「老闆，今天弄這麼多涼拌小菜嗎？」
馬樂樂一臉懵的道。
蘇楓拍了拍小伙子的肩膀：
「一旦開賣，肯定不夠賣，涼拌菜也要多多準備！」
這些吃貨們的條件。
點一碗牛肉麵，一份雞腿飯，一份外婆滷肉飯。
誰還吃不起一份涼拌菜啦？
涼拌洋蔥木耳、涼拌土豆絲、皮蛋豆腐、海帶拌粉絲、以及涼拌碗禿，又稱之為「碗托」！
碗禿是煤省地區的小吃。
闊口淺底碗裡，一層銀圓薄厚略發烏色的面結晶，稱此乃柳林碗脫。
當然，大家都覺的「柳林碗禿」比較正宗，蘇楓覺的臨縣的碗禿味道也不錯。
使鋼鋸條磨成的小刀，將碗裡那淺淺的一層麵食割成自己喜歡的形狀，拌以邊上小碟里的辣椒油、香醋。
咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣。
霎時間，酸甜鹹辣味溢滿口腔。
這就是名小吃碗禿的味道。
蘇楓直接在菜市場批發了幾十斤半成品，不用製作，拿回來切成小條淋入涼拌汁涼拌在一起。
這碗禿的口感，吃在嘴巴里口感很潤。
有點類似於陝北的涼皮，但卻完全不同！
當然。
都是相同類型的小吃。
這些涼拌菜，12元一盤，隨便顧客拼盤！
酒水、飲料、涼拌菜、滷味，準備的充分齊全。
「滷味一鍋，雞腿，雞翅，每一樣都來點，打包帶走。」於大爺道。
劉大娘推薦道：「有新上的鹵豬蹄，需要嗎？」
「鹵豬蹄啊.....來點。」
劉大娘給於大爺下單。
有人吐槽：「豬蹄40元一個啊，好貴的樣子。」
同樣前來買滷味的牛大爺道解釋道：
「豬蹄的確價格不便宜，不過生豬蹄的價格二十多元一個，而且餐廳出售的醬香豬蹄個頭大，十分的划算。」
「大家可以先嘗嘗，主要是味道值不值！」於大爺跟著說。
兩人一唱一和，仿佛說相聲一樣捧哏。
蘇楓朝兩位大爺投去感謝的眼神，他基本上懶得解釋豬蹄的價格，定價是絕對的合理。
「我也來一個豬蹄。」
「這豬蹄看上去很不錯。」
「紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，看著就美味誘人，絕對燉到位了！」
「我也來一個，不，來倆......」
「網紅餐廳就是不一般，真消費不起啦。」
這濱江花園住宅區的住戶沒幾個人差錢，尤其後面還有一排排的別墅群，地下車庫最便宜的都是四個圈，bwm，不可能連個豬蹄都捨不得吃。
「上個月充的兩千塊，已經消費完了啊......」
「再充兩千，老子連女朋友都沒有，捨不得穿還能捨不得吃。」
「老闆，我充一千塊~」
餐廳的充值活動一直在持續搞，已經收穫了一些鐵粉，會員卡里的錢消費光了再往裡充。
這就真的是【蘇記美食】的鐵粉了！
「老闆，這碗禿子拌的真不錯，真香啊，再來一份涼拌菜！」
「皮蛋豆腐更是一絕，真的太香了，還有這海帶粉絲，這老闆是學習涼菜出身的吧？」
涼拌菜是屬於餐前開胃。
在焦急的等待雞腿飯、雞腿麵，主食上桌之前，吃點爽口的涼拌菜，喝一瓶冰鎮的涼啤酒開開胃！
「咦，老闆，泡菜咋不賣了呢？」
「對啊，川渝泡菜，酸酸脆脆，賊開胃，昨天沒有，今天還沒有........」
蘇楓歉意的道：
「不好意思，泡菜需要一定的時間醃製，所以取掉了，餐廳已經不出售泡菜了！」
一缸子泡菜，每日賣完，壓根醃不出來。
泡菜醃不到位，趕不上趟。
因為醃製泡菜需要時間，客人下單時經常沒有，索性蘇楓直接下架了。
他醃了一缸子，留著自家人吃。
回頭再買兩個缸子，送給老丈人一缸，爺爺家一缸。
「可惜了啊，泡菜也沒了........」
「對啊，如此爽口的小菜，都吃不到了！」
「我是餐廳的老顧客，還有世界第一美味的豆腐腦，以及可口的小籠包，都下架了！」
「餐廳之前賣早餐，小籠包的味道真的一絕，可惜再也吃不到了。」
「老闆，下架之前說一聲，好讓我吃個夠！」
「..........」
忙碌過程中，餐廳人山人海，連門口都擠堆著一群人。
這就是「網紅餐廳」的效應，隨著餐廳的人氣越來越大，前來消費的客人越來越多，後廚團隊有序不紊的忙碌中。
中午休息時間。
蘇楓依然沒有停歇。
「老公，你瘋啦？賺錢歸賺錢......我們又不是特別缺錢。」
陳夢妍蹙眉道。
她見蘇楓還讓她接單，自己跑去廚房燒水煮雞蛋涼麵，縱然額頭冒著熱汗，還在瘋狂的忙碌.......
「沒毛病呀，你要是把身體累壞了，陳女士得多心疼。」武美美道。
餐廳新上了豬蹄。
她跑了下來，想要嘗一嘗~
蘇楓笑了笑：「不是太累，今天火力全開，沒事滴~」
他總不能和孩子她媽講，是為了完成系統的任務。
他有著一顆鹹魚的心......
但是，
沒辦法啊！
「別管他啦，肯定是想為小月月多賺點奶粉錢。啊啊，這豬蹄真好吃，皮好嬌嫩，一口下去，滿滿的都是脂肪，胖死老娘算了！」
武美美戴著一次性手套，香噴噴的啃著豬蹄。
肉質滑嫩，入口酥軟即化，一口肥肉，一口瘦肉，肥而不膩，軟軟糯糯，還帶著一絲絲的甜口，這豬蹄啃的太過癮了！
她吃豬蹄，還配了一瓣大蒜，令蘇楓嘴巴一抽。
真會吃！
就這樣。
一天忙碌下來！
夜晚凌晨關門之前。
餐廳收拾著乾乾淨淨。
腦海里終於響起了系統的提示聲。
「叮咚~」
「恭喜完成【日銷十萬】終極銷售任務，宿主棒棒噠~」
「系統獎勵【營業額翻倍】抽獎一次，額外獎勵【完美級海椒牛肉拌麵】」
「註：贈送辣椒醬秘方！」
「海椒牛肉拌麵？」
海椒是茄科辣椒屬植物的統稱，是川渝地區人對辣椒的叫法。
其實品種賊多，有極辣的品種，也有微辣的品種。
辣椒中二荊條、美人椒、七星椒、牛角椒等辣味較低。
線椒、小米辣、朝天椒、小泰椒等辣味較高。
系統讓他使用的海椒是線椒。
這玩意很辣，是川渝地區人們愛吃的辣椒。
線椒又分為青辣椒、紅辣椒， 新鮮的青紅辣椒可做主菜食用！
當然，龍城地區把海椒、小米椒、一般都是當做配菜。
大多數居民把尖椒、青椒作為主菜居多。
有點接受不了「海椒」當做主菜吃！
「系統，進行抽獎！」
卡了bug的營業額翻倍，蘇楓整個人是充滿了期待。
「叮咚~」