第224章 盤店鋪還需要計策

  趙曉婧看寶貝一樣抬頭看著歐陽憶丹,在心裡暗道難道這也是個隱藏大佬,在干服務員的同時也在默默觀察周圍客流量,能像小智一樣計算出結果?

  「姐姐我跟你們說!今天中午我給壓麵條的大姐端飯過去,餃子館老闆本來正站著聊天,看見我就直接走了,還狠狠翻了我一眼!」歐陽憶丹筷子往桌面一拍繼續說道。

  「我追著他屁股後面就問他什麼意思,跟誰倆呢?結果壓麵條大姐拉住我,讓我別生氣,說餃子館開不下去了,老闆是心情不好。我說那關我啥事,餃子館老闆竟然回頭讓我少嘚瑟!」

  「那然後呢?」趙曉婧哭笑不得,原來是這樣發現的,她還以為歐陽憶丹天賦異稟。

  「然後我就說他自己命不好看誰都嘚瑟,問他是不是別人家辦喪事,我還得把別人棺材抬到自己家裡哭?把他氣的說不出話,自己灰溜溜走了!笑死我了!」歐陽憶丹邊說邊笑,眾人齊齊被逗樂。

  「這樣看來的話,確實可以等餃子店關門租他們店子。不過鏡子姐,聽歐陽的意思,餃子店老闆怕是對我們有意見,不知道我們直接租會不會跟我們抬價?」呂洪文想了想問道。

  「到時先側面問壓麵條老闆,我們再自己去餃子館問,然後再找個餃子館老闆不認識的陌生人去問,對比一下,看看價格能差多大。」趙曉婧說道。

  「也行,我看那家店還不錯,也是我們這種兩間門面連通的,又是個餐館,要是帶設備轉讓的話,估計都不用裝修,桌椅板凳也不用買,到時候把廚房改了就行。」呂洪文一臉興奮。

  「廚房也留著吧師妹?到時客多的話,我們是不是可以按菜品把廚房分類?這樣後廚就更寬敞了!」雲永元眼睛發亮。

  「噗!」蘇雨辰樂了,「我說你們,人家還沒關門,還指不定轉不轉呢,你們倒規划起來了,整的像店已經在你們手上一樣!」

  六人齊齊一樂。

  第二天一早,餃子館不負眾望的掛出了轉讓店面的牌子,趙曉婧第一時間看見,等歐陽憶丹上班時,直接給她派了任務——帶薪去找壓麵條老闆聊天。

  歐陽憶丹去的時候帶著兩個大橙子,回來時帶著一肚子八卦。

  「姐姐姐姐!我跟你們說,那個餃子館老闆的店只比我們多開了幾天而已,他這個店也是從前麵餃子館老闆手上盤下來的。以前那個餃子館是正宗北方餃子,但老闆嫌店大了不賺錢,就換地方開了。

  接手的這個老闆手藝不行,包的是我們這普通水餃就算了,連餡子的味道都調不好,做的滷菜也沒味。剛盤下來還有以前餃子館的熟客來,開著開著一個回頭客都沒了!

  雖說他的生意確實被我們店影響的差了點,但他以前其實也就勉強賺個溫飽,沒有我們,他也頂多再開幾個月,還是一樣會倒。

  我就說,餃子那麼好吃,我家逢年過節還從餃子店直接買生的回去凍著,要是真做的好,哪兒那麼容易倒閉?」

  歐陽憶丹一進廚房就開始竹筒倒豆子,將新鮮八卦全倒了出來。

  「前餃子店老闆和壓麵條老闆也熟,當時轉完和壓麵條老闆聊天,說收了七萬轉讓費。

  結果轉個頭現在的餃子老闆來了,跟壓麵條老闆說花了十萬才把這個店盤下來。而且他們的房東是同一個,壓麵條老闆知道他們店房租6000,但是餃子館老闆老跟她說房租7000,關鍵是壓麵條老闆也沒問他,他自己老愛說!

  這不是又大嘴巴又愛裝嗎?」

  歐陽憶丹講的繪聲繪色,趙曉婧頓時驚嘆她的八卦天賦,一會時間打探出來這麼多消息。

  「那壓麵條老闆有沒有說他現在轉讓啥價錢?」趙曉婧問道。

  「壓麵條老闆不知道他具體開多少,不過餃子館老闆昨天跟她吹牛,說他這店最起碼得十二萬轉讓費,說什麼他帶技術轉讓,包秘方包教會,還帶傳授生意經啥的。」

  「這臉可真大呀,七萬接手十二萬轉出去,都不帶折舊的!在他手上開垮了還能傳授生意經呢?

  鏡子,你說他這樣我們還有必要過去問嗎?這人品,我們去絕對故意漲價啊。」蘇雨辰撇撇嘴吐槽。

  「晾他兩天,看看有沒有人來打聽這個店,過兩天耿大姐侯大姐就來了,讓她們幫忙出面盤店吧。

  到時候讓她倆分開去,一個先去問,拼命壓價,另一個後去,再稍微漲點,也不用圖便宜,正常轉讓價拿下就行。」趙曉婧支著下巴想了想,轉念有了主意。

  五天後,耿明艷和侯桂花如約到了江城。

  兩人是下午到的,趙曉婧接了二人直接去了陳慧萍那邊的房子,辦好租房手續後,又領著她們置辦了一些家用。

  兩人當天就想上班,不過趙曉婧攔住了,將餃子館的事情和二人一說。

  「乖乖!這江城確實大城市啊,盤店鋪還需要計策呢?」侯桂花聽的一愣一愣的。

  「開店就是這樣的,合城也一樣,還是得看要轉讓的是什麼人,不像工地,看你健康沒有殘疾,明天就能來上班。」耿明艷溫和的笑笑。

  「這樣,我勉強算有點經驗,盤店,簽合同的事情交給我,桂花沒開過店,就打頭陣怎麼樣?」

  「我覺得行。」趙曉婧點點頭。

  「打頭陣沒問題,不過我去了該幹啥?」侯桂花迷茫的問道。

  「也不用幹啥,你就過去轉一圈,看看店鋪,挑著缺點說說,挑不出來就說店鋪小,裝修差,不管他轉讓費喊多少,你都照著5萬喊,他生氣你就比他更生氣,說這一塊店鋪都是這個價就完了。」趙曉婧狡黠一笑。

  「就是影響他心情,讓他知道他的店不值那麼多錢。」耿明艷跟著解釋一句。

  「對,就是這個意思。

  耿大姐你後面過去了看著談,七八萬左右拿下就差不多了,也不指望能低價接手,不當冤大頭就行。」趙曉婧交代道。