第526章 蟲草鴨湯（中）
白小白是志在必得。
「對了，陳總，這到底是怎麼回事，為什麼要重現六十多年前的蟲草鴨湯。」
陳謙坦白道「我母親他六十年前吃過他哥哥做的一碗蟲草鴨湯，到現在都忘不了。我這十幾年來一直都有請不同的廚師做這道菜，但是我母親喝了以後，都覺得和當年喝到的不一樣。」
陳謙把六十多年前的往事大概說了一遍。
六十多年前，新華夏國建立沒多久，和平解放XZ後。
陳謙的母親和舅舅一起作為首批入藏漢民，在MT縣定居，父母去世後，兩兄妹兩相依為命。
那時候生活水平不高，陳謙的母親九歲那邊，生了一場大病，面黃肌瘦，體虛力弱。
當地藏醫建議最好能夠喝蟲草鴨湯，這樣對於身體虛弱，大有裨益。
陳謙的舅舅不怕嚴寒，獨自一人上4000多米的高山草甸區，挖了好幾支冬蟲夏草。
用冬蟲夏草燉鴨，陳謙的舅舅一口一口餵他的母親喝。
陳謙母親最後漸漸恢復體力，完全康復了。
陳謙的舅舅因為最後一次採摘蟲草，從雪山草甸懸崖摔落，最後不治身亡。
陳謙的母親對此一直懷有愧疚，而且當年喝的蟲草鴨湯，現如今再也喝不出當初的味道了。
白小白問道「那你母親還能記得當初的味道？」
其實這是白小白最詫異的一點。
畢竟六十多年了，理論上當初的味道，現在應該也差不多忘記得一乾二淨了，怎麼可能會記得一清二楚。
陳謙道「我也覺得我奇怪，我問過我母親，她說當年的蟲草鴨湯和現在的感覺完全不一樣，具體差別在哪裡，她也說不太清楚。」
白小白聽到這裡，問道「陳總，能不能看看你母親，我想具體了解一些情況。」
陳謙有點難為道「我母親現在病重，還躺在床上不能動彈，這會子還沒醒呢。」
原來陳謙的母親得了絕症，已經到了晚期，到了各大醫院，甚至到了國外的知名醫院，都沒有治癒的希望。
陳謙母親目前不想隨便亂花錢，更不想住在重症病房，接受各種毫無作用的放化療。
陳謙只好按照母親的意願，讓她回家休養。
臥室的門開了。
是陳謙老婆開的門。
「媽，醒了，正要叫你呢。」
陳謙於是帶著白小白，到了母親的臥房。
一進門就能聞到濃重的藥水，混合著中藥的氣味。
陳謙的母親躺在床上，奄奄一息，她睜開雙眼，有氣無力道「小謙，在嗎？」
陳謙跪在病床前，忍住淚水，臉色慾哭道「媽，兒子在呢？需要什麼，你說？」
陳謙母親道「沒啥事，就是你不要再白忙活了，太耗錢耗力了，這麼多年了，如果能夠做出當年的味道，也該早做出了。你的孝心媽懂，就是媽的時間也不多了。」
字字錐心，陳謙實在沒忍住淚水。
淚水像珍珠鏈一般流下。
看著這副生離死別的畫面，白小白也感覺莫名的心算。
當年他父母突然發生車禍，甚至連最後一面都沒有見到。
身後事也沒有交代，但是白小白得知消息後，也是淚如雨下，直到現在還記憶深刻。
陳謙和母親說了一下話後，和他母親介紹道「媽，這是我最新請的廚師，他就江海省的白小白，廚藝了得，我相信他可以重現六十年前的那道蟲草鴨湯。」
白小白走到病床前，陳謙母親睜著眼睛看了一眼，突然瞳孔放大，驚訝道「你……你是……」
陳謙母親看到白小白後，表情很詫異，似乎是恐怖，似乎又是驚喜。
白小白「……」
「媽，你怎麼了？」陳謙問道。
陳謙母親道「前幾天……前幾天，你舅舅在夢裡託夢說，會有一個廚師回來咱們家，長相和眼前這個一模一樣，怎麼會這樣？」
白小白繼續無語中，不可能會這麼巧吧。
難道這就是傳說中的通靈，夢想陳真。
陳總的母親已經七十出頭了，頭髮斑白，重病纏身下，她顯得蒼老頹廢，但是十分慈祥。
白小白定定神，親切問陳謙母親道「奶奶，你當年喝的蟲草鴨湯和現在有什麼特別的不同，能不能大概說一下區別。」
想要重現六十多年前的菜品味道，必須知道究竟差距在哪裡。
陳謙母親道「我……也說不上來，就是覺得那道湯特別的鮮美，特別好喝，如果……一定要說的話，就是那湯一點鴨腥味都沒有，也沒有蟲草的藥味，那湯我喝完覺得身體很舒服，那種味道沒辦法形容，就是……非常入味，湯的口感非常好。」
白小白問道「奶奶，那當年你有看過製作這道美食的過程嗎？」
陳謙母親道「沒有，都是我哥哥做的，他做好了就端給我喝的，我也不知道製作方法。」
陳謙母親的這段話，說得太過於粗泛簡單了，沒有特別的關鍵重點，白小白聽完後也是一頭霧水。
「那你有沒有印象，就是這湯除了好喝還有什麼特別的地方？」白小白繼續問道。
「特別的地方？」陳謙母親細細回想了一番「對了，我記得，每一次……喝湯的時候，到……了後面的時候，碗底都有一些粉末。」
白小白聽到奇怪的地方，繼續細問道「什麼樣的粉末？」
「什麼粉末，記不得了，不像是藥渣，也不像是沙土，是很細的粉末。」
陳謙母親氣喘吁吁說完一段話後，有點盜汗。
白小白也不便再細問。
陳謙有點淚目，搖搖頭，低聲對白小白說「白老闆，一聲說了我母親也就是這幾天的事了，我希望你能夠滿足我母親最後的遺願，也讓我這個兒子盡最後一份孝心。你有什麼需要的道具和食材，我都會全力提供。」
白小白道「陳總，放心好了，我會盡力。」
白小白說得很有信心，然而實際上他啥頭緒也沒有。
蟲草鴨湯做法很簡單，白小白也曾經做過，但是按照小劉和陳謙的說法。
這十幾年，已經有無數廚師來到陳家別墅做這道美食，但是他們所做的蟲草鴨湯，和陳謙母親當年喝的並不一樣。
這些廚師用了各種方法，在食材選擇上，料理方法上，各種嘗試，但是始終沒有成功過。
白小白知道這一次的考驗，絕壁不簡單。
離開臥室後，陳謙和白小白道「白老闆，辛苦了，你有什麼需要隨時說，我立刻就辦。」
白小白道「暫時沒想到，容我在想一想。」
(本章完)