第96章 夏日糖水車

  正值夏末,葡萄西瓜水蜜桃都是大下市時,價格已經相當便宜。

  稍貴一點的就是芒果荔枝山竹榴槤那些。

  趙曉婧來回聽了幾家報價,心裡大概有了盤算。

  昨天看的那家攤位處於夜市的末尾,一般逛到那個地方的人在前面已經吃過一圈,不會再吃太過油膩飽腹的東西,賣清爽吸睛的糖水倒是合適。

  而且這邊水果批發市場離的近,天然優勢。至於價格,她在剛剛記下的價格之上加一點,買個幾次和老闆熟悉一下,等起量之後,不愁打不下來。

  時間不等人,系統三天的計時已經開始了,來都來了,今天就得開始擺攤。

  趙曉婧找了個安靜的地方,徑直給昨天的大學生打去了電話。

  「喂,趙美女,這麼快想好了?」

  擺攤的大學生叫呂洪文,昨天趙曉婧留他電話時打了過去,他順手也存下了號碼,互相記了對方的姓。

  「對,呂同學,你的攤子可以今天就轉讓給我嗎?」

  「今天?你這麼迅猛?你賣什麼啊這麼快。」

  呂洪文從宿舍床上彈坐起來,音調都有些變了,一時有些跟不上趙曉婧節奏。

  「賣跟你差不多的東西吧,怎麼樣?我可以把這幾天的攤位費也單獨算出來,晚上一起付給你。」

  「行吧……我那摺疊桌摺疊凳,保溫桶啥的你要嗎?哦還有我做冰粉這些材料,置了一堆,可以折價賣給你。」呂洪文腦袋一轉,馬上開始推銷。

  「桌子凳子桶可以,食材可能用不上。」

  系統的食譜一般比較嚴格,很多連調料都是自製,呂洪文做的冰粉怕是都買的半成品,趙曉婧估摸著也不合格。

  「我晚上都帶過去你看看吧,能用的你拿上,不然放我這兒也浪費了,大不了我給你成本跳樓價。」呂洪文想了想又說道。

  「行吧。」

  兩人把事情敲定,趙曉婧又到無人處切換了擺攤車,回到了剛才逛過的水果鋪,找了一家報價中等,但是水果品質相當好的店子。

  和老闆聊了一陣,趙曉婧搬了兩箱青提,兩箱百香果,一箱小青檸,一提檸檬,兩件無籽西瓜。

  把東西放上車裝好後,又繼續導航去10公里遠的農貿市場囤了些日常吃的肉菜,和糖水需要的木薯澱粉,白砂糖,糯米粉,蜂蜜,茉莉花,壓條器,搓圓器,等一系列食材和工具。

  之後載著滿滿的食材找到了一個無人的角落。

  之前在陽城就騎的這個擺攤車,蘇雨辰認識,她得把形態切換一下,不然系統這事說不清。

  「系統,我記得之前說花500經驗可以改變擺攤車的形態?」

  【對,轉換形態的同時,您還可以改變功能。比如您現在是炸串擺攤車,您還可以改成烤冷麵擺攤車,糖水擺攤車等等只要你想的出來的攤車,具體功能您也可以提要求。】

  沒想到還有意外之喜,趙曉婧瞬間不再心疼花掉的500經驗,這下改裝車的錢都省了,這經驗值花下去不虧!

  「那我想切換成糖水擺攤車,然後樣子要好看點,特別點,還要實用,可以嗎?」

  趙曉婧試探性的問,她也不知道系統能做到什麼地步。

  【可以,本次切換形態需要花費500點經驗,請選擇是否接受。】

  【是/否】

  「是。」

  系統很利落。幾乎是瞬間,趙曉婧眼前的炸串玻璃櫃擺攤車秒變了樣子。

  同樣是電動三輪車的車頭,車身換成了更大的餐車式結構,台面鑲嵌了一個長方形的冰櫃,冰柜上方是上下對開的門設計,關上門車廂是一個完整的長方體,打開上方的門推到頂,就是像一對翅膀一樣,可以遮陽的棚子。而打開下方的門扒下來,就是展示台的延伸,可以放東西。

  不僅如此,冰櫃的後方還有站人的空間,可以走進餐車裡面進行操作,而冰櫃的側邊,竟然還鑲嵌著一台炒冰機,冰櫃下方,還有兩個小空間儲物格。

  更絕的是,糖水車外形也很合心意,藍綠色的清爽配色,鑲嵌了一圈燈帶,連招牌和燈箱都有!

  這一波操作讓趙曉婧目瞪口呆,她完全沒想到系統能做的這麼極致,她看的心跳都有些加快。

  又興奮的摸了一陣,趙曉婧將剛買的食材一股腦裝進系統背包里的冰箱,就騎上車滿載而歸。

  回到家就拿出食材,開始準備晚上擺攤的糖水。

  今天留給她的時間不多,糖水只能做兩樣,西瓜奶凍西米露和青提茉莉阿達子。

  這兩種都已經在虛擬空間練習過很多遍,統統是純手工製作,全部小料都要自己做好。

  趙曉婧洗淨了手,戴上圍裙就忙碌起來,開始製作糖水小料。

  在揉搓西米的同時小鍋慢煮做奶漿。

  等待西米風乾的時間同時將加了白涼粉的奶漿放涼自然成塊,再把表面的氣泡刮掉,用小鏟子將奶凍分成小塊,之後放入冰箱冷藏。

  然後將無籽青提剝皮之後,加入蜂蜜和少許冰糖漬上,略微搗碎後熬煮成濃濃的青提醬。

  熬醬的間隙在木薯澱粉中加入大量干茉莉花和少許糖,搓成很多個粗細均勻,兩指寬的條,再將條切成大拇指蓋大小的方塊,煮好後立馬撈出過冰水,就做成了晶瑩剔透的茉莉阿達子。

  這時再將已經風乾的西米煮出來。

  煮西米時水一定要多,水煮開後下入西米,快速攪拌均勻,之後蓋上蓋子,調中火煮20分鐘。

  煮至中間有小白點時關火,蓋上蓋子再燜15分鐘,然後撈出過冷水,這時的西米就會變得通透潤滑無白芯。

  再拿出西瓜,切成和奶凍一樣大小的方塊,然後將西瓜塊,奶凍塊,煮好的西米,加工好的椰奶,分別裝入小料桶中。

  最後剩餘青提一切兩半拿小料桶裝好,再將冰塊打成碎冰,裝上一滿桶,然後茉莉阿達子用椰奶浸上,也裝進小料桶。

  再將幾個滿滿的小料桶直接放進了糖水擺攤車的冰櫃,然後將冰櫃調節到合適的溫度。

  準備工作就全部做完了。