第120章 餐廳變滷肉館子啦

  「滷味一鍋燉還沒燉好嗎?」於大爺問道。

  他都和牛大爺一起去公園溜達完,打了半斤小酒,準備小酌兩杯了!

  「馬上就好。」蘇楓笑著回道。

  這滷味滷煮熟後,要泡幾分鐘,才能讓滷肉更加的入味!

  客人們紛紛點餐。

  柳哥道:

  「你這忽然來了個滷味一鍋煮,雞爪、雞腿、各種滷味上新,這都不知道吃什麼了,素鹵來一盤,肉鹵一樣兩個。」

  蘇楓掀開桶蓋,一股濃郁的香味飄出。

  太香了!

  這股香味,猶如火山爆發般噴薄而出,溢滿在餐廳,鑽入每一名食客的鼻腔中。

  可謂是香飄十里。

  廚房的馬樂樂、郭悅二人都忍不住嗅了嗅鼻子,滷味的熱氣飄在空氣中時,真的是芳香四溢。

  飢餓感+1!

  「小伙砸有秘方!」牛大爺直呼。

  他擅長川味滷肉。

  都鹵不出如此芳香的滷味。

  料定,蘇楓肯定是有著完美的辛香料搭配的秘方,才能讓這滷味一鍋燉的香味如此之香!

  肉香味。

  真是蓋了帽了!

  「小蘇這小子有訣竅。」於大爺夸道。

  「老闆,雞爪,我要五根雞爪!」

  「雞腿,雞爪,鹵鍋里的滷味,統統來一份,再來三瓶雪鹿啤酒,小姑娘!」

  客人們的眼紅了。

  這味道。

  直衝天靈蓋啊!

  郭悅忙著給客人點餐。

  她的小肚肚已經要流口水了。

  蘇楓一笊籬將一鍋鹵撈在了托盤上。

  托盤堆滿了小山般的滷味,香氣誘人,令人食慾大增。

  馬樂樂手持工具夾,給客人夾著雞腿、雞爪、雞翅等鹵貨。

  「238號!」

  陳夢妍喊。

  她負責站在窗口處叫號。

  客人排隊端著滷味。

  「太tm的香了!」柳哥抓起一根雞爪,開始啃起,入口是濃郁的醬香味,帶著一層鹵油,再一咬,直接軟爛脫骨,連雞爪里的筋都都直接爛掉了。

  雖然是五香鹵。

  不過蘇楓還是少放了一些辣椒。

  簡單的微辣。

  比五香鹵更受大家歡迎。

  「唉,後悔了啊,我應該多點一些,就點了一根雞爪,一個雞腿。」與柳哥湊桌的一名中年人嘆氣道。

  一根雞爪,一個雞腿,他的味蕾才剛剛爆炸,剛剛上癮,餐盤已經空了。

  只能重新排隊點餐!

  柳哥啃著軟嫩的滷雞腿,肉質細嫩,汁水入味,越吃越想吃,越吃越想,根本停不下來。

  香味撲鼻,味道太香了。

  「兄弟,咱蘇老闆做的東西沒有難吃的,只要上了新品,使勁點就行了。」柳哥道。

  「哈哈,這不才第三次來餐廳嘛!」

  柳哥嘿嘿一笑:「這樣的美食餐廳,來一次,就得認可了。」

  餐桌上的酒杯里的美酒倒滿後,沒來得及喝,光吃了......誰讓這滷味一鍋出,吃的他滿嘴芳香流油了啊!

  「這豆皮,豆乾不錯,不咸,小蘇對這滷煮的火候與時間把握的很是完美。」牛大爺點評道。

  豆皮吃起來細嫩,鹵香味濃郁,配著雞腿飯或者麵條吃,同樣絕絕子。

  於大爺老臉滿是笑容,香噴噴的啃著雞爪:

  「我這老牙了,牙口不好,小蘇滷的雞爪,去輕輕一啃就能脫骨,而且能嚼動,這藕片也是,美味滴很。」

  「這秘方,絕對價值百萬!」牛大爺道。

  他承認。

  他的滷肉技術。

  絕對沒蘇楓強。

  哪怕手裡掌握的滷味秘方,也沒蘇楓這個秘方值錢。

  大家都吃嗨了!

  如此美味的滷肉,連帶著冷櫃裡的啤酒一售而空,令許多食客紛紛開口吐槽。

  「老闆,啤酒沒了!」

  「烏蘇和雪鹿都沒了,連勇闖天涯都賣光啦!」

  餐廳只有這三種啤酒。

  竟都賣光了。

  望著地上堆著的一件件啤酒,大家都不願意喝常溫,想要喝冰鎮的涼爽啤酒。

  無奈之下。

  蘇楓喊道:

  「大家想喝冰鎮的啤酒,去馬路對面超市買,抱歉,咱餐廳冷櫃的啤酒沒了。」

  於大爺走到冷櫃前,彎著腰將一些啤酒,全部放在了冷櫃裡。

  蘇楓撇撇嘴,有些不好意思的道:「大爺,您吃您的飯......」

  「小事一樁,這雞爪、雞腿、還有一盤素鹵,的確很下酒!」要是再來一盤老虎菜、或者黃瓜蘸醬、一碟花生米,他這個老酒鬼能喝一天。

  「多謝大爺。」

  「大家吃的都很過癮。」

  許多食客都在毫無形象,嗷嗷的啃著雞爪,他們之前都不怎麼去滷肉店買雞爪。

  偶爾吃雞爪的話,去超市買一袋單包裝的五香雞爪,或者白色的泡椒鳳爪。

  與面前的雞爪相對比,簡直是一個天一個地。

  超市的包裝袋雞爪不但皮硬,難咬,難啃,味道差,而且還特別小。

  不像是【蘇記美食】的雞爪,輕輕一允軟爛脫骨,吃到嘴巴里香味綻放,令人慾罷不能。

  想要繼續啃下一個!

  雞腿同樣如此,這琵琶小雞腿咬一口會爆汁,滿口鮮香,令人的嘴巴、味蕾都升華了!

  「小郭悅快要流口水啦?想吃就先嘗嘗。」蘇楓道。

  郭悅急忙搖頭:

  「不吃,不吃。」

  馬樂樂道:「待會吃午飯,要啃兩根雞爪。」

  別提這一桶滷的誘人香味,望著客人們大快朵頤,香噴噴啃著雞腿、雞爪的模樣,他早就饞的想開啃了!

  排隊的人越來越多,門口竟排起了長龍。

  從11點開賣,沒到2點鐘,一桶鹵竟然賣光了。

  光是這一桶滷味,就足足賣了上萬元,直接分擔了醬牛肉的銷量!

  大家吃完,還要打包帶走一些。

  這導致。

  銷量暴漲!

  一桶鹵。

  根本不夠賣!

  「老闆,怎麼沒啦?」

  「對啊對啊,我這還沒吃過癮,想著待會打包一些回單位繼續吃,竟然沒了。」

  「糟糕的是五瓶啤酒,才喝兩瓶,雞爪和雞腿賣光了?鵪鶉蛋也賣光了?」

  「........」

  蘇楓沖大家說道:

  「各位大傢伙別急,第一鍋鹵是試鹵,雖然好吃,但卻沒有達到我的要求,味道不夠完美,第二鍋滷肉出爐後,會比第一鍋香很多,大家晚上來,絕對管夠!」

  牛大爺瞪眼。

  試鹵?

  這小子挺會玩啊!

  這才是真正的生意興隆,供不應求。

  忙碌時連口喝水的時間都沒有。

  僅僅一中午的銷量,達到了三萬元,連帶冷櫃的酒水全部一售而空!

  他這餐廳。

  可不想開成滷肉店。

  上午一桶,下午一桶。

  一天鹵兩桶,賣完就好。

  關鍵是一些客人吃完,要打包分享給親朋好友吃,總不能限制客人打包吧?

  這就導致......如此滿滿一大桶滷味的量,壓根不夠賣!