時間的指針輕輕回撥，回到了江水寒和呂鵬飛在品嘗完「萌虎雪媚娘」之後，被李嬸催促著去操作間拍攝的那一刻…
「呃…說好只能吃一個，結果真的就只給了我們一個啊…」
一臉意猶未盡的江水寒，目光緊跟隨著李嬸和保育老師們推著滿載著「萌虎雪媚娘「的推車逐漸遠去，眼神中充滿了對美味的留戀。
「誰說不是啊…」呂鵬飛也忍不住發出了同樣的感慨，臉上同樣寫滿了對這美味點心的渴望：「多一個都不給我，哎…」
江水寒無奈地搖了搖頭，想將心中的遺憾驅散，隨後轉頭對呂鵬飛說：「別難過了，就當留著肚子等會吃午餐吧。今天中午的午餐一定也很豐盛，我們可以好好享受一番。」
呂鵬飛聽了，臉上露出了一絲釋然的笑容：「也對哦…留點肚子中午飽餐一頓，黃廚今日做的午餐一定也一如往常般美味了。」
這麼一想…
他便迫不及待地想要早點完成拍攝，然後好好享受一頓由黃駿精心準備的午餐。
想想都覺得挺美的啊…
此時。
一旁的林嬸微笑著走了過來，提醒道：「江主播，呂先生，請這邊先消個毒，然後把圍裙、帽子和口罩也戴上，再進操作間拍攝吧。」
她一邊說，一邊指向旁邊的消毒設施和牆上整齊排列的圍裙、帽子和口罩，提醒他們廚房的衛生規定。
在幼兒園的廚房裡，安全和衛生是至關重要的，每一項規定都是為了保證孩子們能在一個乾淨、衛生的環境中享用美食，這是對孩子們健康成長的一份責任。
「好！我們明白了！」
江水寒和呂鵬飛異口同聲地回應。
然後他們在林嬸的指導下，認真地完成了消毒工作，並穿戴上了圍裙、帽子和口罩。
「嗯……」呂鵬飛調整了一下口罩，好讓它緊貼面部，然後看著江水寒笑道：「你看，咱倆這身打扮，看起來是不是有點像廚房的幫工啊？」
「哈哈，別說，還真的挺像的呢…」江水寒目光在呂鵬飛身上轉了一圈，又轉頭望向一旁的林嬸，面露笑意地點頭，接著又忍不住向林嬸開玩笑地詢問一聲：「林嬸，我們這身行頭，是不是可以正式加入你們廚房幫廚的團隊了？」
林嬸被他們幽默的對話逗得掩嘴輕笑，搖頭回答：「這我可做不了主，你們得去問梁園長才行。」
「得~」呂鵬飛故意拉長了聲音，帶著一絲無奈的笑意：「問梁園長？那肯定是沒戲了啊！」
他就算用腳趾頭都能想到，梁吟秋定會以她那慣有的官方口吻婉拒他們。
於是乎…
他忍不住摹仿起梁吟秋的語氣來：「江主播，感激不盡，但我們這裡的幫廚團隊已是人手充足，若您有興趣，還請關注我們後續的招聘信息。「
還別說，學的挺像的啊！
江水寒打趣道：「讓你模仿，可沒讓你超越啊……不過，幸好梁園長不在，要不然肯定賞你一個漂亮的大白眼。」
「只要還給飯吃，大白眼又算得了什麼，就算被胖揍一頓我也願意！」呂鵬飛一臉不以為然道。
「別貧了，咱們進去吧…」
江水寒穿戴整齊後，便在林嬸的引領下，步入操作間。
呂鵬飛緊跟其後。
一進入操作間…
他們便熱情地向正在忙碌的黃駿和錢國祥打招呼：「黃廚、錢助廚，好啊…」
「江主播，呂先生，你們來了…「錢國祥微微點頭，臉上掛著禮貌的微笑，
「哎，好~「
黃駿聽到他們的問候，抬起頭來，回敬地沖他倆打招呼，隨即叮囑一聲：「你們準備準備，一會就開拍吧！「
「好……」江水寒點了點頭，略顯侷促地對黃駿說：「黃廚，我這還是第一次拍美食視頻呢，要是有什麼不足之處，還請多多包涵。」
「沒事！」黃駿笑了笑：「江主播，每個人都有第一次。放輕鬆，你看著拍就行，我們只是用於供家長們學習，只要不是手抖得太厲害，畫面看不清，都沒問題的。」
錢國祥也在一旁補充道：「對，江主播，別緊張。我們都相信你，而且，就算有點小瑕疵也無妨的，一回生二回熟嘛！人都有第一次。」
呂鵬飛邊說邊拿出拍攝設備，遞給江水寒道：「是呀，這也算是我們成長的一部分嘛。別擔心，大家都在這裡支持你，咱們一起把這個美食視頻拍好，給家長們展示我們黃廚的做菜技藝。再說，還有我呢！到時我幫你剪輯一下。」
江水寒一臉驚訝道：「呦，鵬哥，你還懂剪輯啊？」
呂鵬分一臉自信地說：「嗯，這些天在家的時候，看了些相關的書，還跟網上視頻學過一點，現在的水平不說超過那些攝影博主，也差不多的了！」
「你就吹吧！」
江水寒半信半疑，但那顆略有些緊張的心情，因為大家的話而稍微放鬆了一些。
她接過組裝好的拍攝設備，將鏡頭對準了那些新鮮食材。
食材在鏡頭下顯得格外誘人，色彩斑斕，新鮮欲滴。
她仔細地調整著角度和光線，好讓每一幀畫面都能完美呈現食材的新鮮和廚房的專業。
「看這西紅柿，紅得多麼誘人，還有這些綠葉蔬菜，綠得發亮……」她一邊拍攝，一邊熱情地介紹著：「這些都是我們今天要用到的食材，每一樣都是精心挑選的，保證營養又健康…」
介紹完畢，她將鏡頭對準黃駿，笑著詢問一句：「黃廚，今天中午做什麼菜啊？」
「今天我們做的菜是紅燒獅子頭、上湯娃娃菜，肉沫蒸蛋，還有豆腐魚湯。」黃駿微微一笑，頓了頓，繼續道：「現在，我要給大家分享的是紅燒獅子頭的做法，難點在於如何調味，以及定型熟透的問題，下面我們開始操作。」
「好，那就讓我們開始吧。」
江水寒點頭，迅速調好拍攝角度，在一旁靜靜地拍攝著。
黃駿就開始做菜。
紅燒獅子頭作為一道淮揚名菜，以其鮮美的口感和豐富的營養而聞名，不僅深受食客的喜愛，相信小朋友們也會對它讚不絕口。
黃駿一邊操作，一邊把五花肉舉起對著鏡頭，詳細講解道：「大家看，做紅燒獅子頭的肉，一定要選上五花肉，比例上，我建議三肥七瘦，這樣製作出來的獅子頭肥而不膩，瘦而不柴，口感絕佳。」
隨著他的手指輕輕滑動，五花肉的肥瘦層次分明，三肥七瘦的比例一目了然。
「切的時候，我們先從中間切上一刀，但不要切斷肉皮，然後去皮。」
「如果不太會，也可以在買肉的時候，讓老闆幫忙處理一下。」
他一邊說，一邊將五花肉放在案板上，用左手輕輕按壓著肉塊，右手緊握神級菜刀，開始去皮。
刀刃輕輕觸碰肉的紋理，隨著他的手腕一抖，刀刃便如游龍般在肉中穿梭，遊刃有餘。
眨眼之間…
肉皮與肉之間已完美分離。
他輕輕一提，肉皮便被完整地剝離下來，露出了肥瘦分明的層次。
去皮後，黃駿將肉塊平鋪在案板上，繼續解說道：
「去皮後，我們要切成片，厚度大約兩枚硬幣。」
他微微一頓，強調道：「最好不要用肉餡操作，因為那樣製作出來的獅子頭會缺乏那種細膩的口感。」
「切片後，我們需要進一步切成條，然後再切成丁。」
「當然，如果非要用絞肉機的話，我建議絞成大一點的顆粒狀，這樣製作出來的獅子頭會更接近手工切肉的口感，就像我們平常做炸醬時用的那種肉粒即可。」
說話間，只見黃駿手腕輕抖，刀刃如疾風般在五花肉上划過，伴隨著「咔咔咔」的清脆聲響，一片片厚度均勻的肉片迅速呈現眼前，每一片都透露著晶瑩的光澤。
緊接著，他換了一種手法，刀尖輕輕挑起一片肉片，手腕再次翻轉，刀刃如絲般順滑，瞬間將肉片切成細如髮絲的肉絲。
每一根肉絲都清晰可見，長短一致。
隨後，他將肉絲堆疊在一起，神級菜刀再次揮起，剁剁剁，隨著他有節奏的動作，肉絲迅速變成了大小均勻的肉丁。
江水寒和呂鵬飛看著這一幕，眼眸不禁睜大。
沒錯！
他們被黃駿那快如閃電的刀功深深吸引並折服，仿佛自個在觀看一場視覺盛宴，更感覺自己的眼睛根本無法跟上黃駿的手速。
江水寒手中的拍攝設備差點因為激動而抖動，好在她及時穩住了手，避免了拍攝畫面的模糊。
要不然…
拍攝出來的畫面沒眼看，還白瞎了這麼精湛的刀工呢！
她穩住後，忍不住驚嘆道：「哇撒，好快的刀工啊！真是讓人眼花繚亂啊！」
「是呀，這刀工真是太厲害了！我感覺自己的眼睛都快看不過來了。」呂鵬飛也點頭附和著，同時目不轉睛地盯著黃駿手中的菜刀，試圖通過觀察來破解這神速刀工的秘密。
可惜！
無論他怎麼努力，都無法跟上黃駿的節奏。
江水寒忍不住向黃駿提出了問題：「黃廚，我採訪你一下哈，你這刀工是怎麼做到的啊？」
黃駿微微一笑，手中的菜刀在空中划過一道優美的弧線後穩穩地落在案板上，淡淡地回應一聲：「一個字，練！」
是啊！
這精湛的技藝背後，是無數次的練習和對完美的執著追求。
每一次刀刃與食材的親密接觸，每一次對味道和火候的精準把控，都是黃駿對烹飪藝術無盡探索的見證。
這份堅持和努力，讓人敬佩，更讓人感動。(本章完)