第58章 調料
江苒沒時間揣摩沈箐的心思,更沒興趣揣測。
沈箐願不願意接受她的調料,那是她自己的事。
不接受也無所謂,反正江苒身上不會少塊肉。
江苒回到自己的位置,開始行動,把袋子裡的蔬菜全部拿出來,整整齊齊的放在桌子上。
早在做之前,她就在心中想好做什麼菜。
三菜一湯,不多不少。
江苒把豆腐和番茄洗淨切好,打了兩個雞蛋,準備做番茄蛋爆豆腐。
很簡單的三樣食材,但江苒有信心做出高水平的菜品。
她是這樣想的,但彈幕卻都不看好。
全球人民:【江苒必輸!連個像樣的食材都沒有,她還真把這裡當自己家了,居然只打算做簡單的家常菜,肯定被吊打!】
小辣椒:【我女神可是被譽為廚神的女人,最簡單的食材最能體現出她的廚藝!彈幕里嘰嘰歪歪的黑子懂個屁!】
蕭山收到:【江苒的粉絲別洗白了,垃圾就是垃圾,本來就沒水平,全靠和導演組睡了才能參加美食綜藝。】
……
評論區血雨腥風,江苒依舊從容不迫,按照自己的節奏做飯。
她用買的調味料調了一碗醬汁,要不是調料有限,她還可以在醬汁上花工夫。
往鍋里倒油燒熱,倒入豆腐雞蛋,平鋪在鍋上,隔五秒鐘翻個面,煎至兩面金黃。
江苒把煎好的豆腐撈出,倒入切塊的番茄,微微翻炒,把番茄炒出汁水。
她再加入豆腐,淋入調好的醬汁,小火慢煮,直至湯汁變得黏稠。
番茄和豆腐的香氣在空氣中揮發,夾雜著雞蛋的蛋香,三種味道融合得恰到好處,如同輕盈的舞女在鼻尖曼妙生姿,媚眼如絲,若即若離的勾引。
最後一步,江苒撒上一圈嫩綠的蔥花,掂兩下,利落出鍋。
她拿筷子嘗了一口,不自覺點頭,露出滿意的微笑。
不愧是她的手藝。
雞蛋和豆腐入口滑嫩,蛋香馥郁,豆腐香滑細嫩,輕咬一口直接爆汁!
番茄汁和醬汁在唇齒間交織,濃郁而不過分咸膩,而是鮮香翻倍!瞬間襲奪了味蕾!
雖然江苒沒做大葷,但並不意味著沒有一點肉味,就比如眼下的這道菜——魚香肉絲。
裡頭最貴的食材就是純瘦肉,她和肉鋪老闆磨了好半天,終於把價格對半砍了下來。
江苒把純瘦肉洗淨切絲,加入純料酒和生抽,以及少許的鹽和澱粉,戴上一次性塑料手套,抓勻醃製十分鐘。
趁著醃製瘦肉的時間,她趕忙處理配菜。
配菜也很簡單,黃瓜和胡蘿蔔。
是她轉遍了大半個菜市場,從中挑選的新鮮又便宜的蔬菜。
她把黃瓜和胡蘿蔔洗淨,同樣是切絲。
這兩樣配菜和肉絲一塊炒,能夠很好的中和掉肉絲的葷膩感,同時也能提高菜品的口感,素肉搭配,相得益彰。
然後,江苒將鍋里的油燒熱,倒入肉絲翻炒,盛出來。
鍋底留油,倒入蔥花炒香。挖一勺豆瓣醬進去,炒出紅油。
一看到紅油,江苒就立刻倒入切絲的黃瓜和胡蘿蔔,用鏟子快速翻炒,讓每一根絲都裹上紅油。
最後她倒入醬汁,大火收汁,一份魚香肉絲就完美收官。
做好菜後,她還做了一鍋經典的冬瓜海帶湯。
她做菜的主題就是,用再平常不過的食材,做出讓人驚艷的美味!
看到這裡,彈幕的風向發生了細微變化。
萬事如意:【咦?怎麼回事?不是說江苒是草包一個,根本不會做美食的嗎?為什麼我的饞蟲被她勾出來了,根本控制不住狂流的口水啊!】
小說月報:【箐箐女神對不起了,現在我宣布江苒是我的新晉女神!魚香肉絲也太完美了吧!好餓啊!】
學一首歌:【注意看,剛剛有幾個鏡頭沒拍到江苒,估摸著她是偷偷向節目組求援了吧,這些菜肯定不是她做的!絕對被調包了!】
……
除了彈幕緊密關注江苒,沈箐也沒有忽視江苒。
儘管她手上的動作不停,但隔幾分鐘她就要用餘光瞥一眼江苒。
她自己都不知道這樣的舉動有什麼意義。
但她控制不住,就是忍不住關注江苒。
或許是想看她的笑話吧,絕不是擔心她超過自己!
沈箐不斷給自己洗腦。
她不知道江苒真實水平怎麼樣,來參加綜藝之前特地上網查了一番。
粉絲量很多,甚至有趕超自己的趨勢。
沈箐心中頓時升起濃濃的危機感。
她絕對不能讓這個新人趕超自己。
見江苒只做了幾道再普通不過的家常菜,沈箐心中的大石頭落了地,下意識露出輕蔑的神情,嘴角掛起嘲諷的笑容。
果然是半吊子。
連道拿的出手的菜品都沒有。
網上那些吹捧估計都是她找的水軍,那些粉絲也都是半死不活的殭屍粉。
就這樣的人,怎麼可能贏得過她!
沈箐想到這裡,越發得意,嘴角弧度越來越大,毫不掩飾自己的輕視和諷刺。
節目組要製造看點增加收視率,一看到她的表情就立刻調整鏡頭,對她的臉部來了個高清的特寫,清晰到她臉上的每一個毛孔都看的一清二楚。
彈幕清清楚楚的看到了她高高在上的神情,不少她的粉絲感到崩潰。
心有靈犀一點通:【天哪我的箐箐女神怎麼會露出這樣卑劣的表情,對她的濾鏡一下子全碎了!】
人外有人:【看到沈箐就反胃,搞不懂為什麼還有那麼多人喜歡她,她做的菜也沒有讓人特別驚艷,也就一張臉能看了。】
大大大大紅包:【保護我方箐箐女神!箐箐女神不可能做出這樣的表情的,一定是節目組的機位有問題,請不要過度解讀!】
……
沈箐對彈幕的騷動一概不知,心情極好,如果不是正在進行綜藝直播,她甚至還想哼歌。
江苒輸定了。
還好她聰明,買菜專挑貴的買。
她可是買了扇貝龍蝦,這些食材再怎麼做都不會難吃。
更何況她本身就廚藝高超,必然能夠把這些食材的美味烹飪出來。
光是從食材的選購上,她就徹底贏了江苒。
普通的菜怎麼能夠和珍饈相比?分明就是自不量力,以卵擊石罷了。
哪怕江苒的確有兩把刷子,也比不過她!
(本章完)