501 釀

  中土大陸,大皇宮。【記住本站域名】

  這裡既是人間界最原始的政權,也是人間界守護者的聚集地。

  人皇也再此。

  不過如今的人皇消息閉塞,已經失去與美食界的聯繫,更失去了對人間界的掌控,有些像春秋戰國時期的周王朝一般無力。

  「墨老,一個星期之內,整個人間界的搶劫案激增了五十五倍,幾乎所有的行動都是針對珍奇食材的!」

  墨老無所謂道:「人間界都打成一鍋粥了,區區幾個搶劫案算什麼?再說,這不正是你們所希望的嗎?」

  一名牛角盔低聲道:「我翻閱案件,這批凶匪應該來自一個勢力。」

  「為啥?」

  「他們的行動目標極為精準,破開大型食材藏寶庫,明明有更值錢的食材,但卻只取走幾樣,根本對其他的美味視若無睹……絕不是普通的盜竊犯,另外這群人手段高超,無論多強的護衛都會被擊敗,乾淨利落。」

  墨老道:「那又能說明什麼?實力可超過百級?」

  牛角盔回應道:「這些案件驚人相似,這說明他們來自同一個組織,這個組織的實力已經遠超人間界正常的限額了,我覺得,應該對其進行打擊,驅逐進美食界裡!」

  「你有線索嗎?」

  「有,案件線索指出,似乎是某個叫黑榜的地下勢力,我的線人已經著手調查了。」

  「黑榜?」

  「怎麼,老墨頭知道?」

  墨老輕咳一聲道:「略知,這件事就交給我吧,些許小事而已。」

  牛角盔沉聲道:「這可不是小事,這個勢力大的超乎想像,能同時在人間界培養出這麼多優秀的部下,擁有的廚師絕非少數,現在美食界的爭端日益加劇,我們必須調集全部的力量才行。」

  「這件事你不用說了,過段時間我會給你一個答案的。」

  說著,墨老轉身離去。

  留下一眾人間界守護者面面相覷。

  有人使了個眼色,牛角盔點了點頭,從另一個大門離開。

  ……………………

  左偏殿內,張偉剛剛為廚師們完成授課,正在一處驗收工程。

  「老闆,您交給我們的浮空素,我們已經全部融合在建材之中了,優化了製造結構,現在新的建材越來越堅固了。」

  承重巨型石料。

  由水泥、鋼筋、砂石製成,單塊就有5立方米的體積,為了結構的強度,最多添加了25公斤的浮空素,能夠產生25噸的浮力。

  浮力這種東西不可以集中於一點,不然會造成結構上的壓力。

  另一人遞交設計圖,這是一塊超級巨大的地基結構圖,整體由六邊形複合鉤掛拼裝而成,最妙的是,只要想擴大,就在外圍拼裝六邊形浮空磚即可,沒有擴張上限,對於以後的擴建極有好處。

  另外六邊形浮空磚之間,有方便拆卸的結構,若是損壞的話很容修復,每塊磚頭上還有掛靠的鉤子,可以憑需求添加防護裝甲或建築物地基等等。

  只是可惜,張偉目前的複製量,每天只有2000噸的浮空素,千倍的浮力,能夠漂浮起200萬噸的建築物。

  這個產量目前來說,根本用不完,工人還是太少。

  按面積來算,張偉的浮空城堡底座,將是一個倒六邊形金字塔,200萬噸說來多,但不過130*130面積的一個平台罷了,只夠建造半個運動場而已。

  「暫時,先加油吧。」

  第二個建築物,就是應張偉要求建造的巨型水槽。

  這裡堆放了大量的酵母,以及各種穀物、水果,散發出的香味遠遠就能聞見。

  「好久沒釀酒了,說起來我的釀酒手藝,還只能算是門外漢呀。」

  首先選用的材料便是岩米!

  數量充足,十分適合練手,隨隨便便幾十萬噸出手。

  分成一百個槽罐進行各種配方實驗。

  從溫熱的水中將岩米撈出,張偉打量道:「浸泡的很成功,岩米的吸水量果然大,浸泡之後的岩米更加潤滑了些。」

  之後就只低溫蒸煮。

  這一步驟一定要慢,不能像燜飯一樣,要輕柔的將岩米開發完全。

  至於水分的軟硬程度,每一個都不同。

  另外像煮粥一樣也可以,最關鍵的就是水分掌握。

  之後就是……

  張偉來到一處地庫,這裡都是發霉變質的糧食,上面還長有細小的菌絲。

  這是……

  麴黴的培養基地!

  所謂的麴黴,也就是傳說中的酒麴,用來發酵用的微生物,將這些酒麴與食物混合,就能夠得到美味的酒水。

  而製作酒麴相當的困難。

  市面上無論多大的釀酒坊,都無法將酒麴中的雜菌降低,只能讓它們和酒麴混合,只要不太惡劣,就不會影響酒的口味。

  不過這可是美食世界,釀酒達人多不勝數,張偉很多學生都是帶藝投師,本身懷有世界各地的釀酒技術,張偉在與他們的交流中獲益匪淺。

  「糖分在酵母菌的影響下,轉變為乙醇。」

  下曲之後,張偉將其攪拌均勻,再用清潔的陶瓷器皿將其封死,防止雜菌的滋生。

  通常來說,糧食酒需要發酵十天,水果酒需要發酵五天。

  這個和原材料的糖分、澱粉、水分都有關係。

  在之後,就是蒸餾燒酒的步驟了。

  在傳統文化中,蒸餾酒也有相當的歷史,不過一直不受上流社會的喜愛。

  『燒酒性辣粗鄙,不宜廳堂』

  在古代,蒸餾酒一直是社會底層的平民百姓所食用,精英階層大多食用黃酒等,大多度數在12-15之間。

  也可以在釀造階段加入中草藥等,提升酒的口感和營養,單純的酒精可滿足不了上層人士的需求。

  看著上百個槽罐,張偉低聲道:「狄俄尼索斯的酒神島……或許在哪裡,能夠找到能能承受住元水的酒麴。」

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