第398章 名優小吃評選(中)

  第398章 名優小吃評選(中)

  早上十點半

  江海美食節的名優小吃評選正式開始。

  美食節組委會的評委分為ABCD四組,分四路開始對兩百多個展位申報的美食小吃進行初選。

  只有通過了初選,獲得資格,才能進入美食節最後一天的終極評選。

  在美食節最後一天,ABCD各組評委匯聚在一起,對進入決賽的小吃,進行最後決斷。

  評委討論後,取得一致認同後,當天就會公布名優小吃的獲獎小吃。

  今天進行的是初選。

  初選階段,每個展位老闆可以申報三款美食,但是能通過初選,最終進入決賽的只有一款。

  美食節的各展位早被組委會劃分為ABCD四個區。

  白小白的展位被劃歸入C區。

  負責C區域的三個評委,已經開始按照預定計劃,陸陸續續品評各個展位申報的美食。

  這三個評委。

  一個是地中海中年,一個戴黑框眼鏡,頭髮微微發白的老者,還有一個妙齡的美女。

  三人在各個展位品嘗美食的時候,身後都隨行攝影師一路跟拍。

  這些都是江海衛視電視台的工作人員。

  市政府非常重視這一次美食節,所以電視台領導也親自下令,一定要把這一次美食節評選的賽事,完整拍下。

  因此,江海衛視出動四路記者,四路攝影師,跟著ABCD四組評委,分別拍攝。

  江海美食節展位商家所申報的美食小吃,都是精挑細選,使出渾身解數製作而成。

  其美味程度不言而喻。

  跟拍過程,面對各種各樣色香味俱全的美食,攝影師口水都要流下來。

  但是C區的三個美食評委都不是特別滿意。

  地中海中年品嘗好幾個展位的美食後,對身旁的白髮老者說「顧老,這一屆美食節不怎麼樣,美食一般般啊。」

  那個叫做顧老的老者並沒怎麼說話,不過從他品嘗美食的表情來看,這一屆美食節的美食他也不是特別滿意。

  妙齡美女評委倒是吃得很high,但是每道美食,她都是僅僅只吃一口,沒有第二口,截止目前為止絕無例外。

  C區的三個評委輾轉各個展位品嘗美食,在這一區域引起了路人的廣泛關注。

  雖然今天是周間,很多人都在上班,所以美食節的人流量略有減少,但是乍看這下和前兩天的情況差距不算特別大。

  人群跟隨著三個評委移動,議論紛紛起來。

  「美食節的評委個個都是大人物啊。」一個年輕的小伙子,看到三個評委,立刻發出這番感慨。

  身邊有不認識評委的大爺,不禁隨口問道「小伙子,你認識這些評委?都什麼來頭?」

  小伙子年輕雖輕,見識不小,倒也樂於解答大爺的問題。

  「那個穿灰衣羽絨服的中年人,是江海衛視『天天美食』欄目的主持人也是掌廚人,這人叫林宇鵬,也就四十出頭,聽說早年學過廚,還當過大酒店的副主廚。」

  「因為生平最愛旅遊和美食,林宇鵬辭職後,當起了美食旅行家。據說他的足跡踏遍了華夏全部二線以上的城市,而且號稱已經吃過華夏大地八成以上的美食種類,就是不知道是不是吹牛X。」

  小伙子緩了一口氣,繼續介紹道「那個女的叫胡維佳,別看到二十來歲,不過名氣不小,綽號『江海第一美女吃貨』,還有另一個綽號叫『江海美食一口』」

  大爺聽到這裡,馬上問道「小伙子,這『江海美食一口』是什麼意思?」

  小伙子侃侃而談「大爺,你聽我說完。」

  「這胡維佳可是咱們江海第一首富江淮中的獨女。見識面非常廣,擁有一條價值千金的金舌頭,在法蘭西『聖普魯士大學』專門學品酒的,不單單是酒,就是美食她嘗一口就知道用了什麼材料,而且如果不是頂級美食,她向來吃完第一口就不會吃第二口,所以美食界人士送她綽號『江海美食一口』」

  「這胡維佳對於美食也非常有見解,點評也頗有深度,但凡咱們江海只要有稍微大規模的美食類的評選賽,肯定能看到她身影。」

  「小伙子,你見聞還挺廣的。」老大爺誇讚道。

  小伙子聽老大爺誇讚,更加積極賣弄見識「剩下的那個戴眼鏡老大爺,是咱們江海省首屈一指的名廚,叫顧雷霆。」

  「這大爺今年估計有六七十歲吧。我以前網上偶然看過他的新聞介紹,這人以前好像持有華夏國高級烹飪技師資格證,在帝都的五星級大酒店擔任過主廚,後來退休了,就回江海頤養天年,很少露面。」

  「只是偶爾會客座美食節目當評委。因為脾氣不好,點評非常犀利,對美食要求嚴苛,而且加上確實有本事有資歷,所以江海美食界人士,都尊稱他為『顧老』」

  聽完小伙子的介紹後,不單單是老大爺,周圍仔細聆聽的路人,也對這三個評委有了初步了解。

  這一次的江海美食節不愧是規模最大的,單單C區的美食評委陣容就如此強大,加上另外三個區的9個評委,這是要把整個江海省的美食界名人都請來??

  路人驚嘆之餘。

  三個評委已經順著展位而下,他們的速度很快。

  三個評委的評選流程很簡單,基本不會過多發言。

  因為任務艱巨,他們每個展位逗留的時間也很短,基本品嘗各款美食後,要是覺得味道不錯後,就用小本子進行登記該展位的展位號。

  等到品嘗完該區所有申報的美食小吃後,各區三個評委會綜合本區三人的意見,最終劃定該區的十款美食代表該區進入決賽終選。

  當然,該區的十塊美食最終能獲得名優小吃獎的數量越多,除了硬性因素外,也間接證明評委的眼光。

  因此,委都非常嚴苛品鑑每一款美食。

  一路而下,三人饒是美道美食都嘗一口。然則在品嘗三十多個展位申報的美食後,三人基本已經吃飽了。

  林宇鵬的小本子上,記錄他滿意的美食一共有8款。

  胡維佳的小本子上,記錄她滿意的美食一共有5款。

  而顧老的小本子上,完全空白。

  這意味著前面的三十多個展位沒有一款美食是他真正滿意,值得記錄的。

  三個評委挺著飽肚,來到了白小白的展位前。

  (本章完)