惜月餐飲!
公司註冊完,蘇楓和包叔道了聲謝。
他想邀請包飛宇一家人吃飯,得讓他老爸親自邀請,畢竟他的薄面還夠!
等明天新餐廳開業,讓老爸去邀請包飛宇、喬治、關慧慧、張萌的父母來搓一頓!
萬事俱備。
只欠東風!
這股東風,他得先去制定,列印一份簡易菜單,等到菜餚炒出時,拍個美顏照,再製作一份精美的點餐菜單!
炒菜館。
馬樂樂帶著阿吉和阿偉,提前一天開始進行準備工作,切肉絲,肉片,進行醃製。
蘇楓則是煮了一桶驢肉。
醬香驢肉!
與製作醬牛肉的方法一樣,同樣的烹飪方法進行滷製,需要提前滷好冷藏在冰櫃中。
客人下單後,後廚可以直接切好,以此來快速的上菜。
做好這一切後,他開始制定菜單。
他邀請了牛大爺前來幫忙。
隨行的還有老於,於大爺。
當牛大爺和於大爺,二人看到蘇楓寫的菜單,並且後面標註的價格時。
牛大爺整個人傻了。
「小蘇啊,你這「宇宙第一黃金大烤魚」,烤魚是拿金子做的,還是拿銀子做的?一份敢賣288元?」
牛大爺雙眸一顫,感覺蘇楓真的是瘋了......
「還有這簡易的酸辣土豆絲,一顆土豆幾毛錢,你敢賣66大洋?」
「以及這份普通的「龍城過油肉」,一份88?」
「還有這花生米,收費66元,太貴了,三味花生是哪三味??」
「臥槽!」
蘇楓已經猜到了牛大爺在看到菜餚價格時,肯定一副震驚不理解的樣子了。
「酒鬼花生,水煮花生、油炸花生,分成三小碟端上餐桌,讓客人自己選著吃,我將這道菜稱為【三味花生】!」
「不錯,不錯,可以改成四味,再來一味糖醋花生,畢竟咱龍城大地,喜歡喝醋的客人很多。」
「好,我改成四味花生!」
於大爺分析道:「小蘇啊,你這餐廳的菜價,太貴了吧?正常人誰能吃得起啊,我感覺你還是把價格再設定的便宜些。」
「二位大爺,我對自己的廚藝,有著絕對的自信啊,應該不貴吧?」
「這還不貴?趕上魔都大飯店了!」
【蘇記美食】是因為附近有兩所大學,而且還是他創業的第一步,自然不能設定的太昂貴。
如今他的廚藝,把系統該兌換的全部兌換了,基本上沒有難得倒他的菜餚。
關鍵的一點。
系統出品,絕對精品。
他現在的廚藝烹飪的菜餚,蘇楓感覺還是太便宜了.......當然,沒有一些美食小說設定的離譜,只是比普通的炒菜館,貴了一倍而已,而且還比不上一些天價餐廳!
菜單如下。
下酒開胃涼菜:
三味花生:66元。
拍黃瓜:66元
皮蛋豆腐:66元。
涼拌牛肉:88元。
神仙驢肉:88元。
涼拌豬頭肉:88元。
紅油蒜泥牛舌:88元。
精美小炒:
酸辣土豆絲:66元。
麻婆豆腐:66元。
番茄雞蛋:66元。
魚香肉絲:88元。
龍城過油肉:88元。
小炒黃牛肉:88元。
干炸小黃魚:88元。
小炒黃牛肉:88元。
糖醋鯉魚:128元。
糖醋排骨:128元。
........
燉菜系列:
小雞燉磨蘑菇:188元。
土豆燉牛肉:188元。
招牌鮮燉魚:188元。
土魷乾逼東坡肉:288元。
養生羊肉蘿蔔鍋:288元。
宇宙第一黃金大烤魚:288元。
蟹黃龍蝦燴豆腐:666元!
絕味佛跳牆:666元!
湯系列:
子彈雞蛋湯:66元。
鮮香雞肉湯:88元!
野生菌菇湯:88元!
養生羊肉湯:88元!
主食系列:
米飯:免費!
麵條:手擀、刀削、免費!
只要在店內消費,主食系列全部免費吃。
糖醋菜、小炒菜、最便宜的一份素菜66元,葷菜88元,略微費時間的加工菜餚設定為128元。
真正需要繁瑣,複雜,費時加工的菜餚為東坡肉,羊肉鍋、黃金大烤魚,價格為288元。
最貴的菜餚是龍蝦蟹黃燴豆腐,以及「絕味佛跳牆」!
昂貴的菜餚匹配著昂貴的食材,而一些私房菜餚,並非是一種烹飪技法,攜帶著這道菜的做法,而是需要拿單獨的聲望值去兌換這道菜,價格自然而然的就設定高了!
「你這菜的價格啊,再貴一點的話,趕上魔都的和平飯店了.....和平飯店的一份泡菜88元,你這一份花生米66元.....小蘇啊,大爺確定你沒開玩笑,這是要打造精品餐廳?」
牛大爺認真仔細的看完菜單,悠悠的嘆了口氣,覺得蘇楓有些胡來了......
但是從蘇楓的神態表情,這份菜單一點開玩笑的意思都沒有,而是蘇楓的的確確,要按照菜單上的價格出售!
這......
咱龍城,一個小三線城市。
消費的水平,真的能達到這麼虛幻嗎?
有錢人是有錢,但不是大傻子啊!
蘇楓解釋道:「價格貴,自然是屬於高檔次的餐廳,餐廳的裝修錢,花費了二十萬!」
「臥槽!」
望著菜單的於大爺猛然抬頭。
「豆腐和龍蝦,再弄點蟹黃燴一燴,就敢賣666?小蘇,還有這佛跳牆是神馬玩意,太貴了吧!」
666元一道菜,已經超出了普通人可以接受的範圍!
「宇宙第一美味,不貴!」蘇楓打了個響指道。
於大爺:「........」
牛大爺:「.........」
系統的菜單,每一道菜,都設定為了「宇宙第一」。
連一道普通的酸辣土豆絲。
都是「宇宙第一酸辣土豆絲」!
窩草~
都宇宙第一了。
蘇楓認為價格可以貴一點。
他可以保證顧客吃過一次,絕對無法忘記美食的味道,而且會前來吃第二次。
當然,這家私房菜館的定位對象,並不是學生,普通上班族,工薪族,而是一些有錢人!
於大爺放下菜單,淡笑道:「這價格太貴了,大爺明天忍痛來消費一頓,嘗嘗你這288一份的黃金大烤魚!」
「沒問題,二位大爺來光顧,自然是免費吃!」
「別.....」牛大爺手一哆嗦,「大爺消費不起,大爺真吃不起......我和老牛,還是給你錢,你給打個折就成了!」
............
ps:
大家覺的貴嗎?