第三百五十四章:發現bug

  鬧劇持續的時間不長,小毛老闆和艾艾終於找到了一個好位子,這裡樹蔭比較多,很適合保護女孩子的皮膚。

  「快快快,我都忍了半天了,趕緊嘗嘗味道怎麼樣?」艾艾最鬱悶,瀟瀟剛才可是比她們倆先一步吃到,據說味道賊好。

  這不,她說馬上就過來,說是找到了楚老闆店裡的一個bug,試一試看看好不好使?

  bug?

  楚老闆店裡竟然還能有bug?

  小毛老闆卻是不信的,但是瀟瀟信誓旦旦,說這個bug如果成立的話,那麼以後一天內想在楚老闆店裡吃兩份同樣的菜式都可以!

  吹牛的吧?

  小毛老闆可是不太相信,這麼長時間了,自己還真沒見過有人在楚老闆店裡吃到過兩份,這絕對不可能。

  但是瀟瀟那自信的語氣讓自己產生了一絲懷疑,很難想像她是因為太好吃了而產生了幻覺?

  不管她了,等她來了就知道了,現在得第一時間品嘗美味。

  兩人都點了一份雞絲涼麵、涼粉和冰粉,剛開始本來說好淺嘗即止的,可是當點餐的時候,看到那誘人的圖片之後,便忍不住一樣來了一份。

  減肥怎麼辦?

  有一句很經典的話叫做「吃飽了才有力氣減肥」。

  所以先要吃飽才行!

  才剛把涼麵的蓋子打開,便傳來了一股濃香的酸辣味道,不由自主地引誘著自己吞了吞口水。

  拌勻之後,紅醬油上色的效果非常不錯,再加上紅油辣椒的點綴,看起來就很有食慾。

  艾艾很秀氣地夾起一根塞進嘴裡,涼麵入嘴之後首感絲滑,對的,就是有一種絲滑的感覺。

  這怎麼可能?

  這可是麵條耶?煮過之後的麵條幾乎都是綿軟的,就算是用菜油攪拌了之後,最多也就是相互不粘連罷了,怎麼會有這麼絲滑的口感?

  這說明了什麼?

  說明了這麵條在柔軟之中帶著一絲絲的勁道,咬一口下去,能夠感受到牙齒上面傳來的那種微微的彈滑之感,但是卻又不粘牙,這樣的口感簡直是絕了。

  隨後便是酸、辣、甜、鹹、麻等綜合出來的味道徹底爆發,引爆了舌尖的味蕾,將口感與味感的絕佳體驗相互結合,差點讓艾艾將舌頭都想吞掉了。

  「太好吃了,我從未吃過這麼好吃的涼麵。」

  艾艾感嘆了一番,夾起一點兒雞絲和涼麵一起吃,又體驗到了另外的一種口感和味感,雞肉爽嫩所帶來的清馨香味更加讓人慾罷不能。

  肉絲吃膩了之後,豆芽的多汁爽脆更加能夠解膩,特別是豆芽上面裹住的醋酸味,乃是提升胃口的不二法門。

  「天哪,楚老闆到底是怎麼做出來這樣的神仙美食啊?簡直是太好吃了,吃得我都想流淚了......」

  小毛老闆作為長期「奮戰」在小吃街的店主,對於這條街以及當地的小吃可以說是了解得非常深刻。

  這涼麵各家做出來的味道和口感大致都差不多,稍有不同的估計也就是配菜上罷了,一些會加入一點兒榨菜丁,還有一些會加入油酥黃豆。

  雖然都會增加涼麵的口感和香味,但是跟楚老闆這個經典的做法比起來,相差的不是一點兒半點兒。

  無論是味道還是口感那絕對都是頂級的享受,也不知道楚老闆是從哪裡弄到的食材,還有製作的手法,簡直是絕了。

  怪不得能賣到這個價格,這樣的味覺享受絕對不是這點錢能夠輕易換來的。

  就算是去高級餐廳肯定也做不出來這樣的味道,而且高級餐廳的價格搞不好比這個價格還要高,但是那味道,呵呵~!

  一碗涼粉很快就被兩人給吃完,那酸爽、麻辣的味道可是將讓兩人沒少給自己的舌頭扇風。

  儘管如此,越辣的時候便會停不下來,會加快吃東西的速度,所以兩人接著打開了涼粉的蓋子,看到那晶瑩剔透的樣子,再深深地聞了一下那獨特的醋香味,立刻忍不住繼續開動起來。

  Q彈,但不失軟嫩,這是入口的第一感覺。

  要是之前誰告訴自己涼粉有Q彈的口感,老娘絕對會噴他一臉。

  這是兩人嘗到第一口之後的真實感受。

  吃過涼粉的人都知道,以前在食品標準很低的時候,大家在製作的過程中會加入明礬。

  這樣做有兩個好處,那就是涼粉不容易斷,而且顏色會更加透明。

  隨著人們生活標準的提高,國家對於食品標準的重視,後來便嚴令禁止加入這種添加劑了。

  所以後面吃到的涼粉在筷子稍微用力一點兒之後,便會很容易斷掉。

  很明顯,楚老闆做的涼粉是不可能加入明礬這種東西的,楚老闆做菜連味精和雞精都不加的人,怎麼可能會加入明礬呢?

  但是這Q彈的口感怎麼解釋?

  只能歸咎於食材的高端和廚藝的精湛了。

  吃涼粉偏重於酸味,所以之前吃涼麵的辣感有所減少,但是辣味仍然還在口中肆虐。

  最後打開冰粉的蓋子,那濃香的紅糖味道吸入鼻腔之中,就立刻將這股辣味給減掉了不少。

  小毛老闆點的是糍粑冰粉,一口進去,涼爽、Q彈、軟糯口感交織一處,完美的口腔風暴讓她閉上眼睛享受不已。

  艾艾點的是經典醪糟冰粉,入口同樣感受到了冰爽和Q彈,隨之而來的還有醪糟的甜酒香味。

  醪糟的酒香味更增添了一分對於美食的深層體驗,欲罷不能、欲說還休,卻道......

  「幹嘛呢你們倆,在這裡發花痴呆呢?」

  一個很不和諧的聲音在兩人的耳邊響起,把兩人享受的心境徹底給打斷了。

  「誰呀,破壞老娘的心境!」小毛老闆和艾艾第一時間叫了起來,睜開眼睛一看,原來是瀟瀟。

  「你個死女人,沒看到我們剛才在享受和回味嗎,竟然敢打擾我們,準備接受懲罰吧!」

  說完,兩人便毫不客氣地朝著瀟瀟的咯吱窩等怕癢的地方撓去,讓怕癢的瀟瀟立刻投降。

  「別鬧了,剛才吃得爽不爽?」瀟瀟嘴角邪邪地一笑,問道。

  「爽!」兩人同時點頭,看到她的這個表情不知道她是什麼意思。

  「還想不想再來一碗?」瀟瀟用手畫了一個魔法圈,繼續問道。

  「想!」兩人馬上異口同聲的回答道。

  吃完了確實感覺還不過癮,要是能夠再來一份涼麵就好了,還是要吃雞絲的,那雞肉的味道簡直太香了。

  「想就跟我進去,看老娘如何智取涼麵一碗。」瀟瀟很自信地走在前面,頗有一番智取「威虎山」的味道。

  那走路的感覺讓兩人產生了一絲錯覺,怎麼看上去這麼像是座山雕?

  看她這麼有自信,難道真能打破楚老闆只能點一份的規矩?