第78章 一次成功

  第78章 一次成功

  曹婉瑾很愉悅,她的目的達到了。๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩  🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸💍𝓂 🎀  ۩๑°`°º¤ø,¸¸,๑۞๑

  報名當程鑫的學徒本就是她的主意,為了更好的加深兩人之間的情感。

  做飯教學是促進兩人關係繼續升溫的絕佳時機。

  曹婉瑾對程鑫很放心,自己的丈夫是位頂尖廚師,教導她這個萌新小白應該不成問題。

  「那我們就開始吧!」

  曹婉瑾感興趣地說道。

  口水雞她中午也吃過了,程鑫做得是真不錯,她對製作過程很好奇。

  「這是我老婆,有興趣的學員和觀眾就別有無謂的想法了。」

  程鑫看著底下的學員們,環視一圈,宣告自己的主權。

  直播間的彈幕瞬間增多:

  「可恨,奪妻之仇!「

  「小姐姐太好看了吧,哭唧唧,老公居然是程鑫大師。」

  「羨慕啊!」

  「在下告辭,我不配。」

  很多第一眼看到曹婉瑾的學員們和觀眾,聽到程鑫的話,心中頓時一片冰涼。

  郎才女貌,他們對比程鑫,完全沒有任何競爭力,只能羨慕程鑫有這麼好看的老婆了。

  今天的曹婉瑾身穿紅色連衣禮服,腳踩紅色高跟鞋,絕色容顏上有著一種眾生不可侵犯的冷艷感,氣質高貴。

  程鑫知道有些人會對自己的老婆產生想法。

  但有他程鑫在,這群人就是在想屁吃。

  他會獨享曹婉瑾的溫柔,征服這樣一朵冰山雪蓮,讓她而為自己而盛開。

  目前來看,曹婉瑾這朵雪蓮對自己已經解凍了,正融化進自己的心。

  那麼,趁熱打鐵,加快感情的加深過程。

  程鑫手把手地指導著曹婉瑾,學員們都現場跟著動作進行實操訓練。

  「口水雞第一個製作關鍵點是醃製的時間。用開心甜甜醬和鹽塗抹整個雞身,放置十分鐘浸味。」

  曹婉瑾嫻熟地把鹽塗抹在雞身上,她有一定的基礎。

  第一步做得很不錯,程鑫很滿意。

  「你做的很棒,不錯。」

  聽到程鑫的表揚,曹婉瑾輕輕地「嗯」了一聲,臉上掛滿了開心。

  「第二步是大火爆燉,加入適量水,放入姜、料酒等調料,把雞煮熟。」

  這個環節持續了一個多小時。

  曹婉瑾背靠著程鑫,靜靜地等待著雞肉燉熟。

  其它學員也一樣,靜靜地等待著雞肉燉熟。

  程鑫在這個環節沒有多說什麼,等待食材的成熟,擁有一顆耐心,是廚師必備的品質。

  直播間的流量在這一個小時內暴跌,沒有耐心的觀眾們紛紛選擇離開。

  最後一步異常關鍵,程鑫捏著曹婉瑾的手,用大師級的手法在另起的油鍋里加入蒜末、花椒,均勻地拌炒,再注入高湯燒開,把調好的混合湯汁撒在雞塊上。

  整個過程行雲流水,裝盤再撒上芝麻,香菜,淋上香油,口水雞宣告成功。

  整個過程花了一個半小時,這是程鑫細細講解,一邊做,一邊教的成果。

  曹婉瑾看著自己一次就成功做好的口水雞,成就感滿滿。

  接下來程鑫帶著鏡頭逐個檢查剩下119位學員的口水雞成品。

  大多數學員都做得很不錯,是按照程鑫講解的方法來做的。

  少數學員是按照傳統方法製作口水雞,這意味著他們的第一堂實訓課白上了。

  不掌握程鑫做法的秘方口水雞,那他們上這節課的意義何在?

  程鑫看向21號學員,一位叫孫潔的年輕女學員,對其進行了批評。

  「你這麼用傳統的做法做這道口水雞呢?本堂課的重點就是掌握我講解的口水雞做法。」

  孫潔呼吸緊促,小臉上,火辣辣的紅,被批評了。

  她躡聲小聲地說道:

  「導師,我是來學不會的菜品秘方。這道口水雞的做法我之前就學過了,所以這一次就沒有認真聽。」

  「是這樣的嗎?你吃過我中午做的秘制口水雞嗎?」

  程鑫問道,你學過普通的口水雞做法,就不學我這更高級的口水雞做法?

  「沒…」

  孫潔中午沒吃程鑫做過的口水雞,所以她並不能直觀地感受到程鑫教學的口水雞做出來是有多麼好吃。

  普通做法的口水雞,與程鑫做法的口水雞,口味完全是雲泥之別。

  「你嘗一嘗64號學員剛剛做的口水雞,你再嘗嘗自己的口水雞。你看會有什麼差別。」

  程鑫樂呵呵地把曹婉瑾做好的口水雞端到21號學員這裡。

  孫潔好奇地嘗了一口,頓時之間大腦就被放空了。

  好好吃的口水雞!

  和自己以前吃過的完全不一樣!

  嗚嗚嗚,太好吃了!

  再看看自己做的口水雞,不用吃,孫潔都知道那是個什麼口味了。

  難怪,程鑫敢以新晉廚藝大師的身份,以一敵十,挑戰十位成名已久的天府省廚藝大師。

  導師程鑫的這道秘制口水雞做法,做出來的口水雞也太好吃了。

  普通常見的口水雞做法,做出來的口水雞完全不能與之相比。

  這一刻,孫潔知道自己錯的離譜,她實訓課不好好聽大師級廚師的講解,最後按照自己老舊的做法做出來一道口味普通的口水雞。

  一上午的理論加上下午的實訓,她沒有得到絲毫的進步。

  她浪費了無數人夢寐以求的大師級廚師教學資格。

  「對不起,導師,我沒有認真學習你的口水雞做法。」

  孫潔端正了自己的心態,立馬向程鑫道歉。

  程鑫身為老師,當然是選擇原諒啦!

  他的本意也是讓部分心態沒端正的廚師學員們端正心態,好好提升自己的廚藝,不要恃才傲物。

  他們會的那點菜品秘方,在程鑫獨特的菜品秘方製作面前,完全不能打!

  這兩者都不是一個量級上的選手。

  程鑫現在,可是全國最強的大師級廚師,絲毫不為過。

  300道川菜秘方製作大全方法,歷代川廚圖鑑與心得,都被程鑫融會貫通。

  在這樣的導師面前,他們這些小廚師,為什麼不好好學?

  經過程鑫對孫潔的評判,所有在場的廚師學員們都端正好了自己的心態。

  曹婉瑾一開始看到程鑫把自己做好的口水雞拿給另一個美女學員吃,心裡很不爽。

  這是她的成果,程鑫教會她的第一道菜,多麼有紀念意義的一道菜。

  但當曹婉瑾看到程鑫認真評論學員孫潔的眼神時,曹婉瑾明白了程鑫的內心想法,知曉了自己的丈夫是位好老師。

  於是曹婉瑾釋然了。

  周末,她要親自為程鑫做一道口水雞,用丈夫教會自己的做法,回饋丈夫。

  (本章完)