第一百七十章

  張偉回頭一看,來的人正是沃爾夫岡。

  「這才過去十個小時,你應該多休息一下。」

  沃爾夫岡一臉菜色,強擠出笑容道:「休息?以後有的是時間,但能看你料理食材的機會,可不多見。」

  「怎麼,不打算給我來一碗嘛?」

  張偉道:「失敗的半成品,想吃的話我可不會攔著。」

  「我就是好奇,這半成品的味道。」

  既然這麼說,張偉親自取來碗筷,將粥遞了過去。

  沃爾夫岡也不客氣,一口氣將整個粥灌了進去。

  「味道,很不錯。」

  越是簡單的料理,發揮的空間就越低。十分考驗廚師的基本功。

  能將皮蛋瘦肉粥熬到這種味道,張偉的實力果然紮實!

  吃下粥,沃爾夫岡的臉色肉眼可見的紅潤了起來。

  「好粥,不僅味道好,就連消化也很輕鬆,明明有肉,卻絲毫沒有給胃部造成壓力。」

  「除了能量含量低了太多,其他的並沒有什麼明顯的缺陷。」

  按照沃爾夫岡的評價,這碗粥十分適合傷員療養,但卻不能作為手術前補充力量的選擇。

  張偉搖搖頭道:「所以說,這是一個失敗品嘛。」

  全神貫注。

  張偉再次將精力放在粥上。

  根據之前的經驗,將各種主料、配料的比例調換。

  看著張偉忙碌的身影,沃爾夫岡喃喃道:「究竟,你要做什麼呢。」

  五口大鍋同時起。

  每一鍋的食材比例都完全不同。

  十五分鐘後……

  「不行,還是不行。」

  「繼續調整。」

  眾人品嘗粥,其中材料相同,有的人甚至嘗不出五鍋食物有什麼區別。

  僅僅是調控比例,味道的差異實在是太低了。

  張偉再起十五口大鍋,配方的比例更為精細!

  又是十五分鐘……

  張偉挨個品嘗,每品嘗一鍋,便失望的搖搖頭。

  十三、十四、十五……

  直到最後一口鍋,張偉終於漏出滿意的微笑。

  「就是這個味道!」

  眾人紛紛圍攏過來,好奇的看著鍋內。

  能讓張偉滿意的粥,究竟是什麼味道。

  「根本看不出有什麼不一樣的呀。」

  「廢話,就是精調下比例,食材都一樣,怎麼能看出來。」

  「香味似乎沒有變化……」

  「我估計,這粥的玄機一定在味道上!」

  「話雖這麼說,但光靠想像,怎麼也猜不出來呀!」

  看著眾人好奇。

  張偉道:「正確的粥品比例我已經記住了,你們可以吃吃看。」

  眾人迫不及待的吃了起來。

  粥品入喉,所有人都漏出奇怪的表情。

  面面相覷,卻無一人說話。

  一時間安靜極了。

  「感覺怎麼樣?」

  一名廚師尷尬的說道:「這……這份粥品高深莫測,我實在不能領悟其中的奧妙。」

  「你覺得呢?」張瑋看向另一人。

  「尊師抱歉,我……我實在沒有品嘗出,這些粥品味道上的差距。」

  「你們呢?」

  張偉環顧一周,目光所及之處,所有人都低下了頭。

  有茫然、有羞愧……

  張偉頗為失望。

  連最簡單的門檻都跨不過去,剩下的內容就更別想了。

  張偉是真想教他們點真本事的。

  但……

  唉……

  人群中,唯有沃爾夫岡皺著眉說道:「這粥越熬越差了,原本的比例已經很完美了,但這鍋……恕我直言,是我吃的味道最差的一版。」

  「我不明白,為什麼你要選這種,以你的本領應該不會犯這種失誤。」

  不愧是七星主廚,實力在線。

  要是海綿、海星也在這的話,應該也能吃出來。能夠達到這種廚藝,都已經不是普通人了。

  沃爾夫岡道:「你就別賣關子了,我知道一定有後手,就讓我們見識一下吧。」

  張偉將手貼在鍋邊。

  笑著道:「這招其實你見過的!」

  精食之術!

  發動!

  以特定的手法催動精神力量具體化,以達到某種神秘的料理手段!

  粥品上冒出青煙,體積在瘋狂減少!

  最後只剩下鍋底的一點點粘粥。

  「竟然是精食之術?」

  「那一招不是用來製作兵糧丸的嘛?還能用來做菜嘛?」

  「肯定不行啊,被精食之術壓縮過的食材,味道走樣嚴重,難吃得很呀!」

  「對呀,我以前吃過精食之術的飯糰,那味道,好像生吃土豆粉……」

  「營養雖然集中了,但是味道太難吃的話,只能當做燃料消耗掉,根本不會被美食細胞所吸收。」

  「僅僅是提供燃料的話,對病患根本沒有幫助啊!美食細胞缺乏營養不分裂,就算救回來也會實力大退。」

  「不用考慮實力的問題,美食細胞缺乏營養,移植鐵定失敗,命都夠嗆能保住。」

  ……

  議論聲不斷。

  關注點全在張偉施展的技術上。

  精食之術出現以來,從未被當做料理技術而使用。

  只是在某些工廠內,利用這個技術製作壓縮干狼。也因為味道的原因,二而被正統廚師所鄙棄。

  沃爾夫岡沉吟道:「你利用精食之術將料理進行壓縮,用這種方法提高能量密度嘛?」

  「但……精食之術,是不能用於料理的!」

  張偉反問道:「不能用於料理的根據又是什麼呢?」

  沃爾夫岡應道:「口感和口味,這兩點幾乎是料理的全部核心。」

  「被精食之術加工過,食材的性質就發生了改變,口感這方面就變得極為軟黏……」

  「對於粥來說,軟黏有什麼關係呢?」

  粥,要的就是軟軟糯糯。

  根本不存在口感之說。

  而且張偉精食之術,對於料理的影響極地。

  相同的道理,也存在於張偉的九鼎湯。本身所有的味道都留存在湯水中,又何來口感一說。

  不過這種事也不絕對,張偉的九鼎湯,經十五倍的精食後,湯已經變得較為粘稠了,就如同清油一樣。

  但這些粥品只精食了五倍,影響很低。

  沃爾夫岡還是不服氣,繼續質疑道:「就算口感、營養方面都沒有問題,那口味呢?」

  「如果味道不好,美食細胞無法吸收能量,所有的一切都是玩笑而已!」

  在大美食時代,味道就是一切。

  張偉自信的說道:「味道?」

  「你完全可以先嘗嘗再說嘛。」

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