第二百九十七章 菊下樓的川菜仙女

  魚肉刺身,魚鰭燒酒,內臟清洗乾淨後,也被配上了獨特的蘸料。記住本站域名

  驚嘆與咽口水的聲音不斷傳來。

  「粉色的魚肉在閃閃發光……就好像寶石一樣!」

  「魚鰭酒的香味散發出來了,果然魚鰭和檸檬清酒更搭配!」

  「這個香氣,好像是牛肉、鯨魚、河豚的完美集合,好想嘗一口!」

  內臟被攪碎後, 加入醬汁之中。

  大功告成!

  由於人數較多,張偉足足準備了五隻河豚鯨。

  「好了,大家可以開吃了。」

  「刺身魚肉蘸上我特製的醬汁,最後再喝上一口魚鰭酒,我想這絕對是難得的享受!」

  張偉親自斟酒。

  眾人紛紛雙手舉杯。

  武勇作為除張偉外,地位實力最高的人, 率先夾起一塊魚肉,沾滿醬汁後丟入口中。

  「嗚嗚嗚~~魚脂和醬汁簡直是絕妙的搭配!無論怎麼咀嚼,肉中的滋味就像是無窮無盡一樣!」

  「就算咽下後也會唇齒留香,經久不散。就像是深海般不可測,永無止境的至高幸福!」

  弗拉基米爾等人同樣沉浸在美味中,甚至留下了感動的淚水。

  難怪河豚鯨能在黑市流通,就連死都要嘗一口!

  肌肉鼓脹!

  醬料中的河豚魚內臟能夠提供澎湃的精力!

  傅龍驚喜道:「我感覺受傷和歷險消耗的體力完全恢復力,一口氣消除了所有疲憊!」

  蒸汽升騰!

  不僅僅是傅龍,就連弗拉基米爾和他的一眾手下都榮獲晉升!

  有的甚至連升兩級!

  武勇的手下也大規模收益,有不少獲得了晉升。

  「河豚鯨的味道確實相當的棒,而且還和很多人契合!」

  張偉最後品嘗。

  不過最肥美的部分大家都十分有禮貌的沒有動,給大廚留下。

  超好吃!

  張偉驚喜的點點頭!

  雖然只有29級,但是河豚鯨的美味程度絲毫不亞於自己吃過的其他食材。

  而且,這個食材相當適合自己!

  隨便吃了一口,就感覺有熱量在體內升騰!

  「不好!」

  可意料之中的雷霆外泄並沒有出現, 反而蒸汽升騰,張偉竟然突破壁壘晉升到了63級!

  這次升級, 美食細胞似乎感知到了張偉的訴求, 張偉對身體的控制能力再度增強。

  攤開手。

  那種捉摸不定的雷化感仍然存在。

  但更加穩定和收放自如,閉上眼睛, 電磁場感知力也增強了很多, 更加細緻入微。

  張偉不由驚嘆:「不愧是大美食時代,沒有美味解決不了的問題!」

  只要好好吃一頓,很多煩心事都會煙消雲散。

  這就是這個時代的真諦!

  ………………

  接下來的幾天張偉很忙。

  河豚鯨的處理很麻煩,更何況足足七千隻。

  為了趕進度,張偉只能在珍藏殿內加班加點,在外人看來就跟睡著了一樣。

  飛艇經過五天的航行,終於抵達了初始大陸位於西伯利亞的一座城市——史達林格勒!

  「好熟悉的名字……我有種回東亞平原看一眼的衝動。」

  放出暖港留下信標,並且給武勇留下價值7千萬的完美級食材。

  這裡畢竟不是冰地獄平原,考慮到食材的鮮嫩程度和保存手段,張偉並不敢留太多。

  之後張偉掃蕩了當地的圖書館,好好補充了一下自己的藏品。

  初始大陸人文發達,各種知名小吃數不勝數,很多都有借鑑的價值。

  再次化身雷霆!

  雷光閃爍,張偉連續跨越郎朗晴空。

  「身體似乎更適應雷躍了,跨越的距離增加了30%,消耗減少了25%。同等能量下雷躍能多移動73%的距離!」

  「最主要的是,身體似乎對御雷之術更為適應了……」

  …………

  半個小時後, 張偉橫跨六千公里的距離,從史達林格勒來到了東方巨城——成都!

  這裡的人黑髮黑瞳,皮膚細膩無狐臭, 給張偉一種極為熟悉的感覺。

  「果然是平行世界麼……」

  洛都建築風格和珍藏殿很像,紅漆紅柱、飛檐斗拱。

  下面還有巡邏的士兵。

  路上的行人有半數梳著麻花辮,看樣子應該屬於某個末代皇朝,但也略有不同。

  張偉落地:「請問老鄉,圖書館怎麼走,還有這裡最著名的餐館在哪裡?」

  路人驚訝道:「你竟然連菊下樓都不知道?」

  菊下樓?

  頗為耳熟!

  路人繼續道:「菊下樓可是出過特級廚師的地方,整個四川誰不知道?」

  特級廚師?

  按照地區評論換算,特級廚師的等級應該是十星!

  張偉差點噴出來,初始大陸這種連20級食材都難湊出的地方,竟然能養出十星廚師,水貨吧!

  與之後的交流才得知,這名特級廚師一直與小夥伴遊歷大陸各地,每隔一段時間就會有書信寄與家中。

  路人讚嘆道:「菊下樓的魔幻麻婆豆腐,整個四川無人不知呀!那可是十星廚師留下的菜譜啊!」

  菊下樓……

  不錯!

  張偉先是按照指引,來到圖書館、食材市場掃蕩了一番。

  出手之闊綽讓人瞠目結舌!

  夜色漸晚,張偉來到了菊下樓前,這種充滿華夏風味的建築,張偉真的是太喜歡了。

  隨手花費了幾千貝利,張偉得到了一間最高檔次的閣樓單間,羅帳輕紗暖風徐徐,十分有格調。

  「客人來點什麼?」

  「先來一本,不夠再加。」

  店員一臉懵逼~

  這是張偉去飯館的習慣,數量這一塊必須足。

  再加上張偉大病初癒,正需要超多的美味來補充體力。

  店員喃喃道:「客人,我們的菜單里可有十二大菜系一千兩百多道菜,您確定?」

  「一千兩百道?」

  「嗯嗯,我們菊下樓可是川地第一樓,那可是……」

  「那來兩本。」

  店員:???

  張偉繼續道:「竟然只有一千兩百多道,感覺不能很夠吃。跟廚房吩咐一下,所有的菜都要加量!」

  店員站在原地,翻著菜單道:「本店有很多菜品需要預定……」

  「沒關係,慢慢定,我想一千二百道菜輪流上,較慢的菜品時間應該夠。」

  …………

  顯然。

  張偉的異常行為,吸引菊下樓管理人員的注意。

  菊下樓的主廚兼老闆,來到了張偉的單間。

  那是一名中年女性,舉手投足之間有一種溫婉大氣的感覺,身上有洗也洗不掉的百餘種調料味,顯然是常年居於廚房內的老練廚師。

  「好強……」

  不僅僅是實力,張偉能從她身上感覺到,那種獨屬於廚藝超群之人的特殊氣質!

  就算當年的婁明或天罪的搭檔洛先生,都不及面前之人的十分之一!

  唯一能比肩的,或許就是瑞文戴爾森林的錢婆婆……

  十星廚師!

  這人也是一個十星廚師!

  那名中年女性笑道:「客人,感謝能光臨菊下樓,我是這裡的主廚劉邦玲,或者阿貝師傅也可以。」

  張偉拿出尊重,起身握手。

  接著張偉舉起一旁的書本道:「剛剛去買的書,上面可有阿貝師傅與您的孩子劉昂星的傳奇故事呢。」

  《川地傳奇傳記》

  上面著重的描寫了菊下樓劉昂星四處遊歷的所見所聞,最終並奪取特級廚師的稱號,前往更遠方的傳說之地。

  上面也有少量劉邦玲的信息。

  人稱川菜仙女!

  但沒有想到,竟然也是一位十星廚師!

  阿貝師傅淺笑道:「都是一些不實的傳聞。」

  兩人簡單的寒暄過後。

  劉邦玲退出房間。

  剛一走進廚房,幾十名廚師紛紛走上前,各個面露關切的神色。

  「阿貝師傅,怎麼樣?」

  劉邦玲一臉嚴肅道:「如果我沒看錯的話,對方確實是一位實力極強的廚師!」

  「有多強?」

  「不亞於我!」

  周圍的大廚們各個面露驚容,劉邦玲是什麼人?

  那可是堂堂十星廚師,當年曾經遊歷過美食界,見識過無邊廣闊世界的女人。

  還很少有人能夠得到她這種評價。

  一名超頂級廚師,來到另外一家店,並且秘而不宣。

  顯然,只有一個合理的解釋。

  踢館!

  高級廚師的圈子通常非常小,若是廚藝交流拜訪,通常都是遞交拜帖,由東道主準備一番後再進行。

  而這種悄悄的來,心思不用多說。

  一定是要趁著菊下樓鬆懈,呈上一些質量一般的菜品,再用極專業的角度進行批判,從而達到破壞菊下樓聲譽的目的。

  之後順理成章的提出挑戰,並說真正的做法應該如何。

  菊下樓為了聲譽,只能迎戰!

  贏了毫無好處,輸了菊下樓聲譽掃地……

  不是大家腦補過度。

  而是這件事曾真實的發生過!

  劉邦玲嚴肅的說道:「從現在開始,散客供應數量減半,所有的高級廚師都來應付這個單子!普通散客由普通廚師、見習廚師來應付!」

  「另外立即聯繫食材市場和美食商會,將能買到的高級食材統統送過來!」

  一旁的助手狠狠的點點頭!

  這個神秘廚師既然能得到川菜仙女的讚揚,那絕對需要最強姿態來應對!

  ………………

  菊下樓頂端的貴賓席位。

  張偉百無聊賴的等在這,閒著無聊,張偉開始翻閱白天收來的各種圖書。

  隨後張偉發現了一個震驚的事實。

  廚師大陸的優質廚師產量多的離譜,已知的十星廚師中,有一半以上都是來自初始大陸。這個物資匱乏的地方,竟然遠比周邊四大陸更培養人才?

  張偉想起了春娘,確實是廚藝精湛紮實,遠比北地一些知名廚師要強很多。

  足足六個小時,張偉已經翻閱了數本書。

  張偉並沒有催促,張偉的電磁波能感應到遠處有大量忙碌、焦急的情緒。

  「還蠻不錯的,這種全力以赴的認真感覺,果然是一家負責人的館子!」

  門外傳來腳步聲。

  阿貝師傅親自帶隊走來。

  「讓您久等了,為了能有最佳的體驗,我們準備的充分了一些。」

  「無妨,好的飯菜值得等待。」

  十幾名大廚推著餐車走入。

  這些餐車小的和茶几差不多,大的宛如貨車!

  盆盆碗碗被端出來。

  水煮肉片……

  雙椒牛肉粒……

  干煸苦瓜……

  銀絲順風蝦……

  香辣河蝦……

  干煸肥腸……

  榨菜肉絲……

  五彩白肉卷……

  干燒鱸魚……

  干燒蹄筋……

  轉眼間上百種經典菜品被呈上。

  每種分量都相當足。

  巨大的餐桌上,轉眼間就被擺放的滿滿足足。

  「客人也是廚師吧?」

  張偉輕笑一聲:「好厲害,被你猜到了。」

  果然如此!

  看張偉大大方方的承認,劉邦玲直截了當道:「既然是同行的話,有些事就沒必要藏著掖著了,咱們就用這些菜好好交流一下吧!這些都是我們店內最好的廚師著手烹飪,您可以盡情品評。」

  張偉點點頭。

  以藝會友麼……沒想到菊下樓這麼勤奮好學,不放過每一個交流的機會。

  自己在初始大陸並沒有什麼名氣,竟然還會有這種待遇。

  還是先客套一下吧。

  「我只是一個技藝微末的小廚師,可不敢談什麼品評。」

  劉邦玲道:「我感覺得出來你的驚才絕艷,我相信今天會很精彩!」

  既然這麼說了,張偉也就不客氣了。

  張偉從來不吝嗇自身廚藝的傳播,不然也不會興建食堂。

  第一道!

  水煮肉片!

  最為經典也是流傳最廣的川菜系列,雖然與藍星的做法有些差異,但還是讓張偉吃出了家的味道。

  用料精選豬裡脊肉,豬紅肉中自帶微量的脂肪,就算是沒有白肉也是非常香濃。配料選擇白菜、海帶、豆芽、萵筍葉。

  還有少量的蒜末、香蔥、海帶等。

  肉的處理應該用了蛋清和澱粉,讓裡脊肉的軟嫩充分發揮!

  不知品種的花椒、麻椒,以及紅色的辣椒段,完全突出了麻、辣、鮮、香……

  張偉驚訝的發現,這道菜製備的相當完美。

  穩健老練,無法挑出任何毛病。

  顯然,這道水煮肉片已經集廚師技藝的精華,沒有千百次的練習達不到這種完美的程度!

  其中一名金標大廚站出:「先生,我這道水煮肉片還請點評……」

  張偉漏出愜意的表情,讚許的說道:「光憑這道水煮肉片,你至少有七星廚師的實力。」

  大道至簡!

  環顧一周,這樣的金標廚師足有十二個!

  「菊下樓的廚師陣容,還真是豪華呢……」

  【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】