88元價格的菜品從目前來看應該是一品店裡最便宜的菜品了，但是從分量上來看，卻也是店內最小，也是最少的一個菜品。

  因為它僅僅只有一個巴掌大一點兒的小蒸籠，對於一些大嘴來說，搞不好就是一口的分量。

  「蒸好了，調料在這邊，大家根據自己的口味兒放吧。

  傳統吃法是放一勺蒜水，淋上一點兒紅油，再加上一點兒香菜，風味兒很獨特的。

  害怕有口氣和不吃辣的可以不加，還有不習慣香菜味道的也可以不放，大家隨意！」

  二十分鐘的時間到了之後，楚雲風開始分發小籠蒸牛肉了，一些客人之前點過了，只是因為沒有蒸好，便先吃著其它的菜品。

  聽到楚雲風的呼喚之後，大家都興奮了起來，趕緊過來領取自己的那份餐點，都想在第一時間品嘗這道新菜。

  周曉鵬和方大川是同一家公司的職員，他們的公司就在附近，作為兩名典型的吃貨，這附近的美食早就被他們倆吃了個遍。

  像一品這樣的美食餐廳對他們的吸引力是最大的，但是讓人苦惱的是以目前的工資來看，一個星期只能是來吃一回。

  今天出新菜了，當然是要第一時間品嘗，剛好這個星期的額度還沒有用掉。

  「蒜水和辣椒你全部都要放？」

  方大川是羊城人，平時不怎麼吃辣，但是來蓉城上學和工作已經有七八年了，還是不太習慣吃辣椒。

  看到周曉鵬將蒸籠里的粉蒸牛肉倒進了餐盤之中，然後直接來了一大勺蒜水，還美滋滋地淋上了一大勺紅油，看得自己頭皮發麻。

  「我可是正宗的陝北人，這吃蒜可是老本行了，而且我們那邊的油潑辣子面可是非常好吃的，辣椒紅油一點兒都不能少。

  你說我能不這樣吃嗎？再來上一點兒香菜，完美！

  對了，你不吃辣椒的話要不就試試放一點兒蒜水？」

  周曉鵬看到這紅彤彤的顏色就很興奮，自己剛才點的蛋炒飯故意吃得很慢，專門留了一半等著這道新菜的。

  「算了，不加了，我先嘗嘗這不加的本味兒怎麼樣，下次再試著嘗嘗加蒜水的味道。」

  方大川主要還是不太喜歡生蒜的味道，平時吃海鮮加蒜都是吃熟的，覺得熟的蒜味道更好。

  「OK，走走走，趕緊回去嘗嘗這味道，光是聞著這香味兒我就已經有些受不了了。」

  周曉鵬口水都快流出來了，那熟悉的蒜味兒加上紅油的香氣，很是讓自己感受到了一絲家鄉的味道。

  好懷念家鄉的油潑辣子面、岐山臊子麵、biangbiang面......

  另外一邊，梁浩天他們點的菜也全部齊了，每人都點了一份炒飯或者是蛋包飯，看來都是絕頂吃貨級別的人物。

  都知道要吃這道小籠蒸牛肉，還是得配一點兒米飯或者是麵食才會好吃。

  這麵食店裡暫時還沒有，不過米飯嘛，炒飯最合適，而且味道更加的突出。

  「哇塞，這味道很不錯啊，米粉自帶香味兒，而且乾濕度剛剛好，吃起來軟糯滋潤，口感也太好了一點兒吧？」

  「這牛肉才是精髓，楚老闆應該選用的是牛肋肉，而且還是腑肋部位，吃起來帶一點兒筋，口感非常的糯軟，好吃！」

  「這蒜水、紅油和香菜的搭配才是最經典的，完全將這道菜的味道給綜合了起來，蒜味提升了很大的香味兒，紅油提升了味感，香菜提升了美感，好手藝啊！」

  ......

  黑珍珠的評審員們發揮了優良作風，對菜品點評得非常細緻，都有著自己獨到的見解。

  而梁浩天的看法更是多了不少：「你們可別小看了這道菜，雖然只是一個小小的蒸籠，它所涉及到的製作手法和配料可是大有深意的。

  特別是這裡面加了豆腐乳和醪糟，這是其它地方做粉蒸菜式所忽略的。

  而且其它的相關配料也是少了不少，所以做出來的風味兒跟它一比，就要遜色很多了。

  但這還不是最關鍵的，由小及大，這已經可以衍生出很多道菜出來了，像粉蒸五花肉？

  粉蒸排骨？

  粉蒸肥腸？

  粉蒸雞翅？

  我可是聽說過有一道很傳統的老川菜，現在估計都已經失傳了。

  叫做粉蒸鲶魚，據說味道特別特別的好吃，不過現在是看不到有人做這道菜了，也不知道楚老闆能不能將它給還原出來。」

  梁浩天不愧是「百科全書」，對於過去的一些事情知道得果然很多，讓周圍的人頻頻側目。

  「會長，如果照你這麼說，這楚老闆豈不是一次可以推出好幾道菜了嗎？那他為什麼不多做幾種口味兒呢？」

  當這個問題問出來之後，大家都用一種無知的眼光看著他，於是他瞬間反應過來了。

  「好吧，當我沒說！」

  只要是好好看一眼楚雲風當前的狀態就能夠知道了，已經是在廚房裡忙得不可開交，幾乎是一個人做三個人的活兒。

  換做其他人，絕對沒有他這樣乾淨利落的速度和幹勁兒。

  「吃好了沒，吃好了我們就撤吧！」

  看到大家碗裡空蕩蕩的，梁浩天不禁暗自笑了起來，似乎很久沒看到這樣的「光碟行動」了？

  包括自己也是如此，餐盤之中每一粒米飯和配菜都捨不得剩下，特別是這小籠蒸牛肉，餐盤裡面的那一點點兒米粉都全部被吃乾淨了......

  「楚老闆，謝謝了啊！」

  「感謝款待了，謝謝！」

  ......

  大家表達了自己的謝意，更加佩服楚雲風的人品和廚藝，昨晚的精緻套餐就給了大家很深刻的印象。

  那是第一次感覺到套餐的菜式不夠吃，關鍵的原因就是太好吃了，每一道菜都讓自己欲罷不能。

  而今天一早就讓自己彌補了這個遺憾，一份炒飯下肚，總算是有了滿滿飽和的幸福感。

  「不用謝，說感謝的應該是我，還勞煩你們親自跑一趟將指南送過來。」

  楚雲風很客氣地回應了起來，花花轎子人抬人，這一點兒楚雲風一直都是做得很不錯的。

  「楚老弟啊，多的不說了，這是我的電話和京城的住址，有時間到了京城一定給我打電話，咱們喝喝茶、聊聊天。」

  梁浩天臨走前拿出一張水墨風格的卡片遞給了楚雲風，上面東西一點兒都不花哨，只有名字、電話和地址。

  整張卡片的風格比較簡約，而且文人氣息非常濃厚，一看就是很私人的名片，也只有梁浩天這樣的文人才會喜歡用這樣的卡片。

  「好的，沒問題，有時間的話我一定來叨擾，到時候你別嫌我煩就行。」

  楚雲風已經能夠跟梁浩天開上玩笑了，說明之前梁浩天的溝通有了很大的效果，雙方之間的距離已經被拉得很近了。

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  「哈哈，誰煩誰還說不一定呢？就怕你到時候嫌我囉嗦，坐不到一會兒就開溜了。」

  梁浩天也同樣開玩笑地說道，讓兩人都同時笑了起來。

  梁浩天他們走了之後，慕晴也準備走了，臨走之前說道：「夏姨喜歡吃五花肉，我覺得你可以試試做粉蒸五花肉。

  吳媽說以前夏姨愛吃五花肉可是被師傅給罰過的，師傅教她們做回鍋肉用二刀肉，這是最正宗的做法。

  可是夏姨卻用五花肉做出來自己吃，被師傅給罰了，罰了之後仍然不改，除非是給客人做，自己做來吃仍然是用的五花肉。」

  慕晴的話讓楚雲風驚訝得不得了，哪裡能夠想到自己老媽年輕的時候脾氣還挺犟的啊，這相處了一段時間了，還是第一次知道老媽的愛好。

  「我知道了，那明天早上給她一個驚喜，你這麼愛吃清湯抄手，要不我給你粉蒸一個試試？」

  跟慕晴開玩笑已經形成了習慣，似乎每天不開開玩笑會覺得很無趣。

  「喲，楚大廚能耐了嘛？都學會做黑暗料理啊？做一份出來看看，要是不好吃的話就獎勵給你了，你要不要先試試？」

  慕晴嫣然一笑之後便揮揮手走了，讓楚雲風腹議了一番。

  粉蒸抄手而已嘛？

  有那麼黑暗嗎？

  說不定做出來好吃呢？

  周曉鵬在將餐盤端回了座位上之後，用筷子將上面的大蒜、紅油和香菜全部拌勻了起來。

  一邊拌一邊享受著隨時傳遞而來的香味兒，夾雜著一絲絲蒜香和紅油的香氣，讓唾液腺不停地分泌。

  「加了蒜水和紅油才是精華啊，剛才人家楚老闆都說了，這才是最經典的傳統吃法，你竟然不嘗試一下？」

  周曉鵬用一種非常惋惜的語氣對著方大川說道，明顯帶著一絲「恨鐵不成鋼」的味道。

  「行了、行了，趕緊吃你的吧，有好吃的都堵不上你的嘴，一個星期就那麼一次，你就不能安靜地體會這美食的享受嗎？」

  方大川同樣以「怒其不爭」的語氣反駁了周曉鵬的言論，對於品嘗美食就應該靜下心來體驗，而且機會難得。

  「唉~！你說我家怎麼就沒礦呢？要是有礦的話天天來這裡吃該多好？

  這可是媲美和超越米其林三星的店啊，那些餐廳隨便去一次還不得幾大千，咱們一年都捨不得去一次。

  這樣的味道能夠用這麼實惠的價格品嘗到，真的算是很不容易了。」

  周曉鵬看了一眼點餐機旁邊擺放著的黑珍珠指南，上面三顆鑽石清晰地表述了這家餐廳的檔次。

  「知道你還廢話，你以為你是咱們公司的主管啊，他倒是每天都來吃，什麼時候等你當上主管了，你也可以啊！

  或者是你當上經理了之後，帶著你女朋友天天來吃也沒問題啊？

  所以，加油閉嘴吧，我不想再聽你說任何一個字了，OK？」

  方大川是真的有些不耐煩了，自己已經將香菜拌勻了，而且利用蒸菜的餘溫將香菜的味道給激發了出來。

  此刻正是享受美食的關鍵時刻，一定要讓他閉嘴才行。

  周曉鵬看出了方大川的不耐煩，知道好友到極限了，於是攤了攤手，也準備開始享受自己的美食了。

  為了等這一籠蒸牛肉，周曉鵬可謂是用心良苦，蛋炒飯留了一半，換做平常的時候，哪裡還會剩下這麼多？

  先「小心翼翼」地用筷子沾了一下牛肉外面裹著的米粉，放進嘴裡之後便感受到了一股咸香和軟糯的感覺。

  隨後才「依依不捨」地夾起一塊沾了一些大蒜、紅油和香菜的牛肉輕輕地咬了一口。

  嗯......

  牛肉軟嫩，中間的筋還帶著一絲軟糯的口感，外面複合型的香料讓味蕾直接爆炸，香味直衝靈魂，讓人忍不住想要呻吟了起來。

  不過單吃起來感覺微微地有些咸了，於是咬了第二口之後，再配合一口炒飯，頓時覺得風味十足。

  「好好吃啊！太好吃了！」

  周曉鵬實在是忍不住叫了起來，馬上便看到好友傳遞而來的鄙夷目光，但是他毫不介意地對峙了起來。

  這味道確實是非常的好吃，我只是有感而發罷了，這是真實的內心獨白！

  方大川雖然很無語自己的完美體驗被打斷了，但是這味道已經記憶到了自己的靈魂深處，同樣也是想大吼一聲。

  所以對於周曉鵬的「尖叫」馬上深有同感，直接無視了過去。

  兩人第一條牛肉吃完之後，用筷子仔細地看了一下餐盤，發現一籠之中僅僅只有三條牛肉，頓時有些氣餒了。

  蒸籠只有巴掌大一點兒，那麼這一條牛肉自然也不會有多大，所以說完全是可以一口吃下去的牛肉，即便再捨不得，最多也就只能吃兩三口。

  面對剩下的兩條牛肉，周曉鵬開始犯難了，內心之中實在是捨不得就將它們這樣慢慢地、慢慢地一口給吞下去。

  即便是自己速度再慢，每一口吃得再小，總會是有吃完的時候，而且這個時間還不會太慢。

  一個星期就那麼一次啊......

  我就不能多吃一會兒嗎？讓這個難忘的味道多保留一會兒嗎？

  讓這吃法能夠多增加一些感覺和回憶嗎？

  有什麼辦法呢？

  周曉鵬苦苦地思索了起來。

  還別說，人都是被逼出來的！

  面對著自己捨不得下口的美食，周曉鵬忽然靈光一閃，想出了一個絕妙的主意。

  「我有一個想法！」

  周曉鵬很激動地說道，雙手揮舞得非常快，但是卻收到了方大川的一個白眼兒。

  「可以增加這粉蒸牛肉的吃法，咱們可以多吃一會兒，而且體會不一樣的，想試試嗎？」

  周曉鵬無視了那個白眼兒，還不信自己這話不讓你感興趣？

  果然，方大川眼睛一亮，連忙追問道：「什麼辦法，趕緊說！」

  如果方法真的可行的話，對於兩人來說絕對是個福音，但是方大川實在是想不到會有什麼好辦法。

  「肉夾饃啊！

  我們去外面買兩個夾饃回來，把這牛肉放進去吃豈不是很爽？」

  作為陝北人，從小就是這麼吃過來的，雖然肉餡不一樣，但是蓉城都是這麼吃的啊，這難道不是一個好辦法？

  「臥槽，好主意啊，這你都能想得出來？

  臥槽，你就沒想過人家楚老闆同不同意你帶店外的東西進來吃？」

  方大川連續兩個「臥槽」，道出了興奮與疑問。

  關鍵在於楚老闆會同意嗎？