咕嘟咕嘟的紅色氣泡在海溝下方不斷的翻騰,高溫將最後一點點海水蒸發時。
淺白色的水蒸氣還沒來得及飄散,一口大鍋就已經橫掃而過,帶起的勁風頓時將它們全部打散。
攫欝攫。「水來啦!」
在附近一處低洼處找到些未蒸發的海水後,波普呼普兩兄弟舉著一大桶水就跑了回來。
「麻煩了,倒到鍋里就行。」
手中菜刀從土龍蝦的每塊甲殼連接處輕輕滑過。
接連不斷的清脆響聲如樂章般響起時。
一塊塊潔白細膩的土龍蝦肉在遊樂的或切或挑的刀尖下,立刻從甲殼下方彈跳而出。
顫顫巍巍,Q彈的如同果凍一樣的雪白肉質立刻將吸引了四人的眼球。
「看起來就好軟啊。」這是一旁無所事事,在不斷的用手朝著天空比劃。
讓人搞不懂他是在幹什麼的青崗發出的感嘆。
「超棒的清甜味!」
「土龍蝦啊,捕獲等級19的生物,嘿嘿。」
聞了一下瀰漫在空氣中的味道,波普呼普兩兄弟深深的吸口氣。
讓人感覺他們好像想要先用鼻子品嘗一下味道般。
特別是波普,不知道想到了什麼,臉上露出一陣迷之微笑。
「咕~~咕~~」
周圍的人都是如此,更不要說最近距離接觸土龍蝦的遊樂。
口水不斷咽下時,要不是遊樂在腦海里不停的念叨「料理之後會更好吃」的話。
他早就咬上一大口,痛痛快快的吃一通了。
巘戅戅。「好想快點吃到。」
抱著這種想法,遊樂手上的速度越來越快,土龍蝦的甲殼脫落聲幾乎都已經連成了一線。
不到三分鐘,十二隻土龍蝦就已經全部殼肉分離,露出了它們那美麗的蝦肉。
看了一眼架在一條小型海溝上的大鍋,裡面的水在熱力的作用下已經冒出了微薄的熱氣。
「這下方岩漿挺給力的。」
用腳將堵住海溝上方的岩石踩實一些,讓鍋下的空間形成一個較為封閉的環境後。
遊樂抓住大蒜蟹蟹蓋的一端,手臂一用力就將它掀了起來。
「咔咔」的碎裂聲中,蟹蓋隨即被他掰成大塊扔到了鍋中。
「遊樂,蟹蓋那麼硬,煮軟了味道也不好吃吧。」
不著痕跡的往旁邊挪了兩步,波普站在旁邊一邊躲避著從大蒜蟹身體散發的刺激性的味道。
一邊疑惑的看著遊樂在那煮著蟹殼。
大蒜蟹美味的不就是它那帶著蒜味的蟹肉嗎?
難道說蟹殼也能吃呢?
「大蒜蟹的蟹殼如果在50℃溫水中煮製五分鐘,然後趁著溫度還沒下去時混合蟹肉剁碎後,就會變成極好的蒜蓉。」
翻動了一下大蒜蟹殼,讓它每一處都能浸到溫水中,遊樂邊忙活邊和波普說道。
「哦,這樣啊。」
得到解釋的波普恍然大悟的點點頭,隨即在一邊看著鍋中翻滾的蟹殼。
一層薄如蟬翼般的透明物質漂浮出水面的一霎那,遊樂手指如飛,速度極快的將它們全部夾了出來。
淡淡的溫潤感從不斷從手指處傳來。
這是大蒜蟹殼上的一層膠質皮膜,平時也是依靠它,大蒜蟹才沒讓自己的氣味散發出去。
不然就憑身上這香飄一里地的蒜香,它可能早就因為隱藏不住味道,而進入哪只海洋生物的肚子裡。
「十,九,八……」
默默的數了十個數後,遊樂手臂在鍋前一晃,煮好的大蒜蟹殼立刻整整齊齊的擺在了廚具柜上。
菜刀一揮,一條大蒜蟹腿齊根斷落,掉落的前幾秒。
清晰的脆響從蟹腿上猛的發出時,腿上的甲殼瞬間裂為兩瓣,裡面潔白的蟹腿肉隨即掉落在遊樂的手掌上。
「真是濃郁的大蒜味。」
普通的蟹肉一般口感都很清淡,但是大蒜蟹的蟹肉味道中蒜味很重。
沒有料理熟的蟹肉更是散發出一陣生蒜的辛辣味。
厺厽 笔趣阁 flyncool.com 厺厽。眨了眨泛起點點淚花的眼睛,遊樂飛速的將大蒜蟹腿肉和蟹殼剁碎。
一團銀光在充當案板的廚具柜上不斷跳躍,極有節奏的響聲中。
兩者很快就變成了一堆融合在一起的潔白蒜蓉堆。
「轟!」
又是一陣火山噴發的聲音傳來,當青崗和波普去往周圍的制高點觀察四周情況時。
遊樂再次加快了速度。
平底鍋中加入大量油獨角的油,濃郁的橄欖香味在熱氣中慢慢傳入鼻翼。
「呲啦」一聲。
由大蒜蟹製成的蒜蓉有一半進入了平底鍋中,一根根潔白的泡泡冒出之後。
鍋中的蒜蓉在隨著油溫的升高也開始從潔白轉化為金黃。
此時加入屁屁鹽,百里香粉和猴頭胡椒粉,香味一下就爆發出來。
「金銀蒜蓉,搞定。」
將炒好的金黃蒜蓉澆在另一半生蒜蓉上,遊樂將它們暫時放在一邊。
再次燒油,往裡加入梅洛葡萄酒,擦成絲的馬蘇里拉乾酪少許,羅勒碎,紅蔥頭干和一點點煮蟹殼的湯後。
潔白的土龍蝦肉被不斷的放入鍋中,蝦肉蜷縮變得緊緻的同時。
或大或小的氣泡中,鍋中的湯汁變得粘稠,慢慢將土龍蝦肉包裹了一遍。
「芝士燉土龍蝦。」
飛快的將它倒在波普剛剛準備出的一個浮石盤子後,遊樂將一部分土龍蝦加上姚子雪曲料頭酒醃製了一會。
然後放入鍋中,一層清蒸土龍蝦,一層蒜蓉土龍蝦。
還有被切成塊的大蒜蟹,前兩者一同蒸上十二分鐘,大蒜蟹煮十五分鐘就行。。
「最後再炒一個,料理就全部搞定。」
將剩餘的土龍蝦肉全部拿過來,用醬油果製成的果醬油和姚子雪麯酒碼味增香完畢。
麵粉輕輕的一裹,放入油中微微煎制,下入少許大蒜蟹蒜蓉,麵包糠和椒鹽葉片。
待到麵包糠均勻的裹上之後,炒土龍蝦也馬上完成。
細膩Q彈,不像蝦肉而像布丁一樣的清蒸土龍蝦肉。
上層是金黃銀白兩色的蒜蓉,下面是如玉般潔白的蝦肉,蒜香味鋪面而來的蒜蓉土龍蝦。
淺黃粘稠,被芝士味道和多重滋味包裹的芝士燉土龍蝦。
最後就是散發出酥香的炒土龍蝦肉和被當作調料使用,只簡單的煮一下就非常美味的煮大蒜蟹湯。攫欝攫
五種味道在空氣中交融升騰,誘人的味道瞬間就吸引了不遠處三人的注意。
鼻子在空中貪婪的吸動了兩下。
高處觀察四周情況的青崗和拉普,在幾百米外放哨的波普,都立刻以百米衝刺的速度沖了回來。
「遊樂,這是你做的,看起來超棒啊。」
青崗的視線在地面上裝有不同料理的五個浮石大盤上一掃而過,肚子裡猛的傳出了一陣「咕咕」聲。
餓了,一看到這些食物,他馬上就餓了。
「這還不到半小時吧。」
計算了一下時間,呼普大概回憶了下自己去觀察周圍的時間,從登上旁邊島嶼到下來。
自己肯定沒有超過半小時的時間,這點時間就搞定了這麼多的料理。
「戰鬥那麼強就算了,料理做的這麼快這麼好,厲害。」
聞著空氣中的香氣,看著精美的食物,呼普飛快的在一旁坐了下來。
「趕緊吃吧,餓死了。」
一心只想當乾飯人的波普和做完之後再也不想忍耐的遊樂立刻雙手合十,以一種手掌劃出殘像的速度做完了食之禮儀。
「我開動了×4。」
伴隨著聲音的響起,四人瞬間化為了如同飢餓了幾天的餓獸,快速的解決著面前的料理。
提溜起一條被切的細長的土龍蝦肉。
看著自己如此輕微的動作都讓蝦肉不斷跳動,散發著點點油光的晶瑩汁水跟著彈跳的蝦肉不斷流出。
青崗將自己的嘴巴張大最大,一口就將這條清蒸土龍蝦肉全部吞了下去。
「嗚!」
剛剛入口,青崗的眼睛一下瞪的滾圓,就在入口的一瞬間。
嫩滑細膩,鮮美香甜,肥瘦比例恰到好處的土龍蝦肉在舌尖好像有生命般跳動著。
Q彈的肉質口感中伴隨著一種難以置信的滑脆,帶來一種特別的風味。
「口感並不是我想的那種柔軟,而是要更有嚼勁,清蒸完美的保持住了土龍蝦的原滋原味,完美。」
咽下口中他第一眼就覺的最好吃的清蒸土龍蝦肉,青崗品味了一下其中的滋味後,轉頭看著遊樂:
「土龍蝦肉里有種不同的味道,感覺像酒,又有些穀類的特點,那是什麼。」
「酒……」,飛快的咽下口中的清蒸土龍蝦肉,遊樂從一邊將姚子雪曲料頭酒遞了過去。
「我自己釀的,姚子雪曲。」
說完之後,遊樂擦了擦手掌,因為怕之後的幾道料理會影響到清蒸土龍蝦肉的味道。
他才決定先吃這個,再去吃別的。
現在土龍蝦的肉已經品嘗過,是時候對其他的幾道料理大開殺戒了。
「姚子雪曲。」
接過酒,青崗看著已經向蒜蓉土龍蝦開動的遊樂,好奇的擰開酒蓋聞了聞。
「極品酒!」
姚子雪曲的味道湧上來時,青崗,波普的眼睛一下亮了。
那種美妙又特殊的酒味,瞬間將不怎么喝酒的青崗和老酒鬼波普引誘了過來。
「口感極好的土龍蝦肉和這種酒香清雅,但又有著極為味道的酒正是絕配。」
倒出少許嘗了一口,青崗頓時發出一聲感嘆。
「我也嘗嘗。」
眼睛亮的都快發光的波普飛快的接過青崗遞過來的姚子雪曲料頭酒。
從釀造好到現在已經過了大半年的時間,原本是味道斑駁的料頭酒也在時間中變的具有風味。
瞬間就將波普的酒鬼之胃征服。
「遊樂,這瓶酒我和你換了,一瓶換三瓶。」
從放置在腰間的口袋中掏出三瓶威士忌對著遊樂拋過去後,馬上開口喊道。
「好。」
咽下口中的蒜蓉土龍蝦,感受著被濃郁蒜香包裹口感極好的土龍蝦肉落入胃中。
遊樂隨手扭開手中的酒瓶,都不用看,他都知道手中的是什麼酒。
松斯老爹威士忌,松斯老爹的特製酒之一,也是波普最喜歡的酒。
「我也換一瓶。」
見到波普換到,青崗也跟著開口道。
「行。」
打開身邊的廚具櫃,將最後一瓶姚子雪麯酒遞給青崗後,遊樂接過青崗遞過來的一個不知道叫什麼的蘑菇。巘戅雲軒閣yUN戅
直接將它收到了口袋裡,肯定是個好東西。
「轟隆隆!」
熟悉的聲音和震動傳來,一下打斷了幾人的用餐過程。
「快吃快吃。」
這麼一會,就有三次海底火山爆發的聲音傳來,四人互相看了一眼,感覺到有些不對勁。
進食的速度馬上再次加快。
香而不嗆,軟中帶脆的金銀兩色蒜蓉牢牢的將土龍蝦肉所包裹。厺厽 云轩阁 yunxuange.org 厺厽
每一口下去,都有細碎的蒜蓉顆粒和土龍蝦肉一起被嚼碎。
帶來一陣濃郁且極有層次香味和口感的蒜蓉土龍蝦。
味道鮮美,美味的芝士味道中包裹著口感極佳的土龍蝦肉,每嚼一下。
芝士,梅洛葡萄酒和蝦肉都在口中開啟了一次味道三重奏的芝士燉龍蝦。
口感酥脆,甘口焦香,汁鮮肉嫩的炒土龍蝦,散發著焦脆口感的麵包糠在口中不斷的發出咔嚓咔嚓。
將土龍蝦肉的鮮甜直接引了出來,搭配著有著美味椒鹽味道的調料椒鹽葉。
三種味道和諧的融在一起,和松斯老爹威士忌一起食用味道極好。
「遊樂,這個是超好的下酒菜了。」
攫欝攫。咕咚咕咚灌了幾口酒,波普指著炒土龍蝦哈哈大笑。
進過了這一會的掃蕩,幾道料理已經消失的七七八八。
只剩下一道煮大蒜蟹湯,喝上一口蒜味蟹味搭配出一陣美味口感的湯,遊樂對著波普豎了個大拇指。
「我也是這麼想的。」
「哈哈哈哈。」
兩人同時發出一陣莫名其妙的大笑後,遊樂看了一下三人。
青崗最