面對熊會長忽然轉變的惡劣態度,馬經理心中一緊,腦子裡連忙過濾了一下,發現並沒有什麼不妥之處啊。
「熊會長,怎麼了,有什麼問題嗎?」
雖然不明白熊會長為什麼發火,但是還是只有硬著頭皮問道。
「怎麼了?
你問我怎麼了?
這桌壽宴我可是三個月前就訂了的吧?
這三個月內我可是跟你來來回回確定了不下五次了吧?
特別是這最後的兩道菜,我每次掛電話之前都是千叮嚀、萬囑咐的,你沒忘記吧?
你們就是這樣敷衍的嗎?
你這是故意的是吧?
故意讓我難堪?
故意在我母親的壽宴砸場子?
這就是你們名都大酒店的待客之道?」
熊會長心中那個氣啊,還有「你們酒店到底是不是不想開了」這句話沒有說出來,暫時憋回了肚子裡。
今晚的這桌壽宴之所以還訂在這裡,很大程度上是因為大家都非常期待這最後的兩道菜。
特別是自己的母親,可是在自己面前念叨過了好幾回了。
「熊會長,這裡面是不是有什麼誤會啊?
今天所有的菜全部都是郭廚師長親自做的,特別是最後的這兩道菜,我今天都還跟他專門強調了一下的。
這是剛剛才從廚房傳出來的,沒什麼問題啊?
是不是啊,小劉?」
馬經理對熊會長的這番「慷慨激昂」的陳詞給搞得有些丈二和尚摸不著頭腦,為了驗證和給自己信心,還特意問了一下小劉。
「是的,馬經理,今天的菜都是廚師長做的。」
小劉嘴上回答道,但是心裡卻是在嘀咕,這最後一道壽比南山做得簡直是不要太差好不好,跟上次楚小帥做的簡直就是烏雞與鳳凰的區別。
至於前面那道文思豆腐,由於端過來的時候是密封著的,自己沒看到,所以不知道做得到底怎麼樣。
當小劉將這道壽比南山放在餐桌上之後,熊會長正準備再次發火的時候,候會長說話了。
「你們這廚師長是今天狀態不好呢還是覺得我們不配來你們酒店就餐呢?
這做的都是什麼?
文思豆腐的刀工這才三個月的時間就退步了這麼多?不會是在後廚隨便找了個墩子切的吧?
你再看看這道壽比南山,這雕工做的都是些什麼玩意兒,整個一拼湊的東西也拿出來湊數?
這是仙鶴嗎?我怎麼看起來就像只孔雀?
這是糊弄誰來著?
你再看看這壽桃,捏得像個桃子嗎?
這顏色?這是還沒熟的桃子嗎?
的餡料?用的還是豆沙?
你這是用心在做嗎?
我就納悶了,你們酒店這樣的服務態度是怎麼開到現在的,我看這星級啊,還是得降一降的比較好。
哼!」
候會長噼里啪吧說了一大通,將自己之前憋的火氣全發出來了。
這兩瓶好酒就這樣被喝掉,正好找不到發泄的目標,這不就撞到槍口上來了嗎?
「候會長,您嚴重了,這菜品有什麼不滿意的地方您直說,我讓廚房馬上再重新做一份過來。」
候會長的話分量可是不小的,特別是降星的事情,這事兒也不知道是他隨口一提呢,還是要動真格的。
不管是哪種情況,今天這事兒一定要弄明白,把這關給過了,不然一定會是後患無窮。
但是馬經理就納悶了啊,除了這道壽比南山的雕工比上一次稍微差了一點之外,其餘的自己並沒有發現有什麼不同的地方啊?
那麼客人為什麼會有這麼大的意見呢?
「直說?
你還好意思讓我直說?
你看看你最後端上來的這兩道菜,跟上次我們來吃的時候相差了多少?
來來來,你自己看看?」
熊會長上次可是拍過照片的,立刻將手機拿出來讓馬經理進行對比。
馬經理可不敢怠慢,立刻仔細地觀察了起來。
這一看之下,確實立馬發現了很多不同之處,前後兩次的差別確實是太大一點兒。
而且聽兩位大拿的語氣,似乎這味道也是差了很多。
TMD,這郭廚師長到底是在搞什麼鬼?
自己已經是反覆跟他強調過這件事情的重視程度,他怎麼就一點都不重視?
這下可好,讓客人不滿意了,如果是一般的客人還稍微好一點,但是這兩位?!
而且還是在發動「計劃」的關鍵時刻,聽說候會長跟那邊那位好像還有些關係,萬一橫生枝節了怎麼辦?
就在馬經理還在考慮該怎麼辦的時候,一旁的小劉有些欲言又止,這個舉動立刻被馬經理給捕捉到了。
「小劉,怎麼了,有什麼話就說。」
此時自己還沒想出應對的辦法,看小劉的樣子似乎是有話要說,正好轉移一下話題。
「那我就說了啊!
其實上次你們來吃飯的時候,這最後的兩道菜就不是郭廚師長做的,所以今天你們才會覺得兩次做的菜有差距。」
小劉的一席話石破驚天,不僅是兩位會長愣住了,同時也讓馬經理懵逼了……
這是什麼情況?
上次就不是郭廚師長做的?
那我上次問他的時候他怎麼沒有告訴自己?
那如果不是他,這菜到底是誰做的呢?
「接著說,到底是怎麼回事?」馬經理知道今天這事兒要是不說清楚是無法善了了,自己也很好奇酒店裡難道還有誰的廚藝比郭廚師長還要好?
「上次的菜是楚小帥做的,可是當天晚上就被廚師長給開除了。」小劉終於說出了這個憋在心裡很久的話,今天終於釋懷了。
「楚小帥是誰?」兩位會長馬上問道,似乎沒有聽過這人的名字啊,這麼好的廚藝為什麼之前都沒有聽說過此人?
「我們酒店有叫楚小帥的人嗎?」馬經理立刻將臉板了起來,以為小劉沒有說實話。
「那是我們給他取的外號,他的真名叫做楚雲風。」小劉趕緊說出了楚雲風的名字。
「什麼?」
「你說什麼?」
兩位會長聽到這個名字之後立刻從椅子上跳了起來,萬萬沒有想到居然會是楚雲風做的。
這傢伙之前是在名都大酒店的後廚嗎?
候會長心中驚訝萬分,沒想到這傢伙竟然藏得這麼深,有這麼好的廚藝居然還是不顯山不露水的,整個一扮豬吃虎的傢伙。
都怪自己之前時間太過匆忙,都沒有好好地細問一下,看來下來之後得好好地審一審這傢伙。
「你確定是楚雲風做的嗎?」熊會長還是有些不相信,再次問了一下小劉。
「我很確定,那晚我親眼看到他做的。」小劉很確定地說道。
聽到這個答案之後,兩位會長對視一眼,相互一笑,都明白了對方心中所想。
楚雲風!
你等著……