第400章 評委的初選意見

  第400章 評委的初選意見

  三個評委津津有味品嘗白小白的三款美食,期間不斷傳來讚美之聲。

  每個評委都流露出享受的表情,顯然對於美食非常滿意。

  圍觀路人立刻沸騰了起來。

  議論聲此起彼伏。

  「不虧白老闆,一出手,三個評委都讚不絕口。」

  「滋滋滋,搞得我也想吃了,就是這定價實在太貴了。」

  「白老闆通過預選賽就板上釘釘了,就是不知道他的三款小吃,哪一款才能進入決賽?」

  「不知道,我也好奇啊,雖然一個老闆可以申報三款小吃參賽,但是按照美食節規定,每一個展位,評委只能三挑一參加最後的決賽。」

  「我猜清湯麵或者海龍蒸餃王,這兩個我都吃過,確實是人間美味,那個清湯粉太貴了,我沒吃。」

  「我猜海龍蒸餃王。」

  「說不定是清湯粉,這麼神秘,搞不好就是這個。」

  路人紛紛猜測白小白究竟哪一款小吃會通過初賽。

  而三個評委此時卻無比糾結。

  清湯麵、清湯粉、海龍蒸餃王各有千秋,各有風味,各有特色。

  在這中間挑一款美食入選決賽,實在讓評委糾結。

  這就好比是把華夏古代四大美女排成一列,從中挑一個當媳婦,哪一個落選都是遺憾。

  林宇鵬糾結了一小會,終於拿起筆在小本子上,乾脆把白小白的三款小吃都記錄下來。

  先做個記錄,後續再討論一下。

  同樣做法的還有胡維佳和顧老。

  三個人意見難得一致,這三款美食都是人間美味,實在難分伯仲。

  因為是初選賽,還有二十幾個展位美食等待品嘗。

  三個評委品嘗白小白的美食後,也就沒有問東問西,主要是時間比較緊,沒有多餘的停留時間。

  三人放下手上的空碗,繼續走向下一家展位。

  白小白自然不知道評委在隨身小本子上,寫什麼內容,不過從評委的表情來看,以及9個空碗來看。

  這一次通過初選賽是十拿九穩的事兒了。

  現在白小白的關注點在於,自己的三款小吃,究竟哪一款能入決賽。

  其實這個問題真的很難,要白小白自己做個選擇,他也不知道選哪個?

  按照規定,魚和熊掌不可兼得。

  但是三款美食都是他用心料理而成,手心手背都是肉,無論哪一個落選都是一種遺憾。

  這個艱巨任務就交給評委好了。

  白小白也不糾結了。

  初賽只是個開胃菜。

  他現在最期待,美食節最後一天的決賽。

  ……

  三個評委品嘗完C區一共53個展位,一共112道美食後。

  饒是美食只吃一小口,兩三口,他們三個肚子此時,幾乎再也吃不下任何東西了。

  做好相關記錄後,三個評委慢慢踱步消化了好一會兒,才回到了美食節舞台後面簡易搭建的臨時帳篷,開始匯總交換意見。

  他們現在最重要的任務是敲定C區的十款進入決賽的小吃。

  在帳篷中,有一張小桌子,還有三張小凳子。

  三個評委圍坐小桌,拿出小本子,開始發表各自的意見。

  林宇鵬最先發言「顧老,胡小姐,我就先說一下我個人的意見吧,咱們C區,總的來說,美食種類還是很豐富的,我心中進入決賽的十款美食是……。」

  林宇鵬把滿意的美食匯報了一遍。

  前面都是一個展位老闆對應一款美食,但是最後三款美食全部都是白小白所料理的美食。

  也就是,在林宇鵬深思熟慮後,白小白所料理的三款美食都是精品小吃,都有資格進入決賽。

  無獨有偶。

  胡維佳也宣讀了自己滿意的美食。

  其他滿意美食,雖然小部分和林宇鵬有出路,但是有一個兩人是驚人的一致。

  44號展位的三款美食小吃,也收錄到胡維佳的小本子上。

  「顧老師,我和林先生的意見差不多,44號展位做的三個小吃,真的非常不錯,我實在沒辦法只選一個。」胡維佳年紀雖輕,但是說話非常尊重人,加了『後綴』老師,表示對顧雷霆的尊重。

  顧雷霆作為三評委中,唯一一個專業大師級廚師,他的發言權最有分量,所以是最後壓軸發言。

  「我和你們的意見是一樣的,44號展位的年輕人的確不簡單。」顧雷霆頓了頓,繼續道:

  「我認為這一次組委會太刻板了,一個展位只能入選一款美食入決賽,這個規定非常不合理,我剛才已經發信息了,希望組委會取消這個規定。」

  顧雷霆也是江海美食界的權威人物,對於美食節不合理的規定,他有這個權利建議。

  ……

  小帳篷圍繞著白小白的美食入選問題,正在向上層美食組委會徵求意見。

  而白小白在展位前,已經忙碌的不可開交了。

  三個評委剛才在白小白展位前,雖然沒有刻意宣傳。

  但是他們滿意的表情就是最好的宣傳憑證。

  很多路人也不傻,先看到小林建太對這個展位讚不絕口,今天又看到三個評委品嘗該展位的美食後,面露滿意神色。

  他們料定這個展位的美食絕對不簡單,都爭先恐後,紛紛排隊購買美食嘗鮮。

  白小白的展位重現了小白餐館門口大排場龍的盛況。

  中午以後,隊伍非常長,成了美食節一道亮麗的風景線。

  午後,海龍蒸餃王因為澳洲大龍蝦食材不夠,早已經售罄了。

  不過路人的熱情不減,海龍蒸餃王賣完,他們就買清湯麵,甚至清湯粉。

  很快,清湯粉也賣脫銷了。

  清湯粉的米粉必須通過店裡那方千年古石磨磨製,因為前兩天清湯粉的銷量不好,所以白小白今天準備的米粉十分有限。

  清湯粉賣完後,清湯麵也開始告急了。

  揉面用的一大包麵粉已經見底了,熬製清湯所用的真七彩山雞王和無花果也都不夠了。

  要是別的老闆,肯定會迫不及待回去補充食材,然後回來繼續製作美食。

  不過白小白卻打算歇業了。

  身體是革命的本錢。

  超負荷的工作量,讓白小白覺得有點吃不消。

  他的原則是快快樂樂料理美食,歡歡喜喜賺錢。

  如果忙到虛脫,累到身體,反而不值當。

  「老闆,怎麼搞的啊,又賣完了?這麼早收攤?」一個戴眼鏡的年輕人,徹底無語了,這也才下午三點不到啊。

  昨天傍晚也是剛好輪到他,也是美食賣完了。

  他懷疑自己是不是犯了太歲,所以這麼倒霉。

  「不好意思,材料都用完了,要品嘗的話,只能明天才來了。」白小白耿直一笑,給人一種特別的真切。

  「唉,那就明天吧。」眼鏡年輕人還是相當爽快的,聽到美食賣完,自認倒霉,離開得很乾脆。

  「老闆,你店裡的材料夠吧,要不我上你店裡,你給我做吧。」一個男同胞,似乎有不吃到美食決不罷休的韌勁。

  他知道白小白在朝天門街開了餐館,所以巴望著能上店裡光顧。

  「不好意思,我一會有點事,所以店裡不會營業。」白小白繼續耿直拒絕道。

  男同胞失望離開——

  後面排隊的顧客聽到白小白這麼早就收攤,絕大部分都能理解。

  畢竟要什麼時候收攤,老闆有權說了算。

  其實白小白真沒啥事,就是收攤後,他打算和高超上大超市,買點生活必備品,補充一下物資,順便調節一下。

  第二章我也碼好了,晚上十點準點更新!!!

  (本章完)