第388章 更有幹勁兒了
眼瞧著枇杷葉膏熬的差不多了。
付宇接過攪拌的筷子輕輕一抬，頓時筷子上留下的膏滋藥立刻呈現出柱子般的綿延狀態。
付宇滿意的點點頭，隨口說道：「嗯，達到『滴藥如柱』的程度了，等一會兒『插旗』要是沒問題，這膏滋藥就快做好了。」
其他人：「.」
臥槽！
聽著好專業啊！
就在所有人都等著付宇插旗的時候，服務員過來送碗碟了。
吃完的盤子向來是由服務員收拾利索，送到洗碗區，等核實碗碟沒有損壞後，洗碗工才會接手進行清洗。
看著托盤上乾乾淨淨的碗碟，洗碗工有些驚訝道：「喲，這點的什麼菜啊？吃的這麼幹淨？」
服務員笑著解釋道：「藥膳，這一桌兩菜一粥，一萬多塊錢呢！能不吃的乾乾淨淨麼！」
洗碗工瞠目結舌道：「媽呀！這吃的是金子啊？」
服務員感嘆道：「也差不多了！」
兩人唏噓一番，轉頭各自忙碌。
此時此刻，後廚眾人都在等著看付宇做「插旗」。
大夥原本以為這插旗，是將筷子插進藥膏里，能屹立不倒。
結果等付宇操作時，才知道，原來「插旗」是指在經過了「滴藥成柱」的狀態之後，滯留在筷子上的藥液由於重力作用所形成的一個個小旗子形狀。
又熬了一會兒，這藥膏就算是製成了。
硬生生站著不間斷的攪拌了將近一個小時的藥膏。
饒是張振日常顛慣了大勺，這胳膊也是有點麻了。
採購員買回來的是玻璃瓶，一料剛好分裝七罐，夠一星期服用。
分裝時，張振原本想要幫忙的，但是裝有剛剛熬製好膏滋藥的紫銅藥鍋非常燙手，一不小心就會觸碰到，接連被燙了兩下後，只得怏怏退後。
分裝膏滋藥的動作一定要快，否則粘稠的膏滋藥容易凝結在一起。
所以付宇不敢耽擱，一邊小心著避開藥鍋的邊沿，一邊迅速的分裝膏滋藥。
一瓶瓶深褐色的枇杷葉膏被利落的分裝到玻璃瓶里。
流動的膏體沿著玻璃壁滑落。
「晾涼後，冷藏就可以了。」
付宇交代完，今天的藥膳就算是全部完成了。
張振如釋重負。
太好了，有了付宇的藥膳，張學瑤的臉肯定有救了！
他總算知道為什麼付宇做的藥膳這麼貴了！
食材的價格是一方面，最主要的一點，這烹飪的過程，實在是太繁瑣精妙了。
而這只是第一階段的藥膳烹飪，以後還會根據顧客的實際情況隨時調整藥膳的方子。
張振現在對付宇是真的心服口服了。
甚至懷疑付宇其實家學淵源頗深，祖上在醫學和廚藝方面都有涉獵積累。
否則又該如何解釋，他年紀輕輕，不但做得一手好菜，而且在藥膳方面還非常擅長？
看著這個年輕的廚師。
張振陷入了沉默！
如果趙猛在這裡，一定會發現，這廝眼裡有渴望，圖謀不軌！
一定要跟付宇好好相處，這人值交啊！
此時，姚石察看了一下攝影師拍攝的照片，滿意的點點頭：「不錯！」
從烹飪到成品，再到付宇的獨立宣傳照。
非常完美！
很有宣傳性！
柳廚此時更為好奇的是這一桌藥膳的口味究竟如何。
別的不說，這藥膳的烹飪方法絕對是頂級的！
而付宇完全就是傳說中的天賦黨啊！
像這種別人後天怎麼努力也攆不上的本事，完全就是老天爺賞飯。
全程掌勺，全程高能啊！
想到這裡，柳廚過去跟姚石商量：「老闆，剛才錄製的烹飪視頻能不能給我也傳一份？」
姚石一愣：「幹嘛？偷師啊？」
柳廚笑了：「難度太高，想偷都無從下手。我是覺得付廚在烹飪時的有些細節操作，做的特別好，想借鑑一下。」
姚石也覺得付宇這一套藥膳烹飪的操作很有水平，尤其是枇杷葉膏的熬製，以及姜醋木瓜的儲存方法，都非常值得研究。
自己店裡的員工有積極進取的想法是好事。
不過
姚石皺眉道：「今天主要是以拍照為主，並沒有從頭記錄烹飪過程。」
柳廚一聽，頓時傻眼了：「那，那錄多少，給我傳多少吧？」
付宇這時候仔細叮囑了張振醋姜木瓜和枇杷葉膏的服用方法，以及這個星期需要忌口和注意的事項。
張學瑤家裡條件有限，唯一的奶奶平時需要依賴收集破爛賣錢貼補家用。
衛生方面實在難以得到保障。
張振趕忙說道：「我已經跟老闆打過招呼了，從今天開始，就讓她住在宿舍，正好我的房間空著，讓她借住一段時間。」
這件事情，其實還是姚石主動提出來的。
一方面是為了給張振提供方便，畢竟張振是店裡的主廚，該照顧的地方，肯定要照顧。
另一方面，則是張學瑤剛好處於治療階段，住在店裡，也可以方便隨時進行記錄。
擔心的事情得到了解決，付宇點點頭，又特意跟著張振去見了張學瑤。
付宇仔細詢問了一下張學瑤對於藥膳的口感和食材的品嘗感受。
他需要通過張學瑤的詳細反饋進行思考和分析，之後的藥膳菜單需要如何改進和更換。
烹飪不像其他，廚師的手藝再精湛，不能符合顧客的口味，那菜就算是做出花來，質量也會大打折扣。
想要烹飪出來的菜餚得到顧客的滿意，就需要想辦法同顧客溝通，努力了解對方的口味和喜好，這樣才能更好的為顧客進行服務。
李新彤這一次沒再插嘴說話，只是站在旁邊，默默的看著付宇同張學瑤溝通，並仔細記錄下所有的反饋意見。
旁觀著付宇認真工作，李新彤也是真的不知道該說什麼，不過這一次，她看向付宇的目光中，滿是讚賞和尊敬。
無論到什麼時候，實力才是最能說明一切的語言！
完成了藥膳的烹飪，付宇鬆了一口氣的同時，才後知後覺意識到，任務的要求是他需要治癒張學瑤的痤瘡。
所以現在還沒有達到任務完成的標準。
行吧。
反正好飯不怕晚。
這個任務的獎勵，早晚會被自己拿到手的。
這麼一想，反而更有幹勁兒了。
(本章完)