻!還是小哥最好了!你說是不是呀布丁。」看著上樓的周墨塵眼裡十分的開心,心想小哥還是那個小哥,有了女朋友也還是對她最好的小哥。
房間也沒什麼好收拾的,就是把被褥鋪好,鋪上床單,因為天氣的原因用的都是冰絲的。睡著非常的舒服。
衛生每周都有家政公司來人打掃,周墨塵是每個房間都不會放過的。所以周墨薇的房間也十分的乾淨。
沒一會兒東西就收拾好了。看了看滿意的點點頭,下樓去了。
「嘻嘻,謝謝小哥!」周墨薇看到周墨塵下來後,笑著說道。
「還跟小哥客氣什麼,怎麼沒在帝都多待一段時間啊,大林子沒在帝都陪你嗎?」周墨塵問道。
「嗯,他又接了個綜藝,出去錄節目去了。嫂子本來想留我在帝都玩兒的,我看她挺忙的就沒去打擾,再說了,我這不是想你了嘛。怎麼不歡迎我啊。」周墨薇解釋道。
「歡迎,歡迎。好話都讓你說了。學業最近怎麼樣了,一直都沒問你。」周墨塵笑著說道。
「等你下次問,我都畢業了。老師給我安排好了,明年三月份考博士,九月份入學。」周墨薇笑著回道。
(本章完)