噼里啪啦的聲音響在食客們的耳邊,一群人,有拿手機出來拍照的,有眼睛一眨也不眨的盯著看的。🎅💘 ➅❾𝓼h𝐔χ.𝕔Øm ✌🐚
眼裡仿佛只剩下炸雞。
從沒什麼食慾的生雞塊,到色澤誘人的炸雞需要多久呢?
十幾分鐘足夠,把大家饞的口水直流了。
「好香啊~」
各種香料研磨成粉末的醃製料本就香味濃郁,經過油炸,那香味完全被激發了出來,成為整條街香味最濃郁的攤位了。
「老闆,你這炸雞跟別人家的炸雞都不一樣,是有什麼秘方嗎?」
等待美食出爐的時間總是難捱的。
大家你一句,我一句的開始聊天,打發時間。
被問的最多的就是林周了。
「唔,要說秘方的話,還挺多,首先醃料上就下了功夫,有用到很多香料還有中藥材來提味。」
「麵糊也是如此,調味很複雜。」
「外面買不到很正常。」
炸雞這玩意,看似簡單,想要味道脫穎而出,可不簡單。
沒有秘方,沒人可以複製出來。
「老闆,限購不,應該不限購吧?我想多買點,到時候放冰箱冷凍,想吃的時候在放到空氣炸鍋里復炸一下,不然下周可就吃不到這麼香的炸雞了。」
聽到這話的食客們眼睛唰的下都亮了,全都眼巴巴的看向林周。
「暫時不限量,要是後面買不到的食客多了,我走不掉的話,應該會限量。」
林周對沒買到的食客充滿了敬畏,這些人的瘋狂,他深有體會,真惹不起。
「那就好,那給我來雞翅雞腿,每種口味各來十個,雞塊各來五份好了。」
大手筆的食客張嘴就來。
他這熟練的點餐行為,立馬被人群里的老食客們認出來了。
「好小子,就你之前一次性買走了五十個包子吧?」
「你是真狠啊,我排隊一小時,結果你一次性給包子全買走了,我看你是真頭鐵。」
「就是,你這麼點,老闆炸幾鍋才能到我啊!」
男人一下子就犯了眾怒。
引來老食客們的吐槽。
這簡直就是新仇舊恨一起算,把一個大男人懟的話都說出來。
「那我分批買好了。」
男人也明白自己這買法,有點缺德。
大家都等了半天。
炸雞都是現炸現賣,所有人都等著老闆給他一個人炸,別人都只能看著,他怕自己保不住炸雞,會被搶劫。
只好可惜的放棄這個想法。
「話說,你之前買那麼多包子,吃了多久?」
同為包子攤那周認識的食客們,對此很好奇。
大家後面沒吃到包子,就特別羨慕沒限購前買了很多包子的人。
「沒吃幾天,我連著幾天一天三頓都吃的包子,早知如此,我肯定精打細算,每天就吃兩個,留著慢慢吃。」
男人想到自己買了那麼多包子,結果還送給了鄰居幾個就後悔。
早知道林老闆的美食只限定一周,他肯定早作打算。
五十個包子,哪裡夠吃啊,得買一百個!
「薯片炸雞好了,點了薯片炸雞塊的可以來拿了。」
林周第一鍋炸的就是薯片炸雞塊。
炸的金黃酥脆的薯片炸雞撈出來控油。
他又馬不停蹄的開始炸薯片雞腿。
新品出爐,食客們上來首選都是新品,嘗嘗味道。
「哇哦!」
薯片炸雞的外貌無疑是吸引的,金黃的外殼密密麻麻都是薯片碎渣,聽炸雞碰撞的聲音就知道有多酥脆。
薯片的香味跟炸雞的香味融合在一起。
在撒上辣椒粉在鐵盆里翻滾均勻,被這樣粗魯的對待,那薯片竟然還完好無損的沒有被抖落下來,還緊緊的裹著炸雞。
撒了辣椒粉的炸雞,金黃的色澤又多了一層火紅的辣椒粉,像是夕陽的餘暉出現在眼前,金燦燦又紅彤彤,喜慶又美味。
「啊啊啊,我的炸雞啊!」
率先拿到炸雞的食客激動的歡呼出聲。
捧著一份炸雞,臉上笑的仿佛擁有了全世界。
路邊正打算進酒吧的幾個男男女女,此刻都被這一幕吸引了視線。
「好香啊!」
源源不斷的炸雞香味就這樣肆意的勾引著路過的行人。
幾個男女看著賣相誘人的炸雞顯然都被誘惑到了。
「蹦什麼迪啊,炸雞多香啊,我要吃炸雞。」
「對對對,本來就是喝酒,去哪喝不行,買點炸雞配啤酒,去ktv嗨皮也行啊!」
「別說了,我看路邊的人都在喝冰啤酒配炸雞,這不比去酒吧快樂。」
幾人不約而同的放棄原本的計劃。
成功被路邊的食客炸雞配啤酒的快樂氛圍吸引了。
買啤酒的買啤酒,排隊買炸雞的買炸雞,幾人分頭行動,完全不打算去酒吧了。
已經吃上薯片炸雞的食客,更是激動的臉都紅了。
入口薯片炸雞的酥脆完全遠超原味炸雞跟蟹黃炸雞。
薯片林周用的是原味薯片,本身沒什麼特別的味道,土豆的香味最為濃郁,原味的薯片不帶有其它食材的味道,不會喧賓奪主搶走雞肉原本的味道。
仿佛一個合格的配角,因為它的加入,讓炸雞煥發著新的色彩,特殊的口感風味,讓普通的炸雞變得不再普通,味道獨樹一幟,香的不行。
雞肉本身還是同樣的鮮美,老闆的廚藝沒話說。
新鮮的雞肉,又嫩又滑,配合著酥脆的薯片外殼,辣味後知後覺的湧現,仿佛置身火海,身體都熱了起來。
在配上一口冰啤酒。
會吃的食客,去便利店買了一個冰塊杯,打開的啤酒倒入冰塊杯里,咕嚕一口下去,壓下炸雞的辣,爽的忍不住發生一聲滿足的嘆息。
「爽!太好吃!」
他這吃法,看著就好吃。
旁邊的食客學的有模有樣。
最先開始這麼吃的食客見大家都喜歡他這吃法,別提多開心了。
美滋滋的錄個視頻發斗音,雖然他斗音沒多少粉絲,但這種分享生活特別有意思,他就很喜歡發。
再說,這麼好吃的炸雞,不推薦出去,他憋得慌。