第176章 粥之食材

  第176章 粥之食材

  白小白回憶起昨天系統現字的食材來源,此刻心裡還是久久不能平息。

  系統提供這一次提供的食材也是精挑細選過的,簡稱粥之食材。

  粥之食材包括三部分,荷葉、豬瘦肉、三種不同種類的大米。

  新品粥用到的荷葉和一品荷香糯米雞中的荷葉是一樣的,都是用唐朝已滅絕的一片冰心荷葉。

  不同的是,熬粥用的荷葉並不是糯米雞的嫩荷葉,而是經過特選的一片冰心老荷葉。

  老荷葉清熱涼血功能明顯強於嫩荷葉,而且更耐煮,不容易糜爛,這樣混合米熬粥,不容易附帶上荷葉的苦澀味,味道更佳。

  除了荷葉是白小白之前見過的食材外,這次新品粥剩餘的食材全都是新的。

  系統提供的熬粥用的豬瘦肉取自五指山香豬。

  這種豬腳短小、體細身長、重量輕、嘴尖且長,善跑運動量大,因為喜歡在野外到處拱土覓食,平時用嘴拱土覓食,嘴不離土,所以當地黎家人稱之為五腳豬。

  五腳豬的皮厚脂肪少,肉質格外紮實,尤其是豬瘦肉不柴,爽口鮮嫩,味道芳香,格外香嫩,是當地黎家人招待貴客的首選上等食材。

  系統精心挑選五腳豬,用有機五穀雜糧和各種精品蔬果精心飼養,並提供絕佳的場地,任憑五腳豬自由拱土,自由活動。

  六個月後,採取溫柔法屠宰,取用五腳豬的豬裡脊肉。

  這個部位的肉最為鮮嫩,不需要複雜的料理方式,只要搭配白米熬粥,就能體現出它的絕妙滋味,真的讓每位食客體味舌尖上的美味,食之難忘。

  除了荷葉和瘦豬肉兩樣食材外,熬粥用的三種米的來源地各自不同,各具特色。

  每一種米都讓白小白不禁豎起大拇指點讚。

  首先,負責粥口感的東北珍珠米,是來自吉lin省白山大墾區。

  這個區域,平原遼闊,河源充沛,未受土地污染,土地中無重金屬含量超標,種植出來的一年一熟東北珍珠稻莖稈挺立,結穗飽滿。

  系統採用黑科技設備精心收割、打穀、晾曬、脫殼、最後粒粒嚴選,米顆粒飽滿,色澤潔白,形似珍珠的東北珍珠米。

  這種精挑細選過的東北珍珠米熬成粥後,稠而不散,黏而不膠,入口口感極佳,是熬粥的不二之選。

  其次,負責粥營養的胚丫王糙米,則是來自於魚米之鄉的湖湘省八百里的洞庭湖湖畔。

  此地常年被湖底營養淤泥滋養,土地極其肥沃,自古有天下糧倉之稱,尤其是種植出來的胚丫王糙米更是華夏一絕。

  系統通過粒粒精選而得的胚丫王糙米。

  這種米與普通精脫殼白米相比,維生素、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品,固而冠有『米中皇后』之稱,這種糙米搭配其他米熬粥,可以讓粥的營養更加豐富均衡。

  最後,負責粥香味的則是系統精選泰國的茉莉香米。

  系統這次提供的自然完全來自原產地泰國烏汶府,是精挑細選過的100%純泰香米,沒有夾雜任何其他品種的大米。

  白小白有了美食系統以來,全部食材都是來源國產,這是系統第一次提供來自國外的食材。

  泰國香稻名氣很大,尤其是茉莉香米,基本在華夏國各大超市都能買到。

  然而,據一些市場權威調查數據,全華夏超市有近九CD是高仿泰香米,包括國泰、泰稻香品牌在內,很多都是東北產的香米,只有不到一成香米是真正來自原產地泰國。

  並不是地域歧視,真的只有在原產地的泰香米才能表現出最好的品質。

  白小白以前在一個科學價值上看過一則獨家科學探索披露。

  這是因為泰國具有特殊的生長條件。

  尤其是香稻揚花期間,泰國涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間,濕熱的氣候,肥沃的土壤對香味的產生及積累,起到至關重要的作用。

  只有綜合因素交錯在一起,才能種植出最上好的泰香米。

  總結這一次的食材來源,白小白只想說四個字:牛氣沖天!

  荷葉、豬瘦肉、三種大米全部都是系統精選洗選,優中選優的上選好食材。

  這麼多上好的食材,加上特製的方法,以及白小白的越發嫻熟的烹飪技術,才能成就這一碗極品的特製荷葉瘦肉粥,成就絕味的好粥道。

  這樣算下來,這碗粥300塊錢真心不貴,簡直可以說是大大滴良心價了。

  「白老闆,想什麼呢?這麼入神?」藍偉豪的磁性聲音把白小白從長長的食材來源回憶中,拉回到了現實世界。

  「沒什麼,我就是精神有點恍惚,可能昨晚睡得不太好。」白小白又睜眼說瞎話,昨晚他睡得死豬一樣,天打雷劈都沒醒。

  白小白注意到藍偉豪三人組已經吃完所有美食了,簡直就是光碟行動,餐具都達到了免洗的乾淨程度,可見對這些美食是有多喜歡。

  「白老闆,一共多少錢?」藍偉豪說完,指了指桌上的全部空盤。

  白小白知道藍偉豪的意思是要照單全付,於是很細緻報價道:

  「一共是3份特製荷葉瘦肉粥、1份一品荷香糯米雞、1大杯秘制酸梅湯、1個至尊茶葉蛋,所以全部是1258元。」

  「老闆,可以啊,你這算數也太牛了吧。」小飛龍看到白小白幾秒鐘就把帳算得一清二楚,不禁佩服道。

  一邊的捲毛用手機計算器功能按了老半天,最終才得出結論「白老闆算得也太准了吧,剛剛好,一分不差,而且速度比我用手機計算器快,簡直牛叉。」

  其實白小白的數學一直是體育老師教的,然則經過兩三年的經營餐館經歷,他現在的心算能力很強,不用計算器,幾秒就能算完了價格,差不多和他老家鄉下那些賣菜的大媽有的一拼了。

  藍偉豪聽完價格,隨即起身走到消費刷卡機,用美食一卡通刷卡支付了錢。

  【消費1258元,扣除完畢,感謝光臨。】

  設備電子音播報導。

  刷完卡付完錢,藍偉豪就招呼招呼了小飛龍和捲毛「走吧,上班了一會遲到了。」

  小飛龍和捲毛本來還想要小坐幾分鐘,然而現在時間已經七點五十了,惠生醫藥科技公司,都是八點二十打卡上班,小白餐館步行到公司要差不多十幾分鐘,現在是真的不走不行了。

  「白老闆,我先走了,下次再來。」藍偉豪招呼完小飛龍和捲毛後,隨即和白小白告別道。

  「白老闆,拜。」

  「白老闆,再見!」

  小飛龍和捲毛也一一和白小白揮手告別。

  「三位慢走,有空歡迎再來!」白小白送別顧客的時候,都會順口加上一句歡迎再來。

  其實藍偉豪真的很想天天來光顧,巴不得一天三頓都在小白餐館消費。

  但是現實是殘酷的,藍偉豪的工資是每月15號才發,現在是月初,他的錢包幾乎乾癟了。

  美食一卡通里原本沖的兩千塊錢,經過這一頓吐血請客,也所剩無幾了。

  藍偉豪雖然月工資加上提成獎金也不少,但是他真不算是土豪,所以一個星期大概最多只能光顧小白餐館四次,其中兩次雷打不動只點至尊茶葉蛋,另外兩次看情況,一般是秘制酸梅湯再加一次新品。

  不過藍偉豪不會心痛花銷。

  這錢花的確實值得,在小白餐館吃完早餐後,藍偉豪精氣神十足,感覺整個人精神異常抖擻。

  藍偉豪以前上班工作的目標很單純,就是在江海市站住腳,買房又買車,然後娶個賢惠漂亮的年輕媳婦,快樂充實渡過一生。

  然而,他現在有新的更為宏大的目標。

  那就是努力拼搏,儘早晉升更高的職務,有了更高的工資,才能不差錢每天都能光顧小白餐館,盡情享受美食的同時,還能照顧白老闆的生意。

  白小白自然不知道藍偉豪內心理想大轉變。

  在藍偉豪三人組心滿意足走後,他又忙了一陣子。

  直到到了早上九點半的時候,顧客漸漸散去,韓威也下班了。

  早上飯點,店裡的生意還是一如既往的好。

  有點杯具的是,今天早上飯點木有新增一張美食一卡通。

  這意味著C任務單是沒有半點進展。

  白小白一直都挺自信的,只是這一刻,他忍不住要小小吐血一下了。

  C任務是限時一星期新推廣300張美食一卡通。按照這樣今早這樣的0進度,這任務單真的能夠按時完成嗎?

  還是說吃棗藥丸!!!

  ……

  暫時不管C任務單進度如何,總而言之,早上飯點過後,小白餐館又到了暫時的空閒期。

  這個空閒期,白小白沒有照往常玩手機或者苦練鬼斧神鵰工,他突然想起來有一件很重要的事差點忘了去做。

  (本章完)