盲盒比賽？

  所有在場的隊員們都面面相覷，這比賽的規定的確是很新穎，而且最是能夠考驗比賽者隨機應變的能力。【STO55．ＣＯＭ,無錯章節閱讀】

  大家手上都是有拿手菜的，可是當食材不匹配的時候，想要用拿手菜來得高分自然是很困難的，所以大家頓時知道今天這考試難度不低啊。

  「來吧，現在大家開始抽籤，就按照從左到右的順序一個個來！」

  季老把箱子拿到了左邊第一個隊員的面前，彭越很榮幸的成為了第一個抽籤的人，手伸進去之後摸了一圈，最後取出一張摺疊起來的紙條。

  彭越打開看了看數字，28號，不過此刻的數字沒什麼意義，這對應的食材還不知道是什麼呢。

  輪到楚雲風了之後，他隨手伸進去直接取了一張紙條出來，數字編號18，看起來還不錯，就等著待會兒拆盲盒吧！

  很快，當所有人都抽完了之後，季老跟大師傅們示意了一下，隨後他們開始陸續把一個個竹籃子給拿了出來。

  每個竹籃上面都標記著編號，不過竹籃上面有蓋子，看不清裡面究竟是什麼。

  「給大家發下去吧，在我正式計時開始之前，所有人不能把竹籃給打開！」

  嘶~！

  季老的話讓大家心跳都加速了幾分，這明顯是不給大家多思考的時間，必須在看到食材之後立刻就要決定菜品的樣式。

  如果還要思考一下的話，這前面只有十分鐘的刀工時間搞不好就不夠用了，所以此時看到對應編號的竹籃被放在自己面前，不少人都開始屏住了呼吸。

  「好了，食材已經全部放在了你們面前，3、2、1，比賽開始！」

  隨著季老的一聲令下，這後廚的大師傅們第一時間看到竹籃上面的蓋子被掀開了，隨後還能夠聽到不少人發出驚嘆的聲音。

  「天哪，這什麼情況？」

  「不是吧，我這運氣這麼差？」

  「這太狠了吧，還能這麼玩兒的？」

  季老他們似乎很是欣賞大家透露出來的精彩表情，樂呵呵地看著那些已經愣住了的人，心道這比賽要是像你們想像中的那麼簡單就沒意思了。

  大家為什麼會露出驚訝的表情呢？

  原因很簡單，因為這每個竹籃裡面的食材迥異，而且不少食材都出乎了大家的意料。

  就拿彭越來說，他抽中的數字倒是挺不錯的，可是這食材看起來可不咋地。

  並不是說食材不好，而是太簡單了，竹籃裡面一共就只有三種食材，一個土豆、三根胡蘿蔔，外加一小塊兒豬肉。

  雲耀這邊看著食材也是苦笑了一番，他這竹籃裡面更是有意思，最大的一個就是還沒經過處理，感覺就像是才從地里挖起來的竹筍。

  其次還有一個雞大腿，另外還有一個小南瓜，然後，就沒什麼然後了。

  食材這麼少？

  到底該做什麼菜品呢？

  雕工是用竹筍還是用南瓜呢？

  有愁眉苦臉的，也有凝思的，同樣也有興奮的，有一部分人的竹籃裡面食材還比較多，種類有五六種。

  只不過數量上面少了一些，當所有人都確定了自己的食材之後，大家都感到有些疑惑了。

  這刀工的時間給了十分鐘，但是按照這給的食材來看，很多人估計三分鐘就可以完成了，那麼給這麼多的時間做什麼呢？

  暫時不去想這個問題，不少人都已經開動了起來，但是大家都沒有發現，這所有人裡面，第一個開動的人卻是楚雲風。

  幾乎是在打開竹籃之後，他就直接拿出裡面的食材放在了菜板上，然後直接下刀了。

  楚雲風抽到的數字同樣是很不錯，非常的吉利，可是這食材嘛，指不定就是這所有人裡面最差的。

  就連季老從頭到尾走了一圈，看了看楚雲風竹籃裡面的食材，都忍不住搖了搖頭，原因很簡單，這竹籃裡面就只有兩種食材。

  兩個土豆，外加一根白蘿蔔。

  是的，就這兩種食材，而且全部數量加起來只有三個，連肉類都沒有，看起來自然是淒悽慘慘戚戚。

  要是其他人看到這樣的食材，估計會相當的頭疼，這光是土豆跟白蘿蔔，這到底是能夠做什麼菜品嘛？

  蘿蔔土豆絲？

  土豆蘿蔔絲？

  又或者是土豆燉蘿蔔什麼什麼的？

  光是素菜能夠做出什麼讓人驚艷的菜品呢？

  跟有肉類的食材相比，想必不會驚艷到哪裡去的，可是楚雲風為什麼會開動得這麼快，而且似乎並沒有任何的遲疑呢？

  此時所有的學員都開動了，大家都在爭分奪秒地處理著食材，沒有誰會分心去看別人的動作。

  不過大師傅們有的是時間啊，大家不僅在面板上面給大家的表現記錄著什麼，在觀察的同時也看了看這竹籃裡面的食材。

  因為大家都想看一看，那個最倒霉的人究竟會是誰？

  之前一開始的時候按照商定的意見，所有的食材裡面都會放一種肉類，不過到了最後，季老卻提出拿出一個特殊處理。

  也就是其中的一個竹籃裡面只放蔬菜，並不放任何的肉類，比賽嘛，總要是有點兒「驚喜」才好。

  有點兒腹黑的大師傅們自然是欣然同意，大家都在猜測誰會是那個最「幸運」的人呢？

  因此當大家走到楚雲風這邊的時候，看到了竹籃裡面的土豆和白蘿蔔，並沒有任何肉類存在的時候，有幾位大師傅實在是忍不住笑出了聲兒。

  別看楚雲風還在處理著土豆，並且還有餘力和心思抬起頭來，沒好氣地看了看笑出聲的大師傅。

  好傢夥，這蘇師傅偷笑的聲音最大，看來這主意搞不好就是他出的，楚雲風輕咳了一聲，蘇師傅連忙收斂了一下，繼續若無其事地往下查看起來。

  所有人此刻手中的速度都非常的快，大家都在用自己最快的速度處理著手中的食材，菜刀敲擊菜板的聲音不絕於耳，每個學員都非常的專注。

  季老特別關注那1/4的中年廚師，仔細地觀察著他們的技法和速度，不由得點了點頭。

  從目前的情況來看，這些大師傅們畢竟是要年長一些，幾十年的廚藝經驗不是蓋的，這無論是處理食材的技巧還是速度都要比年輕人要厲害一些。

  不過再看看彭越他們幾個，跟這些中年師傅的速度竟然不相上下，這技法也差不到哪裡去，這明顯就是天賦和名師傳授有著很大的關係。

  但所有人之中，有一個人是最突出的，並且更是與眾不同，看他處理食材那簡直就是一種享受。

  不用問都知道這人就是楚雲風，只見他竹籃裡面的一個土豆很快就被他切成了細絲，由於剛才去關注其他學院了，都沒看到他是怎麼處理的。

  此時凝神一看，季老的神情立刻嚴肅了起來，看到這菜板上如此之細的土豆絲兒，季老的眉頭漸漸地皺了起來。

  「這小傢伙到底是準備做什麼呢？」

  心中嘀咕了一下，季老感到很疑惑，平時如果是炒土豆絲兒的話，無論是哪個菜系都不會把土豆給切成如此之細。

  因為太細的土豆絲兒在炒的過程中容易斷裂，這上菜之後的造型自然就相當的差，菜品的品相不好。

  即便是刀工再好，也不會為了炫技而把土豆絲兒切成現在這個樣子，季老快步走了過去，此刻已經有好幾個大師傅站在楚雲風的菜板前，大家都有些看不懂。

  要不是怕打擾楚雲風，大家都想要用手去摸一下這細絲兒，看看到底是有多麼的細，感覺就像是比頭髮絲兒稍微厚那麼一點兒吧？

  好傢夥，這到底是準備做什麼菜品，這炫技也太厲害了吧？

  楚雲風可不知道大家心裡怎麼想的，第二個土豆繼續開始處理了起來，用刀很快削去外皮之後，立刻開始切片。

  這一片片的土豆那絕對是薄如蟬翼，一刀下來之後都能夠清晰地看到透光，當季老也站在這裡不動了之後，其餘大師傅們也關注到了這邊的動靜兒。

  剁剁剁

  楚雲風每一次下刀的速度都非常的均勻，這第二個土豆仍然是切成了頭髮絲兒一般的粗細，這讓所有大師傅都相當的不解。

  本來大家都不說話的，就是怕打擾了學員們的操作，不過好多大師傅實在是忍不住了。

  蘇師傅第一時間皺著眉頭向季老詢問了起來：「季老啊，能看得出來這是準備做什麼呢？」

  「對啊，土豆絲兒切這麼細的我還是頭一回見，就是我都不一定能切到這種細緻的程度！」

  「這會兒不會是為了炫技吧，土豆絲兒這麼細做菜難度很大的啊！」

  「我反正是沒看懂，這道菜我是非常的好奇啊！」

  面對大家的疑問和討論，季老搖了搖頭沒說話，因為自己也搞不清楚楚雲風究竟是在做什麼菜品。

  這土豆絲到底是用來做菜呢還是用來做裝飾，不過兩個土豆都全部切了，這用來做裝飾似乎也不太像啊？

  「好了，別盯著他一個人看，趕緊看看其他學員，注意他們刀工結束的時間，不要忘記打分了！」

  季老看到大家對於楚雲風這邊好奇得不行，最關鍵是楚雲風抽到的是最難的食材，而他的廚藝又是這所有人之中最高的，這自然讓人很好奇。

  不過季老發話了，大家也只能搖了搖頭，繼續去關注其餘的學員。

  季老嘿嘿一笑，就站在楚雲風這裡不動了，等蘇師傅他們回過頭來一看，這心裡鬱悶得不行，我們也想看啊

  土豆絲兒全部切完了之後，楚雲風並沒有用水進行淘洗，而是將它們全部都裝進了一個大碗之中。

  隨後便開始把竹籃裡面唯一剩下的那個大白蘿蔔給取了出來，放在菜板上了之後，直接從中間就給它來了一刀。

  「我去，這麼狠？」

  季老不由得眨了眨眼，心中的疑惑更甚，難道楚雲風不擺盤了嗎？

  一般來說，蘿蔔用來雕刻的概率會更大一些，可是楚雲風這直接把蘿蔔一刀給干廢了，這明顯就是不想要雕刻大件兒了。

  這究竟是要弄什麼呢？

  大師傅們去而又返，紛紛貼著季老，凝神觀察著楚雲風接下來的動作。

  季老本來想要讓大家分散開來的，不過看到大家給自己亮了亮手板，上面已經記錄了剛才觀察的數據，所以也就不再說什麼。

  大家嘿嘿一笑，繼續開始觀察著楚雲風接下來的動作。

  只見楚雲風把一半的蘿蔔開始削皮兒，這讓所有大師傅都有些忍不住想要吐槽了，這不會是又要切絲兒吧？

  果然，當楚雲風把這半個削了皮的蘿蔔開始切片之後，大師傅們你看看我、我看看你，最後都看向了季老。

  「季老，這到底是什麼菜品啊，您老也看不出來嗎？」

  蘇師傅還是忍不住，第一個追問了起來，不過季老還是搖了搖頭，這讓所有大師傅們更是心中嘆了口氣。

  這小楚果然是與眾不同，竟然連他在做什麼菜大家都猜不出來。

  之前他可是在東協會的國宴上做了五百多道菜了，而這道菜竟然都不在此列，可見這小傢伙掌握的菜品該有多少？

  川菜的菜品當真是有這麼多嗎？

  所有大師傅們此刻心情都很複雜，更是緊盯著楚雲風手上的動作。

  切片兒！

  切絲兒！

  蘿蔔絲兒這回的形態仍然是出乎大家的意料，本以為楚雲風還是會像土豆絲兒那樣切得超細，可是沒想到這蘿蔔絲卻切得有些粗。

  怎麼個粗法呢？

  呃~！大概也就是有筷子的一半那麼粗吧，這要是跟土豆絲兒相比，估計至少是要十幾根土豆絲兒才會有這蘿蔔絲兒這麼厚。

  奇怪，實在是太奇怪了，這食材的處理簡直就是讓人看不懂，太過於反常了。

  大師傅們聚集在了一起，這本身就有些不對勁兒，所以還是引起了不少學員們的注意，大家都圍著楚雲風這邊，這本身就很能夠說明問題。

  那邊到底在做什麼啊，怎麼會讓大師傅們都圍著了呢？

  其它菜系的人好奇得不得了，可是隔得遠又看不真切，但是就在楚雲風身邊的雲耀和王憲魁自然是能夠關注得到的。

  感同身受，在用眼睛的餘光看了一眼楚雲風的菜板，兩人心裡更是疑惑，搞不明白為什麼大師傅們會對楚雲風這麼感興趣呢？

  不就是切個土豆絲兒和蘿蔔絲兒嘛？

  換做是自己，這土豆絲兒也是能夠切得這麼細啊，這有什麼值得關注的嗎？

  而兩人不知道的是，此時楚雲風的竹籃裡面已經是沒有了任何的食材，而不像所有人，這竹籃裡面至少還有一種肉類，或者是其它好幾種食材。

  胡月也迅速地朝著這邊看了一眼，不過也沒明白楚雲風到底是在做什麼，目前來看沒什麼特別，也很好奇大師傅們為什麼會這樣。

  蘿蔔絲兒切好了之後，楚雲風這回開始處理了，將這些蘿蔔絲兒放進大碗裡之後，馬上就加入食鹽，然後開始帶上手套抓拌了起來。

  這是醃製？

  到了這一步之後，大家大致能夠猜到楚雲風有什麼目的了，不外乎有兩種，一種是除水，另外一種就是入味兒。

  不過看了看現在的時間，無論是哪一種，都必須要在最後一刻來進行確認。

  隨後楚雲風把手舉了起來，示意自己的刀工完成了！

  完成了？

  大師傅們紛紛開始詫異地立刻給他記錄了時間，隨後想了想，這分數暫時沒有給他打上去，因為大家決定再觀察一下。

  而楚雲風此時根本不知道大師傅們的想法，開始拿起剩下的那半個白蘿蔔，又是一刀剁了下去>記住本站網址，，方便下次閱讀，或且百度輸入「」，就能進入本站

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