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「楚老闆、楚老闆、楚老闆」
排隊的人群只排了一個長隊,如果是兩個隊伍的話那就會是夾道歡迎了,可見楚雲風的人氣有多旺。
大家都是翹首以盼一品開門,不少人還是第一次前來,就是為了嘗嘗這國宴廚師做出來的味道。
面對這麼熱情的客人,楚雲風對著大家點點頭,笑著開始小跑了起來,這得抓緊時間開門啊。
我滴媽呀,大家也太熱情了一點兒吧,楚雲風開始有些汗顏了,心中暗道幸好是叫了郭逵過來幫忙啊,不然自己一個人估計是應付不了啊。
等到三天之後開了精品套餐,胡月也得過來才行,那個時間不僅要忙套餐的事情,還得準備請客的菜品。
忙啊!
楚雲風已經是能夠想像得到自己在這一個星期之內會有多麼的繁忙了,千頭萬緒到不至於,反正只管做菜就是了。
來到門口之後,這邊排隊的人都讓出了空位,等待著他開門,這會兒自然有人忍不住問了起來:「楚老闆,這免單的序號可以公布了吧?」
「就是啊,趕緊公布一下啊,讓我們心裡也有個底兒啊!」
「快公布吧,我已經是等不及了,這萬一要是中一個的話也不枉費我等了十幾個小時。」
門口的人都在追問這件事情,一時間嘈雜不堪,但是楚雲風清晰地聽到了有人說在這裡等了十幾個小時了,這是什麼情況?
不等拿鑰匙開門,楚雲風回過頭來,對著剛才發表長時間等待的女生問道:「你在這裡等了十幾個小時了?昨天什麼時候來的啊?」
這女生看到楚雲風向自己提問,顯得有些意外,但是馬上興奮地回道:「昨天中午就過來了,一直等到現在。」
「Duang!」
楚雲風瞬間震驚了,這女生是中午就過來的,那應該就是自己發布公告之後沒一會兒就來了啊,要不要這麼拼啊?
而且楚雲風從頭開始數了一下,這女生排在了第十五個,那這前面的人豈不是來得更早?
十幾個小時啊!
難道還怕吃不到早飯嗎?
今天自己可是有準備的,大家都能夠很快吃到的,不至於這麼緊張吧?
等等!
難道是?
楚雲風忽然想到了自己後面發布的那個免單公告,看到大家的嗅覺都是很敏銳的啊,怪不得要這麼早就過來。
前面排著的自然獲得免單的機率要大一些,怪不得行動這麼迅速啊。
免單啊免單!
序號啊?
那麼自己該怎麼來公布這個免單的序號呢?
昨天也沒有仔細想這個問題,但是現在看來是該好好想想了,大家這麼熱情,總不能讓人白等這麼長的時間是吧?
開了門之後,楚雲風便開始宣布了起來:「今天排在前二十位的客人全部免單,後面每遞增五十位免單。」
前二十位免單?
就在剛剛公布的這一瞬間,前面二十位客人馬上歡呼了起來,而從第二十一位開始,心中不免有些鬱悶了,早知道自己就來早點兒好了。
說起來這二十位以後的幾乎都是晚了一個多小時才過來的,這下可是後悔得不行了。
於是心中開始有了另外的計劃
葉浩天是排在了第一位,此時他的心裡是最興奮的,看來自己是賭對了,果然讓自己獲得了免單。
於是他笑著問道:「楚老闆,是真的可以免兩道菜的單嗎?隨便什麼菜品都可以點嗎?」
「對啊,是不是不管點什麼菜品都是免費啊?」
「傳統川菜是不是也可以啊?」
「時間有限定嗎?我過兩天來吃可不可以?」
「後面五十位的排序誰來監督啊?」
這一下又有很多人開始追問了起來,楚雲風也是顯得有些頭疼,自己昨天公告好像是說過了吧,傳統川菜肯定是不行的,這做起來太費時間了。
不過看來大家都很關心菜品的問題啊,那要不要再發點兒福利出去呢?
「我再解釋一下啊,免單的兩道菜品只要是店裡掛牌的都可以點,傳統川菜是點不了的,大家都知道做傳統川菜太費時間了,想吃肯定時間不夠。
抽到免單的客人限於即刻使用,無法延期,過期作廢啊。
至於排序的監督問題就交給點餐機了,一會兒我會加一道程序進去的,中獎的客人點餐的時候就會直接免費了。
如果大家有興趣的話也可以將號數排下去,那麼誰會是下一個中獎的就會提前知道了,好了,我先進去準備了,大家稍等片刻。」
將所有的規則全部說清楚了之後,楚雲風總算是踏入了離開一個星期的小店,一進門之後仍然還是一如既往的乾淨,看來有個系統真是不錯,起碼衛生不用自己打掃。
進來之後先檢查了一下櫥櫃裡的食材和香料,還有自己的鍋具,用手試了試,還是很趁手的嘛。
不過隨著葉浩天和譚偉明他們進來之後,馬上開始傻眼兒了。
現在店裡冷冷清清的,冷鍋冷灶的讓大家吃什麼呢?
以前進來的時候那都是帶著撲鼻的香味兒,可是今天倒好,這門是開了,可問題是吃啥呢?
高湯都沒有一個,這讓想要吃抄手的人怎麼辦?
難道還要再等上好幾個小時才行嗎?
對了,還有三丁包子這些美食,沒有高湯的話怎麼來做餡料呢?
楚老闆不會一個星期沒開店廚藝生疏了,這腦子糊塗了吧?
巧婦難為無米之炊,就算是國宴廚師恐怕也無法馬上變出高湯來吧?
所以大家都開始驚呼了起來,一個個地都在驚訝和討論著會不會走錯店了啊?
葉浩天排在第一個,所以他馬上詢問了起來:「楚老闆,這高湯都沒有今天有些什麼菜品啊,不會只有炒飯一類的吧?」
「就是啊,那我很想吃抄手怎麼辦啊?」譚偉明露出了一副失望的神色,自己之所以這麼早跑過來排隊,其實就是想要第一時間吃到抄手。
「就是、就是,這第一天開店不會吃的東西很少吧?」
「我還想要吃雞豆花呢,那是不是今天做不了了啊?」
楚雲風很享受大家的驚異表情,看來這高湯還是很受大家關注啊,無高湯不做菜的味道有點兒意思了。
讓所有人都感到很意外的是,大家忽然發現楚雲風自己竟然一下就愣住了。
隨後過了三秒的時間,他忽然露出了一個恍然大悟的表情:「哎呀,糟糕了,我昨天忘記熬製高湯了,看來今天有些菜做不了了啊?」
有些菜做不了了?
這不是有些啊,是很多好不好?
凡是進門的客人們都驚呆了,沒有人能夠想到楚雲風還會有這樣的操作,這是太過於興奮之後導致的嗎?
「不是吧,楚老闆,你這記性也太差了一點兒吧?」
「我之前就覺得有些奇怪,這在門外面排隊這麼長的時間,是一點兒香味兒都沒聞到,我竟然都沒想到這個問題?」
「楚老闆,不是你錯了,而是我錯了,我應該早點兒提醒你的,要不要加個聯繫方式啊?」
客人們都無法表述自己此刻的鬱悶心情,這好不容易排了這麼長時間的隊,到頭來竟然會是這麼一個遺憾的結果。
「怎麼了、怎麼了?裡面出什麼事情了嗎?」
「裡面怎麼一下就喧鬧起來了,好像是在說點不了菜是不是啊?」
「不是吧,那今天會不會關店啊?」
難得跟大家開個玩笑,楚雲風看到很多人都有心碎的感覺了,於是馬上笑著說道:「跟大家開個玩笑,不要介意啊。
高湯已經熬製好了,正在送過來的路上,應該馬上要到了,不要著急哈。」
什麼?
開玩笑的?
看到楚雲風那笑得沒心沒肺的樣子,大家都不淡定了,立刻知道被楚老闆給整蠱了,於是紛紛吐槽了起來。
「要不要這麼嚇人啊,剛才心臟病都快被嚇出來了。」
「就是啊,這今天要是吃不到我心心念念的抄手,這肯定要得相思病的。」
「下回別開這種玩笑了,心臟不好啊,小心賠醫藥費啊。」
就在大家紛紛「討伐」楚雲風的時候,門口傳來響亮的聲音:「讓讓、麻煩讓讓,小心被燙著了。」
這聲音一下就將大家的注意力轉移到了門口,有兩個人抬著一口很大的湯鍋正走了進來,不少人都認識這兩個人。
一個是郭逵,另外一個是胡月,他們兩人之前在店裡製作精品套餐,所以很多客人都認識他們了。
「喲,郭師傅和胡師傅啊,大家趕緊讓讓,咱們救命的東西來了啊。」
「好香啊,果然是高湯,還是那個味道,好在是有口福了,剛才真的把我嚇壞了。」
「楚老闆,高湯都來了就趕緊動手吧,前面的人快點餐吧,節約點兒時間行不行,還要趕著去上班呢。」
高湯的到來讓大家心情放鬆了下來,紛紛開始催促葉浩天點餐。
葉浩天抬頭看了看掛著的價格牌,心裡還有個疑問需要馬上詢問一下:「楚老闆,這價格牌上的菜品都可以點的是吧?」
「是的,隨意點就可以了。」楚雲風一邊回答葉浩天,一邊囑咐郭逵和胡月兩人穩一點,「慢點兒、慢點兒,輕點兒放上去。」
「那點雞豆花這樣的菜品是馬上就可以做嗎?還有麻婆豆腐啊,這能夠馬上就可以吃到嗎?」
葉浩天的提問很關鍵,這讓排在後面的客人也豎起了耳朵,想聽聽楚雲風會怎麼回答。
因為經常來店裡吃飯的客人都知道,雞豆花製作的時間都比較晚,一般要到11點左右去了,原因是楚雲風一個人忙不過來。
都是一邊忙著處理菜單,一邊抽空開始製作這道菜,而麻婆豆腐也是一樣的,並不是早上一來就可以吃到的。
而今天有這麼多客人來吃飯,如果點的人多了,那麼勢必會影響楚雲風做菜的速度,而點餐的人也需要等待很長的時間。
一聽這個問題楚雲風就笑了,今天自己可是有備而來的,所以看到兩人將高湯給穩穩放在了灶上,點火之後才回答了起來。
「今天我帶了幫手的,郭師傅會協助我,你們儘管點就是了,我會儘快讓你們吃上的,放心吧!」
有郭逵在,自己可以騰出手來做不少事情了,所以菜品的速度根本就不用擔心。
而且像雞豆花和麻婆豆腐這種菜式,每做一次都能夠做幾十份,所以等餐的問題不存在的。
得到了楚雲風的答覆之後,葉浩天狠狠地握了一下拳頭,「耶」了一聲之後馬上來到了點餐機旁邊。
楚雲風這才開始對郭逵問道:「怎麼看起來精神不太好啊,昨晚沒睡好嗎?」
睡好?
郭逵一聽這兩個字馬上就露出了一副苦瓜臉,很鬱悶地回道:「大哥,你是不知道前晚你那香味兒搞的動靜兒有多大啊?
本來之前有很多客人來吃飯的,可是吃了一半大家都走了,還有很多人取消了訂單,連排隊的人都跑完了。
本來我們以為今晚就這樣了,可是你那香味兒停了之後大家又回來了,這下可好了,一個個像是打了雞血似的,來吃飯的人一波又一波。
前晚咱們可是一直通宵做菜的好不好,你知不知道啊?
你還好意思問我睡沒睡好?
熬了一個通宵做菜很累人的啊,又不是熬夜打遊戲,你說哪個輕鬆一點兒?
這休息了一個晚上根本就補不回來,你有點兒良心行不行?」
郭逵一臉的委屈,直接控訴起了楚雲風這站著說話不腰疼的做法,而胡月也沒好氣地吐槽了起來:「昨晚那個架勢你是沒看到,就跟狂歡差不多了。
咱們店裡的酒都差點被清空了,幸好這食材和酒水儲備還算充足,不然的話這口碑就丟了啊。
吳媽和朱師傅回來還不得把大家給罵死,你老人家搞突然襲擊也不提前說一聲,幸好咱們不像其它酒店退了一批食材,不然鐵定得挨罵。
你知不知道不少酒店臨時退了不少貨,後面後悔得直跳腳,讓供應商趕緊給他們送回去,可是路上堵著呢,還不是只能眼睜睜地歇菜。」
面對兩位好友的吐槽,楚雲風也只能是笑著接受了,不過自己當時也是沒辦法啊,情況這麼緊急,哪裡還有時間通知他們啊?
「行了、行了,你們二位受累了,過幾天大餐補償你們,還能帶家屬的嘛。
不過胡月你既然來都來了,先幫我打個下手,一會兒牛肉和雞肉送過來之後幫我處理一下,我先把麻婆豆腐和雞豆花做出來。
郭逵你就先幫我處理魚吧,今天點將軍過橋的人應該也不少,先處理了放在那備用好了。
時間緊、任務重,趕緊處理了咱們也吃早餐,胡月回去的時候也正好去醫院給慕晴她們送份早餐過去。
喲,食材送來了,大家趕緊幹活吧!」
楚雲風一番吩咐之後,郭逵和胡月一想到可以帶家屬來蹭飯,似乎之前的辛苦也不算什麼了。
於是兩人二話不說就像是打了雞血一樣開動了起來,不過剛開始處理食材之後,兩人忽然覺得什麼地方有些不對。
剛才這傢伙說可以帶家屬來吃大餐,這個聽起來好像是沒什麼問題。
等等!
帶家屬確實沒問題,可是這做大餐的時候不是還有自己嗎?
那到時候還不是家屬去吃,自己忙著做菜哪裡有時間呢?
兩人同時反應了過來,一起盯向了楚雲風:「楚大忽悠,你可以啊」
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