第222章 何為五珍
「白老闆的豆漿果然很香啊,光是聞著香味,我就覺得餓了。」
「太期待了,我看微信公眾號,白老闆的豆漿好像是用藍色碗裝的,而且很濃白,就像牛奶一樣。」
幾個顧客議論紛紛之際,白小白剛好從玻璃廚房出來了,他手上端著一個托盤,托盤上放著好幾碗豆漿。
白小白把新品豆漿分發給點餐的顧客。
一個歷史系的年輕大學生妹子,看到裝豆漿的碗,眼睛都直了,她推了推一起來的戴眼鏡閨蜜「你看,這是不是宋朝汝窯天青釉碗?」
戴眼鏡的閨蜜原本在玩手機,聞言立刻扶了一下鼻樑上的眼鏡,定睛一看,瞳孔立刻收縮,嘴裡直打哆嗦,實在激動:
「這還真是,我……以前都是在歷史書上看的圖片,沒想到能夠摸到這瓷器,簡直了。」
同一桌的大叔顧客,看到兩妹子一個比一個激動,不由得道「妹子,白老闆的裝美食的器具都非常精美,這也沒什麼大不了的,關鍵是這碗裡的豆漿實在太好喝了,口感特別好,滑溜溜的,又清爽又香濃,還有一點甜。」
年輕大學生妹子聽到大叔顧客這麼一說,也端起碗抿了一口。
只是喝了一口,冰涼的豆漿滑入喉嚨口,格外柔滑,沒有雜粒感,濃香豆漿味中,的的確確帶著淡淡的甘甜。
這種甘甜是回味甘甜,並不甜膩,和一般的原磨豆漿又不太一樣。
是真的好喝!
「不會是兌入牛奶了吧?真的太滑溜了。」有顧客品嘗豆漿後,不禁猜測道。
「應該沒有牛奶吧,感覺沒有牛奶味啊,除了黃豆,應該還有花生。」一個舌頭靈敏的顧客嘗到了花生漿的香味。
「好像還有核桃啊……」
「感覺加了綠豆、黑豆……」
「哪有綠豆啊,我覺得是紅豆。」
「瞎說吧,明明就是加了杏仁。」
所有顧客對新品豆漿都讚不絕口的同時,又紛紛猜測豆漿的食材配比。
食材有部分猜對的,也有全部猜錯的,總之就算猜測正確,也不知道五種食材的具體的配比量。
顧客對於新品異常熱烈的反應,完全在白小白的意料之中,這一次的豆漿是真的好喝。
除了千年古石磨外,系統提供的食材肯定也大有文章。
要知道這一次新品是叫做特製五珍豆漿。其中的五珍分別指代黃豆、薏米、花生、蓮子、核桃五種食材。
這五種原本稀疏平常的食材,卻能讓系統冠以五珍,說明這五種食材絕壁不簡單。
等到忙碌完了早上的飯點後,店裡暫時空閒了。
好學的白小白,當即用意念問系統「系統,這次特製五珍豆漿的食材來源不一般吧?為什麼要叫五珍?」
清冷電子音隨即回復道:
【食材好食才好,特製五珍豆漿,用的五種食材均不是普通品種,詳細如下】
電子音完畢後,系統開始現字:
黃豆:系統選用的黃豆為鵝黃菽(shū),沒有任何變種培育,是華夏最原始的黃豆種,早在五千年前,就是華夏先祖賴以生存的五穀之一。
系統選取的鵝黃菽,生長在系統自有肥沃土地,與世隔絕,天然有機,富含各種天然植物蛋白,尤其因為沒有變種,所以極易人體吸收,尤其對於華夏人種,更是無上營養食材。
系統精選豆粒大而圓潤,表面鵝黃無蟲蛀的鵝黃菽,作為五珍食材之一,專供製作特製五珍豆漿使用。
居然是華夏五穀之一的鵝黃菽,白小白本來想要裝逼一下,保持鎮定。
但是這才五珍重的第一珍,他就淡定不住了。
華夏五穀科學界上,通常有兩種說法,一種指稻、黍、稷、麥、菽,另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
這兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。
目前學界上更偏於後者,畢竟古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,所以「五穀」中最初應該是無稻。
不管哪種說法,五穀必然包含菽。
菽現代漢語就是『大豆』的總稱,包括各種不同品種的大豆。
而鵝黃菽是傳聞軒轅黃帝親自栽種下的第一批菽品種,號稱天下第一菽,是黃豆的始祖級別存在。
現字在華夏大地種植的黃豆,無論東北大地還是洞庭湖魚米之鄉,亦或是太湖魚米之鄉,這些黃豆品種都是來自鵝黃菽和其他品種大豆各自雜交而成的。
而純種的鵝黃菽,經過五千年的演化變種,早不可能存在了。
居然能提供純種的鵝黃菽,實在牛逼哄哄!
鵝黃菽當之無愧的五珍之一。
白小白繼續看剩餘四珍現字。
花生:系統選用的花生品種為胭脂醉,為明末三大皇家御用堅果之一。
系統選取的胭脂醉,生長在系統自有肥沃土地,與世隔絕,天然有機,這種環境下生長的胭脂醉,富含各種天然植物蛋白和各種維生素,尤其富含鋅元素更是遠超其餘品種花生,老少咸宜,能促進兒童腦部發育,延緩人體衰老,被譽為『極品長生果』
系統精選殼薄光澤,果仁玫紅,香而帶甜,油而不膩,鬆脆爽口的胭脂醉,作為五珍食材之一,專供製作特製五珍豆漿使用。
系統繼續逆天,這胭脂醉絕對擔得起五珍之一。
明末三大皇家御用堅果為雪裡白(銀杏果)、胭脂醉(花生)、海松子(松子),三者中以胭脂醉最為神秘。
其實花生原產美洲,是哥倫布發現新大陸後,在明朝期間,幾乎和辣椒同時期傳入華夏,先是傳入福閩省種植,後來經由沿海地區慢慢傳入內陸種植,直到乾隆末年花生仍然是稀見的筵席食品。
明朝年間,據說同時傳入的花生品種有二十餘種,崇禎皇帝特別喜歡其中一種,殼薄光澤,香而帶甜,鬆脆爽口的花生。
因為該花生果仁玫紅,像是鮮花汁子調製的上好胭脂,又像飲酒醉後美人臉上浮現的玫緋色,故而崇禎御筆揮毫,親題該品種花生為『胭脂醉』,著令定為御用上品堅果,傳令御司種植。
御用胭脂醉早已隨著明亡滅種了,現如今華夏知名花生品種新昌小京生,又名小紅毛花生,據說就是胭脂醉的變種,種植80餘年,清末從BJ引進,民國初期並馳名中外。
胭脂醉這個名稱真好聽。
看完兩珍食材後,白小白心如潮湧,久久不能平息,這99元定價真心便宜的可以了。
繼續看剩餘的三珍,個個來歷不凡,種種健康無比。
核桃系統選自生長在海拔兩千米以上秦嶺山區的野生紙皮核桃,這些深山核桃老樹,已經有上百年的樹齡……
薏米系統選自於福閩省武夷山區旁邊的有機稻田……
蓮子選自系統自有特殊荷塘,因為獨特的氣候,可以一年四季收穫蓮子……
看完所有系統食材好食才好的一大段現字後,白小白收了收激動的思緒,這五種食材毫無疑問是五種珍貴的食材。
對於這次的新品豆漿,白小白不禁做出這樣的總結感慨:
五珍食材,精挑細選,古法磨製,五煮五停,五珍滋養,營養健康,當之無愧!
這樣上好的食材做成的豆漿,簡直就是頂級健康養生飲品!
白小白啥也不想了,當即回廚房又做了一杯特製五珍豆漿喝。
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(本章完)